#和酒酔処わく

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#和酒酔処わく#わく#池袋#日本酒#五周年#酒ふくろう祭#吉田AB#鮮魚#アスパラマル#ゴールデンウィーク#池袋日本酒#四季火土#極太#吉田ab#長野酒メッセ#同級生#ありがとうございます#南会津#鮎飯#おめでとうございます#湯川酒造

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6月21日(木)

本日は有り難い事に満席を頂いておりますが遅い時間帯のご予約もあり19時50分まででしたらカウンターご案内出来ますのお電話頂けたら幸いです。

わくのロゴって横にすると
わく
って読めるの知ってました⁉️ #わく
#和酒酔処わく


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南会津の天然山菜とローストビーフの皿田(サラダ)

クレソン、三つ葉、フキ(青煮)
ワラビ(醤油漬)山独活(きんぴら)赤ミズ
蕗味噌ドレッシング
胡桃を散らしてね❤️ #わく
#和酒酔処わく
#南会津
#山菜


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福島県南会津から山の恵みが届きました〜♫ 早坂兄貴!
有難う御座います‼️ #わく
#和酒酔処わく
#南会津
本日予約ゼロ〜(-.-;)y-~~~


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雲丹が高い〜💦 けど大人買いしたお❣️ プリン体上等(`_´)ゞ

雲丹好き集まれ♫

#わく
#和酒酔処わく
#雲丹
#プリン体


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早めの誕生日をお客様に祝って頂きました〜(≧∇≦) かすみさんおめでとう御座います‼️ #わく
#和酒酔処わく
#誕生日


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大阪方面皆様心配でしたがお知り合いの方々から無事だよのアップがされて一安心ですがまだまだ心配ですね…

本日は週初め、月曜日からご予約多めに頂いております‼️m(_ _)m

有り難や〜
今週も張り切って参りましょう!

#わく
#和酒酔処わく
#池袋
#日本酒


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右奥から
三井の寿 井上さん
酒屋八兵衛 新平さん
白糸 田中六五 田中さん

川鶴 川人さん 島津さん

ご来店頂きましたm(_ _)m

チーム滋賀の福井さん宮武さん💦御一行
ご来店頂いたのにご案内出来ず失礼しました(^◇^;)(写真撮り忘れた💦) 有難う御座いましたm(_ _)m

サンシャイン日本酒フェアー恐るべし💦

#和酒酔処わく
#わく
#日本フェアー
#池袋
#日本酒


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栃木のクイーン❤️ 相良沙奈恵さん‼️ #相良酒造
#朝日榮
#栃木酒
#和酒酔処わく
#わく


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サボってます

栃木県 若駒酒造
カッシー

#和酒酔処わく
#わく
#若駒


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6月16日(土)
本日は池袋サンシャインで日本一日本酒、日本酒関係者が、集まる一日♫

今日は14時から和酒酔処わくはオープンです‼️ ※写真は名古屋コーチン玉子の和オムレツ唐墨かけ

#和酒酔処わく
#わく
#池袋日本酒
#池袋
#14時オープン
#日本酒
#オムレツ


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生本鮪の脳天チョップ‼️
脳天肉のねぎ間串♫

にんにく醤油焼きでどうぞ❤️ #和酒酔処わく
#わく
#池袋日本酒
#池袋
#日本酒大好き


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羽田 あん肝(北海道)鱧
からの俺のつまみピータンとビール🍻

本日もよろしく‼️
m(_ _)m

#和酒酔処わく
#池袋日本酒


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昨晩は雨にもかかわらず忙しくさせて頂き有難うございます‼️ さて本日は…
ご予約ないってーのに…
貝過ぎましたよ❤️
その他、活け〆鱧、北海道の地あん肝などなど〜♫ #和酒酔処わく
#貝
#痛風
#日本酒
#池袋


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☔️の週初め

吉田のイナリでスタートです

生憎の天気ですがご予約チロっといただいておりやすm(_ _)m

#和酒酔処わく
#イナリ
#変な帽子


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実山椒の掃除

こういう細いかいお仕事はB作に

#和酒酔処わく
#実山椒
#お席あります


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金曜日だよ❤️ お席やっと空き出てきましたよ❣️ 深夜わくもあるからね❤️
吉田ABがお出迎え♫

#和酒酔処わく
#深夜食堂
#日本酒
#吉田ab


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おはようございます‼️ イベント明けの穏やかな日が続いてますが攻めて行きましょう‼️ 境港の天然本鮪を大人買い♫

その他、ハモ〜鱧などなど

金曜日だってのにお席まだあるんです‼️ 雄町しております(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) #和酒酔処わく
#池袋
#日本酒
#酒ふくろう祭


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絶賛仕込みちう
by酒ふくろう祭

いよいよ‼️ #酒ふくろう祭20180603
#和酒酔処わく
#😪


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カウンター空き出てきました‼️

今夜は深夜わくだよ♫

#和酒酔処わく
#深夜わく
#吉田AB
#カウンター空きました


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山葵多めの海鮮丼を涙を流しながら喜んで食べてるAB

今週は劇暇なので私は泣けて来ました…😭 本日もたっぷりお席あります
m(_ _)m

いよいよ今週日曜日‼️
酒ふくろう祭2018

#和酒酔処わく
#酒ふくろう祭
#吉田AB


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吉祥寺 和

五周年‼️ お互い頑張ろ‼️ おめでとう〜♫ #吉祥寺
#五周年
#和酒酔処わく


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土曜日
曇ってますがカラッとしてて気持ち〜天気?

人生はサバイバル

お席若干空きございます‼️ #和酒酔処わく
#鯖
#大量の仕込み


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おはようございます☀️

5月26日(土)

昨晩のフィーバー営業で冷蔵庫がスッカラカン…💦
仕入れが出来る幸せ‼️
今日もご予約しっかり入ってますよ!とスタッフからケツ叩かれたので朝一で仕入れに。

さー土曜日です!
今日も頑張ろ‼️ #和酒酔処わく
#仕入れ
#鮮魚
#ねむねむ


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アントキの収穫♪
カットの帰りにヒグチさんからプロ野球チップスの阪神のカードを大量に!!
その帰りの同級生のやってるお店【和酒酔処わく】の5周年記念の日本酒。
そして翌日、大量の空豆が!

#ありがとうございます
#頂き物 #和酒酔処わく #日本酒 #同級生 #空豆 #おつまみ #プロ野球チップス #プロ野球 #野球 #阪神 #阪神タイガース #感謝 #ごちそうさまでした #またお願いします


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アイラブ聖子❤️
アイラブさかずきんちゃん❤️ #さかずきんちゃん
#和酒酔処わく


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A作に春が来ました。

打ち合わせにしては時間かけすぎじゃね⁉️ #和酒酔処わく
#楽しそう
#お見合い


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長かった1日の〆

地元池袋の同級生のお店での素敵な出会いでした。
とても刺激的な話が聞けた1977年(78)会でした。
#和酒酔処わく #わく #日本酒 #酒 #1977年 #1978年 #池袋 #西口 #同級生 #同世代 #ありがとうございます


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5月22日(火)

メニューを書き書き

A作は旅に出ました…。
探しません。

カウンター埋まりましてテーブルお席空き御座います‼️ #和酒酔処わく
#おすすめ
#吉田b作


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賄いで豚のハツを沢山食べさせて俺を通風にしようと無言の逆パワハラ受けている
明日はイサキの白子丼らしい…。 かかって来いや‼️
通風〜(-.-;)y-~~~ #通風
#賄い
#和酒酔処わく
#わく


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今年最後かな?

石川県 加賀たけのこ

#和酒酔処わく


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週末忙しくさせて頂き冷蔵庫がお陰様ですっからかん💦

週初めは市場物で♫

ノドグロ、
珍しいところでシブダイ!
(山持とも言うらしいです)

今年初の鱧♫

夏が近づいてますね

その他、イサキ、ナガラミ貝
金目鯛などなど〜

週初めはから和酒酔♫

#和酒酔処わく
#鮮魚
#予約少な目


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居抜きから使っていたショーケースが逝きました…。
またまたマネーが飛びました…。 お金が貯まりせん…。 なので今日はキャバクラでチャンネーと豪遊したいと思います。

#和酒酔処わく
#ホシザキ
#おにゅー


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今週の池袋は西も東もイベントしてますね

西はジャズフェス

東は色々なお店が出店して飲んだり食べたり買ったり

いつかどちらかの公園で酒ふくろう祭を‼️ そうだ‼️
池袋へ行こう♫

の後はわくへ…

ご予約多く頂いておりますがまだご案内出来ます‼️ #和酒酔処わく
#酒ふくろう祭
#イベント
#池袋
#日本酒


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薫風 さちこさんが‼️ リアルどら焼き

#和酒酔処わく
#五周年
#記念品


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5月13日
日曜日 新宿 樽一本店
にて

池袋 和酒酔処わく
五周年パーティー

この度はお忙しい中、お足元の悪い中、遠方からわざわざ起こし頂きまして本当に本当に有難う御座いました。

19蔵のお蔵様、業者様、常連のお客様、同業の飲食店の皆様、同級生の皆、身内
述べ120名のお客様が五周年のパーティーにご参加頂きました。

至らない点が多々あったと思いますが、皆様の笑顔が絶えない楽しい会にしたい‼️をコンセプトに
なんとか無事に皆様のおかげで終える事が出来ました。

たかだか5年でこんな盛大な会をやる事は本当に生意気であり、あり得ないと本人も思っております。💦 会場を提供して頂いた、新宿樽一
店主 慎太郎さん
店長 三浦さん スタッフ皆さん
ご無理を快く引き受けて頂き感謝しかありません。
本当に有難う御座いました。

会がはじまる頃雨、二次会向かう頃、大雨…

二次会が終わり解散後、雨が止み
次の日は暑い晴天と天気には恵まれない日となりましたが…

お前らまだまだだぞ‼️ と天国の父や神様が言ってくれてると思い

これからも精進していき店を大きく成長していき私を支えてくれてる皆様に感謝しこれからも恩返しして行くと共に、
わくスタッフの成長を見守って頂ければ幸いです。

これからも和酒酔処わくをどうぞ宜しくお願い致します。

#和酒酔処わく
#わく
#五周年
#樽一
#有難う御座いました


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絶賛準備中‼️ なんかいる…

本日は宜しくお願い致します
m(_ _)m

#和酒酔処わく
#五周年
#新宿樽一


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5月11日(金)

カウンターにお席まだ御座いまする。

#和酒酔処わく
#池袋
#池袋西口
#男の友情
#B作


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お久しぶりです
覚えてる?
アユで〜す❤️ 会いたいな…

連絡待ってる❣️
03-6907-0094

#出会い系
#和酒酔処わく
#鮎飯


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冬じゃなきゃ食べれない!
でも白子食べたいの❤️って言う
貴女❣️ ありますよ♫
真河豚の白子が

白子ポン酢
白子の天麩羅
白子焼き
白子女子集まれ♫

#昨日は満席
#本日暇予報
#和酒酔処わく
#白子


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からの今週、日曜日に行なわれる
わく5周年パーティー

最終打ち合わせ💦💦💦 #和酒酔処わく
#わく
#五周年


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長野酒メッセ2018東京

相変わらず凄い人…。 戻って営業です‼️ 本日はテーブル埋まっておりカウンターご案内出来ます‼️ 今酔は長野のお酒で乾杯しましょ!

#長野酒メッセ
#和酒酔処わく
#長野


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長野 幻舞
千野ご夫妻がご来店♫

店が暇すぎてお酒頂きまくりで有難う御座いました⁉️(*´◒`*) 明日の長野酒メッセまた会いに行きまーす‼️ #幻舞
#和酒酔処わく
#長野酒メッセ


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5月5日(土) 子供の日㊗️ 16時まででしたらご案内出来ます!
が…

有り難い事に17時以降は満席となります
m(_ _)m

仲良しABブラザースがお待ちしております。

明日、ゴールデンウィーク最終日はご予約0‼️ #和酒酔処わく
#吉田AB
#明日は予約0


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小学3年の娘が初めて習う漢字

我が子ながらセンスの良さに感心
笑笑

ゴールデンウィーク真っ最中
本日も15時よりオープンです
お席まだご案内出来ます‼️ 明日は満席となっております
m(_ _)m

#和酒酔処わく
#酒ふくろう祭
#ゴールデンウィーク


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ゴールデンウィークウィーク♬

もやってるよ‼️ 15時からだってさ(☝️︎ ՞ਊ ՞)☝️#和酒酔処わく
#ゴールデンウィーク
#日本酒
#池袋
#鮮魚


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酒ふくろう祭
女将の館の女帝達

もう骨抜きにされました…

6月3日
池袋に集合‼️ 酒屋八兵衛とーこさん!
松の寿真知子さん!

絶賛チケット販売中

#酒ふくろう祭
#和酒酔処わく
#女将の館


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いきなりの飲食店代表挨拶を仰せつかり…

マジ卍…
疲れました★

これからもよろしくお願い致しますm(_ _)m

#天★さよならパーティー
#和酒酔処わく


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今夜からゴールデンウィークですか…。
わくは休まず営業しますよ〜

最大9連休の皆様もそうじゃない皆様もお待ちしております。

本日お席まだあるんです…

#和酒酔処わく
#池袋わく
#わく
#ゴールデンウィーク
#日本酒


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アスパラマルのアスパラと出会う。
塩茹、肉巻きフライ、天ぷらと堪能。
いただくのは2度目でしたが、やはり最高の美味しさでした。
#アスパラマル #和酒酔処わく


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長野県木曽 十六代九朗右衛門
湯川さんご来店してくれました‼️ 暫く池袋、東武で試飲販売しておりまーす!

#和酒酔処わく
#湯川酒造
#蔵元
#池袋東武百貨店


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長年使っていたiPhone5が限界を迎えたので今更ながらiPhoneXに生まれ変わりました。
デカくて使いづらいです…。
ボタンをずーっと探しているのですが見つからないので旅に出ます。
探さないで下さい。

お席はたっぷりございます。
週末もまだお席ありますので宜しくお願い致しますm(_ _)m

#和酒酔処わく
#iPhone
#わく
#池袋
#日本酒


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なんか働いてる…

#和酒酔処わく
#のぼる


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取材なう

すこーしオープン遅れます💦

#和酒酔処わく
#池袋
#わく
#取材


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瞬殺で完売した長野アスパラマルさんの極太アスパラガスが再度届きました‼️ みなさん食べてびっくり
美味しさにびっくりな極太アスパラ

極太好き集まれ❣️ #アスパラマル
#和酒酔処わく
#わく#池袋
#極太#アスパラ


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昨晩の営業で…

早い時間に一度満席となりお席が空いて来た所にお一人の男性がご来店

前日も来て頂いたにも関わらず満席状態でご案内出来ず…

お話を聞いてると

何と!
岩手で行われた蘇民祭に参加されたお方‼️ 川崎にお住いでわざわざわくへ

ニコ生に私がちょこちょこ映っていたのをご覧になり訪ねて来れました‼️ あづまみね
元さんにもずっと会いってみたい❣️

今年の記録に残る極寒の蘇民祭を共に共有した、経験した人しか語れない物語
同士とのお話は楽しかったです。

池田さん‼️
有難う御座いました
m(_ _)m

ジャッソー

ニコ生の会員にならなきゃな…💦 #蘇民祭
#和酒酔処わく
#ジャッソージョヤサ
#同士


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4月21日(土)

家に帰れば請求書と習い事の請求と

店に来れば請求書と料理の請求
&消費税のお金用意しとけの葉書すら届く…

自宅の大掛かりな修繕工事が始まりました…

うるさくて眠れません…

と言う事で本日

お席残りテーブル1つとなりました。

#だって人間だもの
#金が欲しい
#和酒酔処わく
#働けど働けど暮らし楽にならず


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蛍イカと山菜 蛤ジュレ
#和酒酔処わく


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金沢より赤ガス海老🦐

刺身でいけます♬

唐揚げも美味❣️
#和酒酔処わく #赤ガス海老#希少


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長野からアスパラマル吉見さんの情熱の極太アスパラガスが到着♬

根元まで柔らかい‼️
シンプルに塩茹で、恋する豚で肉巻きフライ♬

などなど〜〜 極太好きな人妻の皆様お待ちしております。

本日、お席少なくなって来ましたm(_ _)m

明日、金曜日はカウンターまだ空いてます‼️ #アスパラマル
#和酒酔処わく
#極太


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新入生を紹介します

新たに仲間に加わったウツワちゃんです

#和酒酔処わく
#四季火土
#吉田達は器貰えてご満悦


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器のご相談に

四季火土にレッツゴー!

からの店に戻るため移動!

イエィ♬
#四季火土
#和酒酔処わく
#吉田ab


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三浦半島から早めの到着のギョギョギョ♬
週の始まり始まり〜〜 #和酒酔処わく
#三浦半島
#お席余裕あります


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数ヶ月気になっていたお店に潜入‼️
飲み比べ3種、違いの分かりやすいよう選んでくださって、面白美味かったです。
あと、自家製タルタルの破壊力。
単体で食べ(舐め)られる勢い。

#和酒酔処わく #東洋美人 #英君 #鶴齢
#japanesesake #sake #tokyo #recommended


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昨晩は後半戦から忙しくさせて頂き満席
深夜わくも様々な業種の方々がご来店

本日はなんだか寂しいご予約状況…天気も下り坂

ラーメン王に俺はなる‼️ #和酒酔処わく
#安ざわ食堂
#混んでたのでまた行くよ


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4月13日(金)

ここんところの強風で漁に船出れずで市場行ってもいい魚少な〜〜い>_<

なんとか掻き集め来ましたよ!
本日金曜日
まだ少しお席ありまっす‼️ #和酒酔処わく
#時化


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一旦満席になりましたがお席空きました〜よ‼️ #和酒酔処わく


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4月12日(木)

4月に入って落ち着いた営業続いてましたが本日はご予約多数頂いておりマッスル‼️ テーブル1席空いてますので宜しくお願い致しますm(_ _)m

今酔もわっしょい‼️
和酒酔

#酒ふくろう祭
#和酒酔処わく
#吉田AB


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