#ппхлеб

Instagram photos and videos

#ппхлеб#пп#хлеб#ппрецепты#ппужин#хлебназакваске#ппзавтрак#ппрецепт#вкусно#зож#домашнийхлеб#здоровье#еда#худеемвместе#ппвыпечка#правильноепитание#худею#ппобед#бездрожжевойхлеб

Hashtags #ппхлеб for Instagram

🍞Хлеб от «Вашего Доктора» полезный продукт для Вас!👨🏻‍🍳
___________________________________
Это настоящий, цельнозерновой хлеб! Муку для которого перемалывают в ст. Архонская🏘на жерновой мельнице, специально для производства нашего вкуснейшего хлеба❤️
👨🏻‍🍳Мука цельнозерновая - это целые зерна отборной пшеницы, ржи и других злаковых культур, размолотые с помощью жерновых мельниц по бережной технологии жернового (каменного) перетирания зерна. В связи с чем жерновая цельная мука сохраняет все составляющие зерна, заложенные в него природой.
Содержит витамины и микроэлементы, а также полиненасыщенные жирные кислоты.
___________________________________
👩🏻‍⚕️Показан такой хлеб людям:
✅С лишним весом,
_
✅сахарным диабетом 1 и 2 типа,
_
✅нарушениями обмена веществ,
_
✅дискенезиях желчного пузыря,
_
✅заболеваниям ЖКТ по рекомендации врача.
___________________________________
📝Состав:
Цельнозерновая мука пшеничная, грубого помола, отруби пшеничные, оливковое масло, соль, дрожжи.
❗️НЕ СОДЕРЖИТ СИНТЕТИЧЕСКИХ ДОБАВОК❗️
🔖Производитель ООО «Диамед»
На 100г продукта: 197 ккал; углеводы 36г; белки 7,5г; жиры 1,8г; 1ХЕ – 34г;
1 порция: 25г – 49,25 ккал.
__________________________________
🍽️Полезная еда для вашего здоровья:
🏡Ватутина, 46
⏰Режим работы:
с 9:00 до 20:00
__________________________________
🚕Возможна доставка 📞28-68-28

#пп#вкуснополезно#худеюсумом#владикавказхудею#хочубытьздоровой#правильноепитаниевладикавказ#здоровье#красота#ккал#vladikavkaz#vladikavkaz_news#vld#ossetia#советдиетолога#вкусноиполезно#кетодиета#диета#меню#хлеб#ппхлеб


0

Сегодня на завтрак хлеб "минутка" и жареный 27% сыр😋
Рецепт хлеба:
2 ст.л ржаной муки
2 ст.л. овсяной муки
2 ст .л. кефира
Щепотка соды
Соль специи по вкусу
Щепотка семян для салата
Все перемешать и отправить в микроволновку на 2 минуты! Хлеб готов!!!❤
...
...
...
...
...
#ппхлеб #пп #ппзавтрак #семья #муж #еда #завтрак #оладушки #вкусно #блины #ппвыпечка #спорт #обед #ужин #ппужин #перекус #спортивнаяодежда #фитнес #диета #жирубой #жируходи #тренер #тренировка #худеемвместе #допосле #пппицца #ппрацион #ппобед #ппхлеб


0

Кто бы мог подумать, что у меня на странице, появится такой рецепт?!🙈 Не сладкий! Но это очень вкусно, поэтому с радостью делюсь с Вами!😊 Хлеб "чесночный"🍞 Ингредиенты:
🔸Мука ц/з - 225гр
🔸Вода тёплая - 150гр
🔸Соль - 0.5 ч.л.
🔸Сахар - 0.5 ч.л.
🔸Разрыхлитель - 1 ч.л.
🔸Сливочное масло - 35гр
🔸Чеснок - 5-6 зубчиков
🔸Зелень - небольшой пучок

Приготовление:
В тёплую воду добавить соль и сахар, перемешать до растворения ➡️ добавить муку и разрыхлитель ➡️ замешать тесто)) дать ему полежать минут 15.
В это время подготавливаем сливочное масло с чесноком и зеленью😊 в масло комнатой температуры добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанную зелень (по вкусу может быть любая, у меня петрушка и кинза), тщательно размять смесь вилкой😊
Далее берём наше тесто и раскатываем его в прямоугольный пласт ➡️ сверху выкладываем масло ➡️ равномерно размазываем по всей поверхности теста➡️ сварачиваем в рулет, по широкой стороне ➡️ разрезаем в доль (с одной стороны не дорезаем до конца 1.5-2см) ➡️ перекручиваем тесто, делая подобие косички ➡️ скручиваем в круглую булочку😊 выпекать в разогретой до 180° духовке, 25-30 минут. Готово!😊
3-е фото, до выпекания.
4-е фото, сразу после выпекания.
После остывания наслаждаемся его вкусом!😊 Вес готового хлеба - 420гр.
Так же его можно сделать с пшеничной мукой, заменив разрыхлитель на дрожжи)) на это количество ингридиентов 3.5г дрожжей😉
~~~~~
#пп#ппхлеб#ппчесночныйхлеб#правильноепитание#ппвыпечка#чесночныйхлеб#несладкаявыпечка


0

🍞 ХЛЕБУШКА ВАМ 🍞

Рецепт простой как всегда: ✔️Кефир густой 500мл + сода 1 ст.л. + соль 1ст.л. ✔️Поварить до закипания ✔️Добавить 500г муки и опционально семечек, орешков итд ✔️Смешать до густого комочка
✔️Сформировать и присыпать мукой
✔️ Отправить в духовку на 180 градусов на 90 минут
✔️Достать,дать остыть и можно есть ⠀
#приятногоаппетита #пп #хлеб #безсахара #безглютена #бездрожжевойхлеб #ппхлеб #ппрецепты #ппвыпечка #фитнес #худею


3

Очень вкусный банановый хлеб на завтрак😍😍😍🍌
.
По рецепту @look_whaticook ❤️
.
Без сахара и других подсластителей🔥


1

ППХЛЕБУШЕК🍞 ✅Сохраняй✅
.
Много вопросов в стрис🤗 поэтому ловите пост для удобства!
.
Безопасный для фигуры, но очень вкусный хлеб🤤 из #клетчатка .
.
Рецепт очень прост: берём кружку☕️ в неё 2 столовые клетчатки + 2яйца 🐣
Раньше я не добавляла неммолоко, но добавила и хлебушек стал еще пышнее и нежнее. Пожтому + ~30 ml #немолока и в микроволновку на 2 минутки ( пока не застынет) .

И нереально вкусный хлебушек готов 🤗 Я ем с авокадо 🥑 + рыбка🐟, можно и сырок, короче на ваш вкус 😉😜 .
.
Приятного аппетита
#ппрецепты #ппхлеб#еда #мамочкивдекрете #завтрак


1

Вопрос дня! Конкурс и немного философии

Во-первых, почему глазурь оказалась на #ппхлеб ушке... У нас в доме до пасхи нет сладостей. Никаких, кроме натуральных дегидрированных фруктов и настоящей гранолы (а не той, что на полках дикси или пятерочки). Но дети есть дети, им нужно не только покушать, а ещё и посмотреть на #сладкое лакомство. Вит сам придумал, как исправить ситуацию - он участник всех моих прянично-пироговых начинаний, и конечно знает что у мамы в арсенале глазурь для росписи, и попросил разукрасить #хлебушек

А теперь ближе к теме вопроса, давненько я не проводила конкурсы с призами! Перебралась в голове множество , и кажется почти все виды устраивала , или нет? Какой же устроить? Помогите с выбором, как вам нравится участвовать? И какие подарки по душе?


4

ПП хлебушек🍞 .
Внутри хлеб мягкий, а корочка хрустящая 🤤🍞
.
Нам понадобится:
✅ кефир - 300 мл
✅ цельнозерновая пшеничная мука - 300-330 г .
✅ сода - 0,5 ч.л
✅ соли - 0,5 ч.л
✅ травы/семечки - по вкусу .
. 📌 смешиваем кефир и соду, оставляем на 20 минут .
📌в Муку добавляем соль (травы/семечки) перемешиваем .
📌 вливаем кефир с содой , вымешиваем тесто .
📌 выкладываем тесто в форму
. 📌 в духовку на 180* около 50 минут
. 📌 после накрываем хлеб слегла влажным полотенцем .
😘 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА .

#пп #ппхлеб #бездрожжевойхлеб #хлеб #еда #ппрецепты #ппеда #ппвыпечка #выпечка #вкусности #едаялюблютебя #мирдолжензнатьчтояем #рецепты #вкусныерецепты #легкиерецепты


18

#ПпХлеб
.
Марафон в разгаре, все худеем🤪
.
Скоро лето, поэтому ловите ещё один #ппрецепт
.
.
Мне иногда хочется пожевать на завтрак, особенно если вообще никуда не тороплюсь.
Люблю эксперименты 😼
.
Рецепт:
Клетчатка(если в гранулах, то блендером обязательно измельчить) 1ст.л с горкой
1 яйцо
Взбить, перелить в кружку и Отправить в микроволновку на минуту.
Достаём, надрезаем, кушаем ☺️✌🏼
.
Я обожаю творожный сыр и огурец 🥒
Но можете выбрать начинку под себя 😋

Приятного аппетита 😉
#ВалентинаГотовит
#видеорецепт
#ппрецепты
#рецепты
#хлеб
#готовимдома
#люблюготовить
#худеемвместе


1

Пришедший с Востока кунжут еще называют «сезамом» за ценное вещество сезамин, содержащееся в семени. Сезамин является мощным антиоксидантом,он снижает уровень холестерина в крови и улучшает состояние ногтей и волос. Даже в самых малых количествах семя кунжута активно проявляет свои полезные свойства. #хлеб #хлебназакваске #ппхлеб #ппхлебушек #хлеббездрожжей #хлебржаной #хлеббездрожжевой #хлебдома


0

БУТЕРБРОДЫ

Манящее и сладкое слово,при произношении которого у многих представляется толстый кусок хлеба и ломоть колбасы... ❤️Если любишь бутерброды на завтрак.

Часто я слышу от людей: "я бы пошла в ПП,но я утром ничего кроме бутербродов не могу впихнуть". И в этом есть зерно правды, ведь для того,чтобы утром хорошо и основательно поесть нужен режим,баланс и многое другое.

Но нужно ли отказываться от любимого лакомства? Может ли быть Бутер-Ппшный?

Конечно. Вот вам 5 моих любимых:

Помним,что за основу мы берём хлеб правильного состава ( печем сами или покупаем в магазине,но читаем состав)

1. Хлеб+сыр+помидор
2. Хлеб+творожный сыр+слабосоленая рыбка
3. Хлеб+арахисовая паста+банан
4. Хлеб+ листок салата+запечённая курица
5. Хлеб+авокадо+яйцо пашот

Бросайте в комментариях ещё варианты. Создадим поток Пп-бутербродов.

А Вы любите ? Чем чаще завтракаете?

Сохраняй подборку,что б не потерять.

#баевабутерброд #баеваппшница
#ппшница #бутерброд #ппблогер #ппбутерброд #баевазавтрак #баеваперекус #авокадо #яйцопашот #ппрецепты #ппхлеб


10

Хлеб,который можно🙌🏻
Ингредиенты : ✅Яйцо куриное -2шт,
белки яиц-ещё 2 шт,
✅Отруби овсяные или ржаные (9 ст.ложек )
✅Немного соли,специи по вкусу ✅Разрыхлитель ✅Вода -100 мл
Запекаем в разогретой духовке примерно 20-30 минут на пергаменте или силиконовой форме
И готово 🌸
#новая #полезныерецепты #хлеб #ппхлеб #ппеда


0

Спешите попробовать: правильный хлеб.
Зерновая полоска "Вегипан" .
Этот #ппхлеб любят ценители цельнозерновых изделий.
☑ Содержит ценные компоненты: овсяные хлопья, семена подсолнуха, сальтовые хлопья, льняное семя, семя подорожника, яблоко, тыквенное семя, кунжут, рожь, зародыши пшеницы
☑ БЕЗ дрожжей
☑ БЕЗ глютена
Идеальный хлеб найден.👌 #свежаявыпечка #попробуйжизньнавкус #ппхлеб #пп #безглютена #постныйпродукт #мызазож


0

Ржаной хлеб с лимоном и тмином🍞
Ингредиенты:
🔸Мука ржаная: 100 г.
🔸Творог 2%: 180 г
🔸Яйцо: 2 шт.
🔸Отруби пшеничные: 40 г
🔸Тмин: 1/2 ч.л.
🔸Соль: 1/2 ч.л.
🔸Сода: 1/2 ч.л.
🔸Лимонный сок: 1 ч.л.
Приготовление:
Смешать яйца и творог, добавить соль и тмин. Добавить соду, гашеную лимонным соком.
Перемешать.
Добавить муку, отруби и замесить тесто.
Выложить тесто в форму и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 170°. Затем выключить духовку и оставить там хлеб еще минут на 15-20.
Приятного аппетита 😋
#теловод #теловод_рецепты #ппрецепты #ппперекус #ппужин #ппеда #вкусноиполезно #готовимвместе #готовимдома #емихудею #здороваяеда #пп #правильноепитание #ппхлеб


2

Если увидел видео, с тебя❤️
⠀Поддержите этот рецепт комментариями🌸

⠀Больше рецептов на страничке 👉🏻 @nimat_cooking 👈🏻 подписываемся

⠀Сегодня будем готовить самый полезный хлебушек 😋 бездрожжевой и очень вкусный ☺️

⠀Ржаной хлеб 🍞
⠀• 200 г ржаной муки
⠀• 100 г ц/з муки (можно заменить ржаной)
⠀• 2/3 ч.л соды
⠀• 1 ч.л соли
⠀• 250 мл кефира

⠀ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀Просеиваем муку.
⠀Добавляем соли соду.
⠀Перемешиваем сухие ингредиенты.
⠀Добавляем кефир и замешиваем тесто.
⠀Оно будет не особо мягкое.
⠀Перекладываем тесто на пергамент, формируем хлеб и делаем надрезы.
⠀Отправляем в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.
⠀Как хлеб сделается, убрать в пакет минут на 30.
⠀После можно подавать, он будет мягкий и очень вкусный.


⠀Ржаной хлеб готов🎉
⠀Всем приятного аппетита🌸


⠀Если сохранили рецепт, оставляйте комментарий😊

#nimat_recept
#панкейки
#оладьи
#хлеб
#батон
#ржанойхлеб
#булочки
#блины
#оладушки
#лепешка
#тесто
#овсяноблин
#чуду
#блинчики
#сдобноетесто
#ржанойблин
#ватрушки
#бисквит
#ппбулочки
#ржанаямука
#каприз
#дрожжевоетесто
#ппхлеб
#песочноепеченье
#овсяноепеченье


27

Львовский сырник 🤤🤤🤤. 500гр творога
3яйца
сах.зам по вкусу
1 пакетик ванилина
1 ч.л цедры лимона(можно без нее)
горсть изюма
50гр кураги
50гр чернослива
1ст.л рисовой муки

Творог растереть с яйцом,сах.замом,ванелином.Должна получится гладкая пыщная твороженая масса.Добавить муку и хорошо перемешать.
С лимона снять цедру.Сухофрукты размочить 5 минут в кипятке.В твороженную массу добавить изюм,курагу,чернослив и цедру лимона.Перемешать.
Выложить в форму равномерно твороженую массу.Поставить в разогретую духовку 190 градусов 45 минут.Потом выключаем и даем еще 10 минут,достаем.

#ппрецепт #еда #худею #жирунет #зож💪 #зожрецепты #здоровоепитание #здоровье #ппужин #пп #пппитание #будуздоровой #худеемвместесомной #худеюсама #ппшка #ппперекус #ппобед #ппзавтрак #здоровыйобразжизни #дневникправельногопитания #яхудеюправельно #худеемпослеродов #худеювинстаграме #читмил #ппкорзиночки #салатпп #пппироги #ппхлеб #ппнаггетсы #ппмойвавдуховке #ппужин


2

Добрый день,друзья🌹
Здоровья и мира Вам😍
Спасибо за каждый ваш лайк и каждое доброе слово🙏
Сегодня у нас ХЛЕБ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ🍞
Я добавила к цельнозерновой муке кукурузную и овсяную муку🤤Если у вас нет другой муки можно добавить простую пшеничную ...Я добавила семена льна и кунжут,можно добавить любые другие семена(подсолнух,тыква)
Извиняюсь за лопаточку,которая маячит перед камерой🙈
🔴ХЛЕБ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ С СЕМЁНАМИ ЛЬНА И КУНЖУТОМ🔴
Ингредиенты
♦️цельнозерновая мука-400гр
♦️кукурузная мука-2 ст.л.с горкой
♦️овсяная мука-2ст.л.с горкой
♦️дрожжи-1пакетик(11гр)
♦️оливковое.масло-50мл
♦️соль-0,5ч.л(по вкусу)
♦️семена льна-2ст.л
♦️кунжут-2ст.л
♦️вода-400мл
1•В миску высыпать цельнозерновую муку,добавить кукурузную муку,овсяную,соль,дрожжи,семена льна,кунжут,масло и воду
2•Замесить тесто.
3•накрываем пленкой и убираем в тепло на 1час(я ставлю в духовку при тем 50гр,так быстрее поднимается тесто)
4•формируем хлеб,выкладываем на пергамент или в форму,накрываем полотенцем и оставляем 20мин
5•делаем надрезы(любые)и отправляем в духовку на 40мин при темп 200гр
КУШАЙТЕ ВКУСНО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ 😊
#хлеб#цельнозерновойхлеб#ппхлеб#пп#рецепты#выпечка#кулинария#Готовимдома #Кухня #Еда #питер#вкусно#быстро#обед#готовимвместе#insta#instagram#instafood#food #mарta20


4

🍞Бездрожжевой хлеб!

За рецепт спасибо большое ❤️ @doctor_zubareva #natalirecept_хлеб
_
Мука цельнозерновая (ржаная, пшеничная)- 450гр , лучше если 50/50
Сода 3/4 чайной ложки
Соль 1 чайная ложка
Кефир 375-400 гр

🍞Приготовление :🍞
✔️1)В чаше миксера смешать сухие ингредиенты : муку, соль, соду.

✔️2) Добавить 375 гр. кефира, размещать лопаткой или рукой , до объединения теста.
Вымешивать НЕ нужно !
Тесто должно быть мягким.
При необходимости добавить еще кефира ( лучше по 1 ст.ложки)

✔️3)Противень застелить пергаментом , присыпать мукой , духовку разогреть на 230*

✔️4)Тесто выложить на противень , присыпать мукой , сформировать круглый диск высотой 3-4 см.Острым ножом сделать крестообразный разрез на поверхности теста

✔️5)Выпекать 15 минут при 230-t*, затем уменьшить до 200-t* градусов , и выпекать еще 30 мин.

✔️6)Достать из духовки и дать остыть на решетке!

Приятного аппетита !!! С вас лайк ❤️❤️❤️

#бондаревскаялюдмила #lusindabond #славянскнакубани


17

Вот такой классный сливочный батон получился! А какой вкусный😝
На закваске, без дрожжей, без яиц
Для заказа пишите😚
#хлебназакваскетюмень #хлебназакваске #ппхлеб #домашнийхлеб #здоровьекрасота


0

Мои любимые💕клиенты знают чем меня угостить)
Хлеб без муки и дрожжей👍👍👍 Очень вкусно и полезно)
Спасибо😊


6

Доброе утро!!! Соскучились!?
Вот мы и вернулись. Самый свежий хлебушек в @ferma_05 и в @saray.eco

#вкусесть #вкусноиполезно #вкусно #пп #ппхлеб #хлеб #безглютеновыйхлеб #домашнийхлеб


0

Хлеб на сковороде🍞 .
.
Лучше кушать свежеиспеченым, но можно хранить в холодильнике🍴 .
.
Понадобится: 🥚4 яйца 🍼Сметана жирная 60 гр. 🌰Кунжут 1 ст.л. 🌻Семена подсолнечника 1 ст.л. 🌾Семена тыквы 🌿Льяная мука 60 гр. 🥑Сливочное масло 🧀Сыр от 30 до 100 гр. 🌱Оливки по желанию
Соль перец по вкусу .
.
Как готовить:
Яйца взбиваем, добавляем сметану и хорошо перемешиваем венчиком. Сыр натираем на терке. Высыпаем в смесь сыр, кунжут, семечки, солим и перчим и хорошенкьо перемешиваем. Затем всыпаем льняную муку и вымешиваем тесто. Затем разогреваем сковороду со сливочным маслом и выкладываем тесто, сверх кладем семена тыквы и оливки, жарим на самом медленном огне с одной стороны, затем переворачиваем на другую.
Очень вкусно с черри🍅 и сливочным маслом, только смотрите, чтобы оно вписывалось в ваше питание😋
#пп#ппрецепт#кетохлеб#ппхлеб#завтрак#breakfast#полезныежирыврационе#полезноепитание#вкусноиполезно#вкусныйзавтрак#планпохудения#какпохудеть#ппмарафон#марафонпохудения#марафонстройности#зож#спорт#фитнес


2

Конечно проще купить готовый хлеб и не мучиться, но ❗️😊Хлеб, приготовленный своими руками намного приятнее и конечно намного полезнее! Оставьте любой комментарий, если сохраняете рецепт и будете его готовить✅Приступим к рецепту. Ингредиенты: Мука ц/з – 300 г., оливковое масло – 1 ст.л., Яйцо – 1 шт., вода – 1 стакан, Соль – по вкусу, чеснок гранулированный или свежий – 1-2 зубчика Разрыхлитель – 1 ч.л. Приготовление:в миску добавляем яйцо, муку, разрыхлитель и соль. Перемешиваем. Добавляем масло и воды. Замешиваем мягкое тесто. Добавляем чеснок и равномерно распределяем. Смазываем форму маслом и выкладываем хлебушек. Делаем произвольные глубокие надрезы. Отправляем на 30 минут в духовку 200 С. Смотрим по корочке и проверяем готовность зубочисткой. Как только хлеб будет готов можно смело подавать его к столу. Быстро, вкусно, а главное полезно ☝🏻. P.s: Никогда не думала что буду печь домашний хлеб 🤩#ппхлеб #учимсяппсмарьям #ппбыстро #марафонстройностисмарьям


5

Для меня это как волшебство какое-то!🎅
Была серая масса из воды, муки и соли. Немного поможешь этой смеси, и в награду получаешь вот такие вот красивые вкусняшки 😋

#чиабатта #вермонтскийхлеб
#пшеничныйхлеб
#ремесленныйхлеб #домашнийхлеб
#хлебназакваске #домашняявыпечка #мойхлеб #пекусам#pan
#ппхлеб #goodfood #breadlife #bread #realbread #handmadebread #homebaking #поварвася


7

Любителям хлебушка🥖

Рецепт ПП хлеба бездрожжевого :
- 450гр муки(ржаной и пшеничной 50/50)
- 200мл кефира( 2,5%)
-3/4 чл соды
- Щепотка соли

Все смешиваем, тесто должно быть мягкое, главное не вымешивать!!!
Запекать первые 15 минут при 230градусов, затем убавляем до 200 и ещё 30 минут😉
.
Приятного аппетина😋
Завтрак должен быть не только вкусным, но и полезным☝🏻✨ #ф_п_полюбисебя #fitness #fitnessgirl #пп #ппхлеб #вкусныйзавтрак


0

Очень простой #рецепт ржаных лепешек без дрожжей, настоящая палочка-выручалочка когда хочется хлебушка. Такие #лепешки можно приготовить с самыми разными добавками в смысле специй или же просто без них. Они будут вкусным и полезным дополнением к любому блюду😏
🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️🔸️
🍴Ржаные лепешки🍴
🍞250 мл кефира
🍞0.3 чл соды
🍞0.5 чл соли 🍞250 гр ржаной муки 🍞1 чл разрыхлителя
👉В кефир загасить соду и дать минут 5 постоять. Затем просеять муку с разрыхлителем, замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на 20-30 минут.
👉Далее достаем тесто из холодильника, делим на равные части ( у меня получилось 4). Присыпав рабочую поверхность мукой раскатываем тесто, придавая ему вид лепёшек.
👉Хорошо разогреваем сковороду и выпекаем каждую лепешку с двух сторон под крышкой !!!без масла!!!! до румяности ( в процессе выпечки лепешки хорошо поднимаются)
Приятного аппетита❤
#обедоттуси#ржаныелепешки#лепешкипп#хлеб#домашняявыпечка#ппвыпечка#рецепт#ппхлеб#простойрецепт #хлебкобеду


47

Всем приветик от меня 👋, мои дорогие, а мне от вас ❤️💕💝
.
Хлеб, да вода-мужицкая еда 😊Знаете такую поговорку?
Но сегодня рецептик хлебушка для всех: и для богатырей и для девушек-красавиц, потому что это
Сырно-чесночный хлеб ПП:
🌻2 яйца
🌻сыр 100г твёрдый
🌻разрыхлитель 1 ч.л
🌻мука 100-120г (у меня ц/з)
🌻сухой чеснок 1ч.л
🌻соль щепотка
Все перемешиваем и в духовочку 180градусов на 50 мин. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Приятного аппетита и хорошего дня! 🤗
.
#ппхлеб #ппхлебушек #ппрецепт #ппназавтрак #ппсырныйхлеб


0

Вот сегодня разошлась: пшеничный с кедровыми орешками по рецепту @catherineswarovskaya , ржаной с овсяными хлопьями по рецепту @zabavnikov_ivan и багет опять @catherineswarovskaya . Весь хлебушек очень вкусный, абсолютно разный и со своей изюминкой, всем авторам большое спасибо🙏🏽 #хлеб #хлебназакваске #ремесленныйхлеб #домашнийхлеб #крафтовыйхлеб #хлебиздуховки #ппхлеб #зожхлеб #хлебсвоимируками #хлебвсемуголова #пекари #печемсами #учимсяпечьхлебвместе #хлебскедровымиорехами #ржанойхлебназакваске #ржанойсовсянымихлопьями #bread #breadmaking #homebakedbread #homemadebread


1

‼️В О Д А‼️
Доброго времени!

Необычное фото для блога о хлебе⁉️
Но если вдуматься, то вода является основным сырьем для производства хлеба. Но про неё очень часто говорят во втором плане. Мы больше думаем о муке, закваске, сахарах, крахмалах, клейковине. Но мы не говорим о воде. Сегодня я хочу поговорить именно о ней.
Основные органолиптические показатели воды являются: вкус, цвет, запах и мутность.

Для пекаря важно:
✅Обеспечивает консистенцию хлебного теста;
✅Клейковина формируется с помощью воды;
✅Вода является растворителем соли, дрожжей, сахаров;
✅Необходима для брожения и роста дрожжей;
✅Для регулирования температуры теста, регулируют температуру воды;
✅Для закваски нужно использовать не хлорированную воду.
✅На ход брожения влияет Ph воды; и ⠀
Вода не должна быть:
🚫С присутствием вредных веществ;
🚫Есть нормы: хлора, железа, марганца, алюминия, меди;
🚫Ощутимый привкус и запах;
🚫Не должна содержать пленку и мутность;
🚫Десткость воды не должна превышать 10мг экв/л.

Вода оказывает большое значения для выпечки хлеба. Это не просто взять и налить из под крана.

А вы обращаете внимание на качество используемой воды⁉️


9