#قلیه_بوشهری

Instagram photos and videos

#قلیه_بوشهری#قلیه_ماهی#قلیه_آبادانی#قلیه_میگو#میگو#foodpic#خوشمزه#ناهار#خساک#اکبرشایان#بازار_ماهی_بوشهر#سنگسر#قلیه#فروش_ماهی_بوشهر#ماهی#قلیه_جنوبی#سکن#foodphotograph#غذای_دریایی

Hashtags #قلیه_بوشهری for Instagram

پیرو پست قبلی
کتابهای زیادی در زمینه ی آشپزی دریایی هست و شما شاید در هر کتاب دستور و طرز تهیه غذاهای بومی رو متفاوت ببینین .
دلیلش هم اینه که آشپزی علم نیست " هنره "چون اگه علم باشه روش و شیوه آشپزی باید همه جا یکسان باشه.
دوستان عزیزی که انتقاد کردین و دایرکت پیام دادین و گفتین قلیه خوزستانی اینطوری نیست و اشتباهه و ال و بل!
برادر و خواهر گرامی آشپزی یک نوع هنره و هر آشپز یک هنرمند، به تعداد آشپزهای دنیا غذاهای مختلفی وجود داره .توی همین شهر خودمون (بوشهر ) طرز تهیه و پخت قلیه محله به محله و حتی خونه به خونه فرق میکنه !چون سلیقه و اندازه ی مواد و حتی اینکه چه نوع ماهی‌برای پخت قلیه بهتره با هم اختلاف نظر دارن ، بیشتر بوشهری ها میگن همور،بعضی ها سنگسر ومیش ماهی و سکن برای قلیه بهتره ، حتی تعداد زیادی از قدیمهای بوشهری قاطعانه میگن‌ زمینکن ( سرز ).
این تفاوت ها و اختلاف سبک ها در آشپزی بومی در همه ی شهر ها و کشورها وجود داره و دلیلش هم اینه هر آشپزی سبک خاص خودش رو پیاده میکنه، هنر خودش رو در پخت غذا به کار می بنده، اندازه ی ادویه و روغن هم چشمی و سلیقه ایی عمل میکنن(پیمونه نمیکنن ک! چشمی👀)
از این رو من سعی میکنم انواع طرز تهیه غذاهای دریایی جنوبی رو با سبک ها و روش های مختلف جمع آوری کرده و در اینستا به اشتراک بگذارم تا همه ی علاقمندان بتونن استفاده کنند.
دوستان عزیز انتقاد کنید، سازنده که به کار بیاد (در کنار انتقادات به روش پخت غذایی که به هنر و سلیقه ی شما نمیخوره ، روشی رو که پسندته و هنرته برامون بفرست بزاریم اینستا همه استفاده کنن و حالشو ببرن). با سپاس از همه کسانی که وقت گذاشتن و حوصله کردن و متن رو تا انتها خوندن 🌷

کامنت در مورد قلیه آزاد

#قلیه #قلیه_اهوازی #قلیه_بوشهری #قلیه_خارگی #قلیه_ماهشهری #قلیه_آبادانی #قلیه_خرمشهری #قلیه_هندیجانی #قلیه_گناوه #قلیه_بندرریگ #قلیه_دیلم #قلیه_دلوار #قلیه_بندرعباس #قلیه_بندرلنگه #قلیه_چابهار #پخت_قلیه #قلیه_دیر #قلیه_میناب
#اصل_قلیه #قلیه_جنوبی #قلیه_ماهی #قلیه_میگو #فروش_اینترنتی_ماهی_تازه #میگو_بوشهر #بازار_ماهی_بوشهر #اکبرشایان


46

#قليه_ماهي
امروز ناهار چی داشتید؟ .
سبزي گشنيز و خيلي كم شنبليله همراه با سير و فلفل سبز تند تند رو بايد توي هاون كوبيد؛؛؛هاون هم توي خونه ننه جونها پيدا ميشه؛؛؛بعد حسابي سرخش كنيد و با تمرهندي و ماهي سرخ شده نوش جان كنيد...
.
#بوشهر
#غذای_جنوبی
#ناهار
#غذای_ایرانی
#غذای_دریایی
#ماهی#میگو#جنوبی_ها
#غذاى_سالم_بخوريم
#قلیه_بوشهری @shiba4232


9

The end of the page