#Penfolds

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25 years, 25 years and 2 years together

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Today we head the chance @ruthschrisdubai to have a tasting and a beautiful training with the brand ambassador from Penfolds Winery ! Amazing wines! Thank you @african_eastern #penfolds #wine #tasting #goodday

Ruth's Chris Steak House, Dubai
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What happens when a house is built on the land where used to be a vineyard... My unlicensed Penxxxx Graxxx grape juice!! Lol!! 😍🍷🍇
#grapes#grapejuice#wine#vinyard#homemade#harvest#Adelaide#Penfolds

Penfolds Grange Estate
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1982 Penfolds Grange Hermitage Bin 95

대체로 명가라고 일컬어지는 생산자들은 해마다 일드(yield)를 제한하는 방식의 양조를 선호하는데 그건 좋은 의미로는 장인 정신이지만 다른 의미로 본다면 퀄리티 컨트롤을 위한 고육지책이다. 펜폴즈가 높이 평가받는 건 그만큼의 대량 생산을 하면서도 늘 한결 같이 좋은 와인을 만들어낼 수 있기 때문일 것이다. 그랑지는 사실 70년대 전반적으로 다소 미흡한 결과를 보이다가 90년대 들어서 다시 한 번 황금기를 맞게 되는데 그 시발점이 바로 이 82년 빈티지라고 볼 수도 있겠다. 타닌이 갈려있는 느낌이라든지 레드 체리나 레드 커런트 기반의 아로마라든지 다른 빈티지와 비교하면 꽤 스타일리쉬하게 느껴진다. 그러나 이 정도 세월이 지나도 아직 건장한 덩치를 유지하고 있고 힘 찬 산도는 과연 그랑지답다 하지 않을 수 없다.

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Just a few highlights from today’s tasting in Queenstown, New Zealand, at @thewinerynz. Only on location with #legrandtriage

Queenstown NZ
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When you realise you’ve pushed your mind too far for one day. Time to wined down & rest with a few vinos 💖🍷🏙️

Joynton Park
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