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62.【異國料理】《薑燒豬肉》
日本代表性的家常菜
忙碌上班族回家沒時間
只需十分鐘就可以端上桌
搭配一碗白飯和味噌湯
簡單的美好晚餐自己做。
◎主食材:
豬五花肉片、洋蔥、紅蘿蔔
◎香料:
黑胡椒粒、白芝麻、奶油
青蔥、蒜頭、生薑、鹽、砂糖
◎醬料:
薑泥一匙、蒜蓉一匙、砂糖一匙
味醂兩大匙、醬油兩大匙、料酒兩大匙
※做法:
肉片撒鹽、黑胡椒抓醃
熱油鍋炒香肉片後備用
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挖一匙奶油待燒熱融化
洋蔥、紅蘿蔔切絲炒香
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再倒入醬料拌炒至冒泡
放肉片、白芝麻轉大火
---
待醬汁充分裹上肉片後
青蔥切圈撒上即可起鍋。

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今日のお弁当🍱

◎スコッチエッグ
◎ポテトサラダ
◎ほうれん草ごまあえ
◎枝豆とコーンの卵焼き
◎さつまいものレモン煮
◎ミニトマトのはちみつ漬け
◎ウィンナー飾り切り



この前作ったミートローフ風の肉だねが余ったので、今日はスコッチエッグにアレンジ🤗

肉だねは作り置きしておくと色んな料理に変身できるので便利です😋

しかし卵おかずが重なってしまったな💦



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#昼食#ランチ#お昼ごはん
#かりんほんぽ#曲げわっぱプレゼント1806


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おはようございます。

きのうパパさんが大量にパンを買ってきました。
「神戸屋で売れ残りを叩き売りしてて、これ全部で1000円だったから。買ってきちゃった。」
(2枚目pic)
というわけで週末はパン祭り🥖

今日はまた晴れて暑くなりそうです☀️
洗濯頑張るぞ💪
みなさんhave a nice day✋

#パン#サバのトマトスープ#朝ごはん#朝ごはんの記録#breakfast #料理#料理日記#料理好きな人と繋がりたい #クッキングラム#モデルがこっそり飲んでいる3日で2kgやせる魔法のスープ #スープ大好き #神戸屋#神戸屋ベーカリー


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☺️
昨日の夜ごはんはリクエストの和風パスタ🍴

*和風パスタ
(たらこときのこのバター醤油に大葉をたっぷり乗せた)
*ちくわのポテサラ天
*和風スープ
*テキトーサラダ

久々にパスタ作った\( *°ω°* )/
彼氏くん👼はずっとクリーム系が好きだと思ってたけど
この前聞いてみたら「実は和風が一番好きなのです☺️✨

そういえば前に五右衛門行ったとき
和風系を頼んでたっけ🤔
まだまだ聞いてみないと分からない好みがあるな〜と

そういえばこの間で
付き合って1年経ちました◎
これからもよろしくね( ˘ᵕ˘ )
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#夜ごはん #🍴#手作り料理
#おうちごはん #手料理 #おかん飯
#和風パスタ #🍝 #たらこときのこの和風パスタ
#ちくわのポテサラ天 #ポテサラリメイク
#和風スープ #サラダ #🥗
#簡単レシピ #時短レシピ #パスタ
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#dinner #cooking #japan #cheerz #yammy #happy #lifestyle #japanesefood #pasta


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おはようございます🌞
初挑戦のメロンパン
abcクッキングでもマスタークラスにあるレシピだし難しいのかなぁ、と思ってたら案外簡単でびっくり🙄
クックパッド様様ですほんと❤️
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パンはふわふわ上はサクッと😋
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#手ごねパン #手作りパン
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#料理記録 #料理日記 #おうちごはん
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#社会人の休日 #趣味 #趣味探し #食べるの大好き
#クッキングラム
#🍳 #🍚 #🍞 #🍴#🔪 #👩🏻🍳 #☕️


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2018.05.22 Friday☀️︎ ・わかめおにぎり
・ローストビーフサラダ
・アップルパイ

手抜きお弁当。
昨日、作っておいたローストビーフがいい感じに出来てて朝からにっこり☺️
大好きなわかめのおにぎりしたよ🙆‍♀️
親が作ってくれたお弁当袋につめて仕事へ持っていきます。
お仕事がはじまると夜ご飯も手抜きになりそうな予感😳

#cooking🍳#lunch#お弁当#yammy
#自炊#料理日記#ローストビーフ


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☀️20180622

#阿綠早餐
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墨西哥麵包
手羽雞丁
荷包蛋
綠蘿蔓
芒果
小番茄
鮮奶
...
🍀圈圈:「亮亮好好喔!可以睡到自然醒,不用上學、沒有作業、可以一直一直一直玩,好羨慕喔!」
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最近幾天早餐時光我都要聽他說一回。(笑~)
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🍀小學期末考第二天,加油!
...
#早餐 #早午餐 #廚房 #朝食 #家常菜 #料理日記 #아침 #breakfast #food #kitchen #homecooking #taiwanesefood #love #like #life #day #healthy #happy #mami #taiwan #goodmorning #brunch


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昨日の晩ごはん👩🏻🍳
良く食器を割ってしまうんだけど昨日は食器を取ろうとしたらご飯茶碗とお皿が落ちてきて割ってしまった😱
それを見てた8歳の息子がお気に入りのグラスを持ちながら、これは絶対割りたくないな〜だって😅はい!注意します😝
・塩サバ焼き
・鶏チャーシュー煮卵
・じゅんさい三杯酢
・じゃがいも松山揚げさやえんどうの味噌汁
#midukitchen#instafood#instafoodie#instapic#dinner#cooking#焼き魚#焼魚#チャーシュー#料理#料理日記#料理写真#食卓#献立#夕ごはん#晩ごはん#晩酌#ビール#ワイン#おうちごはん#おうちごはんlover#小学生ママ#男の子ママ


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6/22お弁当🌷
・2色ご飯
・卵焼き
・たけのこ炒め
・ポン酢カツ
・サラダ
・トマト

#料理初心者 #料理日記


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おはようございます🌞🌞🌞
昨日の夜ご飯🍽️🍽️🍽️🍽️
鯖の人
シャケの人
好きなの選んでもらいました💞💞 #料理#料理好きな人と繋がりたい #料理写真 #料理日記 #料理勉強中 #料理女子 #手料理#魚#シャケ#さば


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#todayslunchbox
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鮭のおにぎり
とろろ昆布とおかか梅のおにぎり
茄子と人参のぬか漬け
夕飯の残りの回鍋肉
黒酢醤油の味たまご
小松菜の煮浸し
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子どもたちの朝。
5:45には起床
朝ごはん6:40頃
家を出るのが7:55
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わりと余裕があって、お絵かきやパズルや本読みや、少し遊ぶ時間もあるほど。でも… 少しのトラブルであっという間に余裕がなくなる。
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昨日の朝は園の駐車場まですこぶる順調だったのに、車から降ろした瞬間に息子が「う◯ちしたい」と。まだ幼稚園で一度もした事なくて、幼稚園ではしたくないから家に戻れ、と。いやいや。ムリムリムリ😨先生に言ってあげるから幼稚園で出来るように練習しようといってもヤダヤダと大泣き。それならコンビニに連れてってくれと。「ママお願い!今日だけ!頼む!」何その頼み方。旦那か👋笑笑
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頑張って説得するも聞く耳持たず。余裕のあった時間はもうギリギリに。やばいマジで遅刻する😨😨
手を振りほどいて脱走するのを追いかけ、ジタバタするのをなんとか担いで先生にパス。
いや、ほんと焦った。これからはもう少しだけ早く出ようかな😂
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息子がう◯ちをしないのは、リラックスしていない証拠。結局その後園で出ずに家に帰ってからしました。まだまだ緊張してるんだね。安心して出来る日が早く来ますように。
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2018/06/22 Fri ☀️
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#わっぱ弁当#おにぎり#まんまるおにぎり#味玉


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#6月21日
#昨日の晩御飯
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*肉そうめん
*トマト中華スープ
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昨日はまた一人ご飯だったのでそうめん!
しぐれ煮がどうしても食べたくそうめんに!
ねぎもたっぷり、ごま油もかけて頂きました。
トマトスープは余った卵白の使い道がなかったため
冷蔵庫にあるもの寄せ集めで作りました^_^
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#料理#料理初心者#クッキング#クッキングラム#料理日記#料理記録#料理写真#cooking#cookingram#手作りごはん#料理好きな人と繋がりたい#一人ご飯#そうめん#ごま油#ごま油そうめん#トマトスープ#中華スープ
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昨日の酒のツマミです(๑˃̵ᴗ˂̵)ノ

シソたっぷり餃子にモヤシと五条ネギをトッピングして、ヤミ特製の甘辛コチェジャタレ(ほんのりエビチリ風味)をかければ出来上がり〜🥟
甘辛って言ってるけどおさっしのとうり辛いよ〜🌶️🌶️🌶️🤣

止まんなくなるヤツでした👍
えぇ。もちろん🍺進んじゃいましたよ🤣1パックペロッと飲んじゃったー笑


#料理 #料理男子 #料理写真 #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #料理大好き #料理上手になりたい #料理日記 #料理勉強中 #おうちごはん #手料理 #男の手料理 #男飯 #クッキングラム #デリスタグラマー #instafood #instagram #夜ご飯 #晩御飯 #いただきます #ごちそうさまでした #飯テロ #instagood #japan #餃子 #餃子パーティー #ビール #酒の肴 #つまみ #おかず


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メニュー:餡掛けホイ麺、小松菜と厚揚げの煮物
初夏の麺料理週間( ˙-˙ )
昨日も一昨日から引き続き麺です。物理的に米がない。
パリっと焼き付けた麺に餡をかけて絡めながら食べるホイ麺。北京料理桂蘭で食べられる一品を自分流に再現したものです。麺の焼きに意外と時間がかかるので、揚げ焼きにするくらい油敷いた方がいいのかなと研究中なんですが、相方は"うん、美味しい。よく餡が絡んで意外とボリュームがあるね。あ!エビ入ってるフッフー('ω')"とエビにテンションを上げてました。
まだまだ続く麺料理週間( ˙-˙ )
#料理男子
#料理日記
#麺料理週間


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ホットドック達!!
今日はピクニック風にしました。
ホットドッグがめちゃくちゃ美味しくできたのでお昼が楽しみです
( 'ω' و(و"♪ #料理男子 #孤独の料理 #料理好きと繋がりたい #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理下手 #料理初心者 #料理写真 #料理好き #料理日記 #おうちごはん #うちごはん #おうち料理 #男の料理 #手料理日記 #ごはん日記


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肉じゃが弁当。



少し崩れてるくらいのじゃがいもが好き〜◎


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鶏胸肉の油淋鶏、中華スープ、さつま揚げ色々、ボイルソーセージ(*´︶`*)❤️
お兄県南大会のトーナメント表が出ました!!
見てるだけで、⋆* ⁑⋆* (๑•﹏•)⋆* ⁑⋆*┣¨‡┣¨‡です!!
何とか次へ🔜
県大会へ繋げたいです٩(>ω<*)و✨✨✨
2日間お休み頂く事にしました(o´罒`o)♥️
ぁ、テストの結果……‪‪💦
続々とかえっています……‪‪💦
。o゜ヤバ(p´□`q)ヤバ゜o 。
お姉……‪‪💦
勉強してたはずなのにぃ〜(。>ω<。)‪‪💦
お兄……‪‪💦
3教科までゎ良かった……‪‪💦
英語……‪‪💦‬最悪です……( ੭ ›~‹ )੭ ᐝ‪‪💦
何とかせねばですヽ(´Д`;≡;´Д`)ノ
ε-(´Д`*)ハァ…
#おうちごはん#おうちごはん通信#おうちごはんlover #料理#料理日記#やすみのお料理日記


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バイト先のパートさんが辞める時これをくださったんだけど、手紙に「おしゃれな料理に使ってください」って書いてあってちょっとプレッシャー感じてる自分がいます😅
何に使ったらいいのかなーw
#ショートパスタ #DEAN&DELUCA #ファルファッリーネ #蝶 #マスタード #料理 #料理男子 #料理好き男子 #料理写真 #料理日記 #料理垢 #料理好き #大学生料理 #料理好きな人と繋がりたい #御食事処頴川 #instagood #instafood #delicious #cook #cooking #cookinglove #food #foodstagram #food


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6/21
白ご飯
しめじの味噌汁
鶏モモの大葉塩焼き
もやし人参玉葱の中華和え
冷奴
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筋疲労回復のため鶏肉×きのこ×豆腐
見栄え悪!!
白×緑 が多すぎ?並べ方?撮り方?笑
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#料理初心者 #料理日記 #アスリート飯


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6/20
白ご飯
豆腐の味噌汁
豚肉と野菜のポン酢蒸し
ブロッコリーとツナのサラダ
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しゃぶしゃぶ用の豚肉
安売りしてたから初めて買った!
やっぱり高いもんは美味い!
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#料理初心者 #料理日記 #アスリート飯


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#培根蛋餅
之前一直用低筋麵粉做蛋餅皮
後來看到一個食譜用中筋,才能做出口感
實驗了一下還不錯
加上雙培根感覺就是超澎湃
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✏️培根蛋餅
1️⃣水、中粉、太白粉=3:2:1,加少許鹽、蔥花一起調勻
2️⃣倒進鍋中兩面煎熟取出
3️⃣煎培根,翻面後打一個蛋下鍋,蓋上餅皮
4️⃣煎熟翻面捲起即可
✴️麵糊若覺得太稠可再加一點水,以下鍋可快速攤開為主
✴️不想餅皮太Q的也可以少放一點太白粉
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#煮婦人生 #料理日記 #餐桌上 #家常菜 #愛下廚 #台灣味 #食卓 #手料理 #懶人廚房 #簡單煮 #簡単料理 #簡単レシピ #料理女子 #自炊生活 #handmade #kitchenlife #foodie #taiwanesefood #cooking #homechef #cookingdiary #lovetoeat #lovetocook #easycook #easyrecipe #cookingram #foodiegram


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6/12
白ご飯
玉ねぎスープ
じゃがいもと鶏モモの味噌バター炒め
サラダ(withタコさんウインナー)
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タコさんウインナーは至高!
テンション上がる🐙
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#料理初心者 #料理日記 #アスリート飯


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6/6
白ご飯
ゴロゴロミネストローネ
レモンチキン(鶏むね)
豆腐ステーキ
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なんか、、見栄え悪!!
あと鶏むねパサパサなっちゃった
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#料理初心者 #料理日記 #アスリート飯


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5/23
白ご飯
卵スープ
麻婆豆腐
水菜サラダ
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麻婆豆腐、山椒入れたら美味しくなった😊
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#料理初心者 #料理日記


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5/15
ポキ丼(風)
えのき味噌汁
ハムとトマトとレタスのサラダ
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ポキ丼の盛り付けのセンスのなさ🤦‍♀️
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#料理初心者 #料理日記


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5/9
白ご飯
水菜味噌汁
生姜焼き(鶏モモ)
水菜サラダ
キムチ
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トマト入れると見栄え良くなる😳
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#料理初心者 #料理日記 #アスリート飯


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5/8
ご飯
豆腐味噌汁
ハンバーグ
きのこ塩キャベツ
アボカドとトマト
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見栄え悪い😕
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#料理初心者 #料理日記


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5/1
きのこご飯
つみれ汁
青椒肉絲(鶏むね)
サラダ
キムチ
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赤要員のキムチ笑
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#料理初心者 #料理日記 #アスリート飯


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#カリカリ豚と夏野菜の揚げ浸しのせ冷やしラーメン
#麦茶

茄子とオクラは素揚げして、冷やし中華風のタレに刻んだトマトと一緒につけて冷蔵庫で冷やしておいて、中華麺は湯がいたらキンキンに冷やして水気をよく切って盛り付けたら、片栗粉まぶしてカリッカリに焼いた豚コマを乗せて、最後に冷やしておいたタレをかけて彩りでゆで玉子のせたら完成♡
これけんぴ好きやって嬉し♡

#cookingram#foodpic#instafood#IGersJP#delistagrammer#デリスタグラマー#クッキングラム#旦那ごはん#食卓#おうちごはん#料理日記#きまぐれごはん#手料理#料理写真#夜ごはん#あなたに撮られたい逸品#レシピ


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#今日の晩ごはん
仕事の後塾の懇談会…
大急ぎでごはん作って
もうこんな時間💦

では皆さままた明日〜 ・


+ハッシュドビーフオム
+サラダ



#晩ごはん#夕ごはん#夕飯#料理
#料理写真#料理日記#家庭料理#豊かな食卓#food#fooddiary#dinner
#foodpic#cook
#cooking#japanesefood
#instafood#instaphotos


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本日の晩御飯。
🍀シャケの塩焼き
🍀茄子と春雨の中華サラダ
🍀豚バラと根野菜の煮物
🍀納豆
と、ビールとハイリキ。
*
最近のお気に入りのハイリキ。
巷では「サワーレモン女子」とかが流行ってるみたいですが、私もそうです。
基本は「ハイリキ」か「宝缶チューハイ」を飲んでます。
外食の時なんかはしょーがないのであるものをいただきますが「ストロングなんとか」とか「氷なんとか」は飲みません。
何故なら必ず二日酔いになるからです。
体調によっては飲んだ直後から頭痛。
そーは言っても味は好きだから飲みたいし、二日酔いになっても飲んでやれ!と、今まで飲んでたんですが流石に歳を重ねるにつれてシンドくなってきて、何でだろ???と、パパに相談。
そうしたらパパがアレコレ調べてくれて、どうやら使用してる原材料が違う!という事に。
「ハイリキ」「宝缶チューハイ」は国産の焼酎を使ってるんですが、それ以外は「ウォッカ」。
なるほど!それね!と思って、それからハイリキを飲むようになって、なんと二日酔い無し!!!
本当に無い!チョットびっくりなくらいの違いだわよ😊👍
体質によってそれぞれだとは思いますご私と同じ様な症状な方は一度「ハイリキ」「宝缶チューハイ」をお試しあれ😍❤️
#主婦 #専業主婦 #専業主婦生活 #料理記録 #料理日記 #料理写真 #料理女子 #料理研究家 #家庭料理研究家 #晩御飯 #おうちごはん #和食 #晩酌 #木曜日 #家庭料理 #食卓 #ふたりごはん #ふたり暮らし #お酒 #お酒好きな人と繋がりたい #ハイリキ #うちごはん


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☺️

♦️2018/06/21 我が家の#晩ごはん(パパの💕)♦️

◉menu◉
🌟#唐揚げ de #油淋鶏
✪塩麹唐揚げ 長葱 新玉葱 トマト
🌟茄子と小松菜のみぞれ和え
✪茄子 小松菜 にら 大根おろし
🌟納豆 #金のつぶ #たまご醤油たれ
🌟もずくと長葱のお味噌汁
🌟鍋炊きごはん
✪白米 玄米

📝レシピ詳細はDMにてお問い合わせください˖◛⁺˖
(フォロワーさんOnly)

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⚛️昨日大量に揚げた唐揚げの残りで簡単油淋鶏
合わせ調味料が余ったから明日も何かに使お~
⚛️みぞれ和えは冷た~く冷やして🍆
(米油で焼きました)

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こんばんは🌙.¸¸✩

もずくのお味噌汁
本当は岩もずくで作るのが好きです
岩もずくは 歯応えがシャキシャキなんです
でもこっちでは中々買えないの

母が小料理屋をやってた頃(一つ前のお店です)
人気だったのが 岩もずくで作る もずく雑炊
呑んだ後の胃に染み渡る優しい味
久々に食べたくなりました


ご覧いただき ありがとうございます⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆
明日も良い日になりますように⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

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ʚ♥️ɞ
❁過去pic整理中 アーカイブへ移動しました❁
⋆ ⋆ ⋆ ᕱ⑅ᕱ"
___o(⑅•ᴗ•⑅)o_______✄コメ〆〆〆✄____________________
#おうちごはん #夜ごはん
#塩唐揚げ #アレンジ #リメイク #創作料理
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#炊飯器のない生活 #yuuメシ
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昨日の晩ごはん

マーマレード消費に
鶏手羽元のマーマレード煮。

食欲のでる味付けでごはんがほしくなったーけど我慢しました✋🏾


*鶏手羽元のマーマレード煮
*数の子
*ツナときゅうりワカメのサラダ
*糠漬け(茄子、大根、人参)



#夜ごはん #晩ごはん #家庭料理 #おうちごはん #豊かな食卓 #晩酌 #クッキングラム #デリスタグラマー #料理日記 #海外生活 #手料理 #献立 #ごちそうさまでした #家呑み #和食 #芋焼酎
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6/21の夕飯

引き続き冷凍庫整理しとります。
冷凍しておいたさつま揚げを解凍して、
キャベツと佐渡島出張の時にいただいた昆布と炒めました。
あと、ブロッコリーとトマトの玉子炒め
茄子とベーコンを炒めたの
小松菜と厚揚げとえのきの味噌汁

味噌汁以外全部炒め物だ😑
お味噌使いきったので買いにいかねば。

#自炊 #手料理 #料理日記 #おうちごはん
#cooking #cookingathome #homemadefood


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90歳のおばあちゃんにフランスワインを🍷プレゼントしてもらいました♪
お酒好きな我が家にとって嬉しいプレゼント!高級ワインではないけれど、おばあちゃんの気持ちに感謝😌
いただきます〜¨̮♡︎いつもありがとう😊
粗挽き肉を使ってワインのおつまみ♪ ・新玉葱と香草粗挽き肉詰めコンソメ煮
・粗挽きポークとスモークサーモンのマリネ
#料理好きな人と繋がりたい #写真好きな人と繋がりたい #料理日記 #家庭料理 #暮らし #おうちごはん #うちごはん #ワイン #新玉葱 #粗挽きポーク #スモークサーモン #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピエール #感謝


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【2018/6/20】
大阪地震。
我が家は震源地に近く
パパくんとママちゃんは電車内で、
子どもたちは保育園で被災しました。
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何かに激突したかのような
電車内での揺れ
と、同時の緊急地震速報⚠️
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電車内に1時間以上
その後は徒歩で自宅最寄り駅まで
1時間近く歩き
何とか子どもたちを保育園にお迎えに。
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子どもたちの元気な姿を見てひと安心。
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帰宅後、1時間くらいして
パパくんも帰宅。
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全然の無事が目で確認できて安心。
でも、動悸が止まらない。。。
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阪神淡路大震災を経験しているので
家具の配置や家具の高さは
一応考慮していた。
転がっているものはあったものの
破損はなく、何とか日常を取り戻しました。
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今、まだガスは止まったまま。
不幸中の幸いは月曜日だったこと。
つくりおきが沢山あり
ガスコンロが使えなくても
【いつも通り】の食事ができた。
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夜中や明け方の余震に飛び起き
またしばらく動悸が止まらない。。。
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【守るもの】が増えるというのは
こういうことの繰り返しなのかもしれない。
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親が不安を醸し出していると
子どもたちにも伝染してしまう。
そうならないように
できるだけ【いつも通り】に。
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【非常時】だけど
どれだけ【いつも通り】ができるか。
子どもたちにも
【今あるもの】で【生きる方法】を
見つけられる事を伝えていこう。
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お昼はホットプレートで
ホットケーキを焼いて、カフェ風に。
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夜はホットプレートで湯を沸かし
複数の鍋に溜め
沐浴ように使っていたタライを活用して
お風呂に入ろう♨️
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玄関近くに
1人1つの防災バッグ
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近くの公園で自衛隊の方が雨の中
仮設のお風呂を設営してくれています。
#自衛隊の方ありがとう
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雨の中ガス管の確認もしてくれています。
#ありがとうございます
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#大阪地震
#地震
#被災
でも#負けない
#いつも通り
#防災
#みんなで復興
#復興がんばろう
#笑顔を忘れずに
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#つくりおき #作りおき #料理日記 #常備菜 #手作りおかず #つくおき #子どもは食べ盛り #おうちごはん #うちごはん #ママの強い味方 #心の支え #暮らし #丁寧な暮らし #働くママ #食育 #簡単レシピ #管理栄養士 #栄養バランス


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