#バローナ

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試しでスティックワッフルをチョココーディングしてバローナのパール・クラッカンをトッピング














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『ヴィエノワ・ショコラP125』


🍫ヴァローナ、クールドグアナラP125を生地に練り込んだ、
✨ヴィエノワ・ショコラ
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🍫油脂分が少ないぶん、口どけサクサク、カカオの香りが贅沢はクッキーです😆🎵🎵
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💓食べたら、虜になる人続出中✨
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☀本日も沢山の皆様に笑顔溢れる出来事がありますように💕
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😚今日も楽しく営業します✨
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#福岡ランチ
#福岡グルメ
#筑豊グルメ
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#お菓子教室


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✨からすンまくら‼️
平成19年11月11日発売開始、11年目の当店では、まだまだ新人さんに近いお菓子なのですが、年々ファンが増えまして、からすンまくら目的にご来店のお客様もいらっしゃるほどに成長致しました。
(*´∀人)ありがとうございます♪今日も当店パティシヱールが心を込めて作っておりますよ(´ڡ`❤)
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💝White Day💝
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明日はついに、ホワイトデー本番ですね!
ホワイトデー限定メニューは明日までです♪
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世界中のパティシエに愛されるヴァローナの高級チョコレートを使った贅沢な一品です✨
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いちごムース、いちごギモーブ、ともにヴァローナのいちごチョコレートがたっぷり使われております🍓
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口いっぱいに広がる、いちごの甘酸っぱさと、鮮やかなピンク色が特徴の商品になっております💗
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この機会に是非お召し上がりくださいませ😊
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#いちご #いちごチョコレート #ホワイトデー #アンドマシュマロ #andmarshmallow #経堂 #経堂カフェ #kyodo #農大通り #世田谷カフェ #setagaya #marshmallow #マシュマロ専門店 #マシュマロ #スイーツ #sweets #デザート#dessert #カフェ #cafe #instagood #photooftheday #beautiful #happy #cute #限定メニュー #チョコレート #インスピレーションフレーズ #valrhona #バローナ


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ザッハトルテ
Sachertorte
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本場ウィーンのザッハトルテはアプリコットジャムでコーティしたチョコ生地に、煮詰めたシロップとチョコレートをかけて作ります。

一度溶けた砂糖が再結晶してくるので 少しシャリシャリした食感が特徴✨
切る時も包丁を湯で温めた位ではチョココーティング(グラズール)は溶けません.... 写真はかけて直ぐ蛍光灯の下で撮ったので光ってますが、すぐに艶のあるマットな感じに落ち着きます。

冷蔵庫に入れるお菓子ではないので常温保存で....砂糖を加えずに泡立てた生クリームと一緒に食べるのがお薦めです✨
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基本を身につけた基礎コース終了生のみのレッスン....
普段は可愛くて綺麗なお菓子を教えていらっしゃる @kingyonookashi 先生の作品です。生地を冷ますのに時間をかけたので遅くまでお疲れ様でした、ありがとうございました。
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#ザッハトルテ #ウィーン菓子 #お菓子教室#バローナ #チョコケーキ #手作りスイーツ #芦屋のお菓子教室 #私のおいしい写真 #お菓子好きな人と繋がりたい #クッキングラム #クスパ
#グムンデン #グムンデン陶器
#Sachertorte #gmundenerkeramik


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一人でひと休み😊
美味しい紅茶とクッキーでほっ💓

ほぼ毎日使っている李荘窯さんのテイスティング茶器💚

新作 しのぎのブラウンが気になる〜😊

さぁそろそろ私も春色のコーディネートしようかな😊

#李荘窯
#テイスティング茶器
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#クッキー
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#バローナ
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#葉子先生のガレージセール戦利品😊
#有田焼
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最近の休日の定番🌟
美味しいケーキとコーヒー☕️
癒しの人とお花🌼

#バローナ
#カフェ
#おしゃれな人と繋がりたい
#休日の過ごし方
#大人時間


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#ジランドール#パーク ハイアット 東京41階 #週末限定ランチ #サーモンと野菜のテリーヌ #ホタテのソテー#和牛のステーキ #バローナ ダークチョコレートと宇治抹茶のムースとシャーベット #ノンアルカクテル


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ショコラベーグル。

大好きなショコラベーグル。
垂井さんの大麦粉を配合。

垂井さんの大麦粉は、本当に丁寧に細かく挽かれていています。
垂井さんの想いを無駄にしないよう、かたちにしたいと微力ながら思っておりたす。
いつも、楽しいお話しありがとうございます。めちゃくちゃ学び、励みとなります。


#大麦粉
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昨夜焼いたチョコロールで朝ごはん。
巻き方は前回よりマシかな。
結構練習しましたよ😂
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今日はしとしと雨の朝です。
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#朝ごはん#breakfast
#朝ごパン
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#バターロール
#バトンチョコ#バローナ#富澤商店
#ロールパン
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#マグカップ
#春よ恋#国産小麦


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棚卸しに飽きて一人でチョコレートタワーを作り始めてしまった🗼
#チョコレート #チョコレートタワー
#バローナ #ヴァローナチョコ


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・・・

〜マリアトルテレッスン〜


今月のパン教室は、マリアトルテ作り〜✨ 何でも出来る先生に、憧れの眼差しを注ぐ3人👀✨👀✨👀✨


作ったことのあるのは、チーズケーキにパウンドケーキくらい😅もちろん、ナッペなどしたこともない私💦 そんな私でも、優しい先生の指導のおかげで…
離れて見たら😅 ⬅︎ ここ大事❗️🤣どこのお店の⁈ と聞かれちゃうんじゃない⁈ くらいのマリアトルテが出来上がりました\(❁´∀`❁)ノわーい


ランチは、先生お手製のたらこパスタ🍝にサツマイモのポタージュ✨彩りキレイなサラダ🥗… デザートには、先生の作ったマリアトルテを〜美味しくいただきました😋 今まで食べた、チョコレートケーキ系の中で…私には1番✨👏


夕食後に食べた、だんなさんと娘にも好評で嬉しい限り✨
娘たちが、幼い時に作ってあげられなかったけれど… お孫ちゃんができたら⬅︎ 全く予定はないけれど😅 作ってあげられるように、少しずつ復習できたらいいなぁ😊


先生&ご一緒してくれたお友だち…ありがとう💕 ・

#パン教室#お菓子教室#マリアトルテ#チョコレートケーキ#初めてのケーキ作り#手作りケーキ#ランチ#たらこパスタ#サツマイモのポタージュ#カレボー#カレボーチョコ#バローナ#バローナチョコ#bobbyskitchen唯姫子#素敵なお皿#アースカラープレート#アクア#リビングに生けてあったキレイな薔薇の花
@e.yukiko.e


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ヘーゼルナッツのフロランタンショコラをやきました。
今月のメニューでした。
今月のレッスンは終わりましたが、2月27日イタリア料理教室のピッコロモンドさんとのコラボレッスンでさせていただきますので、もう一度確認のため焼いてみました。
そして、ずっと焼きたいと思っていましたきな粉のあんフランスを焼いてみました。すごく香ばしくて美味しいです。4月のメニューにできるといいな。
#コラボレッスン
#ピッコロモンドイタリア料理教室
#ヘーゼルナッツのフロランタンショコラ
#バローナ
#ジャンドゥジャ

#きな粉のあんフランス
#低温長時間発酵
#香ばしくて大好きなパンです
#たぶん4月のメニュー


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昨日発行の赤穂民報に、赤穂パークホテル様と共同で開発したチョコレートを掲載していただきました😌📷

『赤穂の海塩チョコ』
『地酒ボンボン』です✨

フランス・バローナ社の高カカオチョコに赤穂の塩と、市内唯一の造り酒屋・奥藤酒造の忠臣蔵大吟醸を合わせた こだわりのチョコが出来ました🤗🎶

今回の企画では私達も大変勉強になり、スタッフ達の良い刺激となりました。
このようなご縁を頂いた事に心から感謝します✨そして、これからも赤穂の魅力を発信できる商品を作っていきたいと思います👨‍🍳

ありがたい事に 昨日から何件かお問合わせ頂いておりますが、こちらのチョコレートは赤穂パークホテル様でのみの限定販売となりますので、かみや本舗の店頭では販売しておりません💦
是非、赤穂パークホテル様へお問い合わせ下さいませ🙇‍♀️


#海塩チョコレート #地酒ボンボン #バローナ #チョコレート #奥藤酒造 #忠臣蔵 #大吟醸 #限定販売 #赤穂パークホテル
#feel_ako #赤穂 #坂越 #日生 #姫路 #赤穂のケーキ屋 #かみや本舗 #ケーキのかみや #体にやさしいお菓子 #洋菓子 #スイーツ #sweets #蛋糕 #ケーキ #케이크 #スイーツ好きな人と繋がりたい #パティシエカメラ部 #お花好きな人と繋がりたい


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#料理教室#ティータイム
今月は#バレンタイン とのことで#チョコレートケーキ
#チョコ にこだわり#バローナ#ドゥルセ を使いました。
11月に#高岡ケーキ教室 習ったケーキをアレンジしました。
#ケーキを自由にアレンジ は#最近のマイブーム(笑)
参加者皆が美味しと言ってくれました。
あの有名な#パティシエール #女社長 もこれはお店で売れるとほめてくれました♡
#cake #ネパール料理教室バンチャガル #ケーキ教室 #ケーキ教室の先生 #ネパール料理教室 #手作りケーキチョコ


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セルフラクレットができる、神楽坂のフロマティックで最高な花金ディナー🌃🥂🍴とろ~りするたびに、幸せ~でした🧀💕チーズケーキの他の味も気になるし、また行かないと😃💕
#神楽坂ディナー #フロマティック #チーズ #ラクレットチーズ #ラクレットのチーズまで選べるなんて #ドンペリ #久々だったな #チョコフォンデュ #バローナ #チーズケーキ #食べ比べしたい #花金


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あのハートの中身どうなってるのか気になりますよね?
(誰も気にしてないって?😅)
ハートの中身はココア仕立てで、
別に仕上げてるんです。
(この間のは苺のグラサージュ🍓で
仕上げてます)

そして、このサブレ、
クッキーカッターではなく、
ペティナイフの背で切ってます。

この間に挟んでるpassion fruitsと合わせたガナッシュがもうもう
本当に絶品すぎて、、
先生、天才‼︎ 旦那さんからも高級チョコ(4枚目)
いただいたけど、
正直、作ったやつの方が美味しすぎて、、
まったく食べる気なくした。。 ジャックトレスも好きだったのに。。
がんばってまた作らなくては‼︎ *
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2日遅れて、娘とバレンタインのチョコを作りました💦もちろん友チョコ…
バローナのビターチョコに、マショマロとナッツを混ぜて!結構大人なチョコ😎
#チョコレート #バローナ#バレンタイン#手作りチョコ#日々の暮らし #写真の撮り方うまくなりたい #大人チョコ


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夜中の咳がやっと出なくなって
息子は元気に登校
1日遅れのバレンタインは
スチームココアブレッド
乳製品フリー、白砂糖フリー
だけどしっとり
お鍋で蒸すだけとは思えない
リッチ味😌

#バレンタイン
#旦那さんへ
#学校から帰ったら息子にも
#自家製酵母 #半日寝かせる
#ココア蒸しパン
#無農薬小麦 #バローナ
#しっとり口溶け


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Happy Valentine’s Day!!! Entremet sable au chocolat,chantilly chocolat fruit la passion

I made beautiful Valentine’s cake 🍰
今年のバレンタインも素敵なケーキ作りました。
グラサージュはいちごです。
とっても美味しいのです💕

マンハッタンの街中、
朝からLoveのバールーンや花束もったジェントルマンでいっぱい♪

でも、私は待ちきれずに、
薔薇は自分で買いましたよ🤣
旦那様が買ってきてくれたときあったけど、
仕事の帰りが遅くて、
いつも白い薔薇しかもってきてくれないから!
その代わりに美味しいチョコをプレゼントしてくれるのをお待ちしてます♪

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#ノワゼット 🍫
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今日は#バレンタイン ❤️
皆さん色々と楽しんでますね
#毎年恒例 のヘーゼルナッツ をキャラメルゼしてチョコをトランペしたのを作りました
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#チョコレート #ナッツ #バローナ #手作りお菓子 #手作りおやつ #手作りスイーツ #おやつの時間 #おうちカフェ #楽しい時間 #chocolatelover #coffeetime .
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ブルームも出なくて良かったけど 艶が#いまいち かな💦
でも#カリッ として美味しい
今回も某百貨店のパンフレットと某ショコラティエの器も一緒に♪


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2/14 木曜

Happy Valentine!

本日はバレンタインですね!

そんな今日は、
「濃密チョコレートムース」300円

フランスのヴァローナ社のクーベルチュール61%のショコラを使いました。

世界のトップパティシエが使う最高級のショコラ。

こちらを惜しみなく入れて、ムースに!
美味しいに決まってる♡

限定メニューですので、お早目にどうぞ!

お席まだまだら余裕あります!

本日もお待ちしておりまーす。 .
#ワインバー
#新川 #茅場町 #八丁堀
#ワインバー杉浦印房
#杉浦印房
#ビストロ
#デセール #ムースオショコラ
#バローナ #ショコラ #ムース


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Buon San Valentino💕
ハッピーバレンタイン

昨日のチョコレート売り場は
凄かった

並ぶのニガテなのでそそくさと退散😆

【チョコレートのサラミ】を
手作りしました

生徒さんから頂いた
シチリアのアーモンドやピスタチオ
自家製のオレンジピール
ピエモンテのヘーゼルナッツ入りの自家製クッキー
バローナのチョコ

これで美味しくない訳がない 笑

ラッピングはリアルサラミで


#買ったら高いぞ
#salamedicioccolato
#イタリア菓子
#アーヴォラのアーモンド
#ブロンテのピスタチオ
#ピエモンテのヘーゼルナッツ
#ブラッドオレンジピール
#バローナ
#料理教室ピアチェーレ
#corsodicucinapiacere
#エルグルメ
#エルグルメフードクリエーター部
#ellegourmet
#cucinaitaliana


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ハッピーバレンタインイブ笑
本日も沢山のお客様に
来店して頂きありがとうございました!

Valentine限定ヴァローナの
チョコレートをふんだんに使用した
スコーンとマフィンとブラウニー。

沢山お嫁に行きました!

でも82は
まだまだやりますよ!
明日が本番!
皆様!ハッピーバレンタイン‼︎ あ!
あの人に買い忘れた😫
と思ったそこのあなた!!に朗報です👍

明日82ハウスは
朝の6時30分からopenさせて頂きます!
出勤前、出社前、通学前などに
ぜひご利用くださいませ。
ちょっと早起きして買いに来てくれた方には
モーニングドリンクをサービス
させていただきます!

ホットコーヒーor国産レモネード選べます!

お得だべぇー(笑)
早起きは三文の得!!
そして日頃の想いも伝える大切な日!
元気もスーパーチャージ★

さあ。
早く寝で明日さ、そなえっべ😪

確実に購入したい方は
お取り置き可能です!
メッセくださいませ!
それでは明日もよろしくお願いします!

思いが伝わる1日になりますように。
感謝を込めて。

#bakehouse82no28
#82no28
#muffin
#coffee
#レモネード
#朝6時30分オープン
#Valentine
#バローナ

バレンタインドリンクとして
ホットショコラを、ワニッフルの生クリームを使用したバレンタインバージョンでご用意いたします。合わせてお楽しみくださいませ。
#ハリネズミのファッジ🦔


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明日はバレンタインデーですね〜❤️
ディナーコースの最後にはヴァローナチョコレートを使ったドルチェをご用意致しております!14日はまだお席ございます☺️
※2月16日(土) 17日(日)ランチタイムはご予約で満席となっております!
ディナータイムは残りわずかです。
よろしくお願い致します☺️
#バレンタインデー#❤️#チョコレート#ヴァローナ#バローナ#デザート#ドルチェ#おまかせコース#素材にこだわる#イタリアンレストラン#ダフィリオ#dafiglio#厳選食材#愛知イタリアン#岡崎市イタリアン#三河イタリアン#愛知観光#愛知県岡崎市#岡崎市#岡崎ランチ#岡崎ディナー#岡崎グルメ#おいしいもの#おまかせコース#歓送迎会 #団体予約 入り始めてます✨ご予約はお早めにどうぞ☺️


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❤️バレンタイン❤️
ガトーショコラを焼きました❣️
今回は8ホール😅💦
沢山のご注文ありがとうございました🙏💕💕💕
今回は、バローナ社 (カライブ) のチョコ🍫を初めて使ってみました❣️
バローナさん。。お高いので😭😭😭
クーベルチュールとミックスして使用しましたよっ😅💦
決してケチではありません🙏💦笑笑

材料も、チョコ バター 卵 小麦粉 生クリーム のみ❣️
ココアパウダーは使いません❣️ やはりチョコケーキには、いちご🍓が1番可愛いなぁ⤴︎⤴︎🥰と再確認😍✨中々、スイーツ作る時間が確保出来ないけど。。😔
首を長〜くして待っててくれる友達に感謝🙏💕感謝🙏💕 ☆

#バレンタイン #バレンタインデー #バレンタインチョコ #手作り #手作りスイーツ #スイーツ #ケーキ #チョコケーキ #ガトーショコラ #バローナ #お菓子 #チョコ #いちご #おうちカフェ #自己満足


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Bon Bon Chocolat 2019
(記録用)
#手作りチョコレート
#洋菓子
#バローナ


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