#パン作り

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#パン作り#手作りパン#パン#おうちパン#パンスタグラム#自家製酵母#パン好き#パンのある暮らし#手ごねパン#クッキングラム#手作り#パン教室#食パン#baking#ちぎりパン#instafood#パン作り好きな人と繋がりたい#f52grams#ハロウィン#料理教室

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by @_hik_b




はじめてのサワー種起こし中☺︎

いろいろ聞いたり読んだりした情報頼りに、手探り状態🕵🏽‍♂️
ストーリーズのハイライトで経過記録中です。

本日で3日目。
あんまり臭くなくなった…かな
フルーティって良く言うけど一体どんな匂い?
ライ麦がフルーティだ…と?
ワインですらフルーティとか分かりませんけど?



成功したら、
フォルサワーはもういらないのだ!


前置きが長くなりましたが。
奥から出てきたフォルサワーでヨーグルトライを焼きました。





#石窯ドーム #ヨーグルトライ #ライ麦パン #パン作り #手作りパン #おうちパン #自家製酵母 # #サワー種
#breadlife #realbread #instabread #onthetable #lin_stagrammer #homebaking #f52grams #levain #thebakefeed #sourdough


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by @saki___cooking

今日2つ目のパンは、
ちぎりパン😘

私隣で口頭指示しただけで、
全部1人で作ってこんなに美味しそうなパンが焼けました❤️

これは、
前に書いたストウブのちぎりパンレシピをケーキの型(20センチ)ので焼いた❤️・
お家で作れるようにしたいけど、
ストウブはないけってことで(⑅ˊᵕˋ⑅)

ストウブは22センチやけ、
生地が1個分余ってしまったけ、
それはそれで焼いた←

15センチの2個とかのがいいんかな??
今度試してみよ😍💕💕


冷めてもモチモチな気がするけど気のせいかな?←🤔 ・#パン作り#手作りパン#パン#ちぎりパン#北九州#福岡#朝ゴパン#朝ごはん#ストウブ#ストウブでパン


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by @ai_ai.aiko

10.15.Monday🐦
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酒種レーズンパンでした🍞
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珍しく3人ともbutterを付けて食べました。冷えてきた朝には脂肪分が恋しいのか?笑🐄
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アタシはお布団が恋しいぞーー。今日も皆さま、
お疲れさまどす。*
🌛Goodnight🌜
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#自家製酵母 #酒種#パンスタグラム#クッキングラム#パン作り#おうちパン#手ごねパン #朝食#朝ごパン #はるゆたか#レーズンパン #焼き立て#暮らしhomemade#


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by @senoookun.awalife.jp

【あわライフとして初の業務委託】
10月14日 アエルワ 調理室にて
『フーガス』作りイベントを開催しました!
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今回はアエルワさんより依頼を受けて
企画から司会まで任せていただきました!
今回のテーマは『未知の体験』
フーガスてみなさん知っていますか??
あまり聞き慣れないでしょ?
葉っぱのような形の風変わりなパン!
焼きたてはカリカリでとっても美味しいのです!
.
参加者は総勢30名!多くの方が期待して参加してくれていました!
たくさんの協力者といっしょに作り上げたイベントは大成功!
パン作りとしてだけではなく交流会としても大いに盛り上がっていました!
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これからも自然と笑顔になれるような事業を続けていきます!
よろしくお願いします🙌

#阿波市 #パン作り #フーガス #未知の体験 #アエルワ #調理室 #料理教室 #企画 #司会 #あわライフ #地域 #魅力 #発信 #事業 #笑顔 #わくわく #非日常

阿波市アエルワホール
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by @pan__mi

🥖今日のパン🥖
昨日は抹茶がかたまった
感じになったので
今日はチョコバージョン🍫
クーベルチョコで手作りの
チョコシート💕
やっぱりクーベルチョコで
作ると美味しい😋
#手作り #手作りパン #手ごねパン #パン #パン作り #折り込みパン
#チョコ #チョコシート #チョコレート #食パン


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by @minako_mya

今日のバゲット🥖

冷蔵庫で丸一日低温発酵させた生地で焼いたバゲット🥖

イイ感じにクープも開いたかな。
パチパチ、パチパチ…天使の囁きもバッチリ聞こえた⤴️
明日はこれでバゲットサンドかな

#バゲット
#バゲット修行
#パン好き
#パン好きな人と繋がりたい
#おうちパン
#パンスタグラム
#パンのある暮らし
#パン作り
#パン大好き
#パン活
#パン焼き


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by @tetsukagu

ショールームのダイニングキッチンです。FACTのワークテーブルは、新しくW1800サイズが発売になります。
サイズバリエーションが豊富に☺
高さも85センチと70センチの2種類です。
作業テーブルにも、ダイニングテーブルにも使っていただきやすいサイズ。
あなたにピッタリのサイズを見つけてくださいね。

#カフェ風インテリア #ダイニング #リノベーション #古材 #カウンターチェア #ラダーシェルフ #ナチュラルインテリア #植物のある暮らし #古道具 #暮らしを楽しむ #カフェ風キッチン #ベンチ #鉄家具 #杉山製作所 #シンプルインテリア #リノベ #ワークテーブル#収納術 #無印良品 #室内窓 #吊棚 #お菓子づくり #キッチン収納 #カウンターチェア #カフェ好き #パン作り #お料理教室


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by @blue_drop_ena

今日の天然酵母のイギリスさん🇬🇧
今回はベンチタイムと発酵時間を長くしてみました。
クラムの密度が低くなり、ふわふわになった😆
無理なく釜伸びしてる感じで、見た目もより綺麗に✨

明日の朝、昨日焼いたものと食べ比べてみようっと♪

#パン作り #パン好き #イギリスパン #山食 #おうちパン #ホシノ酵母 #天然酵母パン #仕込みから焼き上がりまで6時間 #パン好きな人と繋がりたい


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by @creamyyumiry.xoxo

👻
👻
ハロウィンクッキングクラスで
みんなと作った
ハロウィンペロペロキャンディーパン🍭
👻
フードプロセッサーで生地をこねて
フライパンで発酵〜焼き上げまで出来ちゃうから
パン作りがと〜っても身近になるよ🍭
👻
パンは
南瓜味、紅芋味、ブラックココア味で
全て天然カラーなのも良いでしょ🍭
👻
👻
#キャンディー#キャンディーパン#ペロペロ#ペロペロキャンディ#フードプロセッサー#フライパン#無水鍋#無水鍋でパン#ハロウィン#ハロウィンパン#ハロウィンメニュー#ハロウィンレシピ#🍭#カラフルパン#手作りパン#パン作り#料理教室#クッキングクラス#シェフ#👩‍🍳#cookingclass#cookingschool#cookingram#chef#pan#pane#homemade#homemadepan#colorfulpan#queencook


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by @aym1748


一週間の始まり〜〜°.*\( ˆoˆ )/*.°
月曜早々、研修があって遅めの帰宅。
今日、研修だってすっかり忘れていたもんで、ショックが大きかった( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )💥

picは、カボチャあんぱん!!
初挑戦してみました(❁´◡`❁)💕
生地にあんを入れて包むのが難しくて、発酵したら中身が少し爆発しちゃったものもありました( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )💦💦

味は美味しかった♡♡
あん包み、修行あるのみ!(●´ϖ`●)

#パン作り #手作りパン #パンが好き #パンスタグラム #パン作り好きな人と繋がりたい #かぼちゃあんぱん #あゆパン #おうちパン


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by @kumikumi_1011

..
今日はお休みで研修の友達とパン作り🍞ウインナーパン🥐出来立てめっちゃ美味しかったぁ💛コネコネ楽しすぎ🤩✨作ってる時間におやつの時間🍮🍰この時間がまたたまらん🐖❤んで、終わったあとさっそくまた作ってみる🥖笑..
発酵まで終わらせて明日の朝焼く☘️美味しく焼けたらぃいなぁー🥖💛また皆でしよーね🙌❤ありがとーー✴️..
#今日#休み#研修#友達#パン作り#手作りパン#パン#手作り#てごねパン #おやつタイム #おやつの時間 #女子力#ありがとう#Instagram #instafood #lunch#cake


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by @bread_studio_of_the_rabbit

久しぶりに予定のない休日だったので、無理なく焼けるだけパンを焼きました🍞
#タピオカ粉 を入れ、#白神こだま酵母 を使って、#うさぎあんぱん#ミイラパン を焼きました🍞
#うさぎパン は、コーヒーあんを包んだ#コーヒーあんぱん です🐰
ミイラパンは、ウィンナーにパン生地を巻いて焼いた#ウィンナーロール です🍞
焼く前の生地が固く、成形にも時間がかかってしまったので心配でしたが、タピオカ入りの生地はもちもちしていて、美味しかったです✨

食パン生地から、#えびパン#焼きカレーパン#シーフードパン を焼きました🍞
えびパンは、生地にカボチャフレークとカレー粉を混ぜた生地とトマトペーストを入れた生地を使っています🎃
カボチャ生地の中にエビフライとカレーを包んでいます🍤
焼きカレーパンは、カボチャ生地にカレーと味付きうずらのたまごを包んでいます🥚
シーフードパンは、トマト生地にいつものシーフードサラダを包んでいます🍅
どのパンも生地がもちもちで美味しかったです✨
包むの難しくカレーの量を少なくしてしまった為、少し物足りない感じがしたので、もっとカレーの量が多くても上手に成形できるように練習したいと思います💦

菓子パン生地から、#いちごタルトパン#栗あんぱん を焼きました🍞
いちごタルトパンは、ココア生地にクリームチーズとイチゴジャムをトッピングして焼き、チャービルと粉砂糖をあとからトッピングしました✨
生地のビターでもちもちした感じとトッピングの甘酸っぱさで美味しかったです🍓
栗あんぱんは、季節もので買った栗あんを使っています🌰
もう少し栗に見えるように成形したかったのですが、下手くそで不格好になってしまいました💦
少しパン生地がパサついている感じがしましたが、栗あんが美味しかったです🌰
#手作りパン#自家製パン#プチパン#惣菜パン#菓子パン#パン作り#お弁当#タルトパン#ウィンナーパン#ハロウィンパン#ハロウィン#お昼ごはん


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by @mie_pain

パネトーネ。
酵母、成形、工程いろいろ変えて独学研究…
今回は二つともルヴァン不使用です。

①マンゴー&白桃
②フルーツmix洋酒漬

また前と変わらない気泡です…😕
悔しい😖😫😿 .
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#おうちパン#おうちぱん#手作りパン#パン作り
#パネトーネ#パネットーネ
#panettone#panettoni
#自家製酵母
#パン好き#石窯ドーム#パンのある暮らし#bread#homemade#homebaker#homebakery#foodpic#instafood#yummy#naturalyeast#f52grams
#Panettonetuttolanno#crumb#sourdough


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by @megumicostudio

ココナッツレザンボール

ココナッツフレークとレーズンを混ぜ込んでカリッと焼き上げました。トッピングのココナッツオイル&フレークがココ風味倍増ー。



#手作りパン #パン教室 #パン #パン作り#おうちぱん #手ごねパン #ココナッツオイル #ココナッツ #レーズン #てごねパン #手捏ねパン #おうちパン #クッキングラム #bread #brot #pane #baking #bakingclass #food #homebaker #coconut #coconutoil #raisin #handmadebread #foodpic #instabread #cotta #megumicostudio


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by @capricepays

息子の帰りに合わせて焼いたふわふわ白パン。
少し日焼けしてるけど…

あー、
私まで食べ過ぎてしまう ( ›_‹ ) .
#白パン
#ちぎりパン
#パン作り
#手作りパン
#おうちパン


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by @nonnon_1222s2

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マイブームパン作り🥐🍞🥖
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昨日はパン弁当🥪ピクニック☀️🏕
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#パン #パン作り #弁当 #ピクニック #ミッフィー #instagood #instafood #instagram #instalike #miffy #l4l


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by @bluesky.m3635

・ ・

車に乗っていると
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窓からキンモクセイの香りが…
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あぁ、秋を知らせてくれたんだなって
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微笑む。 .

あ、こんばんは、ポエマーmitsuです(。・_・。)ノ . .

昨日のパン活w
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昨日、栗の渋皮煮リベンジに集中しすぎてわりとひどい偏頭痛を起こしましたw .

#ホシノ天然酵母 を使って、シンプルな#角食 形成を久しぶりにU字に挑戦❗️な、何とかなりました🤗
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後は、四角いあんパンとか作ってみたけれど、断面が萌えなくて…😢 .

栗に芋にリンゴにあんこに…秋ってステキやん? .

色気より~食い気に一生を捧げます。 .

太田胃散ゴニョゴニョ…
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#手作りパン
#パン作り好きな人と繋がりたい
#パン
#パンスタグラム
#パン作り
#北海道ゆめきらり
#新麦コレクション


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by @isochan_yo

自家製酵母にハマる(*≧∀≦*)
今回は、りんごの皮で

色々やってみたくて
元種とかいうのを作ってみた
三日目
すごい!!発酵してる~
感動❤️


#りんご酵母 #自家製酵母
#吉永麻衣子先生考案
#ちょい足し酵母
#チャレンジ #元種
でも使い方わかんない
ググって見よ🎵
#パン作り
#おうちパン #おうちパンマスター
#東大阪市 #若江岩田 #河内花園 #小さなパン教室 #mamacky


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by @mimiryosu

ドッグパン🍞 久しぶりのパン作り😁明日の娘の体育祭の為に✨晴れるといいな~☀️ 綺麗に出来た😍

#手作り
#ドッグパン
#ホットドッグ
#パン作り


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by @blackcat_lisa

おから配合してコーンパンとプチシュガーバター
グルテンもしっかりできて、クープもいい感じ♡
最近は何にでもおから おから・・
でも、パンも作りたい!という執念
あー痩せたいよー
#パンスタグラム #クッキングラム #パン部 #おうちパン #手作りパン #パン作り #ぱん活 #自家製パン #ママぱん #おうちベーカリー #おからぱん #痩せたいけど作りたい


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by @bbblues22

久々パン作り🍞
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基本のパン生地から3種🍞
ウインナー、マヨコーン、栗ペースト折込!
久しぶりに生地触ったらやっぱり気持ちよくて癒されました🙌
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#あつこぱん #パン作り #おうちパン #パン #ホームベーカリー #ウインナーパン #マヨコーンパン #折込みパン #癒し


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by @esweets_eri

10月31日(水)10:00~
Esweets 試食&説明会開催します!
残り1席です。

パン作り興味あるけど、作ったことないから、レッスンについていけるか不安…
パン作り失敗しても何が原因かわからない…
レパートリーをもっと増やしたい!

そんなお悩みや不安をレッスン前に
解消しちゃいましょう!

もっともっとパン作りのハードルを
下げて、身近に感じてもらいたい~!! ぜひお待ちしていますね^^ 詳しくご覧になりたい方は、プロフィール蘭のブログからお願いします。

#Esweets #磐田市#パン作り#パン教室#試食&説明会#パン#パン作りの魅力
#初心者


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by @mayumi.tack

アーモンドのパネトーネ

今月のBien Cuit
ルヴァンリキッドを使ったアーモンドパネトーネとチョココルネ

パネトーネのとろとろ生地が何故こんなに釜伸びするのかっ❗
フルーツがない分、甘さ控えめで好みかも🎵パサつきが微塵もなくシットリ😆

チョココルネ食べたの何年ぶりだろう😆やっぱり児玉シェフのパンは美味しい✨

リキッド管理、難しい💦
児玉シェフも平岩さんも同じクラスの方々も、質問に対して親身になってお返事してくださり感謝の限り😭いい年こいて、自分の知識のなさに呆れる😢

またまたリキッドいただいたので😁寄り道をせず名古屋へ帰って直ぐに種継ぎ。
明日何作ろう✨

blog →http://www.tack-mayumi.com/blog

shopping →https://www.creema.jp/c/tack/item/onsale  #Tack #通販 #パン屋 #パン #パン作り #パン活 #パン大好き #微量イースト #レーズン酵母 #自家製酵母 #配達 #バゲット #ワインセミナー #ワイン #creema  #クリーマ #美味しい笑顔 #ありがとう #Biencuit  #ビアンキュイ #パネトーネ #チョココルネ #


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by @kana_bread


チェノア、プチスイート
いちじくくるみ羊かん
応用科クラスでした。
先月は都合でお休み、久しぶりにお会いしたメンバー😊
生徒さん作のオールスターズ🌟
2枚目は楽しく美味しく作って食べての試食タイム🍽

3枚目以降はリクエストのモノクロ竹炭角食パン。
食パン粉と菓子パン粉のブレンドで作ってみました。
作る度に、側面もカット面も違う😃
面白いパンです。
サンドイッチにするとゼブラ模様🦓で😳こりぁまた面白い🤣

昨日の紅茶デニッシュ、家族にとても好評でした😊

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