#天然酵母スコーン

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Hashtags #天然酵母スコーン for Instagram

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柴田奈穂子さんの[tohe]天然酵母スコーン
[プレーン][栗の渋皮煮][ブラックオリーブ]
[ショコラ][チェリートマト]
5種類が箱にきっちり。

ザクッほろっとしたクッキーのような食感。
素朴だけど味がボヤけてなくて素材の味が
しっかり。

もうひとつのセットも気になるので秒で
sold outするオンラインショッピング
またがんばってみよう.·⚐⚑
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#スイーツ#お取り寄せ#エンベロープ
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🎄ホリデーシーズン限定🎄
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シュトレン風 天然酵母スコーン
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今年はシュトレンは作らないので、代わりに天然酵母スコーンをシュトレン風に仕上げてみました😊
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シーポートのシュトレンに使っているスパイス、ラム酒漬けにした数種のドライフルーツ、香ばしくローストしたオリジナル配合のミックスナッツ。
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相変わらず甘さ控え目な、噛めば噛むほど味のでるスコーンです😬
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ふわふわサクサクとはまた一味違った、ぎゅっと詰まった、好き方は好かれるスコーンだと思います😋
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天然酵母で時間をかけて発酵させているため、売り切れてしまってもすぐに作ることができません😢
なので…見かけた時が買い時です!
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クリスマスまでは作る予定なので、ぜひお試しください😊
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⇒⇒.
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天然酵母起こして酵母スコーン仕込み🙆✨.
今回は3種仕込みました!.
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●ブルーベリー.
●抹茶チョコ.
●ダブルチョコ.
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いつもは体力が赤ちゃん並みなのと、我が家では消費しきれない数が焼けちゃうから同日3種仕込むなんてまずないので今回の3種は貴重(笑).
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プレーンも仕込むか悩んだけど、庫内にブルーベリーあるのを思い出して急遽プレーンからブルーベリーに変更.
ついでにプレーンも仕込めば良かったんだけどバターと酵母が足りなくて断念😅.
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何故かブルーベリー以外の2種の方が出来上がった生地量が多い謎…((( ´ºωº `))).
あれかな、チョコチャンクの方が質量大きいからその分増えたとか?←.
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今回は何日寝かせるか悩むなぁ…
あんまり寝かせるとパンっぽさが増してくるからなー😔💭.
生地が馴染んだかなーってくらいになったら焼いちゃおうかな(笑).
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今更だけどスコーンってかなりのカロリー爆弾だよね、うん( ˙-˙ ).
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#仕込み
#生地量が疎ら
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#ブルーベリー
#抹茶
#チョコ


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少し前に届いた
楽しみにしていたもの。

とある方のブログで拝見した
噂の瞬殺スコーンを
奇跡的に購入することができました。

ナチュラル素材とか天然酵母とかと
瞬殺って字面がなんだかミスマッチ(笑)

いやそれより、いくらなんでも
秒で売り切れるなんてこと、、あるんだね。

すべての在庫がカートに入るまでの時間は
たぶん本当に秒なのでしょう。
(要するに初回は惨敗した)

toheさんの天然酵母スコーン。
二種類あるうちのBセットの方を。
プレーン、栗の渋皮煮、ブラックオリーブ、
ショコラ、チェリートマト、と
ちょっと珍しい感じ。

ザクザクとした素朴な味わい。
ギュギュッと詰まった
ビスケットに近い感じの。
でも決してパサパサとかモソモソとかでもなく。
ブリティッシュ・スコーンって
こんな感じなのかな。

噛めば噛むほど、じわじわと、ゆっくりと。
味とか、味わう、ということを考えた。

きっとまた、ご褒美的に買うのでしょう。
運良くカートの先までたどり着けたなら。

#tohe #天然酵母スコーン
#スコーン #エンベロープ


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今日は寒くなるようですね。
今週、来週のキノネカフェでは、シュトーレンケーキとヴィーガン仕様のシュトーレンをご用意する予定です。ヴィーガン仕様シュトーレンはほんの少しだけになるかもしれないです。
金曜日の15時〜21時まで、西荻窪のインザラフにてお待ちしております。
#西荻窪 #西荻窪カフェ #インザラフ #キノネカフェ #天然酵母 #天然酵母パン #天然酵母スコーン #天然酵母ピザ #シュトーレン #シュトーレンケーキ


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チョコと胡桃のスコーン✦ฺ

ぷっくりスタイル🌳

ホシノ天然酵母で♪

天然酵母で作るスコーンは スタイルも味も👌✨


#スコーン #天然酵母スコーン #写真好きな人と繋がりたい #お菓子作り好きな人と繋がりたい #パン作り好きな人と繋がりたい #cooking #クッキングラム #クックパッド #コッタ #シンプルライフ #暮らしを楽しむ


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~Panification~
つばめ軽食店さんにて酵母菓子販売を週1回されてるパニフィカシオンさん。
ずっと気になってたから販売日にいけてよかったー🙌

*オレンジベーグル*
*クランベリースコーン*
以上2点を購入🎶


つばめ軽食店さんの目の前になんと八百屋オガクロさんのお店がっ😆
時間がなかったからゆっくり見れなかったんだけど、珍しい黒人参を買ってきたよー😊
どんな味か楽しみ😋

#panification#パニフィカシオン
#つばめ軽食店#宝塚市山本#阪急山本駅
#週1回販売
#天然酵母ベーグル
#酵母菓子
#天然酵母スコーン
#国産小麦
#オガクロ#八百屋オガクロ
#黒人参
#スミダファーム羽曳野


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わこーんを焼く

新麦キタノカオリを使いたくて、日野町産ディンケル小麦とでタンパク量めちゃくちゃ
でも、ガリガリ感がたまらない
気がついたら、ジャーの底にひとならび

#わこーん #天然酵母スコーン #キタノカオリ #ディンケル小麦 #大地堂 #とかち野酵母 #ガリガリ食感


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先日キノネカフェでチャイを振舞ってくださった町田めぐみさんが料理教室などを企画されている鎌倉のスパイス屋さんアナンさんでは、ミルクに溶かすとゴールデンミルク🥛になるゴールデンミルクブレンドという商品を出されています。今日はそちらを使って、天然酵母のスコーン2種を試作してみました。甘いのと甘くないの。
TWININGSのスパイスティーと供に、頂きます。
#西荻窪カフェ #インザラフ #キノネカフェ #アナン #スパイス #ゴールデンミルク #ゴールデンミルクブレンド #天然酵母 #天然酵母スコーン


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焼き菓子と古着のお店ε
【NUTS & MILK】
こんにちは🌞
寒いけど12月にしてはまだまだですね〜❄️
扉全開でお待ちしておりますっ🙌

本日のお菓子
#天然酵母スコーン(オーガニックのドライいちじく)
#キャラメルナッツマフィン
*ゴルゴンゾーラチーズタルト
*ラムレーズンバーガー
*ベラベッカ
*アップルパイ
*苺のタルト
*ナッツ&ミルク
*キャラメルバナナブレッド
*国産レモンのカステラ
*クッキー←只今4種しかないのですが、出来上がり次第出していきます🙇‍♀️
本日もよろしくお願い致します🦉🦉🦉
#nutsandmilk #ナッツアンドミルク #焼き菓子と古着のお店 #古着 #古着屋 #古着屋巡り #幡ヶ谷 #古着コーデ #古着女子 #古着男子 #70s #80s #90s #六号坂通り商店街 #bakeshop #西新宿五丁目 #初台 #笹塚 #焼き菓子屋#ふるや古賀音庵 さんの近くです #無添加#無添加焼き菓子 #幡ヶ谷古着屋 #幡ヶ谷焼き菓子屋 #bakestand #手作り焼き菓子


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#桑園 はちみつを使ったパンは、
2種類焼きましたよー。

ピザはあとちょっとです✨

#はちみつ食パン
#メイプルくるみスコーン
#天然酵母スコーン
#天然酵母ぱん
#プチプレゼント
#プチギフト
#クリスマスケーキ受付中


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アルモンテさんにエクレア、焼き菓子、スコーンを納品してきました。
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素敵なお花や雑貨もたくさんありますよ♡お野菜なども。。。 さっそく買って帰りました!
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ぜひ、お出かけくださいね。
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#フリマ#アルモンテ#deliceお菓子#エクレア#焼き菓子#天然酵母スコーン


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おはようございます😊
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先ほど、2種類のスコーンが焼きあがりました。
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酒種酵母 プレーンスコーン
甘夏&レーズン ミックス酵母 プレーンスコーン
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店頭にて販売していますので、
よろしくお願いします。
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#お菓子ときどきパンの店#nonchalant#のんしゃらん
#大阪#河内長野#加賀田
#大阪カフェ#河内長野カフェ#南河内カフェ
#隠れ家カフェ#古民家カフェ
#焼き菓子販売
#天然酵母パン#自家製酵母パン#天然酵母スコーン
#河内長野パン教室 #天然酵母パン教室porepore
#12月レッスン予約受付中
#随時受付中


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今日は、ご注文の天然酵母スコーンを焼きました。数がまとまれば焼いていますので、お問い合わせください。
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酵母起こしに3日、生地を仕込んで冷蔵発酵に3日かかりますので、一週間以上前にご予約お願いします。
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12月1日アルモンテさんのフリマでは、全粒粉のスコーンを販売します。
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#deliceお菓子#天然酵母スコーン#スコーン#マロン#クランベリー&ホワイトチョコ


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先日、父の誕生日だったので、プレッツェルと、ツートンカラーのスコーンを焼いて贈りました🎁

プレッツェルはセサミとチーズ。
夫はチーズが気に入ったみたい。
味は美味しいんだけど、成型は回数重ねないとねー。

わが家の11年間使用してるオーブンの癖も、なんとなくわかってきたかな。新しいの欲しいのはやまやまだけど、まだまだ使えるので、いつも焼成終わる度「ありがとう」ってナデナデしてます😊

#おうちで #おうちパン #自家製酵母 #有機レーズン酵母 #手作りプレッツェル #プレッツェル #てごねパン #天然酵母スコーン #天然酵母パン #天然酵母プレッツェル


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今日は焼きたてパンとコーヒーを楽しむ日の第3回目でした✨😊
今回も作り方を教わり、美味しい出来立てスコーンをいただきました。
ご参加いただいた皆様、安藤先生、和泉先生、ありがとうございました✨😊
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次回は12月17日
シュトーレンを仕込みます😊🎶
✴︎
写真はお借りしました^ - ^
#トシノコーヒー#トシノコーヒー入間店#焼きたてパンとコーヒーを楽しむ日 #天然酵母スコーン#ポリ袋と#フライパンで#簡単に焼ける#パンとスイーツ#自家焙煎珈琲#埼玉#川越#入間#坂戸#ジョンソンタウン


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おはようございます😊
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先ほど、ネクタリン&レーズン ミックス酵母の
ネクタリンスコーンが焼きあがりました。
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店頭にて販売しておりますので、
よろしくお願いします。
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また、明日11月23日(金)は、
都合により16時半閉店とさせていただきます。
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ご迷惑おかけいたしますが、
ご認識の程、よろしくお願いします。
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#12月レッスン予約受付中
#随時受付中


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なつめやさんにスコーンを納品させていただきました!! 今回はキャラメルナッツ、、甘夏ココナッツ、紅茶いちじく、カカオオレンジの4種類です。
よろしくお願いします(*^^*) #なつめや #漢方とハーブのお店 #まめはち #天然酵母スコーン #卵乳製品不使用


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ツートンカラーのスコーン♥  と
過日に冷蔵庫整理に焼いた、ピザパン🌿

わが家の天然酵母ちゃん、いつもプクプク元気です♪

#おうちで #おうちパン #天然酵母スコーン #天然酵母パン #自家製酵母 #有機レーズン酵母 #おうちカフェ #てごねパン #てごねピザ #ごはんの記録


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無花果クリームチーズをのせたスコーンはいかかですか。
#いちじく
#クリームチーズ
#天然酵母スコーン
#佐賀


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おはようございます😊
今週もよろしくお願いします。
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先ほど、酒種酵母の生クリーム入りスコーンが
焼きあがりました。
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店頭にて販売していますので、
よろしくお願いします。
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#お菓子ときどきパンの店#nonchalant#のんしゃらん
#大阪#河内長野#加賀田
#大阪カフェ#河内長野カフェ#南河内カフェ
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#11月12月レッスン予約受付中
#随時受付中


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先日、天然酵母のカンパーニュとスコーンを教えていただきました。
レッスンではパックリと見事なクープが✨ あれは職人技です!
スコーンは具だくさんでザックザクで食べごたえある焼き上がり。
クープの練習で、それぞれ焼き上がったレーズンカンパーニュ。焼き立ては外がカリっと中はふんわり香ばしくて、熱い熱い言いながら割っていただきました。
サラダ、お野菜たちによく合うドレッシングで美味しかったです♡
先生の作ったマカロン、オリジナルのいちご餡、コーヒーによく合います☕

そして、捏ねた生地を翌日に焼成しましたが、買ったばかりのバヌトン型からキレイに落ちず、温度設定やスチームはオーブンに任せにしてしまったので、クープもパックリとはならず、ぐでたま〜みたいな焼き上がりでトホホでしたが、全粒粉の風味豊かでカリっとふんわりで、サンドイッチにしていただきました。

スコーンは家にある材料で仕込み、翌日焼きました。ザックザクでずっしり。天然酵母のスコーンは、モゴモゴするベーキングパウダーのスコーンよりも食べやすいです。

わ〜またテーマができた!
いつの日か、パックリクープのカンパーニュを作るゾ!! #おうちレッスン #天然酵母カンパーニュ #天然酵母スコーン #有機レーズン酵母 #はるよこい #トム #Tom #homemade #homemadebread #bread #campagne #####


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おはようございます😊
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先ほど、ネクタリン&レーズン ミックス酵母の
生クリーム入りスコーンが焼きあがりました。
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店頭にて販売していますので、
よろしくお願いします。
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#お菓子ときどきパンの店#nonchalant#のんしゃらん
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