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<< 本 日 開 催 >>
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【YEAR END PARTY 2018】
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THE AFRICAN BROTHERS at THE GATEHOUSE .
日頃お世話になっているお客様へ、感謝を込めた忘年会イベントを下記日程で開催します。
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名古屋から世界へ、今一番ホットなアフリカンブラザーズ(ナチュラルワイン)と、ゲートハウス料理長八木俊樹が織りなすブッフェスタイルのペアリングフード、心地よい音楽をミックスしたパーティーイベントです。
2018年の締めくくりとして是非、皆様のご参加をお待ちしております。
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概要
・日程
2018年12月10日(月)
・時間
18:00(受付)
18:30スタート
21:00終了
・場所
THE GATEHOUSE
(JRゲートタワーホテル15F)
・価格
お一人様6,000円(税サ込)
・内容
FREE FOOD & FREE DRINK
お問い合わせはこちらまで ☎︎052-581-4600
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遂に当日となりました!
お客様のご来店心よりお待ちしております!
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KIDS PLATE 880yen
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小学生以下のお客様に、特別メニュー
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ランチタイムご利用のお客様限定、お子様連れでも楽しんでいただけるよう #キッズプレート をご用意しております☺︎
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もちろん、前菜のビュッフェやパン、ドリンクバーもご自由にお取りいただけます◎
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是非、ママ会などにも @the_gatehouse をご利用ください!
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【LUNCH】
6 choices of buffet + main + pain + free drink
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@the_gatehouse#ランチ は、選べるメインと
6種のサラダデリ+パン+ドリンクバーが付いた、お得なセミビュッフェスタイル
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選べるメインは旬の食材を使用した料理をご用意
色鮮やかなサラダデリには、スーパーフードとして知られているケールやキヌア、他にも栄養や健康を意識した食材ばかりなのでお腹いっぱいお召し上がりいただけます◎
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もちろん、オプションでデザートの追加も可能!
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キッズプレート等もあり、
お子様連れのママたちにも大人気です☺︎
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ご予約は☎︎052-581-4600まで
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【新ランチメニュー紹介:MEAT】
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骨付き仔羊のロースト
Roasted Lamb, Piperade Sauce
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トマトとパプリカがベースの少しピリッとしたピペラードソースと赤ワインソースで
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フランスの唐辛子、ピマン・デスペレットをアクセントに添えて
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【新ランチメニュー紹介:FISH】
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ズワイガニのメリメロ
Crab Brandade, Potato Puree
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メリメロはフランス語で混ぜるという意味
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ズワイガニをほぐした身、カニ味噌のソース、インカの目覚めというじゃがいものピューレ、こだわり卵を温泉卵にしたソースに、パリッとした食感のクルトンを散らして
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仕上げにパルミジャーノレッジャーノチーズをすりおろしているので、
全てを絡めてお召し上がりいただく一皿
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【YEAR END PARTY 2018】
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THE AFRICAN BROTHERS at THE GATEHOUSE .
日頃お世話になっているお客様へ、感謝を込めた忘年会イベントを下記日程で開催します。
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名古屋から世界へ、今一番ホットなアフリカンブラザーズ(ナチュラルワイン)と、ゲートハウス料理長八木俊樹が織りなすブッフェスタイルのペアリングフード、心地よい音楽をミックスしたパーティーイベントです。
2018年の締めくくりとして是非、皆様のご参加をお待ちしております。
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概要
・日程
2018年12月10日(月)
・時間
18:00(受付)
18:30スタート
21:00終了
・場所
THE GATEHOUSE
(JRゲートタワーホテル15F)
・価格
お一人様6,000円(税サ込)
・内容
FREE FOOD & FREE DRINK
お問い合わせはこちらまで ☎︎052-581-4600
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本日は注意点をお知らせいたします
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18:00開場後、事前精算
こちらは現金のみのご対応となります
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18:30開演後、AFRICAN BROTHERS 大岩氏より乾杯の挨拶を行います
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ワイングラスはお一人様一脚
最初に手渡されるワイングラスをそのまま終演までお使いいただく形となりますので予めご了承ください
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当日は皆さまのご来店を心よりお待ちしております!
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【新ランチメニュー紹介:PASTA】
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こだわりキノコとセミドライトマトのパスタ
Mushroom & Dried Tomato Pasta
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マンチーニというもっちりとした太麺を使用
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旬のキノコをたっぷり使い、セミドライトマトで酸味のアクセントをつけたソースで絡めてご用意
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【新ランチメニュー紹介:SOUP】
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旬の野菜とキノコのポトフ仕立て
Seasonal Root Vegetable & Mushroom Pot-au-feu
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千葉県 八街市の畝田さんから送られる、この季節一番の美味しい野菜を使用
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お野菜は日により変わるので、キノコのスープと混ざる味わいもそれぞれ
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何度食べても少し違う野菜の旨みをお楽しみいただけるスープになっております◎
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【ストロベリーカシスタルト】
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いちごの美味しい季節がやってきました!
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今回の #季節のタルト をご紹介します◎
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さっくりとしたタルトの土台に甘酸っぱいカシスのクリームを詰め、
国産いちごを贅沢に使って見た目も華やかに飾りました
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クリスマスをイメージして仕上げに粉糖や金箔、バラの花びらをあしらって
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こちらも #期間限定 の人気のケーキなので是非お早めにお召し上がりください!
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#MORNING
FULL BUFFET STYLE 2700yen
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6:30-10:00(L.O.9:30)
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名古屋の食材を使用した料理が並ぶ120種の和洋多彩なメニューを取り揃えるブッフェスタイル
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12月2日からリニューアルして更に品数を増やし、メニューにも拘ってご用意◎
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#名古屋コーチン を使用したフォトジェニックな「#卵サンド 」や他のお店ではあまり見かけないラテのサービスも!
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ぜひ一日の始まりを @the_gatehouse でお過ごしください
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青山にオープンした @littledarling_coffeeroasters

ようやく来れました😆

凄い開放的な空間で、目の前には緑一杯の広場が広がっていてとても気持ち良いです🌳

オープンおめでとうございます🎉

#青山カフェ
#aoyamacafe
#littledarlingcoffeeroasters


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【新L'ASコース紹介:焚き火】
Bonfire
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コースの最後を締める一皿はこちら
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焚き火のあとで焼き芋した思い出を表現した #デザート .
焚き火をイメージしたココアのカダイフ、燻製したカカオクランブルの中をスプーンで掘っていくと、中には紫芋パウダーのかかった焼き芋アイスクリームが隠れています
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シェフの遊び心溢れる一皿に、こちらも子ども心がくすぐられますね◎
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【ペアリングワイン:カプリチオ・デ・ゴヤ/カミロ・カスティージャ】
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スペインのナバーラより
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濃厚でコクがあり黒蜜のような粘性と甘み、かつ、酸化熟成から得られた複雑なアロマ
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深入りコーヒー豆のロースト香や焦がした砂糖のカラメル香も特徴です
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【新L'ASコース OPTION:モンドールのプチシュー】
Mont d'Or Cream Puff
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フランスとスイスの国境付近で作られているウォッシュタイプのチーズ、 #モンドール .
小さく焼き上げたプチシューにトロトロのモンドールを詰め
じっくり炒めたマッシュルームのデュクセルとヘーゼルナッツを添えて
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【ペアリングワイン:09 ピエールラモット シャトーシャロン ヴァンジョーヌ】
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フランス、ジュラより
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ヴァンジョーヌとは通常のワインと同じように発酵させたあと、木樽に移すこと
さらに特殊な方法で最低6年は熟成させると、木樽からくるシェリー香、タイム、ローリエなどの香辛料のような香りが合わさる
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このフレイバーをシュー、ナッツ、マッシュルームの香りに
酸味はモンドールの旨み、コクを引き立てる
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【新L'ASコース紹介:5週間熟成 仔羊の塩釜包み焼き】
Roasted Lamb, Thyme Flavored Jus Sauce
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黒い石のようなものは、仔羊を塩釜で包んで調理したものです
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塩釜の中で火を入れ、しっとりとした身質に仕上げて
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仔羊のダシとタイムを効かせた赤ワインのソースに、カブのソテーもご一緒に
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【ペアリングワイン:マウント・エドワード・アース・エンド・ピノ・ノワール】
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ニュージランド、セントラルオタゴより
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柔らかいタンニンと酸味のバランスが良く、高めのアルコールから感じる味わいの凝縮感
ハーブやシラーのようなスパイス感もあり、ローストした仔羊の肉質やタイムの風味に寄り添い、スパイス感が味わいを引き締める
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【新L'ASコース紹介:富士マスのミキュイ】
Mie-cuit Fuji Trout
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低温のオーブンの中でそっと火を入れ、全体をふっくら柔らかなミキュイにして
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スープは魚の出汁にトマトのコンソメを加え、付け合わせは日によって変わる旬のキノコを使用
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スープと一緒にお召し上がりいただくお魚料理です
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【ペアリングワイン:マインクラング 2016】
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オーストリア、ブルゲンランドより
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ポリフェノールの渋みやマンダリンの香り、きれいな酸味や旨味成分をしっかり感じ、様々なキノコの味わいと酸味の効いたスープに寄せてご用意
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【YEAR END PARTY 2018】
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THE AFRICAN BROTHERS at THE GATEHOUSE .
日頃お世話になっているお客様へ、感謝を込めた忘年会イベントを下記日程で開催します。
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名古屋から世界へ、今一番ホットなアフリカンブラザーズ(ナチュラルワイン)と、ゲートハウス料理長八木俊樹が織りなすブッフェスタイルのペアリングフード、心地よい音楽をミックスしたパーティーイベントです。
2018年の締めくくりとして是非、皆様のご参加をお待ちしております。
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概要
・日程
2018年12月10日(月)
・時間
18:00(受付)
18:30スタート
21:00終了
・場所
THE GATEHOUSE
(JRゲートタワーホテル15F)
・価格
お一人様6,000円(税サ込)
・内容
FREE FOOD & FREE DRINK
お問い合わせはこちらまで ☎︎052-581-4600
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今回はDJをご紹介◎
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OHTAKE :
「美容師としても、DJとしても、常に全力で楽しむ!をモットーに忙しい毎日を送っている。ハウス、テクノからレアグルーヴ、和ものなどジャンルに囚われない実験的で斬新なプレイスタイルを常にフロアに発信している。
名古屋のclub aboutでのゆる揚げミュージックパーティー「VINYL」を主宰するほか、過去にはJosh Wink、Loco Dice、Matthew Dear、Fumiya Tanaka,井上薫、YOKU (A Hundred Birds)、など、国内外の様々なアーティストのサポートも務め、活動の場を多方面に展開中である。」 .
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Min Ra :
Sampling Hip-Hop, Detroit Houseから広がり 跳ねたグルーヴ 宇宙 変態的な個性を感じるレコードを選曲。ジョールが個人で開催していた、変態音楽と変態ワインイベント「vinofonica」のオリジナル ゲストDJ。
【J.O.Y】@club_buddha 毎月第3木曜日


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【新L'ASコース紹介:ズワイガニのメリメロ】
Crab Brandade
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メリメロはフランス語で混ぜるという意味
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ズワイガニをほぐした身、カニ味噌のソース、インカの目覚めというジャガイモのピューレ、こだわり卵の卵黄
仕上げにパルミジャーノレッジャーノチーズをたっぷりすりおろして
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卵黄を崩しながらソースと絡めてお召し上がりいただくお料理です
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【ペアリングワイン:マリヌーホワイト】
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南アフリカ、スワートランドより
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きれいなゴールドイエローのワイン
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なめらかで骨格のある味わいはジャガイモのピューレと絡み、酸味とミネラル感がカニ味噌のソースとマッチします
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【新L'ASコース紹介:洋梨とアンディーブのサラダ】
Pear and Chicory Salad
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季節のフルーツとアンディーブというほろ苦い野菜を使ったサラダ
今回は洋梨でご用意
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レモンピールのドレッシング、
フランス、ブルゴーニュ地方のとてもクリーミーなデリスドブルゴーニュというチーズ、
緑色のハーブはディルとセルフィーユを使って
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スプーンでよく混ぜてお召し上がりいただくお料理です◎
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【ペアリングワイン:ラ・カノペ・ジュランソン・セック】
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フランス、シュッドウェストより
アロマ豊かな特別なワイン
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樽熟成によるとろみを持った食感はチーズの柔らかい食感と合い、アンディーブのシャキッとした食感を引き立てる
優しい酸味は洋梨の酸に合わせて
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今話題の渋谷ストリーム内に、バルセロナでNO1のパエリアと言われる『チリンギート エスクリバ』が日本初上陸したので、ランチ会をいつもしている皆さまにお声がけして行ってきました🍴

トランジットジェネラルオフィスさんが手がけているだけあって、お料理はもちろんの事、空間の抜け感やインテリアと内装センスが抜群でした💕

若者の街渋谷から、オトナがゆっくり楽しめるスポットが、どんどん増えて変化しつつある渋谷の今後が楽しみです💖

@transit_nakamura さん、いつもありがとうございます🥰
@xiringuitoescriba
#渋谷stream #パエリア #バルセロナ #トランジットジェネラルオフィス #xiringuitoescriba


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「bills 福岡」で「リコッタパンケーキ」1500円、「フルオージーブレックファスト」2200円!ハニーコームバターが美味いヒミツ⁉︎
#福岡グルメ #福岡スイーツ #福岡パンケーキ #トランジットジェネラルオフィス #パンケーキ #bills #bills福岡


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【新L'ASコース紹介:フォアグラのクリスピーサンド ” キャラメルオレンジ味 ”】
Foie Gras Crispy Sandwich ”Caramel & Orange Flavor”
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当店のスペシャリテ
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ハーゲンダッツのクリスピーサンドをイメージして作った冷製のフォアグラ料理
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今回はフォアグラをキャラメルのクリームでコーティングし、中にオレンジのジャムを詰めて
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【ペアリングワイン:ミキサード】
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愛媛県より、
人類最古と言われるハチミツのお酒
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オレンジの花の香り、滑らかなハチミツの甘さにほのかな苦み、スパイシーなニュアンスをオレンジジャムのほろ苦さに合わせて
.そ


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@littledarling_coffeeroasters 」では、
@beaver.bread のパンを使った新メニューが登場! 新メニューは朝でもペロッと食べられるモーニングにぴったりの「 #リコッタベリートースト 」、「 #アボカドトースト 」、「 #ホットドッグ 」の3種。新メニューと淹れたてのコーヒーで、朝の贅沢なひとときを過ごしてみては。
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Little Darling Coffee Roasters
東京都港区南青山1-12-32
月-金 8:00-20:00(L.O. 19:30)
土-日、祝日 10:00-19:00(L.O. 18:30)
03-6438-9844
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#transitgeneraloffice
#littledarlingcoffeeroasters
#littledarling_coffeeroasters
#LDCR


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アフリカンブラザーズ
イヤーエンドパーティー
ゲートハウス

フリーワイン&フリーフード

12月10日(月)18時〜お忘れなく!! #thegatehouse
#イヤーエンドパーティー
#ナチュラルワイン
#アフリカンブラザーズ
#音楽好きな人と繋がりたい
#イベント
#名古屋駅
#トランジットジェネラルオフィス
#wine
#wineparty


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【焙じ茶のアイスクリーム】
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先日からアイスクリームが変更になっております◎
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苦めに仕上げた焙じ茶キャラメルソースの上にホワイトチョコレートと焙じ茶を混ぜ合わせたアイスクリームを、
更に上からホワイトチョコレートと粉末の焙じ茶を振りかけて
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こちらも期間限定のアイスクリームになっておりますので是非お召し上がりください☺︎
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こんにちは☺︎
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本日もたくさんご予約をいただいております◎
ありがとうございます!
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週末は特に混み合いますので、ランチ、ディナーともに予めご予約いただくことをおすすめいたします。
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ご予約はこちらから
☎︎052-581-4600
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ご来店お待ちしております!
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