Mes Bonnes Recettes

@750grammes
On ne résiste pas à l'appel des pancakes du dimanche matin, surtout en version TOUT choco 🥞🍫😍 La recette 👇

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LA RECETTE

Ingrédients :
40 cl de lait
240g de farine
3 c à s de cacao amer en poudre
60g de sucre en poudre
6 c à c de levure chimique
60g de beurre
2 œufs
Un peu d'huile de tournesol pour la poêle

Préparation :
Verser dans un saladier la farine, la levure, le sucre en poudre et le chocolat amer en poudre. Mélanger, casser les œufs, verser le lait et mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Faire fondre le beurre et l'incorporer à la pâte. Laisser la pâte reposer pendant 20 minutes.

Faites cuire les pancakes dans une crêpière que vous aurez huilée au préalable. Il faut compter environ 1 minute sur chaque face, la poêle ne doit pas être trop chaude, il faut retourner les pancakes quand la surface est couverte de petites bulles et a un aspect mat. Pour les gourmands, servez ces pancakes avec un coulis de chocolat.

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On ne résiste pas à l'appel des pancakes du dimanche matin, surtout en version TOUT choco 🥞🍫😍 La recette 👇

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LA RECETTE

Ingrédients :
40 cl de lait
240g de farine
3 c à s de cacao amer en poudre
60g de sucre en poudre
6 c à c de levure chimique
60g de beurre
2 œufs
Un peu d'huile de tournesol pour la poêle

Préparation :
Verser dans un saladier la farine, la levure, le sucre en poudre et le chocolat amer en poudre. Mélanger, casser les œufs, verser le lait et mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Faire fondre le beurre et l'incorporer à la pâte. Laisser la pâte reposer pendant 20 minutes.

Faites cuire les pancakes dans une crêpière que vous aurez huilée au préalable. Il faut compter environ 1 minute sur chaque face, la poêle ne doit pas être trop chaude, il faut retourner les pancakes quand la surface est couverte de petites bulles et a un aspect mat. Pour les gourmands, servez ces pancakes avec un coulis de chocolat.

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