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2018年23杯目
2018年1月27日(土)
地球の中華そば(ほしちゅう)@長者町
最寄り駅:横浜市営地下鉄ブルーライン 伊勢佐木長者町
海老ワンタン醤油そば 950円
チャーシュー(つまみ仕様🙇) 200円
瓶ビール 550円

みなとみらいの演奏会の後、ほしちゅうへ。土曜日の、しかも早めの時間帯だったので、樋上さんから珍しがられてしまいました(笑)
いつものように、チャーシューをつまみ仕様にして頂き、それをアテにしてビールで喉を潤してから、1/9以来、今月2度目の醤油をワンタン入りで。

出汁もカエシも、様々な素材を注意深く丁寧に丁寧に重ねたことをうかがわせる、芳醇で奥深い味わい。でも、決して重過ぎるということはなく、絶妙なバランス。完飲必至です。

自家製の中細ストレート麺は、前回頂いたときよりも、さらに滑らかさを増した印象。それでいて、しっかりとしたコシもあり、啜り心地良し、噛み心地良し、味良し、風味良し、喉越し良し、スープとの相性良し、と6拍子揃っています。具材もどれも丁寧な作りで、単独で旨いだけでなく、スープや麺との調和もよく考えられていると思います。

ラーメン好きな人ほど「ほしちゅうといえば塩」というイメージが先行しているようにも感じられますが、醤油もホントに旨いんです。ラーメン本の審査員のあの方やこの方も、是非またちゃんと食べてみて欲しいです。正直、あの店やこの店のより、全然旨いと思うのです。まぁ、いろいろと大人の事情があるんでしょうけどね。

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地球の中華そば
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二胡レッスン終わりのこのマーラータンが堪らん。
前回(2枚目)は37度, 今回(1枚目)は39度に挑戦…色の変化はわかりにくいな。
どっちにしろ口内がピリピリして汗が出てくるー💦
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先生は毎回360度を平気な顔して平らげる!さすが中国人✨
一口味見させてもらったら唇が偉いことになりかけた👄⚠️
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こんばんは👀
本日2回目の更新ですね✌🏻皆様、この週末に「はねあげ」へ飲みに行くのはいかがですか?🍻🍶🍴
今日は手羽先唐揚専門店「はねあげ」伊勢佐木町店さんの人気メニュー「竜田揚げ」をご紹介したいと思います🐥👏🏻
新鮮な鶏肉を使い、サクサクした食感とともに、鶏肉の旨味がしっかり感じられてウマウマ😋衣が薄めで、揚げ物独特の油っこさがほとんど感じられない点もなかなか良い‼️
食感も良くて一個食べ始めたら止まらないよ!!最高のコスパで280円で提供しています😱🍗
ちなみに、女子に大人気‼️☺️👏🏻ぜひお試しください👯
只今、2月限定で、
本マグロの大とろ刺身🐠💋
一人前390円で提供してます!
こちらも合わせてお願いします!
来週も「はねあげ」さんの人気和惣菜メニューを紹介する予定なので、どうぞお楽しみを🤘🏻✨😉
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はねあげ 伊勢佐木町店
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岩手県からB-Masterに治療を受けに来てくださいました!
ちるさん、ありがとうございます!! #BMaster #整体 #神手職人 #関内 #伊勢佐木長者町 #元町中華街 #石川町 #馬車道 #日本大通り #阪東橋

神手職人 整体・ 鍼灸 指圧マッサージ 【B-Master】
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伊豆で有名らしい熊三郎商店が伊勢佐木に😋

テイクアウト専門店。ちょっと寒かったけど天気は良かったから外で。

優しくて上品なおばさま店主さんが笑顔で接客してくれた。

ナッツなどのトッピングもあったけれど、ノーマルにソフトに🍦

小ぶりだけれど食べごたえがあって、濃厚で美味しい😍
ミルクの濃さというか、練乳のようなふんわりした甘さなんだけれど味はしっかり濃い❗️って感じ。
ここだけの味で、また暖かくなったら絶対行こうと決めた❤️

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熊三郎商店
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朝の爽やかな雲☁️
す―っと深呼吸したくなる空❗️

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