Pizzeria "I Masanielli" - Francesco Martucci

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Noche de fútbol en Madrid y merece la pena recordar la mejor pizza y masa que me he comido nunca. Además ha sido hace poco en mi viaje a Nápoles y en maravillosa localidad de Caserta ( que bien merece una visita)
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En el Top 50 pizzas de Italia de este año ha quedado la segunda y viendo que todo el mundo me lo recomendaba cuando sabían que estaba allí, y las colas para cenar es por algo.
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Se trata de @imasanielli en Caserta.
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Llegamos a las 19.15 y abrían a las 19.30 y Justo para llenar el restaurante. Cuando terminamos en 35 min pues teníamos vuelo había 25/30 personas esperando😱😱.
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🚨Pizza Maní de Velluto. Estaba increíble.
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🚨La masanielli . Otra combinación muy buena.
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Con tantas pizzas y a esos precios ( desde 6,5 euros a 9 )difícil elección y dejamos en manos de la persona que nos tomó nota que nos pusiera dos pizzas bajo su recomendación . Un gran acierto.
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La verdad que deseando volver para volver a probar estas pizzas.
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Mi opinión 🤔
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Increíbles pizzas y una masa alucinante. Muchas combinaciones con ingredientes de primera calidad, bien merece una visita y sobre todo qué precios comparado con España.
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💸Precio medio : 20/25 euros . .
Diversión gastrorgásmica: 9/10🕺.
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#foodporn #foodinstagram #pizzas #restaurantecaserta #caserta #pizzanapolitana


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Allontanati dal soggetto.


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La mia pizza non può essere senza mortadella! 🐷🍕💣🍺🍴🧡💙•













#saturdaynight #imasanielli #francescomartucci #food #pizza #mortadella #cremadinoci #gioie #MC 🦎⏰
[...]in questo mondo voglio solo te [...] 🎶


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La rivisitazione di @francescomartucciland della classica pizza “sasicc e friariell”.
Qualcosa di unico, non descrivibile.
Un’opera d’arte in un piatto. #pizza #arte


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Oggi vi porto Bell’e Buono in Sicilia :D

Crema di porro, Pomodorino Pachino semi-dried, Fior di latte, polvere di Cipolla Giarratana, pasta di Acciughe Trapanesi , Olio Evo Nocellara del Belice Sel. Don Alfonso 1890.

#FrancescoMartucci #iMasanielli
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#pizza ❤️ #masanielli


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Oggi finalmente possiamo raccontarvi quasi in tempo reale di un pranzo trascorso insieme. Abbiamo avuto la possibilità di mangiare nella rinomatissima pizzeria “I Masanielli” di @francescomartucciland.
Come immaginavamo, non siamo rimasti delusi.
Io ho scelto una “Nero di Corbara”: Pomodoro Corbarino in acqua e sale, Salsiccia a punta di coltello di Suino Grigio Ardesia, Caciobufala stagionato due mesi Casa Madaio aggiunto dopo cottura, Olio Evo Koiné. È stata uno spettacolo dal momento in cui è arrivata al tavolo, grazie alla flambatura live del caciobufala, e si è riconfermata eccezionale una volta assaggiata. Il pomodoro, fresco, acidulo, corposo, sposo perfetto del basilico, la salsiccia grezza e saporita, il caciobufala vagamente affumicato, pur mantenendo la delicatezza necessaria ad accompagnare il resto degli ingredienti dal sapore deciso.
Emanuele ha scelto una “Mani di Velluto”: Crema di friarielli in acqua di ricotta di bufala, Mozzarella di bufala campana DOP, Salsiccia a punta di coltello di Suino Grigio Ardesia, Calcagno a crosta liscia, Olio Evo U Trappiddu. La pizza è semplicemente la sublimazione di una delle ricette più gustose della tradizione napoletana. L’acqua di ricotta di bufala stempera l’amaro canonico dei friarielli, ma non ne altera il gusto. La maggior dolcezza lascia spazio alla bufala e alla salsiccia, alimenti che sprigionano al meglio le rispettive caratteristiche. Il latticino aumenta la cremosità complessiva, mentre il maialino nero può essere protagonista assoluto della scena.
Due proposte profondamente diverse, entrambe fortemente rispettose della materia prima, capaci di combinare sapori antichi in maniera nuova, moderna. Nota di merito finale va a lui: l’impasto, capolavoro di leggerezza, una nuvola dalla quale non vorresti scendere mai.🍕⛅️♥️ #food #foodporn #italyfoodporn #foodphotography #foodblogger #foodblog #foodlover #foodie #foodaholic #italianfood #italianfoodbloggers #foodpics #pizza #pizzalover #pizzanapoletana #pizzas #instafood #foodstagram #foodstylist #cibo #ciboitaliano #naples #italy #eat #federfood #friarielli #salsiccia #pomodoro #love #lacozzaeloscoglio


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𝐖𝐇𝐀𝐓𝐄𝐕𝐄𝐑 𝐓𝐇𝐄 𝐌𝐈𝐍𝐃 𝐂𝐀𝐍 𝐂𝐎𝐍𝐂𝐄𝐈𝐕𝐄 𝐀𝐍𝐃 𝐁𝐄𝐋𝐈𝐄𝐕𝐄🤩, 𝐈𝐓 𝐂𝐀𝐍 𝐀𝐂𝐇𝐈𝐄𝐕𝐄💪🏻.
- Mozzarella al latte di Bufala🐮.
- Crema di friarielli in acqua di ricotta di Bufala🥦🧀.
- Salsiccia a punta di coltello di suino grigio🐷.
- Calcagno a crosta liscia🧀.
- Olio E.V.O.🍶.
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- Mozzarella di Bufala cheese🐮.
- Broccoli cream with ricotta di Bufala cheese🥦🧀.
- Grey pig sausages🐷.
- Calcagno a crosta liscia cheese🧀.
- Extravirgin olive oil🍶.
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▪️PIZZA DOUGH ⭐️.
▪️TOPPING ⭐️.
▪️COOKING ⭐️.
▪️PRESENTATION ⭐️.
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#️⃣ super_pizza_bros
®️ @imasanielli
📍Caserta (Viale Giulio Dohuet 11)


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Eccoci arrivati al Venerdì amici 💪🏻
E per affrontare alla grande un buon fine settimana non possiamo fare altro che farci prendere dal gusto! 😍
Oggi in senso di gusto vi offro una fetta di questo capolavoro targato @imasanielli - crema di friarielli
- mozzarella di bufala
- salsiccia di suino
Esiste una parola secondo voi per descrivere questa meraviglia?? 😁
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Da notare l’eleganza con la quale, seguendo il galateo, si addenta una #Frittatina 🤷🏻‍♀️
Da @imasanielli se non ti « ‘nzivi » tutta non ne uscirai soddisfatto!
Per corsi sulle buone maniere contattatemi in privato 🤦🏻‍♀️
Seguite @eat_different_ per essere sempre aggiornati su cosa e dove mangiare 😋🎂🍕🍝🍫🍨
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Caserta, Settembre 2018
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Quando tutto va male, una pizza risolve tutti i problemi. #foodporn #pizza #imasanielli


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Il mio regno per una pizza! #ecapitcomm #scenn #spofa


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