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E venne un momento in cui il rischio di rimanere chiusi in un bocciolo era piΓΉ doloroso del rischio di sbocciare.
(AnaΓ―s Nin) πŸ₯€πŸ₯€πŸ₯€

Milan, Italy
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Oggi si pranza con una parmigiana di patate .
Un piatto unico e sostanzioso.
Buon pranzo a tutti 🍴

Ricetta un kilo di patate, 250 gr di provola, 100gr. di prosciutto cotto, 400gr. di besciamella, 40 gr di parmigiano , sale pepe.
Procedimento: pelate le patate e affettatele a rondelle abbastanza sottili.Preparate la besciamella, cospargetele un velo sulla base di una teglia e ricoprite di patate, sale e pepe.Aggiungete poi un velo di besciamella, ricoprite con uno strato di prosciutto cotto e uno di provola tagliata a fettine. Ricoprite con uno strato di patate salate e pepate. Poi ancora ricoprite con besciamella, prosciutto e provola, terminate con uno strato di patate e besciamella,spolverizzando con il parmigiano grattugiato . Infornate la parmigiana di patate a 180 gradi e cuocete per 50 minuti circa.
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