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昨日の台風、皆様大丈夫でしたか?
いろいろなイベントが中止になり
今日はどうだろうと朝起きたら
まさかの青空でした☀️
今日も暑いですね💦💦
そんな土曜日、
ローラン・バーンワルトのピノグリ、再入荷につきグラスで出します!
開けたてはピチピチしたフレッシュな味、時間とともにだんだん落ち着いてくるとまた違う美味しさになります(^^)
本日まだカウンターに空きあります!
皆様のお越しをお待ちしております😁
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#テイクアウトあります
#飲み放題付コースあります(事前予約制)
#お一人様歓迎
#禁煙
#10名様以上で3階貸切可
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今日は溶けるような暑さですね…

昨日はお休み明け早々に
沢山のお客様にご来店頂きありがとうございました。

なので、
例外なく沢山ワインが開いております。

どれもオススメのワインですが、
何名かいる当店一押しというか、
ゴリ押しの大好き生産者の内の1人、
スロベニアのクメティエ シュテッカー
の、006を開けました。

一部貴腐がついたピノグリの醸し。
特別だった2006年の、
この年のみのキュヴェの味わいは
唯一無二。
テレビの特番「格付け…」に謎に
登場してコアな人達で盛り上がったワインでもあります。
中々出会う機会の無いワインと味わい。
オススメです♪

追伸
本日、諸事情にて
いつもより少し早仕舞いの予定ありです。
ですので、
いつもより少しお早めにお越しいただけると嬉しいです♪
今日もお待ちしております。

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【暑い日は食前酒で喉を潤して!】 暑い日が続きますね!
こんな暑い日の一杯目はビール!!ってなりますがビストログルートンではカクテルもオススメしております!

さっぱりとした#シェリートニック
薬草香る爽やかさ#スーズソニック
大人な苦さで食欲増進#カンパリソーダ

どれもクセになる一杯です!

本日お席に余裕ございます!
皆様のご来店心よりお待ちしております!

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本日(17日)のディナーは満席のご予約を頂きました。
誠にありがとうございます!

バジル畑、こないだバッサリ刈ったところなのにまた、グングン生えて来ました!!
飲食店の皆様、お客様もご自宅で使いませんか?

良かったら持って行ってください笑笑

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さー!
連休明け間も無くオープンです!! 新兵器導入により、
さらに開けるタイミングが加速しそうです…
今日もよろしくお願いします♪

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台風が過ぎ去りいい天気になりましたね!
名古屋は晴天ですね!
お盆休みもラストスパート!
本日もグルートンは営業しております。
皆様のご来店心よりお待ちしております!

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昨夜の台風は大したことなく…皆さんに大きな被害が出ず、良かったです!
お休みを頂きありがとうございました。
おかげで娘と人生ゲームをしてゆっくり出来ました。

さて、本日のランチも暇か?と思いきやたくさんのお客様にお越し頂き、ありがとうございました!
お入り頂けなかったお客様、申し訳ありませんでした😭

今夜のディナーはまだお席余裕ございます。
ご家族の集まりや、久しぶりのご友人と一緒にどうぞお越しくださいませ。

写真はまかないの釜揚げカルボナーラ!
シェフに余裕があったら作れるかも!笑笑

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今月のcocotteのデザートは
バジルのカタラーナです🌿💕
佐野農園直送の香り豊かなバジルをデザートにしました。

フレッシュバジルをカタラーナ生地に香りを溶かしこみ、
甘くバジル感たっぷりの冷たいデザートに仕上げました🌿🍰
北海道の旬のお野菜をお楽しみ下さい🎶


❁❀✿✾❁❀✿✾❁❀✿✾
メニュー名: 今月のカタラーナ(グランドメニュー記載)
価格: 600円
アクセス:北海道札幌市 資生館小学校前より徒歩5分
営業時間:17時~25時(LO.24時)

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今日のランチは台風接近につきランチディナー共にキャンセル続出でしたが、有難い事にお店近くにお住まいのワンコ連れのお客様が二組ご来店して下さいました。

お店で初の土佐犬さん、体重50kgの2歳半だそうです。

大人しく座ってお水だけ飲んではりました。

お店はワンコ連れ可能にしています。

ドイツ生活が長いのでレストランにワンコ同伴はヨーロッパスタンダードですから。

ドイツではワンコのしつけが良いのでほとんどの飲食店では大丈夫ですので。
逆に幼児の入店に関しては厳格かと。

レストランに関しては日本の様に子供を甘やかさないできちんとテーブルマナーを理解しているお子様で無いと親御さんが連れて行かれませんから。

逆に日本ではワールドスタンダードのレストランでのテーブルマナー、TPOを理解なさっておられない大人のお客様が多いのがとても残念ですが😢

流石にミシュラン三ツ星にワンコ同伴のお客様は見たことは有りませんが。

お店では事前のご予約でワンコご飯をご用意致します。

黒毛和牛、天然の真鯛又は平目、鶏肉です。バースデーケーキもご用意致します。

お客様もネットでご覧になっての事でしたが、まさかレストランでワンコ同伴可能が有る事にビックリされた様です。

しつけの良いワンコの方が声が大きくてガサツな◯◯のオバチャンよりもずっとマシですと言うたら耳が痛い😅と笑っておられました。

キャンセル続出でしたが逆にワンコ同伴のお客様方はゆっくりお食事して頂けて、ワンコもゴロンと寛いで下さったので良かったです。

お店は小さなお子様、車椅子のお客様、勿論盲導犬も可能です。

ノーショウ、当日の営業間際のキャンセル以外にはお客様のリクエスト、ご希望を含めて寛容で有りたいと思います😌

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新しい日本酒いろいろ買っちゃいました
玉櫻は2015年の生もと純米改良雄町
栄光冨士は純米大吟醸、ひやおろし無濾過生詰原酒
天吹は純米大吟醸
それぞれ個性的で美味しい日本酒です✨
本日まだお席若干ご用意できますよー
ちなみに明日もまだご予約できます!
台風が近づいていますが、
風が強くなる前にぜひ😃
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風雨ともに影響が無いと思われるので、通常通り営業しております。
ただ、突風などあると思いますので、外出される際にはお気をつけください。

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おはようございます。

台風が接近していますね🌀

ランチは通常営業いたします。
ご予約のお客様、お気をつけてお越しください。

またディナー営業は悪天候のため見合わせる可能があります。
また追ってご連絡させて頂きます。
ご了承ください。

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本日のランチも想像以上のお客様のご来店で、ご予約して来てくださったお客様にはご迷惑をおかけしました😂

またお席を譲ってくださり感謝申し上げます。
汗だくでバタバタでした。お見苦しくて申し訳ありませんでした。

今夜のディナーも満席のご予約を頂きました!
誠にありがとうございます。

明日は台風…
どうなるか分かりませんが、状況をみて営業するか否か判断したいと思います。

皆様もお気をつけ下さいね。

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【スペイン産ハモン・セラーノのアスピック サラダ仕立て】

本日よりディナーより営業しております。
明日よりランチから営業しております!
皆様のご来店心よりお待ちしております!

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本日アラカルトデー2️⃣日目
1000円均一で16種類🍷
モルドバ🇲🇩
クロアチア🇭🇷
アルゼンチン🇦🇷
ギリシア🇬🇷
フランス🇫🇷などなど。
イタリア縛り解放です。
この機会にぜひ!

8月のお休み
25日(日)〜28日(水)

#渋谷 #神泉 #円山町 #イタリアン #トラットリア #郷土料理 #コース #ワイン #旨い #LITO #源氏和牛 #熟成鴨 #アラカルト #シェフズテーブル #カウンター #パン #庵治石 #supertrattorialito #市川大介 #グラスワイン豊富


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開けちゃおうかなぁ…
どうしようかなぁ…
にらめっこしてたら
近づきすぎました。
バレてるとは思いますが、
どなたか来て、飲みたい!ってなったら
グラスで開けちゃいましょう。
なんてったってお盆ですし。
もちろん他にもいろいろあいてます
仕事のかたも休みのかたも
お気軽にお越しくださいませ!
18日(日)まで休まずやってます!
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#カウンター空きあり
#テーブル空きあり

#今月は毎週
#日曜夜は
#ゆーさんデー


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本日からのお一人様1日1オーダー限定プレミアム・グラスワイン
コルトン・ルナルド Grand Cru 2014年
造り手はマリウス・ドラルシュ
#cavedetamura #ワインバー #ワイン🍷 #三鷹グルメ #三鷹レストラン #ブルゴーニュワイン #コルトン #グラスワイン豊富


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おはようございます☀

9〜12日まではお休みを頂き、大変ご迷惑をお掛けしました。

10.11日のイナズマフードグランプリに初参加していました。
暑くて暑くてスタッフもお客様もバテバテ…過酷なイベントとなりました。
上位20位に入ればイナズマロックフェスに出場できるとゆうフードイベント。。 なんとか、アウェイながらも洋食SHIMADA、9月のイナズマロックフェスに参戦できる切符を掴みました‼️
嬉しいやら辛かったやら…いろんな感情で涙出ました😭

初参加でわからない事だらけ。
もう少し下調べをしっかりして挑むべきでした。
食数に価格、メニュー、オペレーション。やはり何度も出ておられる飲食店さんは慣れておられます。
昨年出場された、友人の酔蓮さんのオーナー夫妻、スタッフさん、常連さんには2日間たくさん助けて頂き、宣伝もしていただき、御礼をしても仕切れないくらい親切と愛をもらいました。

また、彦根や石山から駆けつけてくれた友人やお客様にもほんとに感謝!
アウェイで苦しんでる中、馴染みの顔が現れた時の安堵感と言ったら半端ないもので、元気付けて頂きました。

皆様の支えあって、イナズマロックフェスの出場が決まりました。
裏話、秘話…たくさんできましたので、良かったらまた聴きにきてください笑

今日からはお盆営業スタートです!お盆の予約状況はまたお知らせします。
混雑している日もありますのでお電話くださいませ。

本日もよろしくお願いします🙏

#イナズマロックフェス
#入賞できました
#暑い中ありがとうございました
#酔蓮さんに感謝

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本日は営業を終了いたしました。
オープン直後からの満席でご迷惑をおかけしました。
海が時化ている為、魚介の仕入れは出来なかったですが、天然鮎や鶏刺しなど入荷しています。
明日もまだ有りますので、ご来店お待ちしております。
本日の賄いは、九州名物うまかっちゃんです!
なんだかんだで、宮崎のでラーメン食べてなかったです💦
ラーメン好きの名折れですね…
これからもっと頑張ります(笑)

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昨日も静寂に包まれていた
馬喰横山界隈でしたが、
沢山のお客様にご来店頂きました♪
感謝。

今日は山の日!
辺りは相変わらず静かーで、
人気も全くない無いですが、
元気に営業します♪

明日から少しお休みを頂きますが、
最新兵器を導入しましたので、
何も臆す事なく
今日も変わらずバシバシ開けていきます!!
よろしくお願いします。

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14日(水)は休業させて頂きますが、お盆期間中も元気に営業しております😁写真はランチパスタの「燻製サバとロメインレタスのアンチョビオイルソース じゃが芋と酢橘のタルタルがけ」と「なにわ黒牛スジ煮込みとゴボウのトマトソース 梨スパイスモスタルダのアクセント」です😋名前長い。
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間もなく離陸です。
大阪空港から京都までの混み具合でオープン時間が変わってしまいます。
改めてオープン時間をお知らせいたします。
よろしくお願いします。

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