#ガストロノミー

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#ガストロノミー#オーガニック#食べ歩き#名古屋#パン屋#千種区#フランス好き#オリジナル#独学#美食家#本山#パリ#パン好き#テイクアウト#パン#コカブベーカリー#コカブ#ベーカリー#ミネラル#ビール#gastronomy#instagood#food#niigata#wedding

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最初はタイのラーメン『クイッティアウ・ルア』
なんと豚の血を使ったスープ!
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どす黒い色だけど、実際食べてみると臭みとかはなく、コクがあって美味しいんだなあこれが。
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てことでタイ語でおいしい「アロイ」!
#グルメ旅#グルメなエビ天#旅するエビ天#タイ#アロイ#クイッティアウルア#豚の血のスープ#おいしい#世界の美味しいもの#ガストロノミー #travel#thailand


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はじめまして、旅するエビ天です。
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これから美味しいものを中心にいろんな国のことを紹介していきます。
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なんでエビ天なのかは気にしないでください。
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絵のクオリティも気にしないでください。
フォローしてくれると嬉しいです🍤
#旅するエビ天#グルメ旅#世界の食#世界の文化#ガストロノミー#おいしい


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ボタン海老 黄金焼き

雲丹を卵の素で溶いて、上火の極強火で。

ボタン海老はお刺身状態!! #オーガニック#ガストロノミー#カウンター8席#名古屋#紹介制#伝統を科学する#ことわりをはかるみせ ばんどう #ばんどう#foodgram #foodporn #foodgraphy #japanesecuisine #japanesefood #日本料理


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月1女子会👯‍♀️美味しい会🍽️
またもや、主役がいないのだが…😅
どれも薫り高く美味しいお皿✨✨
特に椎茸🍄3つはいける😋旨し💕

#三越前 #日本橋 #nihonbashi #ラボンヌターブル #フレンチ #ガストロノミー #とにかく野菜が美味しい #いい薫り


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【8月も後半に】
いよいよ夏休みも終わりに近づき、当店の8月メニューもお召し上がり頂けるのが残り僅かとなりました。
今月のディナーでは、美山の地層をイメージした【ストレイタム】もお披露目し、ご好評を頂戴致しました。
苔テラリウムを目当てにお越しくださったというお客様に、他の料理がこんなに美味しいなんて期待していなかった、と言われ、嬉しいやら悲しいやら?ですが、当店は美味しい料理を提供したいというのが基本です。
ぜひ皆様8月メニューを一度お召し上がりにお越し下さいね!

ご予約は公式ホームページ、食べログ、一休より24時間オンライン予約可能。
プロフィール画面に公式ホームページリンクございます。

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#京都旅行


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本日もご来店ありがとうございました❗️

相変わらずの荒れた天気でしたね☔️

おかげで洗濯物が、、😢 気になるこのイラストは
お客様が私の食パンをアートに
昇華してくださいました👀

うーん、言葉になりません、 、 (お礼は伝えましたが)

明日も精進します🙇

#nobu_kato

#加藤ノブヤ

#ありがとうございました

#ちなみに此方はビール酵母の食パンでございます

#名古屋#パン屋#パン#コカブベーカリー#コカブ#ベーカリー#オーガニック#ミネラル#ビール#テイクアウト#パン好き#千種区#本山#食べ歩き#独学#オリジナル#フランス好き#パリ#美食家#ガストロノミー


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【スイス・ジュネーブのレストランLe Petitからリコッタチーズとイワシのオイルサーディンのバケットのせ】
from @ledosdelafourchette
料理のスターターとして。

#foodie #ガストロノミー #美味 #フレンチ #シェフ #おいしい #美食


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【獺祭 島耕作】
本日もランチは満席、ディナーのみ2名様ご予約可能です。ぜひお電話下さいませ。
ご好評頂いております日本酒ペアリングですが、一部西日本豪雨の義援金となる獺祭を購入し、ラインナップに加えました。
獺祭としての品質基準には満たないとの事ですが、十分に素晴らしい日本酒です。
ぜひ皆様日本酒ペアリングにてお試し下さいませ。
西日本被災地の一刻も早い復興を願います。

ご予約は公式ホームページ、食べログ、一休より24時間オンライン予約可能。
プロフィール画面に公式ホームページリンクございます。

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#獺祭島耕作


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Neo
French
Bistronomy
Tokyo

ご近所
自転車
六十秒

松濤

新しき
美しき
味わい
始まる

ソン デコネ
SANS DECONNER

神戸
グロ・ムッシュ

パリ
Clandé

海を渡り
星に輝き

威風堂々
凱旋帰国

渋谷将之
シェフ

名と同じ
地を選び

気取らず
気負わず

さらりと
ゆるりと

ふるまう
みんなの
ごちそう

普段の夜に
週末の昼に

これから
うれしい

行き道
寄り道
帰り道

常連
常店

即断即決

前回
夜ごはん

今回
昼ごはん

ランチ
トライ

安く
早く
旨い

爽やか
朗らか


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美しき
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みんなの
ごちそう

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美しき
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星に輝き

威風堂々
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岩牡蠣とフォアグラのポワレ🍴
海のミルク…栄養満点💯旬の岩牡蠣、そして外側がカリッと焼き上げられたフォアグラは超クリーミーなアンサンブルです✨

ロスト ブロック🍷セミヨン
オーストラリア🇳🇿ニューサウスウェールズ州
ハンターヴァレーの辛口セミヨン🍇
若いのに豊満で、貴腐ワインとは全然違うものの、フォアグラとの相性はなかなかgood💕
#岩牡蠣
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#フォアグラ
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#料理とワイン
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夏休み後半戦。〆はこちら。移転したばかりのペシコさん。通いだして2年目ですが、来るたびに進化してらっしゃいます。
もうね、幸せでした。個性的なワインを合わせてくるとこがまた面白い。
明日は朝から精霊流しの準備の為、早朝から長崎に帰ります。
#晩酌#ディナー#夏休み後半戦#ペシコ#pesceco #年々進化#個性的なワイン達#個性的なワイン #島原市#島原グルメ#ガストロノミー#イノベーティブ#ワイン#ワイン好き#ワイン好きと繋がりたい#イタリアン#イタリアン好き#明日は精霊流し


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【社会人になって】
本日も暑い中たくさんの皆様にお越し頂き心より感謝申し上げます。
先日は元バイトの女の子が食べに来てくれました。
今では京都を出て立派に働いています。
当店には就職までの二ヶ月しかいませんでしたが、忙しい時にとても助けてくれました。
当店で働いた日々が少しでも彼女の糧になっていればと思います。

#Repost @miyu__0v0 with @get_repost
・・・
2018 / 08 / 13
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#0812
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夏休みのこと、
昨日のことだけ先に、、✏️
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わたしのバイト先だったところに、
れなと行きました🍽️
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毎月変わる料理はほんとにきれいで、
それでいておいしくて、
とってもしあわせな時間でした😌🌸
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ちょっと奮発して、
日本酒ペアリングつけてよかった😊
ゆずのお酒は高知県のらしいです。
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働いてるときより、食べるほうが緊張する。笑
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23年生きてきて、
いちばんスペシャルなごはんでした。
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ご予約は公式ホームページ、食べログ、一休より24時間オンライン予約可能。
プロフィール画面に公式ホームページリンクございます。

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【シアトルからアートのようなイチジク料理】
もはやアートの一皿ですね🙄
from @robertocortez08

#ガストロノミー #フレンチ #イチジク料理 #美味 #美食 #シェフ #おいしい #gastronomy #chefstalk


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本日もご来店まことにありがとうございました‼️ 帰省土産にしていただいた方、
わざわざ京都!?からお越しの方

お盆も営業してよかったと
しみじみしてしまいました😌

明日も通常通り営業しておりますので
よろしくお願いいたします

#はじめてのモノクロは

#カンパーニュがいいかな

#名古屋#パン屋#パン#コカブベーカリー#コカブ#ベーカリー#オーガニック#ミネラル#ビール#テイクアウト#パン好き#千種区#本山#食べ歩き#独学#オリジナル#フランス好き#パリ#美食家#ガストロノミー


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宇宙色の鼻 8月のコース 前菜「鱧のポッシェと焼き茄子」
旬を迎えたハモを活で仕入れ丁寧に骨切りをし、柔らかく火を通し、新潟の代表的な夏野菜 焼き茄子も添えて夏らしい一皿に仕上げました。
十勝産の大豆を使った豆ポン酢のジュレとイタリア産のキャビアと共にお楽しみください。

尚、今週は16日(木)、17日(金)、18日(土)にお席の空きがございます。
お気軽にお問い合わせください。

宇宙色の鼻 025-225-3535 *ホットペッパーのご予約も承っております。プロフィールのリンクからご確認ください。

@ucyu_hana
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車海老の頭から出汁をとって、煮詰めます。
それをトロトロのクリーム状にします。
ドライトマトと鶏胸肉の旨味を抽出したコンソメのゼリーと、車海老の生マリネを。
シャンパンが美味いのです。。。🥂✨🥂 #フレンチ #フランス料理 #美食 #出張料理 #ケータリング #ウェディング #フィンガーフード #ラグジュアリーフィンガーフード #完全予約制 #1日1組 #artonaplate #ガストロノミー #糸島 #福岡 #パーティープロデュース #東京 #全国対応可能 #海外 #wedding #gastronomy #instafood #party #theartofplating #foodart #gastroart #gastronogram #foodphotography #pinox


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お盆でも、元気にクアオルト🎵

仙台からのお客さま3名参加。

朝から、ワイガヤ楽しかった🎵

#かみのやまクアオルト
#花咲山展望台
#恋人の聖地
#ガストロノミー
#クアオルトかみのやま


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イトヨリ鯛、紫蘇のスープ、オリーブ
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スープにオイルを垂らすこのスタイルなかなか気に入っています( ^ω^ )
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なんかわかんないけどイイよね!
ポワレした魚をスープに浸して食べる好き🤤
特にイトヨリは汁っけと相性がいいと思います🐟
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