#世田谷パン祭り2017

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この間の#世田谷パン祭り2017 の時の
#ソントンパン祭り にて、キャンペーン当選いたしました😘❤️
ほんっとに嬉しいでする😊どれも美味しそうで、明日の朝が楽しみ⭕️
ソントン商品、よく見たらロカボマーク付いてて、糖質気にする人も食べやすいなと発見。パンライフが始まるよ〜👀🙌
写真の腕が劇的に落ちましたが、それはご愛嬌💡


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キコットノパンが世田谷パン祭りのミンネのフライヤーの表紙に!? ブログ更新しました!
#minne #世田谷パン祭り2017 #パン #無添加 #オリーブオイル


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豊田真之トリオ「パンの香り」@世田谷パン祭り2017
オファーしてくれた世田谷ものづくり学校の大前さんに「何かパンにまつわる曲を」と課題をいただいて作った曲です。編成はウッドベース、マラカス、歌です。
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#豊田真之トリオ #パンの香り #ライブ #世田谷パン祭り #世田谷パン祭り2017 #世田谷ものづくり学校 #tmtrio #live #rockmusic #popmusic #indiemusic #indierock


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#安納芋
#123bagel #ひふみベーグル #亀有 #世田谷パン祭り2017
#最後の1個
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●蒸し→トースト→長め放置
クラストの存在感はそこまでなくて、
クラムもふかっとした感じ!
他のフレーバーと生地の食感が
全然違う印象!!ᔪ(°ᐤ°)ᔭ
まぁ美味しいからいいんだけど(笑)
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生地の味はいつも通り。
ちょっとお米感が和らいだかも。
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盛り盛りってほど多くはないけど
ちょうど良く満足できるフィリングの量⋆。˚✩
クラストから一部はみ出していたりも(笑)
安納芋の餡子?ペースト?は甘さ控えめで、
生地に巻き込まれているタイプ。
個人的には、意外にも味が薄めで
あんまり芋感がなかったかな…
真ん中にどん!ってあった方が
よりダイレクトに感じられるかもね(`・ω・)b
口当たりはとっても滑らか✧✧
表面の #けしの実 のプチプチ感も楽しい♬*゜
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ひふみさん終わり〜⋆。˚✩
とてもお米っぽいベーグル。
NY系のようなチューイング感を求めると
ちょっと違う感じはするけど、
新感覚で面白かった(*゚▽゚)♪*゚
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#ベーグル #bagel #パン #bread #ベーグル好き #ベーグル好きとつながりたい #食レポ #備忘録 #パン屋巡り #パン祭り

123ベーグル (123bagel)
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#クルミメープル
#123bagel #ひふみベーグル #亀有 #世田谷パン祭り2017
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●レンチン→トースト→長め放置
クラストはすっごく硬くなってバリッバリ!
噛むの大好き人間としてはうれしいけど、
普通だったら硬すぎって思う人もいるかも(笑)
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クラムもどっしり詰まっていて
しっとり、もちもち。
口当たりがとにかく独特で、
超極小の粒子が圧縮されて固まっていて、
噛むとそれが解けていくイメージかな?
食感だけでいうなら、たらこの粒を
もっと小さくした感じに似てるかも(笑)
#米粉 使用のベーグルは他にもあるけど
こんな感じのはあまりないなぁ٩( *˙o˙*)۶
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全体的にぎゅっと詰まっているわりには
ひきや繊維のつながりがあまりなく、
一旦歯が入るとスパッと切れる感じ。
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生地の味は淡白寄りで、やっぱりお米っぽい!!
てっぺんには #メープル のコーティング。
フィリングにはメープルシロップと絡めた #クルミ
メープル尽くしで、甘くて美味しい〜(o´艸`)⋆。˚✩
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手にペタペタつくのは
ちょっと食べづらかったかも(´∇`;)
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#ベーグル #bagel #パン #bread #ベーグル好き #ベーグル好きとつながりたい #食レポ #備忘録 #パン屋巡り #パン祭り

123ベーグル (123bagel)
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#ハッピーハロウィン 🎃
#おうちごはん #食べ隊会
#ムサシベーカリー のむちむち #ベーグル にはいちぢくがたっぷり💖カリカリ、カリカリといちぢくの食感、最高❗️
#マスカルポーネチーズ をたっふり塗って友達の #手作り #ハロウィン クッキーを飾って、 #ルーちゃん たちと一緒に #朝ご飯 🎵

見た目は可愛いクッキー 、 #手作りマロングラッセ を粉にして #クッキー に仕上げた逸品❗️ 優しい香りと砂のように口の中で崩れるホロホロ感は #大人のスイーツ ✨

#いちぢくベーグル #634ベーカリー #世田谷パン祭り #世田谷パン祭り2017 #マジョルカスイーツ #スイーツ #焼き菓子 #朝食クリエーター #ステラルー #TDS #TDR


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#くるみあん
#わがままdemeter #わがままデメテール #立川 #世田谷パン祭り2017
#最後の1個
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●レンチン→放置
クラストはトーストなしでも
バリッとして少しひきがある感じ。
ガシガシ、ちょいむぎ。
クラムはザラっとした口当たりで
ふか、ちょっともちな食感かと思いきや
途中からしっとりして、もちもち感もアップ↑
場所によって差があるのかも!
他のフレーバーよりもコシが弱めな気がする。
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生地の味は少し塩気がきいてるタイプ。
なぜかチーズの風味がする!!
焼いてる時の隣りがチーズのパンだったのかな?笑
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フィリングは途中で途切れたから一周弱くらい。
餡は小豆ではなく #大手亡豆#こし餡
#白いんげん豆 の一種だから白あんかな?
滑らかで、小豆よりも癖がなく優しい味わい。
甘さもちょうど良い( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤️
くるみは小さく砕かれたのが餡と一緒に入っている。
量は多くないけど、味はしっかり感じられる✧✧
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#ベーグル #bagel #パン #bread #ベーグル好き #ベーグル好きとつながりたい #食レポ #備忘録 #パン屋巡り #パン祭り


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#634ベーカリー#ベリーベリーベーグル#天然酵母 で作ってるのでもっちもち❗️ #おうちごはん #食べ隊会
大きな #クランベリー がどかっと入ってて #とてもおいしい 🍞
#世田谷パン祭り で買って冷蔵庫にしまっておいたのを棚卸し💖

#パン と昨日の夜ご飯の残り物スープを持って実家で母と #朝ご飯 🎵急に連絡したのにオムレツと #フルーツ#コーヒー を用意してくれた💓

母親の大好物の #海老屋#佃煮 、美味しいけど、やっぱりほかほかの白いご飯が欲しくなるお味✨

話が尽きない・・・けど、会社に行ってきます~笑
気をつけて行ってきてね・・・まぁ、こちらは大人なので言われるまでもないのですが。 親にとっては何歳になっても子供・・・なんでしょうね~✨ #プレミアムフライデー 、なんとなく #プレミアム残業デー になりそうな予感の朝・・・トホホ(;´д`) #ムサシベーカリー #ベーグル #世田谷パン祭り2017 #朝食クリエーター


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#丹波黒豆甘納豆
#123bagel #ひふみベーグル #亀有 #世田谷パン祭り2017
#初 #77店目
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ひふみさんは島根県の #仁多米 からできた
#米粉 を使っているのが特徴!
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●レンチン→放置
クラストのひきは強めで
トーストなしでもバリバリ!!
それに対してクラムは歯切れがいい。
みっちり詰まっていて弾力もあるんだけど
生地のつながりが強くなく、ザラしゅわ。
意外と噛むのに顎を駆使する必要はない(笑)
熊本の軽羹の食感に似てるかも?
すっごい不思議!こんなの初めて°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.
やっぱり米粉入りだからかなぁ?
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味は小麦と米がほんのり混ざりあったような味。
何となくご飯っぽい!!!!
今回は買わなかったけど、
おかず系のフィリングと合いそうかも。
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フィリングの #黒豆 は多くないけど大粒✧✧
上質な #甘納豆 で甘さもちょうどよく美味しい(*´ч`*)
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#ベーグル #bagel #パン #bread #ベーグル好き #ベーグル好きとつながりたい #食レポ #備忘録 #パン屋巡り #パン祭り

123ベーグル (123bagel)
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#もっちりベーグル #黒ごまあんクルミ
#しげくに屋55ベーカリー #高円寺 #世田谷パン祭り2017
#最後の1個
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#米粉 入りのもっちりタイプは初めて♪̊̈♪̆̈♪̊̈♪̆̈♪̊̈
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●レンチン→長め放置
クラストは薄めで、少しひきがある。
トーストしたらむぎむぎしそう!
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クラムはふかもっちりな感じ。
むっちりタイプよりも
生地の詰まり具合が緩くて、
繊維のつながりもちょっと弱めかな。
噛むとねちねちしながら塊に分かれやすい。
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生地の味はフィリングで
そこまでよく分からなかったけど、
ほんのり小麦味(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)
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何よりも特筆すべきなのは
この #黒ごまあん !!!!!!!
も〜なんて美味しいんだぁ〜〜(*>ω<*)♡♡♡
甘さ控えめで #黒ごま 本来の味がとにかく濃厚✧✧
そこに #小豆#クルミ が加わって
上品さと食感もプラス♪。.:*・゜
とにかく最高!!!!
絶対リピしたい♥️.。.:*♡
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以前食べたケンさんの黒ごまあんは
個人的には甘すぎて…
それ以来ちょっと慎重になってたけど、
しげくにさんのはどハマりした\ ♪♪ /
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もっちりとむっちり、
個人的には甲乙つけがたい( *´ ∀ `)
しげくにさん、
あまりお店に行く機会ないけど
やっぱりまた食べたくなる♥️.。.:*♡
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#ベーグル #bagel #パン #bread #ベーグル好き #ベーグル好きとつながりたい #食レポ #備忘録 #パン屋巡り #パン祭り

しげくに屋55ベーカリー
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#オレンジandレモンピール
#わがままdemeter #わがままデメテール #立川 #世田谷パン祭り2017
#初 #76店目
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❶自然解凍そのまま
クラストの存在感は小さめだけど、
クラムがとにかくしっとりもちもち(๑º ロ º๑)!!
#オレンジピール#レモンピール
爽やかな甘酸っぱさが全開✧✧
このままでもすっごく美味しい!
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❷レンチン→トースト→放置
トーストしたら、クラスト周辺の水分が飛んで
バリッ、ちょっとガシガシってなった。
クラムのもちもち感は健在(*´ч`*).*・゚ .゚・*.
レモンピールのほろ苦さを
オレンジピールの甘さが調整して
全体的として柑橘系の良さが生かされている感じ!
量は盛り盛りとまでは行かないけど
主張は結構強めかな!
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この食感、予想以上に好み(≧∇≦)♥️.。.:*♡
個人的にはトーストはなしの方がいいかも!
今度試してみよ〜♬*゜
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#ベーグル #bagel #パン #bread #ベーグル好き #ベーグル好きとつながりたい #食レポ #備忘録 #パン屋巡り #パン祭り


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#豆乳
#かふぇふりゅい #埼玉 #世田谷パン祭り2017
#初 #75店目
#最初で最後の1個
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●レンチン→トースト→長め放置
クラストはちょっとひきがあって、むぎっと!
クラムの口当たりはザラザラしているけど、
噛むとすぐに水分が出てきて、
みしっむしゃっとした食感ヽ(。・ω・。)ノ
弾力はわりとある方で、もちもち。
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生地に豆乳が使われているけど
豆乳って感じはそんなにしないかな?
酸味とほんのりした甘みと、
植物性のチーズみたいな味。
やっぱり大豆だからかもね〜(`・ω・)b
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#ベーグル #bagel #パン #bread #ベーグル好き #ベーグル好きとつながりたい #食レポ #備忘録 #パン屋巡り #パン祭り

かふぇ ふりゅい
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#白生地
#干し芋 #マスカット #ローストココナッツ #くるみ
#634bagel #634ベーグル #ムサシベーグル #幡ヶ谷 #世田谷パン祭り2017
#最後の1個
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●レンチン→トースト→長め放置
クラストはちょっと硬くなって
むぎ感&少しのひきがある。
クラムは粗い口当たりでもぎゅ、
噛むとぬちぬとーってしてくる。
生地の繊維のつながりは強くなく、
いくつかの塊に分かれていくタイプ。
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白生地はやっぱり味が淡白なんだけど、
フィリングを味わいたい時は
むしろこの方がいいかも(*゚▽゚*)
茶生地だと、どうしても全粒粉の旨みに
フィリングが負けちゃう気がするからね…
全粒粉100%生地が優秀すぎるゆえの問題だけど(≧∇≦)笑
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フィリングの干し芋は無添加で素材本来の甘さ。
白生地だからこの美味しさがよく分かる✧✧
#マスカットレーズン はすごく濃厚な味!
この子に当たると他の子は全敗(笑)
でも、他のフィリングを邪魔しない中での
最大の量に調節されているからさすが(`・ω・)b
#ココナッツロング がたっぷり生地に練り込まれていて
とにかくシャキシャキ!!
#ココナッツ の香りも風味もぷわ〜って広がる( ˘ᵕ˘ )♡
クルミはそんなに多くないけど、安定の旨さ✩
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バラエティ豊かなベーグルでした.•*¨*•.¸¸♬
ムサシさん、店舗はなかなか行く機会ないし
イベントでも入手困難だけど、
やっぱりリピしたくなる…(♡ˊ艸ˋ)
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#ベーグル #bagel #パン #bread #ベーグル好き #ベーグル好きとつながりたい #食レポ #備忘録 #パン屋巡り #パン祭り

634Bagel (ムサシ・ベーグル)
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#そらベーグル #大豆粉のフルグラナッツ
#そらとくもと #代々木上原 #世田谷パン祭り2017
#最後の1個
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●レンチン→トースト→放置
全体的に歯切れが良い感じ!
クラストはひきも硬さもあまりなくて、
クラムはしっとりもちもち。
でも弾力や噛みごたえはそんなにないから、
薄力粉を使った粉物の食感に近いかも。
#大豆粉 使っているからかな?
大豆粉使ってないそらベーグルだと
また違ったりするのかな(・・?)
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生地自体は淡白ながらも大豆の風味が漂う⋆。˚✩
だけど大豆臭さは全くなし!!
この素朴な感じも好き( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤️
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フィリングはフルーツグラノーラらしいラインナップ♬*゜
大粒で歯ごたえのある #くるみ
#レーズン もとにかく大きくて
ドライフルーツとは思えないほど
生みたいにすっごいジューシー(๑º ロ º๑)!!
#夏みかんピール#シリアル も混ざってる。
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そらとくもとさん、
オーナーさん夫婦がとても素敵だったなぁ✧✧
今度はお店に伺いたい°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.
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#ベーグル #bagel #パン #bread #ベーグル好き #ベーグル好きとつながりたい #食レポ #備忘録 #パン屋巡り #パン祭り

そらとくもと 東京代々木上原
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おはようございます☔️☔️☁️☁️
暗い寒い朝〜金曜日

今朝のメニューは
グリーンプリーツレタス
アイコトマト&イタリアンパセリマリネ
カッテージチーズ
自家製鶏ハムタルタルソース乗せ
フルーツ〜ラ・フランス、甘柿

ジャンクロワッサン🥐
ホットカフェオレ
ビオヨーグルト〜💕💕

世田谷パン祭り〜最後の1個となりました〜🥐🍞🥖
世田谷ジャンフランコ〜すりおろしオレンジ🍊が入った風味豊かなクロワッサン〜💕💕
1年後のパン祭りまでは美味しいパン屋さんショップ周りしたいです〜😋😋
今日も元気に行って来まーす🤗🤗🤗

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#ほうれん草
#ecru #エクル #広尾 #世田谷パン祭り2017
#初 #74店目
#最初で最後の1個
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●蒸し→トースト→長め放置
クラストはひきが強め!
クラムは噛むと底まで潰れるふわふかタイプ。
でもむぎ感ともっちり感、それに噛みごたえもあるから
普通のパンとは違ってちゃんとベーグル(^-^)/
レンチンだったらゴム感も出たかもなぁ〜
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生地はほうれん草の香りがプンプンする・。♪*+o
味はものすごく濃いとまではいかないけど、
ほうれん草の渋みもあって
美味しかった°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.
甘さはあるけど控えめかな。
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シンプルなベーグルのわりには
お値段が高めだったのが印象的(笑)
(270円だった気がする…)
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#ベーグル #bagel #パン #bread #ベーグル好き #ベーグル好きとつながりたい #食レポ #備忘録 #パン屋巡り #パン祭り

エクル
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#ドライフルーツ
#てまりパン #埼玉 #世田谷パン祭り2017
#最後の1個
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●蒸し→長め放置
クラストは薄めだけど
硬くなって噛みちぎりにくくなった。
クラムはぎゅーと固まって、
口当たりはもふもさって感じ。
時折ガシッともする。
水分量は相変わらず少なめ。
パサつきは気にならないけど、
ベーグルらしい弾力とかもちもち感は
あまりないかな(´・ω・`)
蒸してもダメだったか…
うーん…難しいなぁ…
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生地は甘みがあって、
なぜかヨーグルトのような風味がする。
余計な添加物は入っていないけど、
正直ちょっとそれっぽい味がする…?
でもあくまで個人的感想だし、
たまたまかもしれませんヽ(。・ω・。)ノ
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フィリングは
#オレンジ #レモン #レーズン
ちょうどよい甘さと酸味で美味しかった✩*॰¨̮
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ベストなリベイク法が見つからないまま
終わってしまった(´・ ・`)
ちょっと残念だったな…
たまたまだといいけどヽ(´ー`)ノ
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#ベーグル #bagel #パン #bread #ベーグル好き #ベーグル好きとつながりたい #食レポ #備忘録 #パン屋巡り #パン祭り


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おはようございます☔️☔️☔️☔️
この秋一番の寒さ〜木曜日

今朝のメニューは
グリーンプリーツレタス&赤水菜&パプリカサラダ🥗🥗
オリーブ
チーズウィンナーソテー
フルーツ〜スィーティオ、甲斐路

広島“おへそ”UFO
ホットカフェオレ
ビオヨーグルト〜💕💕

昨日は束の間の晴れ〜昨夜から雨が降りだして今朝は寒〜い😵😨❄️
今日は午前午後共に外出〜暖かくして出かけないと〜💦💦
今日も元気に行って来まーす🤗🤗🤗

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おはようございます☀️☀️☀️☁️
久々のお日様〜水曜日

今朝のメニューは
2種レタスサラダ
ボローニャソーセージ重ね焼き
フルーツ〜豊水、キウイフルーツ

モーンシュネッケン
ホットカフェオレ
ビオヨーグルト〜💕💕

日光が差し込む朝〜本当に久し振りです〜☀️☀️😄
過ごしやすい1日になりそうです👍👍💕💕
良い1日になりそう〜😊😊
今日も元気に行って来まーす🤗🤗🤗

#朝ごはん#朝食#ワンプレート#おうちカフェ #おうちごはん #美しき朝ごはん #とりあえず野菜食 #ホットカフェオレ #ボローニャソーセージ #morning #breakfast #coffee #豊水 #朝食プレート #モーニングプレート#インスタフード#クッキングラム#デリスタグラマー #delistagrammer #instafood #cookingram#キウイフルーツ #モーンシュネッケン #パンスタグラマー #世田谷パン祭り #世田谷パン祭り2017 #世田谷パン祭りパンスタグラマー #三鷹リンデ


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