#桜吹雪食堂

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#桜吹雪食堂#減量飯#減量中#ひとりごはん#一人暮らし飯#一人暮らしごはん#cookingram#つくおき#朝ごはん#作りおき#つくりおき#クッキングラム#自炊#お弁当#きんぴらごぼう#breakfast#チョップドサラダ#山形のだし#goodmorining#自炊記録

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#桜吹雪食堂
#おでん#減量中#cookigram#oden#japanesefood
今週はおでん。あとお弁当用に豚ソテー葱ソース。
お弁当用ストックサラダはまだ作ってない。
女子特有のやつでやる気が全く起きず。これだけ作ってもういいやー的なw
週後半は具材また追加できるようストック多め。無論練り物なし。
ロールキャベツはチルド使用。本当は作ったやつ入れた方が俄然美味しいのだけど。
断捨離していちばん大きい鍋を処分したので(洗うのが大変なのよ)こいつがこれからメインお鍋になる予定。


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#桜吹雪食堂
キッチンはとり 的に汁物も全てジップロックコンテナー収納にしたほうが夏場は安全よね...
食事指導は明日までだけど減量はまだまだ続く...
#夏野菜と鶏もものグリーンカレー#きんぴらごぼう#クウシンサイ炒め


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お久しぶり、4ヶ月ぶりの#桜吹雪食堂
今日は
#ホワイトマッシュルームとニンニクの芽のオリーブオイル炒め
#ツルムラサキのおひたし
#茹でブロッコリー
#糸こんにゃく煮
#ローストビーフ
暫く研修所にいたからまぁ勝手を忘れてて笑ったw
ローストビーフは薄切りよりブロックカット派。
あとサラダストック。今週は2日間飲み会。
金曜のはすこぶる楽しいやつだけど木曜はしぬやつ。


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#桜吹雪食堂
今日で暫しお休み。7月まで閉店です。
研修所の寮には自炊施設がないのでどうなることやら。
#茹でブロッコリー
#卵焼き
#グリルチキン味噌味
#ラタトゥイユ
作り始めてトマト缶ないことに気付き、クノールトマトポタージュで代用した結果のラタトゥイユです。
これと鬼のようにサラダストックを作ったので東京を出るまでこれで凌ぎます。


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疲れてるけどがんばったー。
1時間でよーやった。残業続きのときこそ自炊だ!自炊!
体調崩しやすいからこその自炊だー!
#ほうれん草おひたし
#鶏ももと長葱の和風グリル
#はすのきんぴら
#味たま
#サラダストック(レタス、ブロッコリー、アスパラ、パプリカ、ミディトマト)
#チキンと白菜の和スープ
出汁とるのめんどいので冷蔵で炊き込みご飯用に残しておいたおでんだし粉末でスープ。
サラダストックに入れるはずだったゆで卵の時間ミスって結局味たま。そんな日もある!
それにしてもサラダスピナーまじさいこー。パリパリレタス最&高。
#桜吹雪食堂 #cookingram#作りおき#つくおき#ひとり暮らしごはん #一人暮らし飯#減量中#減量飯


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今週前半の#桜吹雪食堂
ちょっとやる気を出したのでお弁当の#サラダストック も。
#ゴマ味噌きんぴら
#明日葉とエリンギの和風ガーリック炒め
#ニンニクの芽と牛切り落とし炒め
#チキンサラダ
#つくおき #作りおき#ひとり暮らしごはん #ひとりごはん#お弁当#減量飯#cookingram#クッキングラム
帰宅してすぐお鍋が出来るようカット白菜、ほうれん草、韮、長葱なんかもストック済。


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自炊を怠ると案の定体調を崩しました。昨日39℃まで熱でましたw
冷蔵庫一掃ついで。明日お弁当にいくつか入れていこうかな。
#わかめ入りだし巻き玉子
#きんぴらごぼう
#キャベツと豚肉の味噌汁
#ほうれん草おひたし
#出し炊き大根
#桜吹雪食堂#減量飯#減量中#作りおき#一人暮らし飯#ひとりごはん#つくおき


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今週の#桜吹雪食堂
#ほうれん草おひたし
#きんぴらごぼう
#舞茸とアスパラのグリル
#鰤漬焼
#結び白滝の出汁煮
#豚キムチ野菜汁
スープは野菜のお味噌汁の残りをキムチとダシダ、豚肉入れてリメイクしたので明日明後日中には食べないと。
途中でやる気を喪失した割には頑張った。今週はスーパー銭湯に行きたい。しかしやることがいっぱい。
#減量飯#作りおき#つくおき#ひとりごはん
#独り暮らし飯#cookingram#クッキングラム
4月から研修所に収容されるので桜吹雪食堂も3月いっぱいでお休み。


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お久しぶり#桜吹雪食堂
自炊をサボるとやっぱり体調おかしくなります。
#ベジタブルチキンスープ
#スペアリブのトマト煮込
#結び白滝の出汁煮
#いんげんごま和え
#はすのゆず胡椒マヨサラダ
#自炊#cookingram#作りおき#つくおき#ひとりごはん #独り暮らし飯#クッキングラム
スペアリブの煮込が空前絶後史上最高の出来。
店出せるレベル。
いつか、自宅の地下とかを改装とかして週末だけカフェ営業とかするBBAやりたい。
....いややっぱ野球部寮母だわw
今週後半はチャウダーとか作りたいなぁ。
よきアサリを手に入れたら。


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今週前半の#桜吹雪食堂
#ゆでブロッコリー
#エリンギの生姜ポン酢
#はすのきんぴら
#豚汁
#煮豚(モモ肉)
Amazonセールで圧力鍋を買ったのでパール金属の圧力鍋使用で初煮豚。
まだ圧力鍋に不慣れなので若干のタイムロスがあるけどこれなら洗い物コミコミで30分弱で煮豚出来るで!
#減量中#減量飯#一人暮らし飯#ひとりごはん#つくりおき#つくおき#自炊#自炊記録#cookingram#クッキングラム


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よき豚もつが500g手に入ったので#もつ煮込み#もつ汁
もつ煮込みは愛知県岡崎市名産の#ゴールド赤だし を使って仕上げました。
具材は大根、人参、長葱。
もつ汁の方は赤白併せ味噌で。
具材はキャベツ、長葱、韮、大根。もつ汁のほうは醤油味にするつもりだったんだけど無意識に味噌溶かす失態w
#桜吹雪食堂#自炊#ひとりごはん#一人暮らし飯
#つくりおき#つくおき#豚もつ
#減量飯#cookingram#クッキングラム


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今週後半の#桜吹雪食堂
#関西風野菜入りおでん
#余具材鶏けんちん汁
#もやしナムル
もやし巾着にしようとしたが油揚が袋にならず渋々鶏けんちん汁にIN。
もやしをナムルに。
おでんの具は卵、おくら、湯剥きミディトマト、蒟蒻、結糸こん、グリルポークバックリブ、ウインナー、焼絹厚揚げ、大根。
ズッキーニを入れると美味しいらしいんだけど1本300円したので断念。代打でおくらとなりました。
煮崩れしない野菜を入れる野菜おでんがあると聞いてお試し中。
けんちん汁はお弁当用。玄米ご飯をSSTの白ごまご飯風に仕上げて塩こぶを混ぜお握りにして1つ持参。
PMS時期は無理せず玄米を取り入れて糖質をコントロール。間食はリンゴ。
断白砂糖してHIITのパフォーマンスをあげます。
#cookingram#クッキングラム#ひとりごはん#一人暮らし飯#減量中#減量飯#つくりおき#つくおき#おうちごはん


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今週前半の#桜吹雪食堂
今週は#つくりおき という名の冷蔵庫一掃w
#たまこんのめんつゆ煮
#きんぴらごぼう
#明日葉と舞茸のにんにく炒め
#まるごと玉ねぎとチキンの野菜スープ
きんぴらは名古屋のつけてみそかけてみそを利用して甘辛味噌味に。新しい明日葉が手に入ったのでさっと舞茸とソテー。
昨日まるごと玉ねぎと残った薄切ベーコン、ブロッコリーで野菜スープを作ったんだけど味がイマイチだったので、下味つけた鶏ももとキャベツ、ホールトマト缶を加えて味直し。
美味しく仕上がりましたー。
白砂糖は制限してたけどHIITのパフォーマンスが悪いので完全に絶とうと挑戦中(つけてみそかけてみそにちょっと入っちゃってるけどw)。加工食品も控えたいところ。
#減量飯#一人暮らし飯#ひとりごはん#おうちごはん#cookingram#クッキングラム


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試験が終わりストレス圧解放。テキトー飯と外食の影響をテキメンに受けて身体に湿疹。もう年齢だわー。
生活を改めます(白目)。
#青菜(小松菜)の中華煮浸し。
#ゴボウの胡麻味噌きんぴら
#ミニトマトのアジアンマリネ

きんぴらは面倒だと既に刻んである下処理済袋入りを使いがちだけど自分で泥つきをささがきにした方が圧倒的に旨。
とても良い大ぶりのミニトマトは湯剥きしてミツカンのノンオイル野菜ドレッシングに亜麻仁オイルと刻みパクチーを入れたマリネ液にIN。
#桜吹雪食堂#cookingram#自炊記録#減量飯#作りおき#一人暮らし飯#ひとりごはん


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おひさし。
作ってはいてもUPを忘れるサボりグラムでござるw
#桜吹雪食堂#作りおき
明日明後日分の#チョップドサラダ(お弁当)
#チンゲン菜とアスパラの中華炒め
#ほうれん草と人参のナムル
#カブのおかかゴマサラダ
#チキンと刻み野菜のコンソメスープ
加えて、牛蒡と玉こんの炊いたんを作る予定だったけど疲れちゃったんでギブ!
明日は5時起きして朝ジムでござる。はよ寝よ!
#一人暮らし飯#ぼっちごはん#減量中#減量飯 #クッキングラム#cookingram

サラダの水切りするやつ(あ、サラダスピナーな)を買ったんだけどこれ使うのと使わないのとではもう野菜パリパリ感全然ちがうわー。


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玉こんとはす煮。
( ゚Д゚)ウマー。
#桜吹雪食堂#つくりおき#こんにゃく#玉こん#はす
作りすぎて蓋閉まらん


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たまには#晩ごはん
今日はチンゲン菜とエリンギのオイスターソース炒めと
朝から仕込んだ#ミネストローネ
#減量中#減量飯#桜吹雪食堂
#dinner
#桜吹雪食堂ミネストローネ は酒、塩コショウして揉み混んだ鶏もも、キャベツ半玉、玉ねぎ1個半、エリンギ1パックを全部細かく刻んでから鶏肉だけ別途フライパングリル。
オリーブオイルを引いた大きめのお鍋に刻み生姜、にんにく、白ワイン少しと一緒によく炒めて、お野菜から水分が出てきたあたりでグリルしといた鶏肉とホールトマトパック1パック投入し、コンソメと水入れてコトコトするだけ。
塩コショウ、追いオリーブオイルして味整えて完成。
出来立てより、ちょっと煮込んだほうがやっぱうまし!
酸味が強ければラカントちょい入れます。
今回はお肉ちょっと足りないのでウィンナーを刻んで少しいれてます。旨味めっちゃでとる!
太らないメニュー!


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久々朝ごはんうP。
グリーンサラダ、目玉焼き、パンケーキ。
パンケーキはプロテインパンケーキ粉にカロリーオフ豆乳、豆腐、卵を入れてよく混ぜ焼くだけ。
無塩バターにラカントシロップと米国で買ってきたバター風味メープルシロップを半々にしたシロップをかけて戴きます!
昨日トレーニングバッチリしてきたからねん!
豆腐を入れて焼くとモッチモチの厚焼きになるの❤️
#goodmorining #桜吹雪食堂#朝ごはん#breakfast
ワンプレートにしようとしたけど無理だったw


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帰国後初。
今週前半の作りおきでござる。
相変わらず#キッチンはとり の影響でサラダは欠かさず。
同じキッチンはとりの影響でヨーグルトも作ってます!しかも豆乳で。
出来たらレポート致しますねー。
実はぬか漬けも検討してますー。
今日は佐賀県産のよき泥つき蓮根が安く手に入ったのでたっぷり#はすのごま味噌きんぴら
#きのこのアンチョビガーリックオイルコンフィ
#おなすの焼き浸し
左下端はカットしたニラとえのき。これはお鍋用に。
ゆで卵はサラダの上予定。
実はサラダスピナーをやっと買ったのでサラダ作りおきも衛生面向上。
(サラダスピナーもキッチンはとりの影響)
きのこのコンフィは余った数枚のおぶたバラさんを常備している自家製アンチョビガーリックオイルに漬け込んで焼いた後フライパンの上に残った油で仕上げたもの。
コクが出て美味しいよ。
お肉自体は細かくしてサラダの上に。
#桜吹雪食堂#作りおき#cookingram#クッキングラム#減量中#減量飯#一人暮らし飯#ひとりごはん
もう少し涼しくなれば鍋いっぱいに野菜スープが作れるからもっと楽なんだけど。
はよ寒くなれー。
米国に1週間、自炊生活と離れ好き勝手食べていたら案の定肌に吹き出and体調不安定、体重増加。
年齢的に食事はテキメンに体調に影響しますな。
※キッチンはとりとはロケットニュースの編集長GO羽鳥さんのIGの料理タグ。ご本人は調理師免許をお持ちだそうで凄く料理うまいので毎回参考にしてます。特に定食の羽鳥朝定は器選びから盛り付け、おかずの数まで見事だよ!


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今週の#桜吹雪食堂
#キッチンはとり を見習い、今週もサラダ作りおき。
#夏野菜のイタリアングリル
#いんげんとエリンギのオイスターソース炒め
#鶏ももと長葱の照焼
#つるむらさきおひたし

先週と同じえのきとにらを別途タッパーに控えとして鎮座。
これはもやし2袋と長葱の青い部分をみじん切りにしたものと豚こま肉を下味つけたものと共にお鍋用。
さて、今週は後半からバカンス!仕事乗り切るぞ。
#ひとりごはん#一人暮らし飯#作りおき#つくおき#減量飯#減量中#cookingram#クッキングラム


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#桜吹雪食堂
久々の#朝ごはん アップ。
全部余り物だけどw
暑いからお味噌汁まで作る気になれず....
昨晩みっちり80分トレーニングしてきたので玄米ご飯食えるぜぇ
#パストラミビーフエッグ
#蒟蒻出汁煮
#エリンギと豆苗のにんにく炒め
#わかめ玄米ご飯おにぎり
#麦茶
#一人暮らし飯#ひとりごはん#減量中#減量飯#breakfast


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今週後半の#桜吹雪食堂
はよ野菜安くならないかな。
今週は少なめ。
夏期休暇で海外を控えているのでしっかり使いきれる量を調整。
#蒟蒻出汁煮
#チンゲン菜とエリンギの中華炒め
#おなすとズッキーニのゆず胡椒
#ゆでおくら
あと#キッチンはとり を見習ってお弁当用の
#チキンサラダ
(グリーンカール、京水菜、玉ねぎ、中玉トマト、胡麻、鳥むね肉)
#減量中#減量飯#一人暮らし飯#ひとひごはん#作りおき#つくおき#お弁当
毎日水分3Lノルマがもう染み付いてるんだけどなんだかんだ毎日5L近く飲んでてそれでもトイレの回数は冬と変わらないからどんだけ湿度高いんだって話w


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今週の#桜吹雪食堂
野菜切っただけやんとか言わんでw
えのきと韮と日本酒揉み込んだだけの豚肉は独り鍋用。先週体調を崩し電車内で倒れたので温かいものメインにする為。
あと胡瓜がすこぶる高くて山形のだし断念!
豚こま一部はレモンペッパーのシーズニングを揉み混んで丸めて焼いてみた。
#レモンペッパー豚こままるめ焼き
#焼きおなすの甘酢浸し
#ズッキーニとミックスマッシュルームのガーリック炒め
#小松菜ゴマ和え
#刻み茹でおくら
#cookingram#クッキングラム#一人暮らし飯#原料飯#減量中#ひとりごはん#作りおき#つくおき


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仕込完了。
仕込み過ぎた感。
つくねは冷凍庫へ。
#作りおき#つくおき#桜吹雪食堂#減量飯#減量中#一人暮らし飯#一人暮らしごはん#cookingram#クッキングラム
#ズッキーニとエリンギのオリーブオイル炒め
#きんぴらごぼう
#豚肉味噌
#野菜入豚つくね
#小松菜おひたし
#トマトと玉ねぎのイタリアンマリネ
#山形のだし(恒例)
肉味噌は朝卵液に混ぜてミートオムレツにしたり、サラダに乗せたり、チョップドサラダに混ぜたり、茹でもやしの上にかけたり。何気に肉味噌が一番使えるなぁ。


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今週前半の#桜吹雪食堂
#山形のだし
#きんぴらごぼう(残り)
#エリンギとズッキーニのにんにく炒め
#えのきとしいたけの生姜佃煮
#おくらとなすの焼き浸し
#豚コマとオクラのコチュジャン味噌
今日はスーパーのオクラ詰放題で75本オクラをgetしてきたので全体的にオクラ多め。
豚肉巻きにしようとしたのにレジまで豚コマをカゴに入れていたことに気づかないという痛恨のミスw
下味つけて片栗粉と一緒に丸めて焼き、オクラ、玉ねぎと一緒に炒めた後、コチュジャン、味噌をベースのゴマ味噌合わせ調味料で仕上げましたw
あとロケットニュースで見たコンビニゆで卵レシピを今おためし中。うまくいくかしら。
今月しっかり頑張って来月はバカンスだっ!
#一人暮らし飯#ひとりごはん#つくりおき#つくおき#減量飯#減量中


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先週1週間、めんどくさくて作りおきをせずお弁当もサボりまくったら案の定体調崩しまして未だに復活できませぬ。季節の野菜を沢山食べちゃんと自炊でコントロールせねばならんと心底思いました。もう若くないw
きんぴらごぼうも作ろうとしたけどギブアップ!
#桜吹雪食堂#作りおき#cookingram#ひとりごはん#一人暮らし飯
つるむらさきのおひたし
蕪のゴママヨサラダ
茸コンフィ
ジャークチキン
山形のだし


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今週の#桜吹雪食堂
三連休実家ですっかりデブって帰ってきたので1ヶ月半気合い入れて頑張ります。
夜プール行くんだー❤️
水着買ったしねー!
#つくりおき#減量中#減量飯#一人暮らし飯#ひとりごはん#一人暮らしごはん
茸のオイルコンフィ
蒸し鶏
蒟蒻焼き肉たれ絡め焼き
山形のだし
茹でいんげん
1ヶ月半は絞りに絞るので大豆食品、乳製品も止めます。


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2017.7.12#朝ごはん
つくりおきたちと
キャベツとキュウリとチキンのチョップドサラダ。
味付けはexバージンオリーブオイルとガーリックハーブソルト。
チョップドサラダはキャベツベースのがレタスより圧倒的にうんまい。
#桜吹雪食堂#一人暮らしごはん #一人暮らし飯#ひとりごはん#減量中#減量飯#自炊
今日は本当は玄米ご飯食べられるんだけど金曜に人とごはん食べる予定なので我慢。


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