Pizzeria "I Masanielli" - Francesco Martucci

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by @francescomartucciland

Dicono che io sono un’esempio
Il fatto sta che io non faccio niente di speciale sono semplicemente me stesso nel bene e nel male.
Non abbiate paura delle vostre emozioni
Fatele uscire fuori
Fate capire agli altri chi siete veramente
Ci sarà chi vi apprezzerà
Ci sarà chi vi odierà
Ecco i secondi saranno la vostra forza

Pizzeria "I Masanielli" - Francesco Martucci
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by @francesco.decicco.39

Un'esperienza culinaria Indimenticabile PARMIGIANI IN 4 CONSISTENZE:
-mozzarella bufala campana dopo
-fonduta parmigiano reggiano in 20 mesi
-spuma parmigiano reggiano 24 mesi
-scaglie parmigiano reggiano 30 mesi
-chips di formaggio
NERO DI CORBARA -Salsiccia a punta di coltello grigio Ardesia -olio carpellese a crudo
-caciobufala stagionato 2 mesi TONNO TARTARE
-granella di pistacchio e nocciole
-Tartare di tonno -salsa ponzu

Pizzeria "I Masanielli" - Francesco Martucci
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by @_mariacapone

Tutta la mia solidarietà e una pacca sulla spalla a chi non ha la possibilità di mangiare LA PIZZA degna di tale nome. Vi sono vicina.
Questa è la SANTORINA:capocollo e provolone la fanno da padroni 😍

Pizzeria "I Masanielli" - Francesco Martucci
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by @fravsfood

"4 Parmigiani in 4 Consistenze": fonduta, scaglie, grattugiato e spuma 🧀
Il capolavoro che è valso 3 stelle Michelin a @imasanielli infrange ogni canone di valutazione possibile: impasto eccezionale (non conosco altre pizzerie capaci di cuocere una pizza così soffice e digeribile... E di pizzerie ne conosco tante), le consistenze dei formaggi si sposano a meraviglia, cornicione per la scarpetta nella fonduta.

Masterpiece.

Pizzeria "I Masanielli" - Francesco Martucci
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by @imasanielli

I sapori di casa, l'umile racconto del sacrificio, il ricordo di un'emozione che si tramanda e che rivive in ogni gesto, in ogni ingrediente, in ognuna delle mie pizze. Il mio lavoro è fatto di passione e identità e di cuore, tanto cuore.
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#FrancescoMartucci #iMasanielli #pizza #pizzalover #italian #foodporn #pizzatime #pizzas #instafood #pizzanapoletana #lunch #italianfood #instagood #ilovepizza #pizzaislife #foodpic #foodie #delicious #yummy #pizzaria #mozzarella #impasto #fornoalegna #tasty #pizzeria #instapizza #picoftheday #dinner #bestoftheday #pomodoro

Pizzeria "I Masanielli" - Francesco Martucci
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by @danilo.carannante

Quattro parmigiani in quattro consistenze... 🤔
Molto più bella che buona, senza ombra di dubbio la Regina Margherita👸🏼🍕 resta sul trono!
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Ah... 🍾
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#foodie #food #lovers #love #eat #gourmet #taste #gusto #pasta #story #pizza #imasanielli #napoli #caserta #friends

Pizzeria "I Masanielli" - Francesco Martucci
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by @super_pizza_bros

“𝗧𝗛𝗘 𝗕𝗘𝗦𝗧 𝗔𝗡𝗗 𝗠𝗢𝗦𝗧 𝗕𝗘𝗔𝗨𝗧𝗜𝗙𝗨𝗟 𝗧𝗛𝗜𝗡𝗚𝗦 𝗜𝗡 𝗧𝗛𝗘 𝗪𝗢𝗥𝗟𝗗 𝗖𝗔𝗡𝗡𝗢𝗧 𝗕𝗘 𝗦𝗘𝗘𝗡 𝗢𝗥 𝗘𝗩𝗘𝗡 𝗧𝗢𝗨𝗖𝗛𝗘𝗗. 𝗧𝗛𝗘𝗬 𝗠𝗨𝗦𝗧 𝗕𝗘 𝗙𝗘𝗟𝗧 𝗪𝗜𝗧𝗛 𝗧𝗛𝗘 𝗛𝗘𝗔𝗥𝗧”.
- Mozzarella al latte di Bufala🧀.
- Crema di friarielli in acqua di ricotta di Bufala🥦🧀.
- Salsiccia a punta di coltello di suino grigio🐷.
- Calcagno a crosta liscia🧀.
- Olio E.V.O.
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- Mozzarella di Bufala cheese🧀.
- Broccoli cream with ricotta di Bufala cheese🥦🧀.
- Grey pig sausages🐷.
- Calcagno a crosta liscia cheese🧀.
- Extravirgin olive oil.
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▪️PIZZA DOUGH 9️⃣.
▪️TOPPING 9️⃣.
▪️COOKING 8️⃣,5️⃣.
▪️PRESENTATION 9️⃣.
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#super_pizza_bros
#caserta

Pizzeria "I Masanielli" - Francesco Martucci
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by @laurapsc

You and me together, we can make it better 👯‍♀️🖤

Pizzeria "I Masanielli" - Francesco Martucci
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by @annabonagura

... 2 classificato d’Italia...Tutto meritato..!!! 😍😋😍
...Buonissimaaaa...!!! #pizza #pizzanapoletana #imasanielli #francescomartucci #caserta #numerouno ❣️

Pizzeria "I Masanielli" - Francesco Martucci
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by @marcoleggiero1992

Come glielo spieghi ai trentini cos’è la pizza!! 😍

Pizzeria "I Masanielli" - Francesco Martucci
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by @nathsie

Giorno 7 all’estero e mi manchi come l’aria ❤️🍕 #foodporn #vscocam #pizza

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by @puokemed

Quando l’impasto “non ha peso specifico” (cit. @padoan.s), a una margherita puoi aggiungere anche la #parmigggiana, ed è come fare una cosa a tre 💦❤️ #foodporn #puokemed

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by @_foodesio

Oggi vi porto nel magico mondo di @francescomartucciland , che nella sua pizzeria @imasanielli crea delle vere e proprie opere d’arte. Quella di oggi è la “tonno in carrozza” dedicata a Francesco Sposito, chef doppia stella Michelin. La ricetta consiste di una base bianca con sopra mozzarella di bufala campana DOP, granella di pistacchio e nocciole. Dopo cottura l’aggiunta di tartare di tonno, salsa ponzu e olio extravergine d’oliva Raro Madonna dell’Ulivi. In un’unica parola: PARADISIACA.

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by @docvsfood

Pistacchio e mortadella é uno dei miei connubi preferiti, questa è la versione di @francescomartucciland de @imasanielli , ed è la migliore che abbia mai provato, composta da vellutata di pistacchio di Bronte, aria di mortadella alla ricotta di bufala, fior di latte e olio evo. Signore e signori: la #ricordodimortadella 🐖
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