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『えのきと明太チーズの肉巻き』
調理時間:20分
費用:300円前後
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巻いて焼くだけ簡単えのきの肉巻きレシピのご紹介です。えのきの食感とスライスチーズと明太子がマッチしてついつい手が伸びてしまう一品です。お弁当やお酒のおつまみにもおすすめですよ。是非作ってみてくださいね。
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レシピの詳細・ご質問は #クラシル アプリから!
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中平さんから頂いた、マジックソルトが大活躍🧂
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#夜ご飯 #えのき #豚 #炒め #ほうれん草の胡麻和え #味噌汁


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寒さが増してきましたね。
「暖かい料理が食べたい」そんなあなたへ今日は「きのこたっぷりのまろやか豆乳しゃぶしゃぶ」のレシピ紹介です。
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■材料(4人分)
えのき 1袋
しめじ 2袋
しいたけ 8枚
ほうれん草 1束
昆布 5センチ角
水 300ml
CO・OP国産大豆の無調整豆乳 400ml
豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 600g
ポン酢 適量
ごまだれ 適量 .
■下準備・作り方
[下準備]
1.えのきとしめじは根元を切り落とし、小房に分ける。しいたけは軸を切り落とし、4等分のそぎ切りにする。
2.ほうれん草は根元を切り落とし、半分の長さに切る。
[作り方]
3.鍋に昆布と水を入れ、沸騰直前に取り出す。
4.CO・OP 国産大豆の無調整豆乳を加え、加熱しながら豚肉、きのこ、ほうれん草をくぐらせる。
5.ポン酢やごまだれをつけながら食べる。 .
■コツ・ポイント
CO・OP国産大豆の無調整豆乳が吹きこぼれないよう、加熱のし過ぎには注意しましょう。
国産大豆と水だけで作った無調整の豆乳です。製法を工夫し、渋みや青臭みなどの豆乳のクセをおさえています。
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もう一品に『ほうれん草とえのきのペペロンチーノ』
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[材料]2〜3人前
・ほうれん草 一袋
・えのき 一袋
・鷹の爪 お好みで
・塩 小さじ1
・にんにく 2カケ
・オリーブオイル 大さじ1
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[作り方]
1. フライパンにオリーブオイルをあたため、鷹の爪とにんにくを香りが出るまで炒める
2. 長めに切ったほうれん草とえのき、塩を加えいためる
3. しんなりしてきたら完成!
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お野菜が少し安くなりましたね♪ビタミンたっぷりのほうれん草で一品!ヴィーガンバターでつくっても美味しそうですね(^^)
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野菜たっぷりみぞれ鍋
みんな知ってるけど大根おろしがめんどくさくて食べたことある人少ないじゃね
そんでやってみた
#春菊#豚バラ#白菜#えのき#ネギ

結構うまい


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#カリオストロの城パスタ 風。
冬っぽい、ボリューミーなミートボールのパスタ風にアレンジしてみました。 <材料>1人分
・大木白雪919...1袋
・合挽肉...100g
・玉ねぎ...1/4個
・塩...少々
・粗挽き胡椒...少々
・ケチャップ...大さじ3
・サラダ油...適量
・乾燥パセリ...適量 <作り方>
1.えのきは石づきを取り、ほぐして耐熱ボウルにいれ、500wで1分半加熱する。
2.ミートボールをつくる。
玉ねぎをみじん切りにしてボウルにいれ、ひき肉とよく混ぜ合わせる。
3.2のひき肉を小さく団子状にする。
4.熱したフライパンに油をひき、3で丸めたミートボールを並べて焼いていく。
5.周りが焼けたらケチャップを加え、ソースを作っていく。
6.ミートボールとケチャップがよくなじんだら、1のえのきを絡ませる。


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なんとっお酢が切れてた😱 ので、玉子乗っけとこ😋すっかり酢納豆が定番になってたので、普通に食べる納豆が...ちょっと苦手になってる😅#うず食堂#納豆ご飯#ひきわり納豆#蘭王たまご#tkg #ポテトサラダ#ウインナー#ミニトマト #玉子とじ#豆苗#えのき #お味噌汁#具沢山#せせり#大根#にんじん#白菜#昆布出汁 #麦ごはん#胚芽押麦#黒米#一汁三菜#普通の食卓


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#お弁当#部活弁当#高校野球#弟弁当#女子野球#妹弁当#豆苗#えのき#肉巻き#えびのガーリック炒め

ひと息ついて、LINE見てたら
弟「朝練するので5時に起こしてください」
え、もう6時近いよ😅
#ふざけんな#急に#慌ただしい


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11/21 水曜日
本日のメニュー

本日は舞茸の炊き込みご飯
スープは白菜、大根、ニンジン、丸レタスの中華スープ

メイン
・豚肉の柳川風。
(豚肉の卵とじ) ・さつまいもと金時豆の甘煮 ・ミモザサラダは胡麻ドレで ・丸レタスとブロッコリーとえのきのベーコン炒め

ビーフカレーあります。

本日もよろしくお願い致します。
ご予約専用LINE@
ID @ jei3232s
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おはようございます😃遅くなりましたが、土曜日のタニタ食堂無事に終わりました^_^イートイン3名とテイクアウト5名の合計8名様分作りました。メインをフライパンで作らないといけなかったので30センチのフライパンがパンパンになっていました😣この日はタニタにしては珍しくエネルギー584kcal・塩分2.99gと高めでした。たまにはボリュームのある献立もいいですね!

#下関#内科#循環器内科#呼吸器科#フィットネス#ジム#ダイエット#健康増進#運動療法#厚生省認定#医療法#42条#管理栄養士#タニタ#タニタ食堂#定食#ランチ#往診#健康寿命#減塩#栄養指導#無料#カウンセリング#11月#鶏肉#ピーナッツ#えのき#辛子明太子#厚揚げ#しめじ


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昨日のお昼はふぐ専門店のふぐ政へ行きました🍜🍚
ランチメニューのふぐとろみ丼セットを食べました🐡😋
ごはんの上にふぐ、ねぎ、蒲鉾、えのきの入った熱々のあんかけです😋😍🎶
初めて食べました美味しかったですよー
昼にこんなメニューがあるとはちょっと驚きでした👀‼️
次はてっちりを食べたいですねー🐡🐡🍶
#ランチタイム
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#ふぐ政
#旧26号線沿い
#岸和田競輪場近く
#岸和田市 #磯上町
#南海本線春木駅


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𓃟
昨夜は色々野菜の肉巻きでした🥢
ソース作ってーとお願いしたら、
バジルを使ってきた変化球➰⚾️
ジェノベーゼに入ってるチーズが良く合いました♡
#ナガテ家めし
#おうちごはん
#野菜肉巻き
#茄子 #ズッキーニ #ネギ
#えのき #アスパラ #ピーマン
#バジル #醤油


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2018/11/21☺︎朝ごはん
ひさびさにお味噌汁作りました。
美味しい!身にしみる!
#朝ごはん #petitdejeuner #味噌汁 #えのき #ほうれん草 #大根 #青汁ヨーグルト #玄米 #breakfast


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2018.11.21
きのこたっぷり豚そぼろ。


macaroniレシピ部としてアップしたこちらのレシピを@macaroni_news さまに動画にしていただきました(^^)


#Repost @macaroni_news (@get_repost)
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旨味がぎゅぎゅっ🍚 #たっぷりきのこの豚そぼろ
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macaroniレシピ部【主菜】担当⠀
yukieさん(@yuchan0333 )考案レシピ✨⠀
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■調理時間:20分⠀
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■材料(2〜3人分)⠀
・しめじ:1/2パック(50g)⠀
・えのきだけ:1/4袋(50g)⠀
・エリンギ:1/2パック(50g)⠀
・豚ひき肉:100g⠀
・長ねぎ:1/2本⠀
・酒:大さじ2杯⠀
・しょうが(すりおろし):小さじ1杯⠀
・みりん:大さじ1杯⠀
・砂糖:大さじ2杯⠀
・しょうゆ:大さじ2杯⠀
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■下ごしらえ⠀
・きのこ類は石づきを除き、みじん切りにします。⠀
・長ねぎはみじん切りにします。⠀
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■作り方⠀
①フライパンにひき肉、酒、しょうがをいれてなじませます。火をつけ、ひき肉の色が変わるまで中火で炒めます。⠀
②しめじ、えのきだけ、エリンギ、長ねぎを加えて全体がなじむまで炒め合わせます。⠀
③みりん、砂糖、しょうゆを加えて水分がなくなるまで炒めたら完成です。⠀
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★MEMO★フライパンに火をつける前にひき肉と酒を混ぜ合わせることで、やわらかく仕上がります。きのこをたっぷりと使っているので、ヘルシーですよ。⠀
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#20181121

今日から #脂肪燃焼スープ
#1日目 脂肪燃焼スープとフルーツの日
朝から早速お腹が燃えてます😂
フルーツは柿を半分と2切れ
スープ美味しくて止まらない(T ^ T) ・
スタート初日 55.7kg 体脂肪率24.5%
5kgくらい落ちたらいいな👌
朝の運動は#腹筋ローラー#脚パカ#エア縄跳び
エア縄跳び500回しか飛べない💧

#トマト缶#玉ねぎ#ピーマン#キャベツ#セロリ#ブロッコリー#人参#えのき#コンソメ#鶏ガラ#ダイエット#減量#筋トレ#ダイエット仲間募集中#トレーニング#腹筋#筋肉#平成の肉は平成のうちにサヨナラしよう


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(´-`).。oO(味遊たくみや 山の香三昧 モニター中)
山ごぼう・しめじ・えのき茸・わらび・糸こんにゃく・木耳・ごまを混ぜ合わせた食物繊維やビタミン豊富な山菜の佃煮☺︎
おかずやおつまみとしてそのまま食べるのは勿論のこと混ぜ込みご飯の具材としても美味しい☺︎
コク深い風味とコリコリとした食感が楽しめてとても美味しかったです( ´∀`)つ🍚
自分のお弁当にも入れてみましたが偏りがちだった栄養と彩りが補えて良かったです( ´∀`)っ🍱
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#今日の晩御飯
#おうちごはん
#沖うるめ
#やきうお
#鰹
#焼魚ときゅうりのマヨポン和え
#ほうれん草
#バター醤油
#コーン
#えのき
#玉ねぎ

送ってもらった沖うるめほ、ものすごく懐かしい味がしました。こちらでは、見たことがありません。美味しかったー


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