#旬

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毎度‼️ありがとうございます✋️

今日のオススメは北海道産のうにです✨

毎年ゴールデンウィーク前から需要の高いウニは相場が上がるのですが今年は比較的買いやすい値段になってます😊

家族揃ってのご馳走メニューの一品にうにをオススメします☝️

魚達は今日も朝6時から元気に笑売に励んでますのでお客様のご来店をお待ちしてます🐟🐟🐟


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催促していただいた旬の味
深夜にも関わらず美味しくいただきました
ありがとうございます!
#たけのこご飯
#旬
#お誕生日おめでとうございます


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#晩御飯 #晩御飯の記録 #ばんごはん #家ご飯 #家呑み #家バル #野菜 #野菜たっぷり #野菜好き #料理 #料理好きな人と繋がりたい #料理好き #旬 #旬の食材 #つまみ #おつまみ #赤ワイン
サラダプレート(ブラックトマト、コーン🌽、グリーンアスパラガス、大豆、スナップエンドウ)
ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスの豚🐷肉巻き 茹でタマゴ添え
ホワイトアスパラガスと生ハムのグリル バルサミコ酢をかけて
蕨と豚ひき肉の炒め煮
かぼちゃの煮物
もずく酢大葉乗せ
ホタテとニンジン🥕チーズ焼き
作り置きをかけ整理しなきゃ!
ブラックトマトは初めてです。味は一緒でした😛
ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスを食べ比べのつもりだったんだけどね
同じだと思った飲兵衛さんがホワイトアスパラガスを食べちゃった!
比べられなかった😢
写真撮っていただきます!
あ!もう1品あった
ホタテを忘れてました。


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ワインボトルのお皿!

世の中にはいろんなお皿があるけどこのお皿は凄い!

ワインボトルを高温で焼いて変形させたお皿!

このお皿に盛りつけれたら凄いと思う!

良かったら見に来てください!

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鮎の梅煮。
塩焼しか知らなかった鮎の新たな美味さに感動。
素材と料理人の手間暇に脱帽。
#件
#旬


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好きな人達と美味しいものを食べる幸せ♡
リベンジ参鶏湯!
#サムゲタン#鳥レバー#焼きたけのこ#新鮮#旬#リベンジ#飯田橋


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昨夜のディナーは倉敷市児島の老舗寿司店「仙太鮨」へ。瀬戸内の旬のネタは勿論、全国から旬のネタを厳選して握る寿司は粋な江戸前👏銀座の三分の一いや五分の一のプライスで戴けました👏👏👏あ~美味しかった💦生きてて良かったぁ😍😋 #岡山県#倉敷市#児島#ディナー#老舗寿司店#寿司屋#仙太鮨#瀬戸内#全国#旬#ネタ#粋#江戸前#銀座#ロープライス#ハイパフォーマンス


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【 ツリガネスイセン 三面鏡 1/3 】 「雑木の中 日陰で見つけたこの青紫 私しか出会わないのに よそ行き衣装で待っててくれた」 #釣鐘水仙 #つりがねすいせん #ツリガネスイセン #五七調 #五七 #川柳 #短詩 #青紫 #flower #花 #旬 #旬撮 #四季 #日本えぇとこ四季折々


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【 ツリガネスイセン 三面鏡 2/3 】 「雑木の中 日陰で見つけたこの青紫 私しか出会わないのに よそ行き衣装で待っててくれた」 #釣鐘水仙 #つりがねすいせん #ツリガネスイセン #五七調 #五七 #川柳 #短詩 #青紫 #flower #花 #旬 #旬撮 #四季 #日本えぇとこ四季折々


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【 ツリガネスイセン 三面鏡 3/3 】 「雑木の中 日陰で見つけたこの青紫 私しか出会わないのに よそ行き衣装で待っててくれた」 #釣鐘水仙 #つりがねすいせん #ツリガネスイセン #五七調 #五七 #川柳 #短詩 #青紫 #flower #花 #旬 #旬撮 #四季 #日本えぇとこ四季折々


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こんばんは!
本日もたくさんのご来店ありがとうございました🙇‍♂️
常連のお客様でとても盛り上がって、お誕生日のお祝いもしてとても賑やかな一日でした☺️
そんな今日のオススメは筍とワラビの炊き込みご飯です!
筍とワラビの味がよくわかるように少し薄味で仕上げて、いくらでも食べられる美味しさですよ✨
明日もまだご用意してますのでせひ食べに来てくださいね!
旬の山菜料理の他にも、美味しいお魚さんや鶏さんもいろいろあるので、3連休はぜひもつ鍋半分に足を運んでみてください\(^-^)/
本日も一日ありがとうございました🙇‍♂️
また明日もよろしくお願い致します!
おやすみなさい💤
#奈良#もつ鍋#居酒屋#半分#筍#ワラビ#炊き込みご飯#春#旬#若竹煮#ワラビのお造り#3連休


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こんにちは!

4/28の一日店長ちかこです❣️ 4/28限定で炭火とワインオリジナルドレッシングを販売します🤩✨ 個数も限定で無くなり次第終了しますので、早めにいらしてください🙌

新人さわちゃんを含め8名で全力で頑張っていくのでいっしょに炭火とワインで楽しい夜を過ごしませんか????🍷💕 #炭火とワイン#バル#炭火とワイン学芸大バル#肉バル#時間無制限飲み放題#目黒#旬#肉#自由ヶ丘#渋谷#イタリアン#都立大学#東横線#中目黒#学大#学芸大学#おいしい#love#instagood#インスタ映え#happy#ゴールデンウィーク#初日#オリジナル#ドレッシング#可愛い#限定#売り切れ次第終了


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今日もまた💕

主人のお仕事について大阪に行ってきました😊


ディナーは串カツのコース😍
#串かつ凡 さんへ💖
#ミシュラン一つ星


わたしはお腹いっぱいで最後まで食べられなかったのが残念でしたが、主人は最後の33本目まで完食〜〜😋💕


デザートの揚げ物も美味しかったな〜〜☺️💖😍☺️💖


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#大阪 #北新地 #北新地ディナー #ミシュラン #串カツ #串かつ #凡 #串カツ凡 #串揚げ #コース #旬 #夕飯 #夕食 #ディナー #夜ご飯 #夜ごはん #よるごはん #ご飯 #ごはん #アラフォー #夫婦 #デート #dinner #osaka #japan #japanesefood


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たけのこいっぱい頂きました😁
#たけのこ#筍#春#旬


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🌟🌟🌟走りの竹の子で。。。🌟🌟🌟
(佐渡はこれからがシーズン‼️)

★★★★★穂先メイン三品⤴️♬★★★★★
✧お刺身…わさび醤油で!
✧浅漬け…浅漬けの素で ‼️
✧お吸い物…お素麺入り〜.•*¨*•.¸¸♬♡♡♡♡♡


#おつまみ #おつまみメニュー #竹の子祭り #たけのこ
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#お家居酒屋
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マンゴー といえば 君たち♬♬🎶--って古ーい唄が。。、マンゴーの季節! 甘ーいフィリピン産 一個100円くらい 。インド産ももうすぐ旬だよね〜
#マンゴー #旬 #旬の食材 #甘い #mango #phillipines #fruit #sweet #season #fruitphotography #nikon #onmytable #foodpics #南国 #南国フルーツ


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呼ばれて飛び出てjyajyajyaじゃ〜ん
ん?呼んでないって!?
はいさい奏ちゃんこと石川です。
僕の休みの過ごし方は、おやつ作ってるか寝てるかのどちらかですねー。誰か良い休日の過ごし方をご存知の方は教えてください!!
#CREAM両替店#CREAM呉服店
#どや顔 #カフェ#ディナー#バー#静岡#旬 #女子会#新スイーツ#タルト #シュークリーム #ガトーショコラ #記念日#バースデー#サプライズ#おしゃれ#かわいい#ウェディングケーキ #フォトジェニック#スイーツ#人気#チーズフォンデュ#レストラン#アップルパイ#食べてみたい #人は #挙手


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旦那弁当と旦那晩めし。
お弁当、下は全面米。この方が詰めやすいと最近気付いた。しかし、重量が凄い。
そしてグッドモーニングコールシーズン2も観終わってロス。スーパーロス。白石隼也ロス‼️‼️
#お弁当 #旦那弁当 #料理 #献立 #ごはん #お家ごはん #とり天 #タケノコの天ぷら #タケノコのお吸い物 #とにかく #タケノコ #旬


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これはスーパークリシマでめちゃくちゃ安かったので大暴れのために買った生のホタルイカ。買い出しにおいて栄養バランスのことはまるで考えた試しがないけど楽しさのバランスは考えながらおもしろ野菜とおもしろ主菜を買っている気がする…。 写真自体にはまったく関係ないコメントはここまでとしまして、生ホタルイカは「茅の舎だし」を倍量の濃さでとり野菜を煮て情報過多になった汁へ順次放り込んでしゃぶしゃぶにしました。ホタルイカの肝が漏出してどんどん汁が赤く染まり旨みがエスカレートしていく。支出に対して得られた多幸感が多すぎる。日本酒必須なのでみんなどんどん四合瓶や一升瓶をあけようね #ホタルイカしゃぶしゃぶ #ホタルイカ #イカ #しゃぶしゃぶ #旬 #鍋 #自炊 #おうちごはん #おうちごはんタグがかわいそう #家飲み #宅飲み #茅の舎だし #あごだし #肝 #漏出 #日本酒必須 #スーパークリシマ #買い出し #はるひ野 #川崎 #神奈川


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タケノコは今が旬✨

たけのこと鶏肉の煮物はピカイチ🎵

歯ごたえと、季節の味にはほっこりさせられますね✨

#たけのこ
#煮物
#旬 #おいしいもの
#季節
#友達からのお裾分け
#ありがとう
#赤城の鬼


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今年は筍を3回楽しみました😆

①こんな感じですよね
案外身が大きくて嬉しかった➰😆
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②は剥いた皮にひき肉巻いて蒸して、1日置いて
レンジで温め直したら筍の甘い香りがしたけど
肉には付かなくてガッカリ💦
ドレッシングの掛け方がイマイチだわ😅
ただ
皮に残ってた薄い部分と食べたら甘い香りがしっかり付いてて美味しかった~😉
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.. ③は今年作った筍料理🎵
煮たり炒めたり卵とまとめたり
柚子胡椒とあえてみたり、ご飯にしたり🙆
カナッペは明太子と柚子胡椒と塩をかけたりです
私的には明太子とがお気に入り☀️ まだ半分残っているけど何にするかが
思い浮かばな~い💦
皆さんは筍をどうやって楽しんでますか?

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#筍料理#筍三昧
#癖になるよね#楽しんでる
#静岡産#たけのこ王を思い出す
#年中あるといいのに
#年末高いから一番欲しいんだけどね

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#takenoko
#bamboo shoots#Bamboo dish
#Spring fun#Spring food
#Delicious#spring#japan


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本日の『全力まかない』😋《ふき》やら《わらび》やら《たけのこ》やら…春の香りや苦味が美味しくて、ついついたくさん食べたくなるけれど…お上品に(笑)小鉢程度の量を食べるのがいいそうです😅💦
✏️ふきの太い棒状の部分は、茎に見えますが茎でなく、《葉柄》と呼ばれる葉の一部で茎・枝につながる柄の部分です😲❗️茎は地中にあります。
ふきは、温性で、体を温める作用があります💮
肺に効果があり、咳を止め、痰の排出を促進する作用も🙆
瘀血に効果があり、生理痛や肌のくすみを改善⭕️
水毒にも有効で、また、解毒作用があります🌀
香りと歯応えのために、爪の中が黒くなろうとも、下ごしらえは欠かせません😁🎵 #おいしい薬膳白牡丹 #白牡丹 #薬膳 #ランチ #全力まかない #ワンプレート #ふき #旬 #春の香り #苦味 #黒磯 #那須 #SHOZOstreet #instafood #Japanesefood


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【GWはおいしい結婚式フェア開催】
おいしいものに目がない!
おいしい料理でゲストにおもてなししたい!
そんなおふたりへ
『おいしい結婚式』をテーマに考えてみませんか?
おふたりの思い出の料理を取り入れたり
お互いの郷土料理をいれてみたり…
シェフとの直接打合せももちろんOK!

ゴールデンウィークは
婚礼料理が無料で叶う、料理重視派も納得のフェアを開催✨
ぜひ、ご予約の上お越しください♪

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たけのこごはんが炊き上がりました♪ちょうど山椒の葉ももらってベストタイミング👍

#たけのこご飯
#たけのこ
#父#掘ってくれた
#山椒の葉#いただきもの
#作り方# @yamatomoyama
#みんなに感謝
#いただきます
#春#旬


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姫路の叔母が今年も掘り立ての筍を送ってくれた📦 嬉しくて泣けるが、このタイミングにも泣ける( ・ ・̥ ) 筍は収穫直後からアクが増していくので、“なる早”で茹でないといけないのに、うちで1番大きなお鍋にカレーいっぱい作った直後にタケノコ到着!!!!😱💦 どなたかカレーを食べにいらして頂きたい🍛🥄🌿
叔母の温もり、土の温もりを感じながら春の風物詩を楽しもう✧︎


#どうする
#大鍋
#カレー
#悩ましい ‾᷄꒫‾᷅)🌀
#採れたて#たけのこ#筍#旬#春#風物詩#春の味覚#おうちカレー#おうちごはん
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アスパラも良いしそら豆もそろそろ出回ってますね。ビールが進む時期になってまいりました!トースターに放り込んでなんでも焼くぞー!#自炊 #おうちごはん #トースター #セレサモス #セレサモスファンクラブ #買い出し #宅飲み #家飲み #JA #直売所 #野菜 #そら豆 #豆 #焼きそら豆 #おつまみ #黒川 #川崎 #神奈川 #旬 #ビールが進む #会 #会報


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♥️タケノコご飯

昨日スーパーの見切り品で「購入者の自己責任で!」って記入のある大きいタケノコを300円で買い、米粒でアク抜きしておきました。

残ったコノスルの白ワインと茅の舎のだしと少しの塩で炊いてみたのですが、中火の時間を短縮してしまい炊き方に失敗(..)でも味付けは最高でした!
旬のものは絶対食べたい

#旬
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自分の職場に行かせて頂きました(*´∀`)
勉強も兼ねてお客様の立場になってとても勉強になって有意義な一時でした!!
リーガロイヤルホテル
鉄板焼なにわ…いい店だね~(*´∀`)
#福岡県北九州市 #鉄板焼き #肉
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まさに旬

山菜がおいしい季節だねぇ~
「取ってきたど~」と持ってきてくれる♡
#ありがたやありがたや
ありがたーーく美味しく美味しくいただきました😋

🍴天ぷら盛り合わせ
(こしあぶら、タラの芽、しいたけ、えび、とり天)
🍴しょう兄ちゃんのこしあぶらごはん
🍺ルービー


めんどくさがらずに天つゆこしょえば良かったな。。
大根おろしも添えたりすれば良かったかな。。
次回そーしよっと♪



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2018.04.26 嫩薑的季節就來吃薑燒豬肉吧
#暮らし#薑燒豬肉#飯島奈美 #台所
#日常写真 #薑 #旬#旬の食材


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ゴールデンウィークは改装工事のため、お休み頂いております。その間メンバーは蛎殻町店に集結します(o^^o)!
#9年目 #マイナーチェンジ #ビフォーアフター #改装工事 #和食 #旬 #和彩かくや #飯田橋 #九段下
#酒 #日本酒 #SAKE #地酒


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実家の裏の竹林🎋
今年は豊作のようです😆

#旬 #筍 #たけのこたけのこにょっきっき


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先日、丸のタケノコを手に入れました。

ので、

若竹煮を作ってみました。

皮付きのタケノコを調理したのは、おそらく人生で2回目ぐらい😅

じっくり茹でて、冷まして、出汁で煮て。

1つ1つの工程に、いちいちワクワクしましたね。

特に、茹で上がって皮むいた時🎶

ホワンと「タケノコの香り」を感じて感動✨✨ 多少手間はかかるけど、やっぱしいいものですな(⌒▽⌒) #タケノコ#若竹煮#丸のタケノコ#皮付き#ワカメ#春の香り#旬#人生で2回目#米ぬか#大鍋#出汁


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朝摘み新鮮ほうれん草 ◟̊◞̊ ◟́◞̀ ◟̆◞̆
オリーブオイルで炒めただけ♬
蒸し鶏もハーブソルト@レモンオリーブオイルでさっぱりと🍋シンプルごはん(*´꒳`*)
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いつもいろんなお野菜ありがと♡
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#新鮮野菜 #旬 #朝摘み #ほうれん草 #ホウレンソウ #ホウレンソウ炒め #バンバンジー
#おうちごはん #ばんごはん #ごはん #食育 #サプリメントアドバイザー
#鉄分補給 #抗酸化作用 #風邪予防 #美肌効果


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18/04/26
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3月末、父の家の庭に咲いた可愛らしいピンク色の花が、色鮮やかな緑の さやえんどう になりました😋
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#さやえんどう #旬 #野菜


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【平塚 ハチドリ食房】
『カツオのたたき』『ハチドリサラダ』『もずく酢』『たけのこタラの芽かき揚げ』を滋賀県ヒトミワイナイリーのスパークリング赤ワイン『AWA』で
どれも美味しいけど、ここはあえて『もずく酢』にフィーチャーすると、
『ワテほんの午前中まで海に漂ってましてん』と言わんばかりのプリップリの新鮮さでした。
ちょっとこのもずく酢の美味しさは人生初。
恐るべしハチドリ食房。
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#平塚#ハチドリ食房#ヒトミワイナリー #グルメ#ワイン#日本ワイン#もずく酢#お酒#旬#wine #japanesewine#japanesefood#food


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毎年作る新玉ねぎのスープ

ブイヨンを使わず

玉ねぎの甘さを楽しみます。

La soupe de onion printemps

Merci beaucoup studio cuynet pour la sublime photo!
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お刺身盛合せ、手巻き用、ちらし用、寿司ネタ用
1人前500円~
干物各種あります。
初めてのお客様
インスタ見たと伝えて下さった方
初回ポイント2倍
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毎週録画してる鉄腕DASH見てる🙄

#鉄腕DASH #鉄腕ダッシュ #好き
#旬 #来週は 。。。


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🌱🌱🌱竹の子祭り〜🌱🌱🌱
🌟🌟🌟🌟🌟掘りたて〜🌟🌟🌟🌟🌟

★はやく茹でよ〜っと💕
★お鍋ひとつでは入り切らなかったぁ〜😆

❁お鍋の中の鷹の爪が。。。
グツグツの間に並んでたぁ〜ʬʬʬ'`,、('∀`) '`,、🌶️🌶️🌶️

※走りの竹の子💚💚💚めっちゃ根元!やわらかい〜💛
❁2018.4.26

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