Lyon, France

Instagram photos and videos

РЕЦЕПТ🖌️🖌️🖌️
@recepty_eliza
@va_foodblogger
Всем привет!Как насчет начать день с очень вкусненьких Эклерчиков?🤗😍По моему я готовлю слишком много сладенького и пора с этим завязывать ненадолго😅Ну ведь у каждого есть слабости!!!😋
Спасибо за Ваши лайки и комментарии😍Ценю каждого❤️❤️❤️ Для теста:
100гр.масло сливочное
220гр.воды
1ч.л.сахара
щепотка соли
300гр.яйца (5шт.крупных)
180гр.муки

Влейте в сотейник воду и положите масло,доведите до кипения и всыпьте соль,сахар и муку и вымешайте тесто не снимая с плиты.Мука должна завариться, а тесто слипнуться в комок.
Переложите его в миску, чтобы оно остыло где то до 60°С.
Далее возьмите миксер и дтбавляя по одному яйцу перемешайте тесто.Далее переложите в кондитерский мешок и отсадите на протвень застеленный пергаментной бумагой.Выпекайте при 180°С примерно 30мин.Эклеры должны получится пустыми внутри..#gotovimsnami_
Остывшие Эклеры заполните кремом на ваш вкус!Можно просто взбить сливки с сахарной пудрой,а можно и немного заморочится и приготовить сливочный и нежный крем Дипломат.Он будет в следующем посте😉

Lyon, France
0

Loading...