#櫓庵治佐世保店

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新しい年になり寒さも少しずつも厳しさをましてきました、今年も1年よろしくお願いします😊
本日はお祝いのお席についてのご案内です!
これからの季節、還暦祝いや厄入り 厄晴などのご予約を多く頂きます。そこで!佐世保店ではお祝いの席などで喜ばれる1品【鯛の塩釜】をご準備させて頂きます!おめでたい席で、鯛の塩焼きはよくありますが少しちがった鯛でのお祝いはいかがでしょうか?ご人数、お日にち、鯛の大きさ等詳しくはお問い合わせください😊

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おはようございます、櫓庵治佐世保店です!
今日の佐世保は12月とは思えないほど暑いです、半袖が良さそうななんとも言えない天気ですが、気分を上げに新しい味覚膳をぜひ!食べに来てください😊
【12年の味覚膳
小 鉢・・・滑子とそばの実の和え物/水菜と鶏肉の生春巻き/スモークサーモンムース
サラダ・・・温玉サラダ
造 里・・・刺身三種盛
温 物・・・ロールキャベツのトマト煮込み
揚 物・・・ベーコンの掻き揚げ
蒸 物・・・茶碗蒸し
食 事・・・銀しゃりとお味噌汁・香物
デザート・・本日のデザート

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こんばんは!櫓庵治佐世保店です🍁

寒さも厳しくなってきましたが、そろそろ忘年会のシーズンですね!そこで佐世保店では忘・新年会プランを3つ!ご用意しました👏もちろん、和食も鉄板も両方ございます
おまかせ会席コース】3名様から前日までのご予約で飲み放題付の¥7,000
洋食プラン】
3名様から3日前までのご予約で飲み放題付¥8,000
すっぽんコース】
3名様から3日前までのご予約で飲み放題付¥10,000

お酒の種類もビール・日本酒はもちろん!日本酒・ワイン・ノンアルコールカクテルもございます🍸
コースはすべて、2時間制となっており、税別になっております。その他ご不明な点は気軽にお電話下さいませ。

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こんばんは!櫓庵治 佐世保店です。
11月もなかばになり街のあちらこちらで、紅葉が観られるようになりましたね🍁
そろそろクリスマスの予定や年末の予定を立てられる方も多いではないでしょうか?
お誕生日や、還暦祝い、クリスマスなと特別な日にシェフお手製のケーキはいかがでしょうか!
コースの後でもアラカルトでも丁度いい大きさの18cmです。5日前からのご予約で、もちろん!文字も入れさせていただきますのでぜひ、お電話にてご相談ください!

12月23日・24日はクリスマス限定のクリスマスディナーのコースもございます🎄

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#平成も #もう終わり


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こんばんは、櫓庵治佐世保店です!
今日から11月です、味覚膳も夜のコースも新しくなりました!
本日は味覚膳のご紹介です✨
小 鉢・・・明太子の大根ロール 人参とクリスピーベーコン ヨーグルト風味 季節の小鉢
サラダ・・・スモークサーモンとさつまいものサラダ
造 里・・・刺身三種盛
温 物・・・変わり肉じゃが
焼 物・・・太刀魚の柚庵焼
蒸 物・・・茶碗蒸し
食 事・・・銀シャリとお味噌汁、香の物
デザート・・本日のプチデザート

変わり肉じゃがは、見てビックリ食べてビックリの一品となっております!ぜひお店で体験してみてください!

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こんにちは、櫓庵治佐世保店です!
昨日の台風は酷かったですね、皆さんお怪我などはございませんでしたか?
本日の佐世保は快晴で、昨日の事が嘘のようです!

さて今日から10月ですね🎃
月始めは味覚膳のご紹介から!

小 鉢・・・ほうれん草と菊花のお浸し 生ハムと木の子のムース 鮮魚の彩りマリネ
サラダ・・・河豚皮とりんごのサラダ
造 里・・・刺身三種盛り
温 物・・・蓮根餅のおぼろ昆布あんかけ
焼 物・・・鶏肉の甲州焼きホワイトソースがけ
蒸 物・・・茶碗蒸し
食 事・・・銀しゃりとお味噌汁・香の物
デザート・・本日のデザート

皆様のお越しをお待ちしています!
10月のお休みは8日(月)14日(日)21日(日)28日(日)となっております

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こんばんは櫓庵治 佐世保店です!
9月に入り夏の暑さも和らいで秋の味覚が美味しく感じられる時期になりましたね!

本日オススメするのは夜のアラカルトで提供させて頂いているデザートです。
甘い物好きには外せないデザート!盛り付けとメニューは、そのつどかわるのでお部屋にお持ちしてからのお楽しみで✨

今週と来週は日曜日に営業させていただく代わりに月曜日がお休みとさせて頂いてます。お席にも若干の余裕がごさいますので、連休中のお食事お決まりでないお方はぜひぜひ!櫓庵治にお越しください!

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こんばんは!櫓庵治佐世保店です!
今日は近くでアメリカンフェスティバルが行われており街も沢山の人でいっぱいです!

さて、櫓庵治佐世保店では早めの秋の味覚『松茸』が入荷いたしました!
お好みで【あぶり】か【天ぷら】か選んで頂けます!ニューフェイスの日本酒とともにいかがでしょうか?! 宮城県は仙台の『勝山』 純米吟醸
仙台伊澤家勝山酒造株式会社さん
こちらは夏季限定のお酒になります
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2日目は鉄板焼のある櫓庵治 佐世保店さんへ😋A5ランクの鹿児島牛シャトーブリアンとサーロインとろけるように柔らかくて美味しすぎて変な声出た😝❤️鮑も何もかも美味しかった。はーあ現実に戻れるかしら…😂
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#鉄板焼 #シャトーブリアン
#頑張ったご褒美ありがとう💕
#熊本にも出店希望
#ドンペリ頼んでいいよって言われたけど
#ボトル飲み干す自信なかったからやめたw
#注文はカラオケ式


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こんにちは、櫓庵治 佐世保店です!
8月に入りましたね、これからが夏 本番!
猛暑続きで大変ですが、そんな中またまた、長崎県産の本マグロが入荷いたしました。つめた〜く冷した日本酒と御一緒にいかがでしょうか?数量限定なので皆様お早めに!

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こんにちは、櫓庵治佐世保店です!
皆様3連休はいかがお過ごしでしたでしょうか?

連休明けの本日入荷しました赤ウニ!もちろん注文をお受けしてからさばきます!
スタッフの安田さんオススメの田平で採れた赤ウニ
今季最初で最後の入荷になると思われます!
1個¥980〜からで限定10個限り!この時期だけですのでぜひ食べに来てください!

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こんばんは、櫓庵治佐世保店です!
雨でジメジメしているこの時期はキリッと日本酒で気分を変えましょう🍶
今月のオススメは左から

金沢の福光屋 純米大吟醸藍 『加賀鳶』/極寒純米 『加賀鳶』

新潟の朝日酒造 純米大吟醸 『洗心』/純米大吟醸 『久保田 萬寿』

佐賀県伊万里市の古伊万里酒造 純米吟醸 『すみやま』

山口県の旭酒造 純米大吟醸 磨き三割九分 『獺祭』

名古屋の萬乗酒造 純米大吟醸 『醸し人九平次』

本日はイカも入荷しておりますのでお刺身と後作りで塩焼きなどになされても日本酒とピッタリ合いますのでお試しください!

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こんにちは、櫓庵治佐世保店です!
本日は、台風の影響で雨風酷いですね、、、、 7月の味覚膳の紹介です✨
小鉢・・・中華クラゲともって菊の和物/南瓜のパリソワーズ/オレンジ風味のシーフードマリネ
サラダ・・・パリパリサラダ
お造り・・・刺身三種盛り
焼 物・・・さっぱりレモン酢豚
蒸 物・・・茶碗蒸し
食 事・・・銀しゃりとお味噌汁/香の物
梅雨のジメジメしたこの時期にピッタリの酢豚は気分もさっぱりにしてくれます!
ランチの営業は11:30〜15:00(LO14:00)
ディナーの営業は17:30〜23:00(LO22:00)
です、皆様お待ちしております!

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こんにちは、櫓庵治佐世保店です。
雨が降ったりやんだりと、難しい天気ですが本日も明るくランチの営業させていただいてます!

新メニューの『和風石焼ハンバーグ膳』
アツアツの石焼に野菜の餡たっぷりのハンバーグをどうぞ!🍽 #佐世保 #櫓庵治 #櫓庵治佐世保店
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本日のオススメメニューです
ジメジメした梅雨を吹き飛ばす!!櫓庵治のオススメはお酒と相性抜群です!是非お試し下さい!

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#佐世保ディナー


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本日もご予約を沢山頂いている「料理長おすすめ会席」

今月の彩コース¥5,000はメインが「和牛モモ肉のたたき玉ねぎソース」
風コース¥7,000のメインは「特選サーロインの温製カルパッチョ」

コースは内容盛りだくさん!鮎のムニエル、鰻入り枝豆万十、新茶の炊き込みご飯など旬を迎えた素材を沢山使っています!

櫓庵治佐世保店
0956-25-1060

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今日は雨の佐世保。
湿度が高いジメジメした日が続きますね。

こんな時は美味しいもの食べて、グビッとのんでパワーチャージ!

鉄板焼きカウンターでは、お肉はもちろんいけすの魚介もお召し上がりいただけます。

こちらのアワビ、超絶柔らか!アワビ特有の濃厚な海の味が疲れを癒して元気にしてくれます!※肝がこれまた絶品!

週末金曜日、今日は櫓庵治でごゆるりと。

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初物入荷です!
本日、鮎が入荷しました!鮮度抜群、鮎を最大に味わえる塩焼きでお召し上がり下さい!

今日の佐世保は、夏そのもの。暑くて暑くて。
ということで、今日は冷酒で決まりです。

鮎の塩焼きを突きながら冷酒をぐいっと。幸せすぎます!

櫓庵治佐世保店
0956-25-1060

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櫓庵治佐世保店
「鍋島」揃っております!ズラリと。

国内はもとより、世界でも認められ数々の受賞歴がある佐賀の酒「鍋島」

飲み比べもよし
お気に入りをじっくりとでもよし

さぁ、今日はどの鍋島にしますか?

櫓庵治佐世保店
0956-25-1060

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こんばんは!櫓庵治佐世保店から今日のおすすめの…

生きアワビ!!!! 新鮮で海の香りと旨味タップリのアワビをお刺身で!

鉄板焼きカウンターがある櫓庵治佐世保店なら、刺身もアワビステーキもどうぞお好きな方で!

櫓庵治佐世保店
0956-25-1060

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今日はマグロ祭り!

長崎県で水揚げされた新鮮絶品最高のマグロ!

タップリご用意しておりますので、是非お召し上がり下さいませ!

櫓庵治佐世保店
0956-25-1060

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櫓庵治佐世保店、今日はテラスも春の陽射しでポカポカ!

今月も人気の「料理長お任せ会席」

フキ、わらび、あさり、うど、桜鯛、タケノコ、桜えびなど春の食材盛りだくさん!

お祝いにもオススメです!

櫓庵治佐世保店
0956-25-1060

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3月になり、卒業や合格のお祝い、また歓送迎会のご予約が増えてきました!

櫓庵治佐世保店では、消費税込み&飲み放題込みの 「選べる歓送迎会コース」をご用意致しました! (もちろん歓送迎会以外でもご利用頂けますよ!) さぁ、あなたは
新鮮な魚介類をふんだんに使ったコース?それとも黒毛和牛を使ったガッツリお肉のコース?

私はどちらも食べたいです!! ※4/15までの期間限定特別プランです。ご予約はお早めに!

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2月最後の週末になりました。逃げ月とはよく言ったものですね。
さて、明日(日曜日)は櫓庵治佐世保店は店休日なので、2月のコース・2月の味覚膳を食べられるのはあと3日です!

3月になると春の味覚がどんどん美味しくなってきます!どうぞお楽しみに!

本日も17:30からディナータイムが始まります!

櫓庵治佐世保店
0956-25-1060

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2月のコースで前菜としてお出ししているひと皿「和風バーニャカウダ」

新物の筍や合鴨、根菜をディップしてお楽しみください。

今日の佐世保はぐずついたお天気。週末金曜日、櫓庵治佐世保店の個室でゆっくりとお過ごし下さいませ。

櫓庵治佐世保店
0956-25-1060

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うーん!これは美味しい!ソースをたっぷり絡めて! 「和牛薄切り肉 ブラックベリーソース」

柔らかなお肉に甘酸っぱいブラックベリーのソースが最高に合う!
食べる前から元気になりそうなひと皿。

来週はまた雪の予報が…。なんだかんだで雪が降ると大混乱しますよね。皆さまどうぞお気をつけ下さいね。

櫓庵治佐世保店、ディナータイムは17:30より。今日も個室でゆっくりお食事をお楽しみくださいませ。

櫓庵治佐世保店
0956-25-1060

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今日も寒い佐世保!この前お正月だったのに、もう1月が終わろうとしています。まだまだ寒いですが、食材は春を感じるものが入荷しています。

毎月大人気のディナーコース「料理長おまかせ会席」

その中から、本日のひと皿。「白甘鯛のうろこ焼き」
白甘鯛は、よく見かける赤甘鯛よりも高価で希少、市場でもお目にかかれることは少ないお魚です。

水分が多い身は焼くとふっくら。皮目のウロコはパリッとサックサク!
これは絶品です!

櫓庵治佐世保店
0956-25-1060

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テレビ佐世保さんが取材に来てくれました!
櫓庵治佐世保店自慢の鉄板焼きを、とっても可愛いレポーターさんが紹介してくれます。

地域密着情報番組
「スポットイン佐世保」で1/24の19時より放送です。

本日もランチタイムが始まりました。お昼に人気の味覚膳、伊万里牛やイカの活き造り、コースもございます。 ※佐世保はインフルエンザが流行っています。皆様お気をつけ下さい。

櫓庵治佐世保店
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明けましておめでとうございます。今年も櫓庵治佐世保店をどうぞ宜しくお願い致します。

今年も2日より営業し、沢山のお客様にご来店頂きました。

今月は明日7日が日曜オープンの日です!お買い物休憩にランチで人気の味覚膳はいかがでしょう。

成人のお祝いでのご予約も頂いております。サプライズで、メッセージプレートなんていかがでしょうか。
こっそりスタッフへご相談下さい。 ●1月の店休日
8・14・21・22・28

櫓庵治佐世保店
0956-25-1060

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