#foodphotoandstyling

Instagram photos and videos

#foodphotoandstyling#foodie#foodphotography#foodphoto#foodphotographer#food#foodporn#instafood#foodstyling#homemade#foodstagram#foodinsta#cake#tv_living#foodshot#tv_depthoffield#foodpics#still_life_gallery#foodblogger#foodphotograph#leicesterphotographer#фудфотокараганда#фудфотография

Hashtags #foodphotoandstyling for Instagram

Another not to plan week, but I’ve committed to doing these weekly to try and push me outside of my comfort zone. I had 3 days working from home which doesn’t video too well haha.
Nice to see George and @ckij2 in London and then I had a workshop with @elizabethgraciee at the end of the week.
.
.
.
#lifeofaphotographer #lifeofacreative #vlogging #cycling #cyclecommute #photographystudio #famousbtsmagazine #iso1200magazine
#flash_mates #foodphotographer #portraitphotographer #weeklyvlog #vlogging #myweek #leicesterphotographer #nottinghamphotographer #foodphotoandstyling #foodblogger #photograohyblogger #fstoppers #gopro #canonuk #canon70d


3

На меня напала весенняя хандра...
Апатия, агрессия, раздражительность и полное отсутствие всяческих желаний.
Изо всех сил я пытаюсь перебороть себя, но пока проигрываю со счетом 1000:0...
Хочется убивать и на море.
Поэтому, всех с пятницей, а я пошла пить свой Новопассит.


24

I’ve had the electricians in today. I now have more lights (still one to be fixed) and an additional 9plug sockets. Which is going to make life considerably easier. Swipe right for a bts and lighting set up.
.
Shot styled by @elle_jane_ .
.
.
#broncolor #canon5ds #sigma35mm #sigma35mmart #tethertools #pocketwizard #manfrottotripod #flash_mates #famousbtsmag #iso1200magazine
#foodgawker #fstoppers #foodie #foodpornography #foodphotographer #foodstyling #foodphotographybackdrops #propstyling #leicesterphotographer #foodphotoandstyling #bowens #photographystudio #commercialphotographer


9

Inspired by a video i saw @mattcawrey recently post. I’ve decided to start adding some kind of blogging content of my weeks.
Sadly week one was pretty slow, but with the same ethos as my recent @officialfstoppers blog post on the advice of @robwmedia “if it’s worth doing, it’s worth doing badly”.
.
So here is what a pretty slow week as a photographer looks like.
.
.
.
#lifeofaphotographer #lifeofacreative #vlogging #cycling #cyclecommute #photographystudio #famousbtsmagazine #iso1200magazine
#flash_mates #foodphotographer #portraitphotographer #weeklyvlog #vlogging #myweek #leicesterphotographer #nottinghamphotographer #foodphotoandstyling #foodblogger #photograohyblogger #fstoppers #gopro #canonuk #canon70d


25

Ну что, девчонки! Все живы? Все довольны? Отдохнули от бытовых забот? Угодили вам ваши мужчины с поздравлениями и подарками?
Эх, жаль, что 8 марта только один раз в году 😅


7

😍☕️F O O D I E 👌🤗


8

Масленица в самом разгаре! А значит и весна, настоящая, солнечная и теплая, уже совсем близко!

А вы знали, что Масленица - это единственный языческий праздник признанный православной церковью?

Масленица в наше время зависит от даты Пасхи и начинается ровно за 8 недель до неё.

Раньше на Руси Масленица называлась "Комоедица". Комы - это медведи. Они просыпались, чувствуя весну, и люди знали, что зиме пришел конец. Отсюда и присказка "Первый блин комАм", т.е первый блин медведям, чтобы задобрить ( а не комОм, как многие полагают, и радуются, когда самый первый блин вышел целым!😄) Блин, как известно, символизирует солнце. Он такой же круглый и горячий. Считалось, что съедая блин человек получает энергию солнца, силу и здоровье.

Я вот уже третий день пеку блины, а сфотографировать только сегодня удалось) На этот раз у нас шоколадно-гречневые, для разнообразия. Рецепт в комментариях ⬇️ ⬇️⬇️ #масленица #блины #фудфотография #фудфото #фотоеды #фудфотограф_караганда #фудфотокараганда
#foodphotograph #crepes #instafood #foodblog #foodstagram #foodphotoandstyling #foodpics #foodpic #show_me_your_food #foodie #foodography


13

Когда предоставляется шанс, нужно хвататься за него и крепко держать обеими руками. И ногами. Если это больно, если с "кровью и мясом" из пресловутой зоны комфорта - значит это оно. То, что изменит вектор жизни в нужном направлении. Даже если это будет изменение всего на 0.1°. Даже если на 0.01°!
Верите в предопределение? Или, мы сами творим свою судьбу?

#едамояжизнь_дз


9

На днях, в одном кондитерском блоге я увидела обсуждение нового сериала про домашнего кондитера. Автор блога вместе с читателями (домашними кондитерами) упоённо обсуждали все ляпы и ошибки, связанные с кондитерством, которых, к слову, оказалось не так уж и много и часть из них оказалась продиктованной сценарием.(В целом, сериал всем нравится и смотрят его с удовольствием. И я планирую глянуть)

Так вот, друзья. К чему я об этом пишу. А к тому, что с профессиональной точки зрения всегда видишь все "косяки", и то, на чем авторы вообще решили не заморачиваться!

Я совершенно не могу смотреть фильмы и сериалы с медицинской тематикой. Это какой-то ужас! Я понимаю, что снимаются они для широкой аудитории, и что фильмы эти про жизнь, а не про профессию. Но блиииин! Хотя бы элементарные вещи можно ведь снять более реалистично?

Я уже молчу про кино, где медработник появляется в эпизоде. Это вообще отдельная тема. Например, приходит герой к психиатру в поликлинику, а тот сидит в хирургическом костюме, колпаке и со стетоскопом. Опустим, бог с ней, форму одежды... Но нахренаааа? Нахрена, я вас спрашиваю, психиатру стетоскоп? Слушать голоса в голове пациента?
Ну да ладно, тут ни консультанта нет медицинского, ни цели показать работу врача. Но в сериалах-то, в сериалах про врачей, можно же не показывать всякую тупость? Их же смотрят люди!!! И мнение составляют... Потенциальные пациенты - о работе врача. Врачи - о тупости режиссёра... Акушер-гинеколог реанимирует женщину, интубирует итд. Он же оказывает помощь новорожденному и даёт указания неонатологу, касательно плана лечения и дозировок препаратов. Хирурги общаются с анестезиологами, как с санитарами... И это то, что я навскидку вспомнила. Как это смотреть, скажите мне? Про "это волчанка" молчу....
Единственный грамотный медицинской сериал, который вообще можно как учебное пособие смотреть - это "ER" ("скорая помощь" в нашем переводе)
Пойду я смотреть кино про физиков-ядерщиков, инженеров, ракетчиков...Про ментов, в конце концов 😜. Всё равно я в этом ничего не понимаю, хоть не будет так бесить!😅😆 (Представляю, как, наверное, раздражает полицейских репертуар одного российского телеканала 🙈)


24

В начале каждого сезона каждый уважающий себя человек в соцсетях спешит об этом сообщить. "С первым днём осени!", "Ура! Зима!!!", "Наконец-то лето!"..."Весна! С первым днём весны!"... Ребят, календарь изобретён настолько давно, что есть в каждом доме, и не в одном экземпляре. Если вы считаете, что вам несказанно повезло быть единственным, ну, или одним из немногих, счастливым его обладателем - смею вас огорчить!😄
Хотя, несомненно, это прекрасная тема для нового поста в Инстаграм!😜😜😜
РЕЦЕПТ
Творожная запеканка "Пина Колада"
Творог - 600 г
Яйца - 3 шт
Сахар - 100 г
Кокосовое молоко - 180 мл
Крахмал кукурузный - 3.5 ст. л
Кокосовая стружка - 30 г + для декора
Консервированные ананасы - 200 г + для декора
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 150°, режим верх-низ
2. Отделить белки от желтков.
3. Желтки добавить в творог, пробить блендером до кремовой текстуры
4. К творожной смеси добавить кокосовое молоко, стружку, крахмал. Перемешать
5. Белки взбить с сахаром и щепоткой соли до крепких пиков
6. Осторожно, складывающими движениями вмешать белки в творожную смесь
7. Дно и бока формы 20-22 см выстелить пергаментом. Выложить "тесто" в форму.
8. С ананасов слить сок, слегка просушить и при необходимости нарезать на небольшие кусочки. Распределить ананасы на поверхности запеканки, слегка вдавливая.
9. Выпекать около 45-55 минут. Края должны хорошо "схватиться", а серединка будет ещё слегка жидкой.
10. Дать остыть в выключенной духовке.
11. Украсить верх запеканки кусочками ананасов, посыпать кокосовой стружкой.


7

Не люблю творог, когда он сам по себе, ну, со сметаной там, с сахаром... Ещё туда-сюда, если с зеленью и солью. Но тоже не готова есть часто. Пару-тройку раз в месяц, и то не факт!

Но вот если приготовить что-нибудь с ним - то это совершенно другая песня!
Сырники, вареники, пироги, ватрушки, запеканки, ленивые вареники, добавка в смузи, творожный крем, в конце концов. Вариантов множество, и каждый день можно разнообразно получать белок и кальций! Кстати, очень вкусно добавлять творог в овсянку. Я недавно узнала о таком варианте и мне очень понравилось, вкусно и сытно! И очень даже пп, для тех, кто придерживается)

Вы как, любите творог-то? И в каком варианте?

А у нас сегодня была запеканка "Пина Колада". Нежный творожок, аромат кокоса и кислинка ананаса замечательно подружились.
Рецепт обязательно будет под фото разреза.

#запеканкатворожная #запеканка
#творог #блюдаизтворога #фудблог
#фудфотография #фотоеды #фудфотограф_караганда #фудфотокараганда #домашняявыпечка #food #instafood #show_me_your_food #foodphotograph #foodphotoandstyling #foodblog #foodie #foodstagram #foodiegram #coconut #cottagecheeserecipes


9

Перед сном в голове всегда куча мыслей и идей. В том числе и идей постов. Естественно, утром я не могу вспомнить абсолютно ни-че-го!
Вот вчера, точно помню, хотела написать что-то про детство. Сегодня, даже если вы примените ко мне изощрённые пытки, я не смогу внятно объяснить, что именно про детство мне хотелось написать. Я вам больше скажу, я даже не знаю, про чьё детство!
Короче, вывод прост: все интересные идеи нужно фиксировать сразу. И... да прибудут со мной пирацетам и сын его ноотропил!
#фудфотография #фотоеды #фудфото #фудблог #фудфотограф_караганда #фудфотокараганда #коктейль #foodie #drinks #foodphotograph #foodblog #foodstagram #foodphotoandstyling #foodpics #instafood #foodphoto #foodphotoandstyling #foodphotography


7

Иногда на душе становится очень грустно. Иногда слезливо. Иногда хочется сесть и выть. На луну. Иногда отпускает, и всё кажется таким несерьёзным...
Порой охватывает безудержное веселье и хочется танцевать, до утра. Редко, но бывает.

Бывает желание совершить подвиг, пусть и бытовой, в отдельно взятой семье. Но чаще хочется повисеть тихонько в укромном уголке, и чтобы не трогали до послезавтра.
Бесят магазины. Давно. Любые. Крайне редко там есть что-то восхитительное, на меньшие эмоции от покупок я уже не согласна.

Нет времени, а иногда и желания, но чаще возможности посмотреть отличный фильм. Отличных фильмов не попадалось давно. Есть желание читать, читаю, стараюсь найти время. После завершения книги - опустошение и разочарование от того, что быстро закончилась, но при этом очень понравилась.

Большинство имеющихся друзей далеко и виртуально. От этого одиноко и снова грустно.

А что вы можете рассказать о своём гормональном фоне, а?

А рецепт невероятного творожного пирога от моей бабушки с небольшими моими правками будет в комментариях, чуть позже)


20

Bonjiorno, bambini! И не бамбини тоже бонджорно)
Нашла на днях свою старую записную книжку с рецептами, а таааам!.... Она! Калорийная бомба 😅
Короче, пришлось готовить, так она меня манила, так звала!
Ну и не могу же я толстеть одна. Ой, то есть, не могу же я не поделиться рецептом с вами! Для тех, кто скучал по десертам из советского детства, кому надоели всякие изысканные муссовые десерты, тем, кто хочет без заморочек и из простых продуктов. Та-дааам! Шоколадная колбаса!

Ингредиенты:
* Печенье ("топлёное молоко", например. Или Юбилейное. Или любое похожее)- 500 г
* Яйцо - 1 шт
* Сахар - 120 г
* Масло сливочное - 150 г
* Молоко 80 мл
* Какао 2 ст.л
* Шоколад - 50 г
* Ванильный сахар - 5-7 г

1. Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром.
2. В сотейнике с толстым дном смешать молоко и какао, добавить яичную массу.
3. Растопить масло и шоколад на водяной бане, добавить в сотейник.
4. Варить на медленном огне постоянно помешивая около 5 мин.
5. Печенье раскрошить, размер самой крупной фракции 1*1 см. Вмешать крошку в шоколадную основу.
6. Разделить всю массу пополам, сформировать колбаски с помощью пищевой пленки, туго завернуть, концы завязать.
7. Убрать в морозилку на несколько часов, затем передожить в холодильник.
#рецепт #рецепты #фуд #фудфотография #фудблог #фотоеды
#фудфотограф_караганда #фудфотокараганда #фудфото
#foodphoto #foodphotography #recipe #recipes #foodphotoandstyling #foodblog #foodie #foodpics #instafood #foodstagram #foodiegram #show_me_your_food #super_details_channel #qazaqstan #qaraģandy


34

Ну что вам сказать? Через две недели весна, пора доставать пыльные весы из-под кровати!😄
Поэтому, меняем привычки, и вместо конфет будем есть полезные сладости! (правда, они не менее калорийны, но не содержат в себе ни рафинированного сахара, ни трансжиров, коими изобилуют промышленные конфеты) Только полезное, только хардкор!!!
Если не глазировать шоколадом, а обвалять в кокосовой стружке, кунжуте, дробленых орехах или семечках - будет не менее вкусно, но менее калорийно.
Технология проста, результат поразителен! Это и правда очень вкусно, и даже тем, кто придерживается жёсткого ПП не повредит одна конфетка к утреннему кофе)
Итак, что понадобится: - орехи (любые), семечки, кунжут - сухофрукты (чернослив, курага, изюм) и финики (обязательно) - кокосовая стружка, какао (опционально) - ликер/коньяк - совсем необязательно, но с ними интереснее вкус, буквально 1-2 ст.л
Соотношение орехи: сухофрукты~ 1:1
Что делаем:
1. Орехи просушить в духовке при 180° 15-20 мин, периодически перемешивать. Остудить.
2. Сухофрукты тщательно промыть, замочить в кипятке до мягкости, слить воду, просушить на салфетке
3. Финики если мягкие - просто удалить косточки, если суховаты - тоже замочить ненадолго
4. Смолоть в блендере или процессоре орехи в мелкую крошку.
5. Добавить в чашу процессора сухофрукты и финики, кокосовую стружку, какао и ликёр (коньяк). Все измельчить. Должна получиться клейкая плотная масса.
6. Скатать шарики размером с грецкий орех.
7. Глазировать шоколадом. На 20 конфет мне понадобилось около 70 грамм горького шоколада, но шоколад необходимо темперировать, иначе он будет пачкать руки и таять. Или просто обсыпать стружкой/кунжутом/дроблеными орехами/вафельной крошкой.
Хранить в холодильнике.

У меня в этот раз грецкие орехи, миндаль, чернослив, финики, кокосовая стружка, какао.
Кстати, дети едят с удовольствием такие конфетки! (Без добавления алкоголя, конечно же)


7

По немногочисленным просьбам трудящихся публикую рецепт кексов.
Ягоды можно использовать любые не водянистые - брусника, клюква, смородина. А можно и вообще без них)
Не игнорируйте соду в рецепте, она нужна для нейтрализации молочной кислоты, без нее выпечка выйдет клёклой.
Кексы с клюквой. (15-18 шт)
*3 яйца *130 г сахара
*150 г натурального йогурта без добавок
*80 г растительного масла
*200 г муки
*10 г разрыхлителя
*¼ ч.л. соды
*Цедра 1 апельсина/лимона
*Щепотка кардамона
*Ванильный сахар - 10 г
*Соль - щепотка
*Клюква замороженная - 70 г

1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить масло и йогурт, снова взбить. Добавить цедру апельсина.
2. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, кардамоном, солью.
3. Смешать сухие и жидкие ингредиенты до объединения.
4. Добавить клюкву
5. Формочки смазать сливочным маслом и припылить мукой, а лучше использовать бумажные капсулы. Наполнить формы тестом наполовину.
6. Выпекать при 180° 22-25 мин до сухой лучинки
7. Остудить на решётке.
Можно приготовить один большой кекс. Время выпечки 45-55 мин.

#кексы #выпечка #домашняявыпечка #пекусама #пекудома #фудфотография #фудблог #фотоеды #рецепты #рецепт #рецепткексов #фудфотограф_караганда #фудфотокараганда #cake #muffins #berries #foodphotograph #foodie #foodphoto #food #foodstagram #foodphotoandstyling #fodiegram #foodpics #instafood #foodiegram #qaraģandy #qazaqstan #qaraganda


11

Приглашаю со мной в бесплатный онлайн курс про Еду и Инстаграм @food_is_my_life_2019 от 10 крутых блогеров. #едамояжизнь2019


9

ПАННА КОТТА

У меня она "а-ля Бейлиз", потому что бейлиза дома не было, если у вас есть, то вместо ванили, какао, кофе и виски/коньяка просто добавьте 50-70 мл ликёра.
⠀Для детского варианта алкоголь исключаем, естественно.
Выход - 4 порции

Итак, нам понадобится:
* Сливки 33-35% - 250 мл
* Сливки 15-20% - 150 мл
* Сахар - 60-80 г (на ваш вкус)
* Ванильный экстракт - 1 ч.л, или хороший ванильный сахар с натуральной ванилью - 10 г. В идеале - стручок ванили (семена)
* Желатин - 8 г + 50 мл воды
* Кофе. Лучше всего ароматизировать сливки натуральным кофе (1-1.5 ст.л молотого кофе) заранее (за 2-3 часа), затем процедить и долить до необходимого объема. Но в этот раз мне было лень, я просто добавила 1 ст.л растворимого
* Какао-порошок несладкий - 2 ст.л.
* Виски/коньяк - 50-70 мл

Процесс:

1. Замочить желатин 50 мл воды. Дать набухнуть в течение 30 мин, или, согласно инструкции к вашему желатину
2. Смешать оба вида сливок в сотейнике. Добавить сахар. Нагреть до 80°С. Добавить ванильный экстракт/сахар, кофе (если используете растворимый), какао, коньяк.
3. Желатин распустить на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами, по 10 с, не давая закипеть ни в коем случае!
4. Ввести желатин в сливки, тщательно перемешать. Старайтесь, чтобы не было пузырей.
5. Разлить по креманкам. Оставить в холодильнике на 4-6 ч для застывания.
6. Перед подачей украсить шоколадной стружкой.

В карусели наши с сыном попытки красиво посыпать какао)


17

Всех с понедельником и всем плодотворной недели!
А между тем, сегодня Китайский Новый год) Точнее, в ночь с 4 на 5-е февраля. Будете праздновать?
А у нас - пана котта "а-ля Бейлиз") Иногда утро бывает добрым 😊
Рецепт будет в следующем посте


12