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La Chía actualmente está considerada un superalimento por  Las semillas contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales que ayudan a bajar de peso, controlar los antojos y en definitiva ¡a sentirte mejor, y en CHOCOLATES VELÉ quisimos convinar el cacao (también un superalimento) con esta expectacular semilla para obtener un CHOCOLATE 60%CACAO CON CHÍA, BAJO EN AZÚCAR Y SIN LACTOSA

CHOCOLATES VELÉ RECUPERANDO EL SABOR DEL ALIMENTO DE LOS DIOSES

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Primera plana a la izquierda: Bombón 56% cacao relleno de maracuyá(relleno de preparación artesanal propia)🤤
Cacao ecuatoriano de alta calidad pintado a mano con manteca de cacao, lo que NO genera ningún sabor extraño en la terminación del bombón. 🍫👩🏻🍳🎨
¿Quién dijo chocolate para comenzar los días más fríos?❄️🙊😻🍫Visita la línea premium en la página www.ithilchocolates.cl 👩🏻💻🍫💜 #ithilchocolates #cacaoecuatoriano #cacaoarriba #cacaoart #chocolateart #chocolatepintado #chocolatecolor #cacaocolor #chocolatechile #regaloschile #chocolaterie


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Llegaron a chile!!! Nuestro riquísimo Chocolate semiamargo (75% de cacao) tableta de 50 g. $ 1.500 precio de lanzamiento #cacao #cacaopuro #cacaolover #cacaochile #chocolateecuatorianoelmejordelmundo #chocolateecuatoriano #cacaoecuatoriano #chocolatechile #chile


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Todo es mas esquisito con un toque de chocolate, pero que mejor que comer unas ricas trufas?
Pronto comenzamos con la produccion

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¡Nos vemos este fin de semana! 🙀😻🍫👌🏻
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¿Qué clase de deliciosa brujería es esta?
Ithil, ama y señora de las tormentas, sacerdotisa de las lejanas tierras de Harad, nos trae las creaciones de Ithil Chocolates: Hermosos chocolates artesanales, de los cuales destacan sus productos en cacao premium (de diversos porcentajes) pintados artesanalmente (con magia, obvio ;) ). Te invitamos a ojear su trabajo -> https://www.ithilchocolates.cl

Recuerda: ¡Nos vemos el 7 y 8 de abril en el Centro Cultural de Los Andes ;)! (De 11:00 a 20:00 horas)
EVENTO GRATUITO

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Bombones surtidos, blanco y negro, Macizos y Rellenos.

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Mini Habanos de Chocolate Macizo, Blanco y Bitter suave, con esencias de Brandy y Almendra.
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Ganache de Chocolate con crema.
Cobertura 60% cacao.

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Alfajores Premium. Cobertura 70% cacao. Relleno: Dulce de leche y esencia de maracuyá.
Decorados con transfer, mostacillas, Chocolate Blanco y colorantes vegetales.

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Medallones de Chocolate Macizo, Blanco, Bitter, leche y blanco con Colorante Vegetal, con esencias de Pistacho y Arándanos. Decorados con gajos de higos deshidratados.

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La vida te trae sorpresas y lo interesante es saber sorprenderte y experimentar nuevas facetas!
Trabajar con el chocolate , mientras más aprendo de ella más entiendo lo que se trae consigo este maravilloso fruto de nuestro planeta.
Te invito a compartir experiencias similares 😊
Mexcely Roa Márquez
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@mexcely


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Alfajores Cobertura Bitter y mermelada de guinda ácida con esencia de amareto.

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No te pierdas este super pack a sólo 🙀$9.990 con un surtido que incluye:
-2 conejos grandes
-6 paleta de conejos
-4 conejitos pequeños
-7 huevitos con manjar
-7 huevitos macizos
-3 huevos rellenos de chubi
¡Reserva el tuyo! En www.ithilchocolates.cl o en ithil.chocolates@gmail.com 🍫🐇🥕🐣
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Contamos con chocolates de 30% cacao con frutas.... Excelentes para endulzar la tarde....
CHOCOLATES VELÉ RECUPERANDO EL SABOR DEL ALIMENTO DE LOS DIOSES.

No olvides preguntar por nuestros chocolates de altos porcentajes, sin azucar y sin lactosa.
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¡No olvides reservar tus huevitos y conejos de chocolate para esta pascua! Visita la sección “huevitos y conejos” en los Productos de www.ithilchocolates.cl 🐇🐣🥕🥚 #pascua #semanasanta #huevoschocolate #conejochocolate #chocolatechile #chile #santiagodechile #cacao #chocolateartesanal #chocolatecolor


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The Bingo Burger was born at Pueblo Chile and Frijole Festival, but remember that Bingo rocks the chile year round! Whether they're mixed in to our famous Bingo burger or used as an added burger topping, we have plenty to go around! #bingoburger #pueblochile #locallysourced #chocolatechile


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10 of our teas are retiring at the end of this month. Check our blog to find out which ones and stock up at fridaytea.com before they’re gone!
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Disfruta al lado de tus seres amados de un verdadero chocolate.
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¡No olvides reservar tu pedido! 🍫🐇🐰🥕🥚Muchas opciones de huevitos y conejos de chocolate para estas fiestas en www.ithilchocolates.cl 🙋🏻‍♀️
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¿Necesitas energía para comenzar marzo? ¡Qué mejor que el cacao! Un energizante natural con muchas propiedades, además es un deleite al paladar. 🤤🍫Solicita tus barritas o bombones para un snack rico y diferente cada día🙀🍫🤤😍❤️ Visita la línea Premium en www.ithilchocolates.cl 👩🏻💻📬 #ithilchocolates #cacao #emprendechileig #chile #cacaopuro #chocolate #chocolateart #artchocolate #chocolatecolor #bombones #nibs #chocolatechile #chilechocolate #mujeremprendedora #mujerempresaria


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Cada pieza es especialmente elaborada para ti. Disfruta de un producto con valor agregado, realizados con materias primas de alta calidad. Visita la sección de “productos” en la línea Premium de www.ithilchocolates.cl y ¡elige tus favoritos! 😻🙀🍫😺 #cacao #emprendechileig #chocolate #chocolatechile #chocolatecolor #colorchocolate #viña2018 #chocolateart #artchocolate #artechocolate #chocolateartesanal


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Happy Valentine’s Day to all our MoMz !!! Our chocolate chile is on the stove and is going to be the perfect dinner tonight. #valentinesday #loveyourself #chocolatechile #trustmeitsamazing #familytime #lovemesomequalitytime #trendymom #momzvalentines #brampton #trendykid #trendytoddler #trendyfamily #coolmom


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Se acerca el Día de San Valentín y Chocolates Velé tiene el regalo adecuado.
Variadas cajas de bombones con exquisitos rellenos que sorprenderán.
¿Qué estás esperando?
Visita nuestros stand en Mall Plaza La Serena (frente al cine) y Plaza de Armas La Serena y ven a buscar la tuya.

Este 14 de febrero regala un verdadero chocolate

CHOCOLATES VELÉ, RECUPERANDO EL VERDADERO SABOR DE LOS DIOSES
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Ya hiciste tu pedido? Mañana viernes! entregas en la Vta región!
Prueba estos deliciosos bombones 33% cacao con leche y siente los tonos más dulces del chocolate
💛🎶
Surtido de 12 bombones x $5.000
Surtido de 6 bombones x $3.000
Chocolate con leche/Café/Maracuyá/Trufa/Lúcuma
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Te esperamos en Mall Plaza La Serena desde las 10:00 hasta las 21:30 hrs. para conozcas y desgustes el verdadero sabor del chocolate.

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Estos hermosos detalles y mas los consigues en @chocofresasweet.cl el sitio ideal para todo lo que necesites @chocofresasweet.cl para tus fechas especiales... cakes ramos postres fuente de chocolate y +

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Tu también puedes personalizar tus pasteles cajas ramos sorpresas por donde? Por @chocofresasweet.cl
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¡Un universo de sabores para este día del amor!. 💘😻🍾🍫💝Planifica tu San Valentín y visita ❤️ www.ithilchocolates.cl 💜🍫😻 #ithilchocolates #emprendechileig #cacaoarriba #sanvalentin #diadelamor #chocolatechile #cacao


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Bombones Naranja ganache de @prietochocolates. Recuerda hacer tus pedidos. #chocolate #bombones #cacao #cacaolover #artfood #chocolatechile #chile


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Encarga tu caja de bombones hechos y pintados a mano. Tenemos 12 sabores distintos. Cajas de 6 bombones ($5.500), 12 ($10.000) y 24 ($18.000). Manda un correo a prietochocolates@gmail.com para hacer tu pedido.
Hacemos despachos a domicilio en Santiago con recargo según sector o se pueden retirar en Providencia, cerca del metro Colón. Por órdenes sobre $35.000 el despacho es gratis en ciertos sectores.
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Luchando para templar chocolate con estas temperaturas 😝¡Últimas entregas de navidad! 😋🎄🎁🎅🏻www.ithilchocolates.cl #ithilchocolates #emprendechileig #cacaonibs #chocolatechile #navidad2017


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Puedes ver todo lo bueno del #chocolate y el #cacao, te invitamos a poder obtener todos estos beneficios de este #superalimento probando nuestros exquisitos chocolates #sinaditivos, nuestras presentaciones #sugarfree #sinazucares #sinazucar y por supuesto no olvides preguntar por la línea #sinlactosa, fabricados todos directamente de la semilla de #cacaopuro . CHOCOLATES VELÉ RECUPERANDO EL SABOR DEL ALIMENTO DE LOS DIOSES... #inscoquimbo #inschile #inslaserena #chocolates #chocolatechile #soyveleadicto #coquimbo #laserena #ivregion


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Te esperamos este sábado 2 de diciembre acompañando a nuestros amigos de @centronutrasalud desde las 11 hasta las 15, para que adquieras nuestros exquisitos chocolates... No pierdas la oportunidad de conocer fabricados sin aditivos y con puro #cacao y preguntar por nuestros productos #sinazucares #sinazucar #sugarfree y los productos #sinlactosa. CHOCOLATES VELÉ RECUPERANDO EL SABOR DEL ALIMENTO DE LOS DIOSES.... #chocolate #chocolates #chocolatechile #soyveleadicto #inschile #inscoquimbo #laserena #ivregión #sinaditivos


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Estamos recheados com os melhores chocolates. Não deixe de conferir... Nossa qualidade em atender, será sempre nosso diferencial. #emporiumtaubate #chocolate #toscana #toscanataubate #emporiumtoscana #lindt #chocolatesuiço #chocolateespanhol #chocolatechile #chile #espanha #suica #chocolatelover #chocolat #valedoparaiba


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¿Aún no haz probado nuestros chocolates?
¡Esta es tu oportunidad!

Te esperamos en Mall Plaza La Serena y descubre el verdadero sabor del chocolate
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Y cuando son chocolates de altos porcentajes y sin aditivos químicos los efectos son mejores. CHOCOLATES VELÉ RECUPERANDO EL SABOR DEL ALIMENTO DE LOS DIOSES. #cacao #chocolate #chocolatechile #chocolates #chocolateschile #chocolateschilenos #ivregión #laserena #laserenachile #sugarfree #sinazucares #sinazucar #sinlactosa #veleadictos


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Te esperamos en el @mallplazacl la serena en compañía de los amigos de @mercadourbano_cl, para que adquieras y puedas comer el verdadero sabor a chocolate, estaremos hasta el domingo 26 de NOVIEMBRE. Pregunta por nuestros chocolates #sinazucar #sinazucares y los chocolates #sinlactosa.. CHOCOLATES VELE' RECUPERANDO EL SABOR DEL ALIMENTO DE LOS DIOSES.... #cacao #chocolatechile #chocolatechile #ivregión #ivregion #inscoquimbo #inslaserena #coquimbo #laserena #artesanal


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Excelentes bombones ya listos para regalo, aquí en el mal plaza, estaremos hasta el domingo 26. Pregunta por los que son #sugarfree #sinazucares. CHOCOLATES VELE' RECUPERANDO EL SABOR DEL ALIMENTO DE LOS DIOSES. #bombones #bomboneschile #bomboneschilenos #cacao #chocolatechile #chocolate #veleadictos #veleadicto #mallplazalaserena #mercadourbano


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Ven desde hoy jueves 23 de noviembre hasta el domingo 26 de noviembre en malla plaza con los amigos de @mercadourbano_cl.. Ven y conviértete en un #veleadicto Y lleva los mejores chocolates.. Con altos porcentajes... De fruta (piña, frutilla y banana), los de más altos porcenjes (50, 60, 70 % de cacao) y los exquisitos bombones en cajas especiales para regalos... Pregunta por los chocolates sin azúcar y sin lactosa. CHOCOLATES VELE' RECUPERANDO EL SABOR DEL ALIMENTO DE LOS DIOSES. #cacao #mallplazalaserena #sinlactosa #sinazucar #inschile #inscoquimbo #chocolatechile #laserena #ivregion


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Molienda de Cacao

Tras eliminar las cáscaras de los cotiledones, resulta necesario moler el cacao con el objeto de poder separar la masa de cacao de su manteca.
El proceso de molido necesita realizarse hasta lograr partículas menores de 30 micrones.
El resultado final del molido es una masa fluida de manteca y cacao. Esta masa se denomina licor (en los países anglosajones lo denominan cacao liquor). Continúa la aventura de aprendizaje sobre este espectacular fruto

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DESCASCARILLADO

El descascarillado consiste en la operación de separación de la cáscara de cotiledón del cacao. Esta operación se realiza en la factoría de chocolate. 
El objetivo consiste en mantener lo más intacto el cotiledón del cacao. En muchas ocasiones se somete a los granos de cacao una fuente de calor intenso durante un breve periodo de tiempo. A veces se emplea vapor de agua saturada o modernamente mediante el empleo de lámparas de emiten radiación infrarroja.

Continúa la aventura de aprendizaje sobre este espectacular fruto

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Momento de gordos 😍😍😍😍 y no me importa #chocolate #AmorPuro


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