Urban Farmcy

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Mais do que um restaurante. É uma marca. Um conceito. Um guia.


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HEALTHY SWAPS
Pequenas mudanças no dia a dia fazem toda a diferença!
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Batata Frita já não faz mais sentido, e as razões são óbvias! Mas isso não significa que você vai deixar de ter um snack ou entrada tão prazerosa quanto!
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Ao contrário do que muitas pessoas pensam a Kale Chips não é frita! Antes de chegar no seu prato, aqui na Urban Farmcy, as folhas de Kale são massageadas, manualmente, com uma pasta de Castanha de Caju, Pimentão Vermelho, Pimenta Caiena, Levedura Nutricional e Limão Siciliano. Depois, são desidratadas por 12 horas mantendo o poder nutricional dos ingredientes e garantindo uma textura crocante!
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DESAFIO HEALTHY FOOD HATERS
Todas as quintas-feiras, desafiamos aquelas pessoas que dizem não gostar de comida saudável a substituirem a sua refeição tradicional pela Urban Farmcy. Se você é um Healthy Food Hater ou conhece um, participe do desafio e metade do que for consumido é por nossa conta!** 😉
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**Desconto de 50% válido para o Hater + 1 amigo, bebidas alcoólicas não inclusas.
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almocin leve 🌿


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saladin
#さらだ


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Quando você imaginou que um Strogonoff seria tão nutritivo? Origem, Ciência, Saúde e Prazer, isto é Farmcy Kitchen. 👨‍🌾🌿🔬💪🏻🤤
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• Requeijão de Castanha de Caju: diferente dos requeijões industrializados , altamente processados e recheados de químicos, nosso requeijão é fonte de gorduras saudáveis monoinsaturadas que conferem proteção cardiovascular.
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• Cogumelo: fonte de compostos anti-inflamatórios incluindo o antioxidante chamado ergothioneine.
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• Quinoa: uma das únicas plantas que é uma proteína por completo. Ela proporciona aminoácidos essenciais que precisamos para uma boa saúde.
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• Microgreens: é o segundo estágio de vida da planta. Estudos constataram que os Microgreens podem ter até 40X mais nutrientes que a sua versão adulta.
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MUSHROOM STROGONOFF🍄Cogumelos Paris, Alho Poró, Tamari, e Requeijão de Castanha de Caju. Quinoa, Erivilhas com óleo de Macadâmia, Coconut Bacon e Microgreens.
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Fingindo ser saudável 🥦🥑🥝 #QuedelheMeuMacarrão


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Hommus de cenoura com coalhada de leite de amêndoas e avocado toast com ovo e mini mato.

#poa


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Existe drink bom em POA, sim!


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Eitaaa, que não sabem brincar de fazer calor aqui! 🙈


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Tem florestinha de micro mato aqui no nosso restaura natureba!

#poa


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saudáveis 🌱🍔💚


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Day off em ótima Cia! #dayoff #love #crush #urbanfarmcy


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😋


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3.2 🎈❤️🎉🎂


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terça-FEIRA 💚


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we like it, we share it. 📲


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Está na hora de você começar a inserir os Microgreens no seu dia a dia 🌱
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Microgreen é uma etapa da vida de qualquer planta. O segundo estágio, entre 7 e 15 dias após a germinação. É neste momento que o vegetal possui o sabor mais intenso e, incrivelmente, o maior poder nutricional em toda sua vida, além de serem lindos.
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Estudos constataram que os Microgreens podem ter até 40X mais nutrientes que a sua versão adulta.
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Na Urban Farmcy, produzimos nossos próprios Microgreens dentro de equipamentos de cultivo urbano de vegetais, tecnologia própria desenvolvida para suprir a necessidade de termos controle total de origem. Isso significa garantia de qualidade, capacidade nutritiva e segurança do alimento.
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Origem, Ciência, Saúde e Prazer, isto é Farmcy Kitchen! 👨🌾🌿🔬💪🏻🤤
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E não esqueça, amanhã das 11h30 às 15h30 tem feira de orgânicos direto do produtor a preço de produtor. Mais um canal de acesso ao alimento com garantia de origem, saudável para o corpo e cultivado com respeito pelo meio ambiente.
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Birthday boy!


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Não precisamos nem dizer que os molhos de salada disponíveis no mercado não são nada saudáveis. Que tal aprender a receita de um molho fácil de fazer em casa, que é uma delícia e faz muito bem para a saúde?
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Unir os alimentos mais nutritivos estudados pela ciência com as melhores técnicas para extrair deles todo seu poder vital com o máximo sabor, isto é Farmcy Kitchen.
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UTENSÍLIOS
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Liquidificador, Tábua de Corte e Faca de Corte.
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INGREDIENTES
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60ml Vinagre de Maçã
60ml Suco de Limão Siciliano
20g Mel de Laranjeira
6g Sal do Himalaia
1g Alho, picado finamente
12g Levedura Nutricional
25g Castanhas de Caju
5g Espirulina
5g Pimenta Preta
10g Água Alcalina
60g Óleo de Oliva
10g Salsinha, desfolhada
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MODO DE PREPARO
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1. Com exceção da salsinha e do óleo de oliva, bata todos os ingredientes no liquidificador, na velocidade média, até ficar liso e sem pedaços. .
2. Em velocidade um pouco mais lenta, adicione o óleo de oliva à fio para emulsificação.
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3. Adicione a salsinha e bata mais um pouco.
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4. Coloque na sua salada predileta e bom apetite!
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CONHEÇA A SPIRULINA
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A Spirulina é uma alga verde-azulada frequentemente adicionada à alimentação por ser uma ótima fonte de proteína, aminoácidos essenciais e também por ter uma variedade de vitaminas e minerais necessários, incluindo vitaminas do complexo B, beta-caroteno, vitamina E, manganês, zinco, cobre, ferro, selênio e ácidos graxos essenciais.


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[ keep earth sexy ]
O lugar é incrível, o conceito mais ainda. @urbanfarmcy tem um lugarzinho especial no meu coração.


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@urbanfarmcy simplesmente demais! #feijoada #vegetarian #healthyfood


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Almocinho de domingo 🙌🏼 com direito a combinar a roupa com o suco 🍊


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Drowning flower


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