#クッキングラム

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04/23(月) 夜ごはん🍴💕
♡美人玄米
♡もやしの豚バラ巻き
♡冷奴
♡ミニトマト
♡えのきカニカマ
♡しし唐ナムル
♡ホットもやし
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食料いっぱい買ってきた⊂( ・ω・ )⊃💓
餃子🥟作るつもりだったのに
餃子の皮忘れたから豚バラ巻きになった✌🏻
美人玄米食べたくなったから
また買ってきた~~✨✨
暫くご飯はこれ炊こうかなっ🌟
写真撮ってないけど
昼はコンポタとブランパン食べた💫
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黒ごま入りのイギリス🇬🇧食パン🍞

おはようございます😃😃
母の2つの注文があり、仕事前に、抹茶とブラックココアのマフィンを作ってました!

うふふ、また後日、2種のマフィンもpicアップしますね♪(^ー^)⇦まだ焼きたてで、かつ日も明けていないので…。。 さて、こちらのpicは、一昨日焼いた、陶器のパン型アルトスで焼いたパン🍞です♪
頂いた、石垣島のおいしいお砂糖を使ってます(*´꒳`*) 若干、底と上部に空洞ができうまくいかなかったですが、味は胡麻が香ばしくっDelicious😍💕 アルトスで焼くパンは、外カリ中ふわふわで、普通の型とは一味違う出来になりますね✨
もう販売してないのが残念です💦

こちらを、picを撮ってないですが、オーブンのグリル機能を使ってピザトーストにしてまー〜す 笑笑♪😅⇦最近知った、目から鱗の作り方です♪😎 今日は仕事終わりから、母のもう一つの注文のキャロットラペも作らねばいけない!
今日もキッチンにこもっていそうです 笑笑♪(^-^;💦 #cookingram #lin_stagrammer #snapdish #wp_deli_japan #worldofdining #bread #クッキングラム #おうちごはんlover #朝時間 #イギリス食パン #セサミブレッド #パティシエカメラ部 #パティシエカメラ部no700 #パティシエカメラ部myカフェ #うきうきスプリング #コッタ #パナソニックビストロ #キッチンポケット #みてみてビストロのお料理 #石垣島のおいしいお砂糖


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Quando non ti va di fare nulla ed inforni al volo una piccola teglie di patate e salsicce😋
Buona cena👨🏻🍳


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具材をたっぷり詰めて食べるスタッフドバゲットに色んな具をトッピング~🍞🎵🌟 選ぶのが楽しみなスタッフドバゲットを作りました😆✌️ どれも食べたい娘・・・悩む悩む😣😣😣 簡単で楽しめるのでパーティにもぴったりかな🎉✴️🎵 また作ろうと思います😁🎵💗 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12370489705.html

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th.


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M o n d a y 🍱 .
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我が家、

米不足に陥るの巻。

家に
米ストックが
ないと思いのほか

あーせーるーーー .
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ハムとネギの
洋風焼飯 /Fried Rice .

ポークミートボール /Pork meatballs .

人参枝豆サラダ /Carrot &Edamame salad .
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こんばんは!! お金は、全然貯まらないのに、体重ばっかり貯まっていきます。
ひろしです!! 一昨日は、
娘さんの100日記念でした!!
スクスクと元気に育ち、寝返りを披露してくれました!
写真は、僕がどうしても着せたかったスイカの服を着てもらいました!! 本日も、
#おいしカフェ にご来店いただいたお客様誠にありがとうございました!
明日も皆様のご来店を心よりお待ちしております♩

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📍🍴📌HANIWA入口に置かれた埴輪君が皆様をお迎えいたします!└|∵|┐🎵📌🍴🍷✴️🌷🍴😉👍⤴️
#イタリア料理 #イタリアン #行田 #ハニワ


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RICE BALL WITH WALNUT AND SOY BEAN PASTE. My mother often made rice balls with soy bean paste when I went to school. She put soy bean paste in the middle of rice balls. But maybe her rice ball is not so typical, because I didn't find it at kiosks. Now I'm ressurrecting her rice ball with own arrangement. I cooked soy bean paste with other seasoning in order to reduce the miso smell in the rice ball, too🍙✨ Makes for a few rice balls:

1. Crush a few pieces of walnut and fry a little in a frying pan.

2. Add 1 table spoon of rice wine and Japanese soy bean paste. Fry until thick. Cool.

3. Put the paste in the middle of rice balls.

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娘リクエストの中華ちまき、やっと応えられました😅 久々醤油麹の正当な唐揚げも(いつもはネギソース) 本日はおうち中華🥟

#中華ちまき #照宝の蒸篭 #醤油麹 #唐揚げ #春雨サラダ #娘リクエスト
#おうち中華 #晩ごはん #料理写真 #おうちごはんlover #おうちごはん通信 #クッキングラム #foodstagram #delimia #家メシ364


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板きり麩のお味噌汁🐾

山形名産🤗

少しもちっとしていて美味🌝

そのままおやつがわりにも食べてみたけど…上級者向けだと思った😂

#板麩#荘内麩#老舗松尾


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サンド弁当2日分。
1枚目はきんぴらと鶏胸肉の塩麹焼きのサンド。
きんぴらちょっととうがらし入れすぎて、辛かった( ̄▽ ̄;) レタスもうちょっと入れれば良かった。
2枚目はゆでえび、モロッコいんげん、パプリカ、キャロットラペ、キャベツ、目玉焼きをサンド。
どちらもかぶりつくのが難儀です。
#サンドイッチ弁当 #サンド弁当 #サンドイッチ
#沼さんサンド #沼サン
#写真うまく撮れない #レパートリー増やしたい
#くっきんぐらむ #クッキングラム


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韓国料理三昧
Korean Food

モランボンさんのプルコギから〜の韓国料理三昧な晩ごはんです。
☆春雨プルコギ(モランボン韓の食菜)
☆ニラの#チヂミ、白玉粉入り
☆人参の#ナムル
☆菜の花のナムル
☆モヤシのナムル
☆胡瓜の韓国風浅漬(後出し😅)

春雨プルコギの素…こちら💁‍♀️モランボン×レシピブログのモニターコラボ企画に参加!モランボンさんの「韓の食菜」シリーズをモニタープレゼントいただきました🎁ありがとうございます😊

モランボンさんと言えば❣️我が家で作る餃子には無くてはならない🤩餃子の皮を作ってくれるメーカーさん。さっすが!韓国料理のレトルトも美味しい😋次はアレを作ります💪美味しいだろうな〜〜😍



#韓の食菜でカラフルディッシュ
#クッキングラムモニター
#クッキングラム


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ふーちゃん🏠に遊びに
行ってきた❣️家広ーい🤗
くつろぎすぎました😂
@fu_5o ありがとぉ💞
ママも旦那様もいい人😊✨
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今日も安定のパン作りでした🥖
あとソーセージも🍖💞
すべて添加物フリーでございます💁‍♀️
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あっちゃんからは
うまソーセージ❤️ハッピーモーニング❤️❤️❤️
ってLINEきてた😂
ほんまメルヘンな人や😂
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#手作りパン
#無添加
#オーガニック
#クッキングラム
#ハムチーズマヨパン
#コーンチーズマヨパン
#手作りソーセージ
#胸肉からフープロで
#ソーセージに酒入れる時だけめっちゃ豪快すぎるふーちゃん
#やっぱり酒飲みは違う
#大迫力の入れ方
#健康
#美容
#ストイック
#ふーちゃんママうどんありがとう
#ごちそうさまでした
#人の家でめっちゃ食べる女
#くつろぎすぎた
#楽しい時間でした
#次は飲みたい
#ハッピーライフ
#happy
#ダイエットしよ
#自慢の彼氏
#メルヘン
#お花畑


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今日の作り置き
●ᴍᴇɴᴜ…
• 鶏肉のレモン南蛮漬け
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明日からの常備菜。お酢の代わりにポッカレモンを使って。
⊡ 具材は、ささみ、長ネギ、玉葱。
ささみはそぎ切りにし、ペーパーなどで水気を取ります。塩で下味をつけ、片栗粉をまぶして余分な粉を落とし二度揚げしておきます。
長ネギは、青い部分はみじん切りし、弱火でごま油と一緒に熱し葱油に。白い部分は白髪ねぎに、玉葱は薄くスライスして、水にさらして辛味をとります。
タレは、かつお出汁に酒、みりん、砂糖を入れ火にかけ、沸いたら粗熱をとります。粗熱が取れた状態に醤油、生姜のおろし、レモン汁(ポッカレモン)、葱油、鷹の爪、白ごまをいれ混ぜて完成。
バットに玉葱と白髪ねぎを敷き、上に揚げた鶏をのせて上からタレをかけて冷凍庫で冷やしたら完成!
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●ɪᴍᴘʀᴇssɪᴏɴs&ᴍᴇᴍᴏʀᴀɴᴅᴜᴍ…
家にある最低限の食材で常備菜。
コスパもいいです!
お酢の代わりにポッカレモンで…というか無くなったのわすれてまして笑 でも果実の酸味はお酢と違った美味しさがありいい感じです!おすすめ!!
名古屋も暑くなってきました。
暑さでバテたり食欲なくなったりしてきます。
さっぱり、冷たい料理がこれから活躍します。
これからの季節にどうでしょう?
という事でおやすみなさーい
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#晩飯 #夜ご飯 #昼飯 #昼ごはん #ランチ #作り置き #つくおき #常備菜 #南蛮漬け #鶏肉の南蛮漬け #鶏肉のレモン南蛮漬け #冷たい料理 #さっぱり #cooking #food #foodie #foodpic #料理 #おうちカフェ #おうちごはん #男の料理 #男飯 #男子ごはん #料理男子 #クッキングラム #tacasicooking
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ᴛʜᴀɴᴋ ʏᴏᴜ ғᴏʀ sᴇᴇɪɴɢ ᴍʏ ᴘᴏsᴛ!
ᴘʟᴇᴀsᴇ ғᴏʟᴏᴡ ᴍᴇ ɪғ ʏᴏᴜ ʟɪᴋᴇ♡ ᴍʏ ᴘɪᴄ!!
@s.tacasi#tacasicooking


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鮭とほうれん草のクリーム煮🤤💕
寒い時期にぴったりの温まりメニュー❄️✨
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ほうれん草に含まれる【ピラジン】は血流改善や
冷え性対策、血栓予防効果があります💪❤️
茹でたり炒めたりすることで多く摂取する事も簡単🤗✨
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緑黄色野菜であるほうれん草はβカロテンも豊富☺️💕
抗酸化作用でガン予防や細胞抑制のみならず
骨や爪強化や視力低下予防、粘膜強化もしてくれます😳❤️
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代表的な栄養、効能
貧血予防
塩分排出抑制
高血圧対策
動脈硬化対策
筋肉収縮効果
疲労回復
末梢神経の正常化
精神安定
抗うつ効果
糖質分解促進
脂質代謝向上
皮膚の正常化
美肌効果
免疫機能の正常化
止血作用
骨粗鬆症対策
ガン予防
ガン細胞抑制
抗酸化作用
骨・爪の強化
視力低下予防
粘膜の強化
便秘解消
血流改善
血栓予防
冷え性対策
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※体の機能は全てつながりがあるため1つの
栄養素をたくさん摂っても意味はなく、
全てはバランスです。上記の効能は極一部です。
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購入時選び方のポイント👀❤️
①根が太く赤いもの
②葉が厚いもの
③茎は細く短いもの
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より良い保存方法👩🌾💕
濡らした新聞紙で包みビニールに入れ立てて冷蔵庫
※ポイントは乾燥させないこと
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【材料】
ほうれん草 1袋
鮭 柵で15cmぐらい
生姜チューブ 1cm
豆乳 1/2カップ
酒 大さじ2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
味噌 小さじ1
塩 お好み
水 2/1カップ
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①ほうれん草は下茹でしお好みのサイズにカット
②鮭は水気をとり塩をふり10分置きまた水気をとる
③豆乳以外の調味料をフライパンにいれ煮立て鮭と生姜を加える
④落し蓋をし5分煮たあと落し蓋をとり豆乳を加える
⑤煮立てないよう弱火で煮込みほうれん草を加えさっと煮て完成
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少し味が濃かったのでアレンジとして
パスタにしても美味しいと思います🤤🌹
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#美容 #おうちカフェ #ランチ #クッキングラム
#野菜ソムリエインスタ部 #yummy #yum
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焼き加減を変えたら、柔らかくなりすぎた…


なんとか無理矢理形にしました!笑


学年で一番乗りの誕生日おめでとう◡̈⃝︎⋆︎*


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生まぐろの漬け山かけ丼。
新鮮でかなり美味しい☺️✨
盛岡旅行でうるみ工芸に立ち寄って購入した
浄法寺塗のスプーンを使ってみた。
手に馴染んで使いやすい。
左はいつも活躍する安比塗漆器工房のお皿。
盛岡の漆器、良いなぁ。
毎年少しづつ購入して育てたい。
次はお吸物のお椀にしよう。
#盛岡 #岩手 #漆器 #器 #浄法寺塗 #安比塗漆器工房 #おうちごはん #クッキングラム #まぐろ #まぐろ丼 #丼


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こんな時間にすみません、
寝られへんくて、
風邪はだいぶマシになった良かった🌵
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ジャガイモのオーブン焼き
温玉乗せです、
ハーブたっぷり使いました
上のは育ててるイタリアンハーブ、
美味し、


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今夜の彼とのつまみ.
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・鶏肉、レンコン、イカ天、こんにゃくの煮物.
・サバのみりん焼き.
・エシャレット&キューリ味噌.
・ほうれん草のゴマ和え.
・牛タンスモーク.
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🌸手作りスモークサーモン寿司 ▫️
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🌼ご飯は炊きたてご飯に、昆布だしパウダーと寿司酢を入れて団扇で扇ぎながら冷まします。スモークサーモンはペーパーナプキンで余分な水分を少しおさえて、耐熱ガラスにラップを敷き、スモークサーモンを隙間なく置いていき、その上に寿司飯をのせてしゃもじで上から押さえていきます。ラップできつめに四方を包んで長方形の形になったら、ラップをとって、包丁で切ります。お皿に盛りつけたら出来上がり。今日は寿司飯が良い感じにできて口の中に入れた時にやわらかくてとても美味しかったです♡
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①山葵醬油
②生姜醤油
③レモン汁+オリーブオイル+イタリアンハーブパウダー+ポン酢少々を混ぜたもの
で頂くと合います♡
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🌿Homemade Smoked Salmon Sushi
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🌸 『油淋鶏』🌸
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子供も大人も大好きな油淋鶏♡
揚げたての鶏肉に甘酸っぱいタレをジュワ〜ッとかけて♬ これはたまりませぬ〜。
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🌼 Homemade Delicious 『Yurinchi』🌼
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Homemade delicious Chinese-style fried chicken topped with chopped scallions and sweet vinegar and soy sauce
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🌼Deep-fried tofu for Agedashi Tofu, Japanese cuisine before dipping into mentsuyu soup with chopped scallions and grated ginger ♬
They’re fresh, soft and yummy!! 🌼
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🌸『揚げ出し豆腐』🌸
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大量の揚げ出し豆腐用の絹ごし豆腐。豆腐の水分をしっかりとり、片栗粉を薄づけにして、新しい油でカラッと揚げたばかり。
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麺つゆとだし汁を合わせたスープに薬味(生姜のすりおろしと小葱)も入れて、熱々を頂きます♡
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作り方は本当に簡単。何度か作って自分なりにおいしく揚げ出し豆腐を作るためのポイントを下にまとめました♡
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①木綿よりも絹豆腐で。
②豆腐を切る時の大きさは均等に。
③豆腐の水分をしっかりとる。←🌟この作業が一番大事かも。
④片栗粉を少なめに薄くつける。出来上がりもきれいですし、食べた時の食感もおいしいです。
⑤綺麗な油で揚げる。
⑥中火から強火で焦がさないように注意しながら豆腐の全面転がしながら焦げ目がつく感じでカラッと揚げます。
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以上をしっかりやるだけでとても美味しくできます。
④がうまくいくためには③をしっかり守ることが大切かな。
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🌸Homemade yummy juicy grass-fed Angus beef hamburg steak with tofu and lots of vegetables ♬ ▫️
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🌼野菜がたっぷり入った豆腐入りアンガスビーフハンバーグ。ジューシーでおいしい♡
ちょっと焦げ焦げになっております〜。笑
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🌸『紅茶煮豚』🌸
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なぜか仕上がりがブリスケットのようになってしまったのは煮過ぎたからかな?これはこれでおいしかったです。新鮮お野菜と手作りマッシュポテトとの相性も良いです♡
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🌼Homemade tea pork with fresh salad and yummy creamy mashed potatoes🌼
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🌸 『韓国チヂミ』 🌸
野菜も海老も豊富で栄養たっぷりが嬉しい♡
(エビ、イカ、ニラ、玉ねぎ、長ネギ、乾燥エビ、人参、白ごま、ごま油、卵、水、塩、小麦粉)
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特製だれ(ポン酢、砂糖、唐辛子パウダー、わけぎ)につけて頂きます。すっかり形が崩れて不恰好になってしまいましたが、このタレで頂くとおいしいのがさらにアップ!!
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後で食べる時は高温430℉(230℃)に温めたオーブンで片面ずつ3、4分ずつ焼くと表面がカリッとして香ばしくいいかおりがして、中はふんわり柔らかい♡
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🌼Nutritious yummy Korean Style Panfried Pancakes with Shrimps, Squid, Chives, Onion, Leeks, Dried Shrimps, Carrots, white sesame, sesame oil, eggs, water, salt, flour ▫️
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🌸手作り『アップルパイ』 ▫️ ▫️
パイ生地は市販のもの。とろとろに透明のキャラメル色になるまでじっくり煮込む甘酸っぱいアップルフィリングは一口食べたら幸せになりことお約束♡焼きたては部屋に広がり甘酸っぱい香りで幸せ気分 😆
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🌼Apple Pies with homemade caramelized apple fillings 🍎
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パイ生地は市販の生地を、りんごはJazz appleを使用。パイ生地は焼きあがった後に水と卵の黄身を混ぜたものを塗って焼き直すと見た目が良く、香ばしく、食感もよくなります。
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りんごは30〜40分間他材料と混ぜてじっくり炒めます。焼きあがって炒めたりんごをはさんでパウダーシュガーをかけて完成です。🥧
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🌸枝豆ご飯🌸
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🌼Cooked edamame rice in a rice cooker with dashi, sliced ginger, soy sauce, sesame oil, salt, shichimi pepper prepared in a pan ▫️
炊きたてのご飯(普通米と餅米の混合)で作っています。といだお米と一緒に炊き込む時の調味料は和風出汁、鶏ガラスープの素、みりん、麺つゆ、胡麻油、#原了郭 #黒七味 、塩こしょう、生姜のせん切り、オイスターソース少々
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《お料理メモ》前回作った時は普通米4合にもち米1合。しかも枝豆はお米と一緒に炊き込んだので色が悪くなりました。今回はもち米4合に普通米1合。枝豆をご飯と一緒に炊き込まず、油少々入れたフライパンで枝豆をさっと炒めて塩、鶏ガラスープの素、薄口醤油で味つけをしてから、炊き上がったご飯と一緒に合わせました。ご飯に合わせた調味料を入れて炊くのは同じです。
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#炊き込みご飯 #枝豆 #デリスタグラマー
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🌸Steak Salad
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🌿Orange and red bell peppers, lettuce, tomato
🌿Angus beef rib eye steaks 🌿Salt and pepper, garlic powder, yuzu pepper oil, lemon juice, olive oil, vinegar, soy sauce, steak seasoning powder
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🌼ステーキサラダ
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肉に塩胡椒、ステーキ用調味料等で味つけをします。別に炒めて味つけをしたピーマンと、洗って水切りし、切ったレタスとトマトを皿に盛りつけて召し上がる時に
上記の英語記載の調味料を作って特製ドレッシングをかけて下さい♡
▫️
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🌸上質のしゃぶしゃぶ肉でおいしいサラダ
▫️
🌼Fresh Yummy Salad with Shabu Shabu Beef, Thick Cut Bacons, Oragic Avocados, Mixed Green Salad, Tomatoes, Fresh Basils, Salt & Pepper, Olive Oil, Soy Sauce, Lemon Juice, Grated Parmesan Cheese
▫️
#おうちごはん #手作り #サラダ #クッキングラム #cooking #homemade #instafood #healthyfood #vegetables #cookingram #salad #healthylifestyle #delicious #foodphotography #foodie #nutrition #foodiegram #like4like #delish #stylish #foodstagram #foodpics #foodart #instagood #kitchen #foodgasm #foodporn #yummy #feedfeed #onthetable


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