#流し飴

Instagram photos and videos

#流し飴#飴細工#引き飴#北海道#洋菓子工房benbeya#飴#札幌#シュクルクーレ#吹き飴#押し花#sucre#pâtissier#シュクルティレ#アメ細工#洋菓子#キラキラ#シガール#リボン#蝶#実習#浜松調理菓子専門学校#ハマチョウ#花#ケーキ#スイーツ#まいまざー

Hashtags #流し飴 for Instagram

#北海道#札幌#洋菓子工房benbeya#飴細工#流し飴#青#組み立て#眠い
今日は土台と真ん中の流してだけ組み立てました‼️︎花とか鳥もつけたかったのですが壊れてたり付け方に迷いがあったのでもう一度作り直して納得行く物をつけていきます‼️︎時間も時間なので師匠も寝てますね…眠い‼️︎笑
けどコンテストまで約2ヶ月1つ1つ今以上にいいものを作っていきます‼️︎また今日の夜から気合入れて頑張ります‼️︎今日も一日AZSした‼️


0

プライベート飴細工講習✨

#飴細工
#プライベートレッスン
#流し飴
#sucre
#private lesson
#透明感


4

#北海道#札幌#洋菓子工房benbeya#飴細工#流し飴#花っぽく#鳥の巣っぽく#イメージ
一番下の土台となる部分の流し飴の部分を今日は作っていました‼️︎今回の作品では鳥を2匹飾るのでまずイメージしたのは鳥の巣‼️︎鳥もかっこ良く自分では作っているつもりなので鳥の巣もかっこ良くオシャレにつくりたいと思い濃い青と透明の流し飴にカーブをつけて玉を中心にまいていき空いたスペースに透明な青の鳥の羽根をつけて花っぽく鳥の巣っぽくなるように作ってみました‼️︎まだまだクオリティもあげれるしもっとバランスも色合いも良く出来るのでまた明日も理想の形に出来るように練習したいと思います‼️︎今日も一日AZSした‼️


0

#北海道#札幌#洋菓子工房benbeya#流し飴#花#結晶#100円ショップ#排水口の蓋
昨日たまたま行った100円ショップにシリコン製の排水口の蓋が売っていました‼️︎それを二個買って今日飴を流して2つを重ねると意外に綺麗に花の模様ができました‼️︎今年のコンテストのテーマを冬っぽさや青色をテーマにしようと思っていて自分のイメージに近い物ができ自分が一番驚いています‼️︎また2月のディスプレイの流し飴の丸の部分を青と透明で作って雪の結晶っぽく作ろうと思っていてその流し飴ともリンクしていて上手く組みあわせれば使えるんじゃないかなと自分の中で思っています‼️︎まだまだクオリティもあげれると思っているのでまた明日から練習したいなと思っています‼️︎案外日々の生活の中で使える物って近くに沢山あるなと思える一日だったので周りをまた意識して一日一日大切に過ごしていきたいです‼️︎とりあえず100円ショップArigateee‼️︎今日も一日AZSした‼️


2

アメ細工 完成編

反復練習を重ね作れるようになったバラ、スワン、リボンを組み合わせ作品を完成させました(*^o^*) #浜松調理菓子専門学校 #ハマチョウ#洋菓子#飴細工#アメ細工#引き飴#吹き飴#流し飴#薔薇#リボン#スワン#キラキラ#工芸菓子#飴実習#製菓科#新2年生


0

アメ細工の実習

初めてのアメ細工、苦戦しながらも、なんとか形にできました(*⁰▿⁰*) 本校では、アメランプなどアメ細工のための設備が充実しています。

授業の最後には、全員がアメの基本の技法を習得して、ひとりひとつの作品を作ります。

出来上がりの写真は次回公開!^ ^
#アメ細工
#アメ#飴#キラキラ#かわいい#洋菓子#引き飴#流し飴#リボン#実習#楽しい#実習風景#天野先生#縣先生
#浜松調理菓子専門学校#ハマチョウ#浜調


0

#北海道#札幌#洋菓子工房benbeya#飴細工#流し飴#土台クリスタル#蝶
まだまだ納得いくものは出来てないですが写真でのせている流し飴のクオリティ上げて2月のディスプレイの土台や飾りを作って行こうと思っています‼️︎最初は青と白の作品を作ろうと思っていました‼️︎写真の一枚の土台などは青と透明で作れば雪の結晶っぽくなる予定だったのですが…とりあえず春の花っぽく見えてくれたらいいなぁと今は思っています‼️︎しっかりお店のコンセプトにあったディスプレイを作っていけるように努力します‼️︎今日も一日AZSした‼️


2

#北海道#札幌#洋菓子工房benbeya#飴細工#蝶#流し飴
久々に飴細工‼️︎やって見たかった事を試して案外出来たので配色と流し方を綺麗に出来ればもっと綺麗に出来ると確信しました‼️︎繁忙期で忙しいですが毎日コツコツやってしっかりいい作品を作っていきます‼️︎今日一日AZSした‼️


2

先生の飴細工。ツヤが全然違う😑
#引き飴 #流し飴


0


2018.1.11
🇫🇷SUCRE COULÉ
(シュクレ クーレ)
🇯🇵流し飴
.
戌年やから🐕らしい
学校も干支で攻めてくるとはめでたいな。
私も寅年やからトラに心開いてほしい🐅
お父さんの名前トシヒコやからトシって呼んでる🗻
幼稚園の送り迎えにパンチ効いた洋楽
ばちばち流されて育ったアメリカンな趣味してて
うちのトシ超かわいいの❤️
そしてこの犬は粘土で仕切り作って
色つけた飴を流すっていうやつをした
わたしは黒い犬にしたかったのに
150℃になった飴が急変し、気づけば緑の犬になってしまった
わたしの班だけ最後に犬は割れてしまった
鍋にこべりついた飴を取る作業も嫌な気持ちになったし
扱いづらく、飴の気持ちをあまり理解してやれなかった
飴細工は苦手なのかもしれない
体育は好きやけど数学嫌いみたいな感じに似てた
でも担任の先生は飴細工のプロなので
申し訳ない気持ちもありますが
わたしにはまだ飴の魅力がわからない
飴もわたしの魅力は分かっていない
でも卒業までに綺麗な作品作りたいと思った
就職したら飴細工の存在すら忘れてそうやし
でもある日朝起きたら飴触りてーって思うかもしれん
人生山あり谷あり!
この犬をおばあちゃんに見せたくて
持って帰ろうと思って先生に言ったら
無理やからふざけんなって言われた(嘘)
帰って写真見せたら拍手して
わかばちゃん凄いって言ってなんか黒豆くれた
いつも家帰ってケーキあげたら
物々交換のように何か帰ってくる
おばあちゃん大チュキ❤️
.
今日は朝から信号が赤で🚥
アラームは15分も伸ばしてしまったし
お姉ちゃんのiPhoneも間違えて持ってきてしまった
授業も全て爆睡で死にたいと思った
点数でいうと今日は100点(どやさ)
何故なら人間らしい生き方をしたから!
マイナスなことがあればプラスになるから😆
苦か楽を選ぶならわたしは一生楽を選ぶクズですが
こうやって文字にすると前向きに
頑張ろうと思って脳みそが喜んどる🧠
わたしはわたしの脳みそを騙している
Mr.マリックのように。🕶️
.
そして来週はチョコレートなの🍫つい最近まで忘れてたけど
パティスリーショコラ上級科やから名前の通り
失恋ショコラティエのMJ(松潤)顔負けの
わたしはチョコレートを操る女になれるんだ!
今日は早く寝て朝ちゃんと起きれますように🌛
.
#wakataiwa #飴細工 #流し飴 #戌年 #製菓学校 #日記


8

シリコン型に流しただけ

#飴細工
#流し飴


0

今日はシェフの飴の講習会に。

シェフの飴は本当に綺麗。
1つ1つのパーツが細かくて繊細で
艶も綺麗で本当に素晴らしすぎる。

そしてデザインも曲線も私のツボ。

シェフが飴をするところは滅多に見れないのでとても良いお時間を頂きました。

#飴 #飴細工 #あめざいく
#引き飴 #流し飴 #吹き飴
#シュクル #シュクルクーレ
#シュクルティレ #シュクルスフレ
#講習会 #飴細工講習会
#プロフェッショナル
#流儀 #シェフの流儀
#シェフの飴は本当に綺麗すぎる
#色々と奥深くて勉強になりました
#シェフ講習会お疲れ様でした
#シェフカッコよすぎました
#明日はクレーム講習会に参加
#講習会立て続けすぎる


10

まだ梅雨入りもしていませんが真夏のような日差し☆運動会の皆さん熱中症に気をつけてくださいね☆こちらは一足先に満開☆ガーデンベアーお嫁入り後のスタンバイ中☆
#ひまわり #押し花 #初夏 #あめ #ディスプレイ #流し飴


1

お店のディスプレイ製作☆ガーデンベアー君があと一週間→お嫁入り先は、決まっているd(^_^o) #押し花 #流し飴


0

♪紫陽花ガーデンベアー♪押し花を飴にとじこめて♪
#紫陽花 #押し花 #飴 #ガーデンベアー #スイーツ #ヨコハマ緑化フェア #流し飴 #マジパン細工


5

馬車道関内フラワーショップHANAKURAさんに頂いた押し花に飴を流しこんだら☆思いのほかキレイ☆エディブルフラワーなら食べれる(^ ^)♪
#エディブルフラワー #飴 #流し飴 #押し花


5

最近練習してるもの、何が正しいのか分からないけどいつも見よう見まねで作ってます。うまく中身が見えるようにするにはどうすれば…ひなまつりまで時間がないです。
#飴細工#流し飴#ひな祭り


0

#北海道#札幌#洋菓子工房benbeya#飴細工#流し飴
昨日デザインの変更を考えていて今日デザインの変更を決断しました。大きくは変えないつもりですがもっと空間とテーマの美女と野獣を一目でわかるように作っていきます‼️︎もぅ一週間前で焦る気持ちもあるのですが雑にならず1つ1つ丁寧に納得の出来る作品を作っていきます‼️︎今日も1日お疲れ様でした‼️︎AZS‼️


0

#飴細工#貝殻#サンゴ#流し飴
#真珠#sucre #sucretiré #海

海をイメージして作りました☺️


8

街に雨は降りやまず
#和菓子 #流し飴 #和菓子づつみ


2

#飴細工 基本的な技法

#引き飴

#流し飴

#吹き飴

ボンボンショコラとコラボ


3

今日のお土産は、シガールに流し飴、べっ甲飴に飴ドームのクズ。 
シガール作ってる時教わったのですが、ラングドシャは猫の舌と言う意味らしい。

#ケーキ作り#ケーキ教室#ケーキ#お土産
#べっ甲飴#流し飴#シガール
#ラングドシャ#猫の舌


0

每天都在玩糖 吹糖 拉糖 流糖 燙死人♨️ 玩完糖 下學期玩巧克力 然後畢業 👋🏼✋🏼
#製菓#アメ細工#飴#吹き飴#引き飴#流し飴#拉糖#吹糖#糖#mickey#Totoro#santa#SUGARART#PLin東京製菓


9

流し飴おもしろかった😂 お菓子作りたいけど、シュクルも楽しい🙋💕 #流し飴 #シュクルクーレ #シュクルティレ #H班 #上を向く人 #岳不在 #飴 #細工 #東京製菓


0

The end of the page