#国際製菓技術専門学校

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体験入学のお手伝い
✨「デコレーションケーキ」✨
教える側が初めてでうちらも一緒に体験するみたいになったけどめちゃ楽しかった!

早く上手くなりたいー!! .
#国際製菓技術専門学校
#体験入学
#デコレーションケーキ
#ろんとはもはやコントの始まり
#当たり強いけど許してねー


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本日は「憧れのパティシエ体験」でした☻お越しいただいた皆さんありがとうございました(^O^)皆さん上手に作れましたでしょうか?

さて、次回は「6/2(土)ハンバーガー&ベーコンエピ」です!

年に一度のパンの体験入学ですので、焼き立て、出来立てのおいしいパンが食べられるのはこの1回のみ!
是非お申込みください(^O^)
#国際製菓技術専門学校#製菓専門学校#製菓学校#体験入学#オープンキャンパス#オーキャン#洋菓子#ケーキ#スイーツ#パン


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洋菓子実習


第2回ジェノワーズ手立て
ナッペ練習


テスト課題のジェノワーズ
手立てってやっぱ難しい
力を入れずに力入れてってわけわからん笑笑でもクソ楽しい
もっとうまくナッペできるように頑張る


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洋菓子実習


ババロア
ブランマンジェ


夏らしいババロアとブランマンジェ
濃厚美味しかった👐
みんな作るの苦戦してたけどこれからもっと難しくなるから頑張ろ👊


#専門学生#製菓学生#製菓学校#国際製菓技術専門学校#IBI#パティシエ#和菓子職人#パン職人#シュガークラフト#マジパン#instagood


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5月も下旬に入り、日射しも少しずつ強まってきましたね!
1年生の洋菓子実習ではそんな初夏にぴったりのスイーツ
「ババロア&ブランマンジェ」を作りました☻

これからもっと暑くなりますが、みなさん体調には気を付けてくださいね!
#国際製菓技術専門学校 #製菓専門学校#製菓学校#洋菓子#和菓子#パン#シュガークラフト#スイーツ#ババロア#ブランマンジェ#初夏


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本日はミルクレープの体験入学でした♪何層にも重なった生地とクリームが相性抜群でとってもおいしいミルクレープが出来上がりました!ご参加いただいた皆様ありがとうございます(^O^)

さて、次回は「5月26日(土)憧れのパティシエ体験」

実習授業のみをフルに体験していただくイベントです☻
スペシャルデコレーションケーキを作って憧れのパティシエに☆
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シュガークラフト


アイシングの絞り方


奥から
ライン
オーバーパイピング
ドット
ドットランニング?
シェル


今日はひたすら絞る
とにかく絞る!
集中力がないとダメですね、、、
センスがいります・・・


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和菓子実習


粽(ちまき)
柏餅(かしわもち)


5月といえば粽が給食に出る季節かな・・・
90℃以上の餅を冷ましながら手でこねるのはなかなか熱かったけど楽しかった😇
トレハロースで甘さを控えめでとっても美味しかった😋


#和菓子#粽#柏餅#専門学生#製菓学生#製菓学校#国際製菓技術専門学校#IBI#パティシエ#和菓子職人#パン職人#シュガークラフト#マジパン#instagood


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洋菓子実習


マドレーヌ
はちみつレモン風味
ココア風味
フィナンシェ
プレーン
抹茶+塩ゴマ


前回のマドレーヌの応用!
今回は1番美味しいかもしれん
最高すぎ😋
大量に持ち帰りやしテンション上がる
明日は8時まで大掃除・・・


専門学生#製菓学生#製菓学校#国際製菓技術専門学校#IBI#パティシエ#和菓子職人#パン職人#シュガークラフト#マジパン#instagood


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パン実習


フランスパン
(ブール&明太フランス)
焼きカレーパン
メロンパン皮生地仕込み


パン実習朝から1日疲れるけどめっちゃ楽しいし何より美味しい😋
今日は盛りだくさんだった
次回のメロンパンとかも楽しみ😍


専門学生#製菓学生#製菓学校#国際製菓技術専門学校#IBI#パティシエ#和菓子職人#パン職人#シュガークラフト#マジパン#instagood


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専門誌に載っているレシピで作りました(^O^)
つるんとした見た目がとっても綺麗でおいしそう!
食べたくなっちゃいますね☻
#国際製菓技術専門学校 #製菓専門学校#製菓学校#洋菓子#和菓子#パン#シュガークラフト#スイーツ


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ナッペ練習


ショートニング練習


クリームを塗るのはJapan Made
日本のパティシエの必須スキル・・・ 1時間半ずっと塗って剥がしてを繰り返したけどしっくりくるのはなかった・・・
感覚をつかむため練習するのみ!
プロのナッペ頑張ろ😢👊


#専門学生#製菓学生#製菓学校#国際製菓技術専門学校#IBI#パティシエ#和菓子職人#パン職人#シュガークラフト#マジパン#instagood


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2年生の授業でミルクレープを作りました!

生地とクリームとフルーツが相性抜群でとっても美味しいんですよ🌼

さて、そんなおいしいミルクレープを5月19日(土)の体験入学で作れちゃうんです♪

お菓子作りに興味のある方や、進路を考え始めた高校生の方はぜひ一度遊びに来てくださいね(^O^)
お申し込みお待ちしております☆
InstagramやTwitterのフォロー特典も引き続き行っておりますので是非この機会にフォローよろしくお願いします(^O^)
#国際製菓技術専門学校#製菓専門学校#製菓学校#体験入学#オープンキャンパス#オーキャン#洋菓子#和菓子#パン#シュガークラフト#ケーキ#ミルクレープ


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本日は「母の日に♪赤い果実のケーキ」の体験入学☻
お越しいただいた皆さま、ありがとうございました!
今回少し難しいケーキにチャレンジしていただきましたが、心のこもったケーキはきっと喜ばれるはず🌼

さて、次回は「5月19日(土)ミルクレープ」です!
お申込みお待ちしております(^O^)
#国際製菓技術専門学校#製菓専門学校#製菓学校#愛知#名古屋#金山#洋菓子#和菓子#パン#シュガークラフト#スイーツ#ケーキ#赤#母の日#ミルクレープ#体験入学#オープンキャンパス#オーキャン


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育てていたセルフィーユが順調に成長してきたので、本日1年生の授業で作ったジュレの上に飾りました☻

やっぱり緑があると色合いが引き締まりますね🌿
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本日は2年生で初めての西洋料理実習を行いました☻

若鶏のトマト煮

ホタテ貝のポワレ

海老のドリア

どれもとってもおいしそうで、写真を見ているだけでお腹が空いてきちゃいますね!
#国際製菓技術専門学校#製菓専門学校#製菓学校#西洋料理#西洋料理実習#洋菓子#和菓子#パン#シュガークラフト


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今日体験入学で作ってきた…
先生のレベルが半端ない…
生クリームめっちゃ綺麗で早く出来ててめっちゃ感動した( ; ; )
のわりに自分は揃ってないしめっちゃ悔しかった( .. )
ちょっと早めの体験入学だったけど早めに行きたいところ決めておきたいな…!お菓子もいいけどイラストもテニスも捨てたくない( ; ; )考えよう( ; ; )

#国際製菓技術専門学校
#いいね返し
#お菓子作り
#ケーキ
#生クリーム #うまくいかない


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本日は一宮市の「仏蘭西風洋菓子 シトロンヴェール」オーナーパティシエの加藤先生による「みんなに見せたい!プリンセスケーキ」の体験入学でした!

とっても可愛くて思わずみんなに見せたくなっちゃいますね!
ご参加いただいた皆さまありがとうございました(^O^)

次回は「4月28日(土)母の日に♪赤い果実のケーキ」です!

お申込みはHP、メール、お電話から☆

締め切り間近ですのでお申込みはお早めに!
#国際製菓技術専門学校#製菓専門学校#製菓学校#洋菓子#スイーツ#プリンセス#ケーキ#可愛い


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Twitter始めました☻

ユーザー名@kokusaiseikagjt

instagramもHPも引き続き更新していきますので、お楽しみに!
#国際製菓技術専門学校#製菓専門学校#製菓学校#愛知#名古屋#金山#洋菓子#和菓子#パン#シュガークラフト#カフェ#twitter始めました


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体験入学のお知らせ♪

4月21日(土)に「みんなに見せたい!プリンセスケーキ」の体験入学を行います☻

フルーツをサンドしたケーキにピンクのいちごクリームでプリンセスのドレスのように絞ったら、思わずみんなに見せたくなっちゃうような可愛いケーキの出来上がり(^O^)

締め切り間近となっておりますので、興味のある方はお早めにお申込みください!

お申し込みはお電話、メール、又はホームページから☆
#国際製菓技術専門学校 #製菓専門学校 #製菓学校 #体験入学#オープンキャンパス#オーキャン#スイーツ#洋菓子#苺#プリンセス#SNS映え#可愛い#ケーキ


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本日は本校卒業生で江南市の「パティスリーデゼル」オーナーの北折先生によるいちごタルトの体験入学でした!ご参加いただいた皆さまありがとうございました(^O^)
次回は来週4月21日(土)「みんなに見せたい!プリンセスケーキ」

SNS映え間違いなしのかわいくておいしいケーキです!
是非お申込みください☻
#国際製菓技術専門学校 #製菓専門学校#製菓学校#愛知#名古屋#金山#オープンキャンパス#オーキャン#いちごタルト#いちご#タルト#スイーツ#洋菓子


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これからお菓子いっぱいつくるん🍬🍭
がんばろ!
スーツってすごい動きにくい🤔
#国際製菓技術専門学校#入学式


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✴️︎体験入学のお知らせ✴️
4月14日(土)に甘酸っぱい苺をたっぷり使った「いちごタルト」の体験入学を行います(^O^)

プロのパティシエに本格的なお菓子作りを学べるチャンス!

作ったいちごタルトはまるっと一台お持ち帰りいただけますよ!

さらにインスタグラムをフォローしてくれた方には美味しいお土産も準備しておりますので是非お申し込みください☻
お申し込みは本校HP又はお電話から♪
#国際製菓技術専門学校 #製菓学校##製菓専門学校#愛知#名古屋#金山#体験入学#オープンキャンパス#オーキャン#いちご#苺#タルト#洋菓子#スイーツ#春


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本日はいちごパフェの体験入学でした☻

お越しいただいた皆様ありがとうございます!

4月からも様々なイベントをご用意しておりますのでまたお越しくださいね♪

インスタグラムをフォローしてくれた方にはおいしいプレゼントを準備してお待ちしております☻
#国際製菓技術専門学校 #製菓専門学校 #製菓学校 #愛知#名古屋#金山#体験入学#オープンキャンパス#オーキャン#スイーツ#洋菓子#カフェ#パフェ#いちご#春


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❇️︎体験入学のお知らせ❇️
3月24日(土)に旬を迎えた甘酸っぱい苺をつかったいちごパフェの体験入学を行います!

お菓子作りが好きな方、進路を考え始めた高校2年生の方、ぜひお申込みください!
お申込みはホームページ又はお電話から☻
#国際製菓技術専門学校 #製菓専門学校 #製菓学校#愛知#名古屋#金山#体験入学#オープンキャンパス#オーキャン#いちご#いちごパフェ#パフェ#春


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暖かい日が続き、春の訪れを感じますね。また寒さが戻るとのことですが、今回は春や夏に食べたい爽やかなケーキを作りました☻

見た目がとても可愛いケーキですが、レモンの効いたインパクトのあるタルトです(^O^)
#国際製菓技術専門学校 #製菓専門学校 #製菓学校 #洋菓子#スイーツ#タルト#レモン#チーズ#チーズケーキ#春


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1年生の洋菓子実習で「ムースフランボワーズ」を作りました☻

キラキラしたピンク色がとっても綺麗なケーキで、思わずカメラを構えてしまいますね!
#国際製菓技術専門学校 #製菓専門学校##製菓学校#愛知#名古屋#金山#洋菓子#スイーツ#ムース#フランボワーズ#キラキラ


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2年生の授業でウェディングケーキを作りました☻

丸いハートのフォルムがとっても可愛いですね!学生たちが作ったケーキは後々ホームページにアップしますので、こちらもチェックしてみてください☆
#国際製菓技術専門学校 #製菓専門学校#製菓学校#愛知#金山#名古屋#スイーツ#洋菓子#ウェディング#ウェディングケーキ


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2月の一大イベントバレンタインデーが近付いてきましたね☻

本校ではバレンタインデー直前の2月10日(土)に「バレンタイン♡ガトーショコラ」の体験入学を行います

今年のバレンタインデーはプロ直伝の濃厚なガトーショコラを作ってみませんか?

締め切り間近となっておりますのでお申し込みはお早めに!
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・講師の先生によるドーム型デコレーションケーキ☺️︎ ・スフレ バニラ&ショコラ
#国際製菓技術専門学校 #今日も#実習#楽しかった


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ゆかほりイチゴ狩り💗💗🍓
いちごおっけいのが甘くて美味しかった〜!!
でも45分間なのに、すーぐ飽きてラーメン食いたくね?ってなって15分で終わった😊😊😊
あるあるすぎる。
そして麺屋さくら💗💗🍜
和風だしつけ麺食べたけど、意味わからんくらいうまい!!!!!
チャーシューが、鴨肉で、それもうまいし、スープが神がかっておいしかった☺️☺️

時間空いたから学校いって甲斐先生にお会いして、久しぶりにお話しました💗
相変わらずかわいかったです☺️

最後はモヨリノ行って、〆スパ〆パフェ。
安定にうまい。ご馳走様でした。💗

ゆかちゃんまた来てね💗
遊ぼうね💗
#イチゴ狩り#練乳#半田#麺屋さくら#和風だしつけ麺#ばかうま#国際製菓技術専門学校#国際製菓#IBI#モヨリノ#イタリアン#ゆかほり#すき


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皆さんあけましておめでとうございます(^O^)

2018年がいよいよ始まり、本校でも今週から授業がスタートしました!

寒い日が続く毎日ですが、本校の学生達はとても元気に過ごしています☻

本年もどうぞよろしくお願い致します♫
#国際製菓技術専門学校 #製菓学校#製菓専門学校#愛知#名古屋#金山#洋菓子#和菓子#パン#スイーツ#2018年#1月#冬


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毎年のことですが、2017年もあっという間に終わりが近付いてきました。

今日はとても寒いですが、皆さん暖かくして風邪を引かないようにしてくださいね☻
それでは、良いお年を!
#国際製菓技術専門学校 #製菓学校#製菓専門学校#愛知#名古屋#金山#スイーツ#洋菓子#マカロン#フランボワーズ#ムース


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2年生のシュガークラフト実習でシュガーボックスというものを作りました♬
4面全てに細かい細工が施してあり、ずっと見ていたくなるような作品です✴️

写真で細かさが伝わらないのが悔しいところですが…

本校にお越しいただければ、この他にも様々な作品が展示してありますので、是非オープンキャンパスにもお越しください(^O^)
#国際製菓技術専門学校 #製菓専門学校#製菓学校#愛知#名古屋#金山#シュガークラフト#クリスマス#スイーツ


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体験入学のお知らせ

本校では12/16(土)にブッシュドノエルの体験入学を行ないます☻

クリスマスケーキの定番「ブッシュドノエル」を本校で在校生と一緒に楽しく作ってみませんか?

お申し込みはホームページ又はお電話からとなっております✴️
沢山のお申し込みお待ちしております♬
#国際製菓技術専門学校 #製菓専門学校#製菓学校#愛知#名古屋#金山#体験入学#オープンキャンパス#オーキャン#スイーツ#洋菓子#ロールケーキ#ブッシュドノエル#クリスマス#クリスマスケーキ


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クリスマスソングが流れる季節となりました☻

全国のケーキ屋さんは今とっても忙しく働かれていることと思いますが、やっぱりクリスマスケーキを見るとわくわくしますよね(^O^)
#国際製菓技術専門学校 #製菓専門学校#製菓学校#愛知#名古屋#金山#洋菓子#スイーツ#クリスマス#クリスマスケーキ#リース#シフォンケーキ


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ほうじ茶や抹茶のゼリー、ほうじ茶ムース、モンブランクリーム等和の要素をたっぷり取り入れたパフェです(^O^)

紅葉のようなクッキーがとてもかわいいですね!

今日から12月!忙しく過ごされる方も多いと思いますが、体調に気を付けてくださいね☻
#国際製菓技術専門学校 #製菓専門学校#製菓学校#愛知#名古屋#金山#スイーツ#和スイーツ#パフェ#


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2年生の授業で、白玉ぜんざいと豆大福を作りました☻

今日のように寒い日は温かいものが恋しくなりますね!
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1年生の和菓子実習で練り切りを作りました♪

四季折々の植物や風物詩をかたどることのできる練り切りは、繊細な細工を楽しめる美しい和菓子です☻
#国際製菓技術専門学校 #製菓専門学校#製菓学校#愛知#名古屋#金山#スイーツ#和菓子#練り切り


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今が旬の瑞々しい果実、林檎

そのまま食べてももちろん美味しいのですが、2年生の授業では「シブースト」という林檎を使ったケーキを作りました!

表面をパリッとキャラメリゼされたフワフワのムースと林檎の酸味がたまらないケーキです☻
#国際製菓技術専門学校 #製菓学校#製菓専門学校#愛知#名古屋#金山#スイーツ#ケーキ#秋#りんご#シブースト


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〜体験入学のお知らせ〜

本校では11月18日(土)に秋の味覚をたっぷり使った体験入学を行います(^O^)

メニューは
「スイートポテト&かぼちゃプリン」です☻
この体験入学に参加すると一度に2種類のケーキが作れちゃうんです!
進路に迷っている方、考え始めた方、お菓子作りに興味のある方は是非ご参加ください♪
お申し込みはお電話、メール、ホームページからとなっております(^^)
#国際製菓技術専門学校 #製菓専門学校#製菓学校#愛知#名古屋#金山#スイーツ#秋#秋の味覚#スイーツ#スイートポテト#かぼちゃプリン#体験入学#オープンキャンパス


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ハロウィンも終わり、次のイベントといえば、やっぱりクリスマスですよね(^O^)

2年生の授業では一足お先に「クリスマスの薪」という意味を持つクリスマスケーキ
「ブッシュドノエル」を作りました!
木に似せてロールケーキで作られることの多いブッシュドノエルですが、今回はチョコレートのムースで仕上げました♪

クリスマスシーズンにはケーキ屋さんで様々なブッシュドノエルを探してみるのも楽しいかもしれませんね☻
#国際製菓技術専門学校 #製菓専門学校#製菓学校#愛知#名古屋#金山#スイーツ#クリスマス#クリスマスケーキ


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みなさんこんにちは!

本校では10月28日(土)に第19回学園祭を行いました☻
当日はあいにくの雨模様でしたが、沢山のお客様にご来場いただきました!本当にありがとうございます(^O^)

たくさんの卒業生も忙しい中駆けつけてくれて、久しぶりに元気そうな顔が見られて嬉しい限りでした☻
#国際製菓技術専門学校 #製菓学校 #製菓専門学校 #愛知#名古屋#金山#学園祭#卒業生#スイーツ#カフェ#焼菓子


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🎉🎉ゆーか🎉🎉
‪わざわざ高山から来てくれてありがとう!去年の夏以来かな!相変わらずふわふわした世界観で可愛かったし面白かった(笑)(笑)次は旅行しよ!!‬
‪ゆーかのおかげで普段観ないホラー映画やらコスプレ出来て面白かった!!!!!(笑)写真保存できてなかったの本当ごめん過ぎる…‬ #IBI #国際製菓技術専門学校 #ハロウィン #Halloween


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10.28 Saturday
学園祭
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個人作品では審査員長賞をいただきました😊🌼 湿気や提出ぎりぎりまで作っていたためか壊れてしまったので賞は諦めてたので嬉しい( ¨̮ )
もっと上手くなりたい!就職してもマジパン続けたいって思った😁💪🏻
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パン屋さん「パン日和こねこね」も大盛況🗣️
憧れの先輩ともまた一緒に写真を撮っていただけて幸せです🙊✨
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学生最後の学園祭ほんとに楽しかった!!
いろんな事に気づけた濃い2ヶ月でした.
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#国際製菓技術専門学校 #学園祭 #校内コンテスト#マジパン#審査員長賞#嬉しい#壊れる前の#写真ない#2B#パン日和こねこね#楽しかった


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October25.26.27
学祭準備お疲れ様でした!
いろんな意味で楽しかった。

October27.28
美加子と赤からからのお泊まり。
早く寝てごめんね。
誕プレありがと!

October28
学祭当日髪も服も靴もお揃いで2人で登校。
来てくれた人たちほんとにありがとう。
写真撮ってくれた子ありがと。嬉しかったです。
ばり楽しい1週間でした!

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#国際製菓技術専門学校 #学園祭準備 #学園祭 #1ac #サブレディアマン #スティックチーズケーキ #お揃いコーデ
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🍭ラスト学園祭🍭
準備から大変だったけど、頑張った甲斐があったな〜!!
忙しかったけど、楽しかった💫
みんなお疲れ様でした💮
そして末松家お世話になりました!!
#前日お泊り
#タコパ
#学園祭
#国際製菓技術専門学校


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