#天然酵母

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by @smile_maris

09 20 2018
姫様の生食パン 麺麭食礼賛 by recette
my note blog♪
<らしく>
maris_photographs
麺麭食礼賛(ぱんしょくらいさん)には”おいしいパンは人生を豊かにする!”との意味が籠められているそうだ
Bread Code by recetteのイコールコンディションが新たに生食パン専門のブランド姫様の生食パン 麺麭食礼賛を展開した
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焼かずに食べる食パンの材料は、国産小麦、餌にも拘わり、大切に育てられた平飼い鶏の『姫様のたまご』、喜界島の精製されていないサトウキビ粗糖、伊豆大島の伝統海塩に牛乳、練乳、バター、生クリーム、白ワイン
それを20時間ゆっくり長時間かけて発酵させたパンは、なるほど、焼くと言う発想は全く浮かばない
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デニッシュのように甘く香りもふくよか、ふわふわふるふるのもっちりしたパンだけれど、スクランブルエッグにベーコンなど塩味のある料理にも絶対にあう
トーストした食パンの美味しさって確かにある
でも元々焼いて出来たがったパンなのだから、そのままが一番いい状態に決まっている
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販売開始当日の昨日、a1号とのランチの道中でたまたま遭遇できてとてもラッキー
冷凍は向かないようなので、彼女の分と合わせて2本だけ購入したのだけど、期間中もう一度くらいは食べたいな
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昨日9月19日~10月5日までマルイシティー横浜にて販売予定
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麺麭食礼賛、パンだけではなく、食が人の素なのだから、美味しく、楽しく大切にしたい *
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maris_breadphoto
わたしの食歴
maris_stilllife
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麺麭食礼賛
姫様の生食パン
#recette ルセット
BreadCodebyRecette
イコールコンディション *
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姫様のたまご
生食パン専門店
#天然酵母パン
#天然酵母
長時間発酵
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by @ayapanda_25

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もうすぐクロワッサンの季節がやってくる◡̈♥︎
10月だなんて信じられないけれど。
先週お盆だったじゃん!な勢い。
時間が経つのが早すぎる。
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去年は取り憑かれたように折り込んでたけど、
もうすっかり抜けてそう😨
今年も修行するゾ〜!
バター買わねば( •̀∀︎•́ )✧︎
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#クロワッサン #デニッシュ
#手ごねパン教室 #nicopan #名古屋 #パン教室
#天然酵母 #自家製酵母 #あこ酵母 #ホシノ天然酵母 #手作りパン #おうちパン #おうちカフェ #パンスタグラム #手作りお菓子 #クッキングラム #クスパ #ママパン #コッタ #富澤商店
#bread #cookingram


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by @maikeee_n777

KOaA

田園都市線高津駅近くにある隠れ家的なベーカリー&カフェ

①今週のプレートセット
(ラザニアサンド、サラダ、バゲットスライス、フレンチトーストのアイス添え)
②タルティーヌセット
(スモークサーモン、生ハム、ピクルス)
バターナッツのスープ

とにかく美味しい🎵
素材の良さも⤴
サラダもスープも全部丁寧な仕事をされているなと感じました。
夫とシェアして食べましたが「ラザニアのミートソースが絶品だね✨スープも気にいった🎵」と同じ感想(*^o^)/\(^-^*)
ちょこっと添えられたバゲットが美味しくて目がキラッ✨となった
次回買おう🎵

美味しさの追求、季節の素材、身体に良いものを…のお店の思い伝わりました😌
ボリュームもあり大満足🎶

#KOaA#こあ#ベーカリーアンドカフェ#天然酵母#天然酵母パン#パン屋#パン大好き#パン好きな人と繋がりたい#パン活#パン屋巡り#パンスタグラム#おしゃれなパン屋#美味しいパン屋#神奈川県のパン屋#川崎市のパン屋#二子新地


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by @mamikko327




夜な夜な
旦那さんと…
お買い物…


牛乳買いに寄ったのに。


それ以外…
いっぱい!笑笑


デパ地下みたい♫
お総菜も買えるよ!
試食も出来るよ!
厳選された銘品が並ぶ(^^)
目移りする~💗


お気に入りのパスタ❣️
ネット意外で買える🙌
旦那さん大喜び🙆‍♂️


#ヨーグルトアイス #旦那さんのアイス
#また行こうね#使えるね#ピーナッツバター#アーモンドバター#作り立て#美味しい #六本木ヒルズ新店舗#フードホール #フルーツバーありがとうございます#オマケ
#バケット #玄米ミルク#国産小麦 #天然酵母パン #天然酵母 #エコバッグありがとう #持ち易い#グレーをチョイス

Roppongi Hills 六本木ヒルズ
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by @haru_2orange

今日の夜ごはん🍚

鯖竜田のみぞれがけ
カジキと大根の煮物
糠漬け←実家産
煮卵←実家産
大根葉の浅漬け

鯖竜田は試作〜(笑)
ん〜💦ちょっと大人味だったかな(笑)
みぞれあんをもう少し子供向けにしなくては(笑)
お義母さん、旦那には好評だったよー(-´∀`-)
息子達はビミョーな答え(笑)

実家からのいただき物のおかけで品数増えて助かる〜(笑)

2枚目は、パン生地仕込んだよー(-´∀`-)
シンプルなパンが食べたかったので、丸パンか山型食パンになるかなぁ〜(笑)

#夜ごはん #家ごはん #試作 #パン作り初心者 #天然酵母 #ホシノ天然酵母 #クッキングラム


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by @panetteria.toriton

【猪名川町ってどこですか?】
黄色い外観と煙突が目印の「Panetteria TORITON」
どこにあるの?
猪名川町ってどこ?

プロフィールのURLより記事をご覧頂けると嬉しいです!

9/24まで阪急百貨店梅田本店 地下1F イベントパンスペースにて、トリトンのパンを販売しております!

#ほぼ日 さんの #生活の楽しみ展 が9F 10Fで開催されております📖
ぜひ地下1Fもお立ち寄りくださいませ😊

パネッテリーア トリトン
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by @am.a_a.ma

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#発酵の技法 #theartoffermentation #発酵 #fermentation #手作り酵母 #自家製酵母 #天然酵母 #yeast #wildyeast #有機レーズン #レーズン #raisin #自分メモ .
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ずっと欲しかったこちらの本、ようやく購入しました。
発酵についての様々な事が沢山載っていて楽しい☺️
猛暑の時期が過ぎたので、ゆっくり酵母液を作っています。

酵母液が出来上がったら何を作ろうかなぁ。


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by @my_bakingjournal

In need of some baking therapy....(*´-`)

Hong Kong
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by @olivine8

#学びの日#勝川#ティロワ#パン教室
#天然酵母#ドーナツ#デコ
可愛いだけじゃなく美味しい💖💖💖
#先生は天才や
#バケット も最高でした
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宿題生地のドーナツを揚げました
明日 チョコレートコーティングします
#hazukikitchen
#ハヅキキッチン
#中川区カフェ


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by @irodori_emi

2018/09/20Thu
実家の母がまた栗を送ってくれました🌰
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渋皮煮と甘露煮を仕込む量が年々増えているので
母の送ってくれる栗も
それに伴い増えています
*
夫も娘も「栗だ~‼」と喜び
もちろん私も嬉しいのですが
これを全部剥くのは自分かと思うと
ちょっとくらっとします(笑)
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早速栗ご飯にしてお弁当に投入
栗の中にご飯が入っているのかと思うくらい🌰
我が家の栗ご飯は栗がごろごろしています
*
意外かも知れませんが
栗はナッツのなかでも脂質が少ないので
消化がよく胃腸を整えエネルギーを
補います
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ポタージュにしてあげると
消化もよくお腹もあたたまり
子供のお腹が緩いときに効果的です
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明日の薬膳レッスンでは
この栗を使った美味しい煮込みを作ります✨
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完全マンツーマン
彩りキッチン 1DAYレッスン

コンソメ要らず!のロールキャベツ

疲労回復‼魚介のマリネ

9月6日木曜日 10:00~13:00 予約済み
9月20日木曜日10:00~13:00
9月21日金曜日10:00~13:00予約済み
9月26日水曜日10:00~13:00予約済み
10月1日月曜日10:00~13:00予約済み
10月10日水曜日10:00~13:00
10月16日木曜日10:00~13:00
10月30日火曜日10:00~13:00

ご興味ありましたらダイレクトメッセージから
お気軽にお問い合わせください🎵

いきなり申し込む前に詳細をお知りになりたいかたは、フロフィールのURLからブログをご覧ください
ご案内へのリンクがございます ********************************
ママのごはんが家族の未来を作る‼
3ヶ月で丁寧な暮らしを創造する
秘密の彩りごはん


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by @tarosumi

こんなに雨が☔️激しい中、 ご来店下さりほんとうにありがとうございます😊
菓子ぱんやおかずパンは残り少なくなってまいりましたが、
天然酵母🍞食パンはまだございます!
今でしたら、
無農薬玄米食パン、プレーン食パン、
無農薬全粒食パンどれでも大丈夫です🙆‍♀️

よつばバターたっぷりのイースト食パン、常盤食パンは
5時半くらいの焼き上がりとなっております ♪( ´θ`)ノ

明日の食パンがなーい!!
という時にどうぞ〜
一応PM7 時までの営業ですが、
いつも翌日の食パンの仕込みがありますので、
PM 7時半くらいまでは開いていたりします。

#国産小麦 #天然酵母 #食パン #無農薬玄米 #無農薬全粒粉 #organic


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by @mayumin_94

☆。.:*・゜
「a donpan」さんのイベント出店が終わり、昨日から最高級食パン専門店「recette、Bread Code by recette」さんが本気でプロデュースしたという「姫様の生食パン」がイベント出店🍞

ドンパンの食パンがホントに美味しかったから、こちらも試してみよーと行ってみた。

「最」がつくとほんとに高級感漂いまくって、お値段にビックリ😭💨💨
私には高すぎて1本しか買えなかった😩😩

水を一切使用せず、天然酵母に国産小麦、こだわりの卵使用とこだわりまくっている生食パン🍞

持つとふわふわすぎてビックリ😵
スライスして食べてみると、とてもソフトで口当たりよく甘さを感じた。
トーストしたらどうなんだろ❓

こちらのパンは百貨店専用。
そりゃそーだ。
高いもん‼️
*☼*―――――*☼*―
#最高級食パン #生食パン #recette #姫様の生食パン #百貨店専用 #ふんわり #ふわふわ #柔らかい #天然酵母 #国産小麦
#bread #expensive

マルイシティ横浜
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by @aoimen

しゅわしゅわ〜!
レーズン酵母は5日目でもう溢れんばかり!(実際ちょっと溢れた)
冷蔵庫で落ち着けて、パンづくりへうつらねばな。
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#レーズン酵母 #天然酵母 #発酵 #DIY #次は元種 #はちみつで発酵か促進した感ある


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by @kenbakerytw

-公告-
9/23(日)(中秋節前一天🌝)
公休~公休一天!
祝福大家佳節愉快,萬事如意🤓
p.s.禮拜六記得來買麵包回去配烤肉呀~~~~嘻
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#北投美食 #kenbakery #北投 #北投麵包店 #天然酵母 #吐司 #吐司控 #肯肯烘培 #sourdough #可頌 #可頌控 #desserts #北投景點 #中秋節快樂

Kenbakery
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by @koubo_maki

今晩は🎵

美味しい葡萄を頂き、大好きな大好き😍

な白餡で大福を作り 至福の時間を過ごし

幸せ🍀

少し朝夕 涼しくなり、パンを色々焼いて

います~💕 10月も体験教室 募集で~す

5日 (金) 15日 (月) 27 (土)

何れも

10時半~13時頃です❗

詳しくは

koubo.maki-pan@gmail.comまで

お待ちしています☺

#ほしの #天然酵母 #パン教室
#焼きたて #葡萄 #グレープ
#サツマイモ #ある日の朝食
#シチュー #胡麻 #胡麻 #セサミ
#大福 #至福 #bread #体験教室


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by @harutosshii

September.20.Thu.
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今日の🍞
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ベーグル😍
好きな感じに焼けた#ベーグル
ピカリん✨✨
パリッ、フワッと🤩
中から、ジュワッと
厚切りベーコン🥓
・・・登場の予定😂
最近いい感じで焼ける♡˖꒰ᵕ༚ᵕ⑅꒱
美味しい😋←自分で言うかっ🤭
焼き上がり
誰かに食べて欲しいと思える
・・・
そんな、季節になったのかな((* ॑꒳ ॑* ))
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#homemade#homebakery#naturalyeast
#bread#bagel
#天然酵母#天然酵母パン#ベーグル#ホップ種 #生イースト #べー友
#ベーグルタワー やっちまった💧
#パンのある暮らし #カメラ好きな人と繋がりたい .
初心者マークの横はヒヤヒヤ( ̄▽ ̄;)
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by @mmimananji3ji

ミニ角食焼けた〜
型から外すのに大汗かいたよ💦
焼成時間も見直しだ🤔
#food#bread#パン#ミニ角食#キューブパン#天然酵母#白神こだま酵母


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by @jilljill0908

食パン🍞

酵母種がリフレッシュできないぐらいビンいっぱいなので朝から仕込んで仕事帰ってきてから焼きました~。
もちもち、重量感たっぷりの食パンです。

#天然酵母パン #天然酵母 #レーズン酵母 #食パン #bonbonemigram #bonbonemi


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by @hinatabokko0728

子どもたち就寝😎&夫寝落ち💤
よっていそいそと一人茶会の準備🤤❤️#ふくろうのパン も一緒に🤤
前から欲しかったプラナチャイをゲットし、豆乳チャイをば淹れる👩‍🍳
うまーーー🐖❤️
うますぎる❤️チャイ好きのワタシをも唸らせるこの味。←
これはうまい😋 しつこい。
あおくん、本日寝返り成功👏
見える世界が変わって楽しそう❤️
#生後3ヶ月 #寝返り記念日 #プラナチャイ #豆乳チャイ #ふくろうのパン #天然酵母 #一人時間 #お家カフェ


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by @ekueku.n.bijou

2018. 9.20

@maikoo1124 さん】の
有機黒ごまとチーズのベーグル。
全粒粉フルーツスコーン。


インスタ始めてから仲良くして貰っている @maikoo1124 さんから、何と素敵なパン箱便が届きました~✨✨🙌

maikoさんのキャプションから知った塩麹生地のパンや焼き菓子全部で11種類も~✨✨

まずは・・表面弾力あり、もちっとふわふわ~チーズにブラックペッパーがピリッと美味しい 有機黒ごまとチーズのベーグル😋

フルーツたっぷり、ザグザクとした食感が美味しい全粒粉フルーツスコーンを😋

maikoさん、私なんぞにこんなに沢山の美味しそうなパンやお菓子を🎁して下さって、本当にありがとうございました✨😄
他のパン達も大事に大事に食べさせて頂きますね😃



#パン #焼き菓子 #パン箱便 #素敵なパン便 #maikoo1124さん #プレゼント #美味しい #嬉しい #感謝 #ありがとう #天然酵母 #自家製酵母 #サフ #パン好きな人と繋がりたい #bread #instabread #present #yammy


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by @painderiz

バゲット、トライアル!
昨日のカナヅチよりはマシになったような?また明日もがんばろ!

ピザパンはレンコンと空芯菜使ってます。

#バゲット
#フランスパン
#天然酵母
#白神こだま酵母
#泉州野菜
#長谷川レンコン
#徳島のレンコン
#空芯菜
#ポルトガルの塩
#きび糖
#まだまだ修行が足りませぬ


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by @takahara_miyoko


「糸島Life フード&クラフトフェア」
昨晩、初日行けなかったなー…と思ってるところに、糸島でケーキとパンのお店をやってる友人から連絡あり。オープン当時からデザインのお仕事でお手伝いしているお店。

「実は今回大丸に出店していて…」
(は?初耳。よく見るとチラシに載ってる。いくつかパンを販売してる模様)
続き「直前にショップカードがない、ってなって、急遽友達に頼んでロゴ入れて作ってもらいました事後報告ですみません」
て、、、コラーー!!!!!😭

なんかもう色々とショックが大きかったけど気を取り直して行って来た。
会場は若干こじんまりなスペース。
いくつか買って、カレーのパンをランチにする。中にはもちろん、生地までカレーでボリュームたっぷり。あとはクランベリーのパンとフルーツのスコーン購入。
チラシには「糸島高菜とハーブチキンのパン」が載ってるけど、わたくし高菜がダメなもので…。お好きな方はぜひ食べてみてやって下さい。

伊都安蔵里コーナーに糸島コーヒードリップバッグのセットがあったので買っときました。
もちろんあの醤油やあの塩などなどありましたよ。

デザートは…三越の北海道展にて。

#糸島Life #フード #クラフト #パン #天然酵母 #菓子とパン大楠 #大楠 #伊都安蔵里 #コーヒー #ランチ #bakery #lunch #coffee #cafe #coffeeunidos #taishocoffeeroaster #petanicoffee #とびばこ珈琲 #大丸福岡天神店 #大丸 #天神大丸 #福岡三越 #北海道展 #町村農場 #ソフトクリーム #糸島 #福岡 #天神 #fukuoka #tenjin

大丸福岡天神店
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