#瓶詰め

Instagram photos and videos

#瓶詰め#瓶#梅#保存食#梅仕事#おうちごはん#手作り#梅酒#ピクルス#自家製#ハンドメイド#ドライフラワー#ジャム#インテリア#梅酒作り#手仕事#発酵ゴト#フルーツ#保存#ドライフラワーのある暮らし#イタリアン#朝ごはん#トマト#氷砂糖

Hashtags #瓶詰め for Instagram

母が作った瓶詰めの中身は…左から紅しょうが✨茹でたけのこ✨
手作りの心を大切にしている母は 凄いなあ👏 私も手作りの大切さを受け継いでいきたい😂

#紅しょうが #茹でたけのこ #瓶詰め #手作り
#キッチン
#pickledginger #boiledbambooshoots
#bottled
#handmade
#kitchengoods


0

プリン好きにはたまらない😭
ティラミス+プリン=ティラプリ

#うっふぷりん #京都駅 #プリン
#ティラミス #ティラプリ #650円
#瓶詰め #京都 #京都巡り #スイーツ


3

私の手作りです!
チェリートマトのピクルス
明日、オーナーが農家さんの所にサンプルとして持って行くそうです!
という事なので、瓶詰めにしました!

#イタリアン #前菜 #ピクルス #トマト #チェリートマト #ミニトマト #黄色ミニトマト
#瓶詰めピクルス #瓶詰め


0

2018.6.22



さくらんぼ🍒頂きました✨
国産の紅さやかって品種だそう📝
美しい色だな~😍

夜な夜なさくらんぼ仕事🍒🍒🍒
キルシュを入れて
シロップ漬けにしてみました。

さてさてこれで
何を作ろうかな~😀🎶


#さくらんぼ#チェリー#紅さやか
#シロップ漬け#グリオット#手仕事
#瓶#瓶詰め
#手作りお菓子#お菓子作り#手作りおやつ
#パティシエカメラ部
#私のおいしい写真
#おうちカフェ#おうちごはんLover


1

.
こんな絵しか描けないことに 正直戸惑う
三十路カウントダウンの 夏🎐
.
美味しくできたら 小さな瓶に入れて
お婆ちゃんにプレゼントしたい🍓
.
暑い日に 炭酸で割って飲んだら 酸っぱ爽やかやで🎐🎐🎐


8

ヤマモモ酒♪
仕事帰り お買得な南高梅をみつけて
梅酒も一緒に仕込みました!!
.
飲みごろは3カ月後 ✨✨✨
.
夏の終わり 疲れた体を
クエン酸たっぷりの果実酒に
癒してもらいます(*≧∀≦*)
.
#ヤマモモ #ヤマモモ酒
#梅 #南高梅 #梅酒
#初めての梅仕事
#果実酒 #果実酒作り
#瓶詰め #萌える ❤️
#おいしくなーれ


0

実家から佐藤水産の瓶詰めセットが届いたーー!!!!どれも大好きだけど、特に『いくら醤油漬』大好物ぅ😀
まずは『鮭のルイベ漬』をお酒のおつまみで食べて、その後、白いご飯の上に乗せて食べましたぁ。美味しかったよ〜。
#北海道#hokkaido#札幌#sapporo#佐藤水産#お中元#瓶詰め#いくら醤油漬け#大好物#鮭のルイベ漬#鮭ほぐし#白飯#🍚#ご飯がすすむ#しそ#海苔#アランジアロンゾ#aranziaronzo#丼スタグラム#次は#鮭親子丼#食いしん坊#大食い選手権


3

今年も梅仕事🍑
前は梅干し大好きで毎日のように食べていたのですが、最近はあまり食べなくなったので1キロだけ😌✨
今年は旦那も手伝ってくれて2人でやりました🎐
少しだけ分けて旦那作梅干し作ってます(笑)
今年もうまくいくといいなぁ💭
瓶に入りきらなかった梅は干してみた🤔
#自家製梅干し #自家製 #手仕事 #梅干し #梅 #梅干し作り#塩漬け #梅酢 #梅仕事 #梅仕事2018
#自家製梅干し #瓶詰め


0

お友達から頂きました✨ 嬉しい😍
#ぱんだや #パンダ #パンダの塩 #瓶詰め #かわいい


2

2018.6.22△
季節の果物や野菜がたくさん届いたので、美味しさをギュッと瓶詰めに。
.
自然栽培のグレープフルーツや梅はジャムに、赤玉ねぎはとても美しい色のドレッシングに。
.
お待たせしていた香味オイルも、新にんにくをたっぷり使いとても香り良く仕上がりました。
.
自然からの季節の美味しい贈り物、ぜひお楽しみください。
.
今後お菓子や瓶ものをギフト対応や発送ができればと思い準備を進めています。
食卓を彩るをテーマに美味しいものをお届けできたらと思います。
.
先日の地震、ハワイ島の噴火、各地で地球が揺れ動いています。
日々の生活の大切さを感じながらも、自然と共に生きることについて、改めて思いを巡らせる日々です。
これ以上被害が大きくならないよう、また被害に遭われた方々の暮らしが一日も早く日常を取り戻すよう、ただただお祈り申し上げます。
.
#montotable
#瓶詰め
#ギフト


0

.
@enidhair さんから可愛いお祝いをいただきました✨
仁田脇バラ園のエクレールのドライフラワーを使った瓶詰めです😊
店内に飾ってあります😉
.
#仁田脇バラ園 #瓶詰め #ドライフラワー #リニューアルオープン


0

#event2athappymouth .
HAPPY MOUTH の瓶詰め
いろいろ
.
ジューンベリーのジャム
はっさくマーマレード
真竹の水煮
など
丘からの恵みが詰まっています👩🏻🌾
.
.
いよいよ明日からです。
雨かなぁ?
せめて小雨でお願いします🙏
.
皆さまお待ちしております♡
.
.
#保存食#瓶詰め
#jam#homecanning


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-
-
黒糖梅シロップ
plum syrup -
-
-
黒糖で梅シロップを作った人の
情報を集めたら
かなり美味しそうだった!
シンプルな梅シロップとは
全然違うものになりそうだけど
せっかくのこの梅の旬の時期を
おもいきり楽しみたいので
家が梅のびんでいっぱいになりましたが
梅の季節ラストスパートで
黒糖で梅シロップを作りました
さて おいしくできあがるかな

How's it going to end?
(この先の運命は? ) -
-
材料 -
- ・青梅  1kg
- ・黒糖 500g
・氷砂糖 500g
・リンゴ酢 50ml 〜100ml
・熱湯消毒したびん
・竹串 -
-
作り方
-
- ○青梅をたっぷりの水に
1〜2時間入れてアクをぬく
私は重曹水に漬けました
梅についている黒いヘタを
竹串を使って1つずつ取り除く
この作業によってエグミなどが防げます
私は焼酎( ホワイトリカーなどでも )
にサッとくぐらせて消毒をして
乾かして下処理をしました
-
-
○下処理をした青梅を保存瓶の中に
砂糖と交互に入れリンゴ酢を加える
びんをふって全体をなじませる
保存瓶は日の当たらない冷暗所にて保存
-
-
-
○シロップが溶けて上がってくるまで
1日に2~3回びんを傾けて
梅全体に溶けた砂糖が
まわるように混ぜる
毎日マメに混ぜることがポイント
梅シロップ作りの成功のヒケツは
梅のエキスを早く抽出して
できるだけ早く砂糖を溶かすこと!
-
-
-
○砂糖が溶けるまでに時間がかかると
発酵しやすくなるそうです
発酵を抑えるなどの目的で
リンゴ酢を加えます
-
-
- ○3日くらいたつと
砂糖がびんの底にたまり
梅の実もハリがなくなってくる
シロップがあがるには
まだ時間がかかるので
定期的にびんを混ぜつづけます
1週間から10日ほどで
ほぼシロップがあがってきます
砂糖が溶けて
梅シロップができあがったら
混ぜるのをやめて冷暗所で
梅の風味をさらに引き出すために保存 -
-
- ○10日程すると
梅がしわくちゃになるので
梅を取り出すそうです
( 1か月くらいで取り出すという情報も・・・ 私は少し長めに梅を浸けておこうと思います)
氷砂糖の梅シロップは
2~3週間後くらいから
梅ジュースとして楽しめますが
黒糖の梅シロップは少し時間が
かかるかもしれません
途中で梅を取り出して
シロップだけにします
梅を長く入れたままにしておくと
梅の渋みが出るためです
-
-
-
○出来上がったシロップは
長期保存する時は
一度加熱してから冷蔵庫で
保存するそうですが
せっかくの酵素が死んでしまうので
私はしない予定でいます
保存するびんや使う物を
アルコール消毒をして
丁寧に作れば問題ないと思います
-
-
-
○冷蔵庫なら1年ほど保存がききますが
冷暗所の場合は1~2か月以内くらいに
できるだけ早めに飲み切るとよい
梅シロップ作りには
これが正解というレシピが
あるわけではなく
たくさんの作り方があります
違いが気になる方は
いろいろと試して作ってみると
実験みたいで楽しいと思います
そして残った梅もいろいろ活用できるそうなので
それはまた紹介します!
-
-
-
#梅シロップ#梅ジュース#梅仕事
#黒糖梅シロップ #黒糖#氷砂糖#plumsyrup #helthylifestyle #helthydrink #健康ドリンク#梅#瓶詰め
#plum #陶器


2

この世の中、 #サルサソース って探してもあんまり売ってなくないですか??? #KAGOME だし、缶詰めじゃなくて、 #瓶詰め だし、仕事のお昼休憩に見つけて、思わずキラキラしながら購入しましたウオオオオアアアア\( ˙-˙ )/アアアアアッッッッ!!!!!🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 #🍅


0

いただいた肴七味のジャムが、
プレザーブ過ぎてほぼコンポート。
果肉じゃないよ果実だよ。ごろっごろだよ。
梅酒の梅も、今後果実酒作るとしても、
引き上げた果実はジャムにする予定。わくわく。
.
#肴七味#肴七味屋#ジャム#いちご#苺#イチゴ#いちごジャム#苺ジャム#イチゴジャム#ここで一旦ゲシュタルト崩壊#ストロベリー#ストロベリージャム#瓶#瓶詰め#果肉#果実#フルーツ#果物#プレザーブ#パン#朝食#おうちごはん#おうちカフェ#料金#料理好きな人と繋がりたい#朝ごはん#ゴロゴロ#長野県産


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お友だちにいただいた
紫玉ねぎは
新鮮で大きくて立派でした。
3つとも酢漬けにしました。
お気に入りのお友だちと
一緒に撮影。。 そして
レーズン酵母起こしも再び

その他にも
梅シロップも大瓶で2瓶

瓶詰めにされたものが
少しずつ変化して
やがて美味しくなっていくのが
楽しい。。 #紫玉ねぎ
#レッドオニオン
#酢漬け
#ピクルス
#レーズン酵母
#瓶詰め
#サラダや何やになる


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「 青汁」


春菊と、紫蘇をミキサーにかけたら出来上がり


まずいーー😂


昨日は、マクロビオテックの座談会へ参加してきました!


これから、本格的にやってくる夏を心地よく過ごすために、為になるお話しをた~ぷり聞かせていただきました👂💛


身体は一日にしてならず!ですね(^^)


私は、末端冷え性です。
これから旬を迎える、夏野菜は利尿作用も高く身体を冷やしてくれる作用もあります。冷やすからといって、とらないのではなく、温めてからいただくことを、実践していこうと思います🙋


刺激をバシバシもらった一日、@yoromi463 さんありがとーー💛


#発酵ゴト
#マクロビオティック
#お勉強
#心地よい暮らし
#青汁


2

紫陽花(❁´˘`❁)♡



ピンクの額紫陽花をらドライにしたら紫に💜
先日の瓶詰めにプラスしてみた♪どの向きで飾ろうかな🎶
太い指はご愛嬌🤣


とりあえずお仕事行ってきます。行ってらっしゃい♥️


#紫陽花#額紫陽花#紫陽花ドライ#ドライフラワー#ドライフラワーのある暮らし #シリカゲル#空き瓶#瓶詰め#インテリア#出窓#出窓インテリア #朝#いってらっしゃい #interior#flowerstagram #interiordesign


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あんずが好き💕
でも今まで干しあんずと蜜あんずしか食べたことがなかったのですが、
昨日初めて生のあんずを近所のスーパーで見つけて😍ちょっと高かったけど買って帰って
食べてみたら😖激すっぱくてビックリ‼️
仕方ないので初めてシロップ漬けを作ってみました💕あんず本人はまだ酸っぱめですが、
シロップが✨甘酸っぱくてすっごく美味しくて感激💕
今日早速炭酸水と🥤
小さな幸せ✨
大きいビンのフタを無くした😅
小さいビンはマヨネーズ瓶のリサイクル☀️
#apricot #fruits #あんず #杏 #アプリコット #フルーツ #果物 #旬 #シロップ漬け #長野産 #スイーツ #デザート #美味しい #sweets #sweet #yummy #オレンジ #コンポート #ジュース #手作りスイーツ #サラダ #夕飯 #おうちごはん #瓶詰め #瓶 #キューピー #リサイクル #すっぱい


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梅仕込み♪

梅ジュース、梅酒、梅酵母、初!梅仕込み完了☆
梅ジュースの蓋をあけると、さっき仕込んだばっかなのに、もういい香り~すべては変化していて一瞬たりとも同じ瞬間なんかないんやな~って感じた香りでした。

田舎暮らしを始めてから、瓶に仕込む楽しさを覚えました♪時間がたってからのお楽しみッて所もいい◎

何年後、何十年後とかに大好きな人達と一緒に味わえるといいな!

娘の大好きなにんにくしょうゆもばっちり仕込みました(^^)/ #梅仕事 #梅酒 #梅ジュース #天然酵母 #自家製酵母 #にんにく醤油 #保存食 #田舎暮らし #瓶詰め #無農薬 #オーガニック #そういえばさっき家の外でホタル見た


2

すごい量🤤(笑)
♡…………………♡
#イチゴジャム
#いちごジャム
#瓶詰め
#大量


2

7月レッスンでは、自家製のお野菜や果物もお出しできるといいなーと、考えています。


その時々の、恵みを自然から戴きますので、レッスンでの食材はその日により、かわります。ご了承下さい。




レッスンお問い合わせは、ダイレクトメッセージよりお受けしております。お気軽にどうぞ。


#発酵ゴト
#お野菜
#7月レッスン


1

父の育てたミニトマト、義父の育ってたにんにく、我が家のバジル。
新鮮な味を瓶に閉じ込めて、いつかのパスタソースにと、保存食作り。。。 #marisol#マリソル#マリソル美女組#保存食#瓶詰め#ただいま脱気中#パスタソース#自家製


4

お酢に漬けたり
ハチミツに漬けたり
#ハチミツ漬け#ナッツ
#ナッツの 蜂蜜漬け
#酢漬け#甘酢漬け
#瓶詰め


1

☂️☂️☂️
⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏
梅しごと
.
何気に初めての梅酒作り
梅酒専門店からお取り寄せ
美味しくなーれ🧚🏻‍♀️
⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏
#梅#梅酒#梅仕事
#梅しごと#果実酒
#南高梅#青梅
#氷砂糖#瓶#瓶詰め
#初めての#梅酒作り
#美味しくなーれ
#お取り寄せ#自家製梅酒
#和歌山#仕込み#酒
#6月#保存#保存容器
#暮らしを楽しむ#丁寧な暮らし
#おうち時間#優しい時間
#あちきカラ見る世界🙊
#mis287_channel
⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏⚏
Ⓜ️︎ⒾⓈ➁➇➐ THANK YOU❥


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昨日の冷蔵庫事件により
冷凍庫で眠っていた 今年の梅 は
瓶詰めにされましたとさ…
#梅雨 #梅 #梅シロップ #瓶詰め


1

私の手作り、ミニチュアキャンディの瓶詰めセット。(上のプロフィールに貼ってある青文字のミンネで販売中)

先日ラッピングできますか?と尋ねられ、あっ…😳そんなこと全く考えてなかったわ…プチプチで適当に包むとこだったわ😅ありがたいこと言ってもらえ感謝。

ということで、考えてみました!いつもの屋根をつけて、こんな感じでラッピング😊よくあるある、こんなの〜😁って仕上がり!

このまま飾っても良いぐらいなんですが、ラッピングから出すと中身も取りだせます😏瓶に満タンには入ってません。何となくこれぐらいが可愛いかな?という量が入ってます🍬おゆまる製

もっと、ほかにクッキー🍪とかドーナツ🍩とかの瓶詰めも作りたいな〜😏って思ってるとこです。

材料は買ってきて、型もあるんだけど、今度は樹脂粘土で作るつもりで。粘土は残ると固まっちゃうから、やるとき一気に作らないとな…😒と思うと気が引けて…😅

でも、でも、本当はもっとミンネを活用して、販売したいんです😌なんとかしなきゃ!💪🏻

#ミニチュア#瓶詰め#ミニチュア瓶詰め#手作り#ハンドメイド#ミンネ#ミンネ販売中


8

[紅さやかが美味しいでも忙しい]

さくらんぼが佳境。
今日は5kgです、明日は3kgですって
送られるさくらんぼたち。

あぁ今だけ千手観音になりたい。
私の手のことだからどの手も仕込みは
やらないのだろうけど。

ふぬぬ、毎日忙しい。
なんでこんなにやることが減らないのだろうか。

というよりなんでこんなにやりたいコトが
多いのか。幸せかよ。

あぁ、さくらんぼが美味しい。

紅秀峰とかもジュワジュワ甘くて
美味しいけど、

私はこの紅さやかのすんっと
した酸味と実のギュッとした硬さが好きだ。
真っ黒のツヤツヤした実も。

あぁもうやりたいこと減らない。

スガワラ心の叫び。

#hozon_shop
#佐渡保存


5

#フェンネルの根っこ #美味しい食べ方 #ピクルス
今回初めてやってみたけど、クミンシードで風味プラスしてみたらいい感じに!

ついでに真ん中は#梅酢 で漬けた#山芋のピクルス
左は#定期的に作る #牡蠣のオイル漬け
#国産菜種油 は味も香りもこっくりと濃厚。

#weck #瓶詰め #保存食 #常備菜
#おすすめ食材 #fennel #fennelroot
#無農薬 #有機野菜 #organic #小松台農園 #大分の食材
#herb #spice #of #life
#日々の暮らし


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昨日のあさごパン
今日のあさごはん
.
昨日は作り置きからのハンバーグプレート🎶
コストコのパンでブルスケッタ🍅
作っておいたレアチーズケーキ😋
娘ちゃんが買って来てくれたバラのジャムがピッタリ🌹朝からデザートまで食べちゃった💕
今朝はフォカッチャでトマトと生ハムサンド
旦那さんはやっぱりご飯
✴️︎豚バラ照り焼き
✴️︎作り置きピクルス
✴️︎やわらぎ風
✴️︎梅なめたけ
@yuuko926 さん作ってみました👏
✴️︎卵スープ
✴️︎キヌアご飯
.
夕飯のようなあさごはん!
ガッツリ食べて頑張れーー💕💪
.
朝起きたら大雨☔️
ゆっくりゆったりの一日でした。
.
#あさごはん#あさごパン#おうちごはん#作り置き#瓶詰め#ガッツリ#コストコ#野菜#たっぷり#ゆっくり#好きな時間#レアチーズ#手作り#薔薇ジャム


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実は部員1名の「瓶詰め部」という活動をしている。久々の部活は梅シロップ、シロップを取った後の梅を使った梅ジャムと梅干し。

漬物樽がダメになり、保存瓶は大瓶が1つしか空いてなかったので、大瓶に梅シロップ漬ける→砂糖溶けたら、シロップは飲料瓶へ。梅はジャムで小瓶に分ける。
梅干しは最初ジップロックに漬ける→シロップの大瓶が空いたら、梅酢ごと移す。と、ドミノ式作業。完熟に近い梅で梅酢がたっぷり出て嬉しい。梅干しより梅酢の方が活用度が高い(^◇^;) #梅仕事 #梅仕事2018 #梅干し #梅ジュース #梅ジャム #梅酢 #保存食 #瓶詰部 #瓶詰め


1

梅のアク抜きちゅう♫

農薬化学肥料不使用の白加賀梅

#梅
#梅酒
#梅仕事
#無農薬梅
#白加賀梅
#農薬化学肥料不使用
#梅酒作り
#日本の手仕事
#瓶詰め


0

6/20 #上弦の月

@yuki_pan__ ゆきさんの
#ハッピー瓶詰部 に入部♪
2回目の活動

皆さんも一緒に楽しみませんか💓


#瓶詰め 記録
✾︎ズッキーニの酢醤油漬け
✾︎スナップえんどうの出汁酢漬け
✾︎赤パプリカの甘酢漬け
✾︎黄パプリカの甘酢漬け
✾︎キャロットラペ
✾︎MIXビーンズの大蒜オイル漬け

6種#大仏プリンの瓶 に詰めてみたよ♪

#おうちごはん#おうちごはんラバー#つくりおき#常備菜#保存食#ストック#発酵美#料理記録#トキメキ夏めきごはん#クッキングラム#食卓スマイル#暮らしを楽しむ#パシャパシャフォトジブン#ロカリ#マカロニメイト#フォトジェニック#再利用#snapdish#wp_deli_japan#lideli#igersjp#instafood#genic_mag#onthetable

パンも焼き上がったので
この後記録postします

雨に気をつけてお過ごし下さい💓


0

昨日、募集をはじめた7月レッスン

* 「一日の始まり!朝ごパンを120%楽しむための会」

に、沢山のお申し込み、お問い合わせを頂きました。


自分自身も変われたように、


みなさまの、あさの時間を今までよりも、よりいい方へ向けられるように、レッスンさせて頂きたいと思います。



試作、試食、試作、試食 🌀😵🌀🌀
渦の中で、もがいております😂


梅雨が開ける頃、沢山の方にお逢いできるのを楽しみに、もお一踏ん張りします😤フンフン💨


#発酵ゴト
#レッスン
#朝ごはん
#朝ごパン
#暮らしを楽しむ
#ロックイート
#BENRY


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2018,6,20

昨日も蒸し暑い中ご来店くださったみなさまありがとうございました。
. 「うまだれ」完売いたしました。
ドライトマトのパスタソースと比べると、かなり地味め。
名前も「たれ」ってつけちゃったし。
なかなか手にとっていただけなかったけれど、昨日味見して下さった方ほぼ100%、お持ち帰りされました\(^-^)/ 器量は悪いが、気立ての良い彼女(うまだれ)
働きものです♥️ 持ち帰った皆様、色々使ってみてくださいね。

次は初夏の素材を組み合わせて
思わずのけぞり
「旨っっ!」と叫ぶうまだれ作ります

オイルを素敵に撮っていただきました。@mito315_

#料理好き#瓶詰め#瓶マニア
#自家製#kamado#熟成マニア


5

.
.
.
.いつかの東別院てづくり朝市のおやつ。
.瓶の中にヨーグルトやレモンクリーム、チョコとプレーンのスポンジが詰まった可愛いケーキ。
.他にも美味しそうなものがたくさんあって、色々持ち帰りしてしまいました(*´`*)
.
.
#東別院てづくり朝市
#ヨーグルト
#レモン
#瓶詰め
#jarcake
#lemon
#tarte
#sweet
#cafe
#instagood
#instafood
#foodpics
#foodie
#delish
#foodphotography
#instaphoto
#器
#うつわ
#soysφおうちカフェ
.
.
.見にきて下さってありがとうございます。
.暫くのあいだ、コメント欄をクローズさせて頂きます。


0

[わかってくれとは言わないが]

ホントに種ぬき辛いのよ
ララバイララバイお種さん
ギザギザハートの子守唄

さくらんぼの仕込みが
始まってしまった…。

チェリーサングリアジャムを仕込む。

何百という実の種をひとつひとつ手で抜く
という狂気の沙汰の作業が続く。

種を抜かずに煮るという
手段も考えたんですが、
抜いた方が中までピノ・ノワールが
染み込んで最高に美味しいので
抜きます。


ツイッターにも呟いたけど、
種ぬき機はドイツ製のウェストマークが
1番早くかちゃかちゃできた。

日本製の有名どころもつかったけど
スピード感が少し。

私が作業に時間をかければかけるほど
生産量に関わり
生産量が少なくなって
材料費が割高になれば販売価格にも
関わってきてしまう部分なので
丁寧かつ効率よく作業出来るような
道具は選んでいきたい。


追伸ツイッターやってます。

地震があって、
ふとお客様の傾向を思い出して、こんなのがあったら日常から非常時に備えるということが出来るなと、よし今年度中に作ろう、と↓
https://twitter.com/hozon_shop/status/1008738677000888320?s=21
日常的に備える。

#hozon_shop
#佐渡保存


1

梅酒作ったよー!
ブランデーベースリキュールにして氷砂糖は少なめにした、絶対美味しい、早く飲みたい。
今年はサングリアにも挑戦したいんだよねぇ...。
瓶消毒したり果実下処理したり面倒だけど、瓶に詰めて漬けるってどうしてこんなにわくわくするんだろうね。
.
#梅酒#梅酒作り#果実酒#果実酒作り#ブランデー#ブランデー梅酒#氷砂糖#瓶#瓶詰め#梅#青梅#南高梅#南高梅酒#無印#無印良品#muzi#料理#料理好きな人と繋がりたい#楽しい


4

インパクト

いつもより大きめの瓶に
大きめの花とグリーンを入れました🌹🍃

遠目でもインパクトがあると思います✨

サボりぎみのフラワー。
2才ギャング娘がいるとなかなか😂
来年からは幼稚園なので、まだ今は
娘中心に生活しております。
来年からバリバリがんばる……ぞ❤️(笑)

#アーティフィシャルフラワー
#造花#瓶#瓶詰め#Flower#花
#花のある暮らし#花のある生活
#手仕事#花仕事#グリーン
#green#flowerarrange
#インパクト#大きく#ボトル
#ボトルフラワー#可愛い#インテリア


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我が家の瓶詰めたち。
のほんの一部。
今年はらっきょうにはまりました。
なくては困る。
杏、梅、レモン、ミントのシロップやジャム。フレッシュな新にんにくを醤油漬けや酢漬けに。2色のバジルでジェノベーゼ。夏の定番トマトソース。ナッツが美味しいベジアンチョビソース。

ほとんどがここ湘南産の無農薬。
食をたのしめる機会に恵まれて、嬉しい日々。季節を味わう楽しみを、こどもたちにも伝えていきたいな。

#自家製#おうちごはん
#瓶詰め#シロップ#ジャム#ソース
#常備調味料#暮らしをたのしむ
#学びの日々#湘南#地産地消
#藤沢野菜#organic


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瓶詰めコレクション♪
梅干し、ラッキョウ、紫蘇ジュース、ドクダミの花チンキ🌸
#harbs #ハーブ #nature #瓶詰め #どくだみ #らっきょう #紫蘇 #紫蘇ジュース #teletabies #lucy #てづくり


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先日近所のさくらんぼ畑のおじちゃんがくれたさくらんぼでジャムを作りました😍

種とりが大変でしたー😨

でも美味しくできたので満足です😆

#さくらんぼ #紅さやか #さくらんぼジャム #手作りジャム #瓶詰め #密封 #weck保存瓶 #weck #煮沸 #野田琺瑯 #月兎印 #ミルクパン


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懐かしい結婚式の思い出②
クッキーボトルの芳名帳作り方
・薄いプラバン(瓶に入るサイズに切る)にクッキーのシールをランダムに貼っておく
・クッキーに名前を書いてもらったら、シートを重ねて丸めて瓶に入れて、プラバンをバランス良く広げる
・ラベルを貼って出来上がり!瓶の中には皆からのメッセージや思い出の紙物を詰めてあるよ
作るの大変だったけど、ずっと飾れるのでやって良かった。人数の多い結婚式なら、クッキーのカードに書いてもらって瓶詰めするだけでも綺麗かもですね(*・ω・*)
byおかゆ
#結婚式 #芳名帳手作り #芳名帳 #クッキー #瓶詰め #手作り結婚式 #結婚式準備 #ウエディング #ウェディング


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7月レッスンのお知らせです *


栄養、愛情、旬の詰まった朝食、食べてますか?


朝起きて、バタバタと朝食の支度、お弁当作り、こどもたちの支度を慌ただしくこなし、自分の支度、、、落ち着いて朝食を食べる時間もなく、コーヒー飲んで出勤💦


まさに、昔の私の事です。こんな時期がありました。

時間に終われて、菓子パンで済ませたり、添加物が気になりながらも、、忙しいから。。
そんな理由で、それらに頼っていた時期がありました。
罪悪感と、いつも背中あわせな日々だったなぁーと思い出します。


でも、食を見直してからは、一日の始まりの朝ご飯ってすごく大切だと思うようになりました。


家を出て外の社会へ出れば、大人もこどもも、善いことだけではない沢山の出来事が待ち受けています。


そんな一日を乗り切れる、パワーの源は、やっぱり朝食!


家族も自分自身も、背筋をしゃんっとして、玄関のドアを開けていける朝ご飯を、食卓へ届けましょう。


7月のレッスンは、

『 一日の始まり!朝ごパンを120%楽しむための会』





パンの食卓には欠かせないペーストや、グラノーラ。
ただ、市販のものとなると添加物が気になってしまい、心から朝のパンの食事を楽しめないことも。


身体に優しい材料で、自分自身も家族も、心から美味しいと感じられる、オリジナルのグラノーラや、ペーストを一緒に作りましょう。


* **こんな方におすすめです** ・パンは好きだけど、クリームやペーストなどの添加物が気になる方 ・朝忙しくて朝食を抜いているかた・発酵料理に興味をお持ちの方 ・発酵を料理に取り入れてみたい方 ・旬を大切にした食事を作りたい方 ・健康で、美味しく、かんたんに料理を作りたい方 ・少人数でレッスンを受けたい方 ・自家製のものを作ってみたい方・朝ごパンの時間を120%楽しみたい方♪ ***レッスン詳細*** 日時 :
レッスン開催日

7月

10日 (火)、19日 (木)、30日 (月)
場合 :  山口県防府市。(詳しい場所は、参加が決定された方へ、直接、ご連絡致します)

時間 :  10:30~14:30(終了時間は、前後する場合がございます)

持ち物 :  エプロン、筆記具、普段から使いなれた包丁

金額 :  5000円

キャンセルポリシー、前日キャンセル料金は50%、当日キャンセル料金は全額100%になります。事前にご了承下さい。

なお、お子さまの体調や、自然災害など、やむを得ない場合は気軽に、ご相談くださいね。

応募人数 :  各日、4名様まで。

申込み方法 : インスタグラムのダイレクトメッセージから、ご連絡ください。ご希望の日時、お名前と一緒にお申し込みください。ご質問等も、お気軽にどうぞ。

最後に、「 発酵ゴト 」奥嶋由香里より*** お金を払えば、食べるものが簡単に手軽に手に入れることができる、今の日本。

家族のために、自分のために、沢山の選択の中から、何を選ぶのか。少し立ち止まって考えてみませんか?

発酵おうちごはんを通して、あなたの暮らし、台所仕事が少しでも愉しく、豊かになれるよう、わたくしが、お手伝いをさせて頂きます。

もし、分からないことなど、何かございましたら、お気軽にコメント、インスタグラムからのダイレクトメッセージでご質問くださいね。

ご予約を頂いているお客様、お逢いできる時を心から楽しみにしております。 「  発酵ゴト 」~発酵料理研究所~

主宰  奥嶋 由香里

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#あさごパン
#発酵ゴトのレッスン


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曇り空の朝。
午後からは雨の予報。

気分だけでも明るく、朝ごはんを。

おいしい瓶詰めを使ってホットドッグとバタートーストジンジャージャムちらし。
おいしい。

関西にいる姉、叔母。
物が壊れたり、余震があったり…。
これ以上何もありませんように。

#朝ごはん#瓶詰め#ピクルス#ジンジャージャム#ホットドッグ#バタートースト#カフェオレ#longtrackfoods#gingerproduct#G#おいしい


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今日は何とか先生の講座とかで夜遅くなった長女を駅までお迎え🚘

腹減りガールの為に瓶詰めバンバンジーを助手席に🥒🍅

家出てから駅までずっと前にパトカーが居たから安全運転で瓶詰め倒れなく済んだ✌️

家帰っても付近にパトカーや警察がウロウロしてたんだけど何か事件でもあったのかな。。

昨日は父の日だったけど長女の模試で朝から送って帰ってきたらパパとみーなっつは3人でお昼ラーメン行っちゃうし😡

帰ってきて皆で夕方お迎え行ったけど中途半端にたこ焼きやら食べちゃって早々に寝ちゃって何もしなかった🙄結果みーなっつだけ起きてパパとママだけ爆睡しちゃったとゆう👆最近長女の書類書きとか色々頭使って体力持たないわ😭

自分のお父さんとは退院してから初のラーメンを作って食べさせてあげて一緒にランチしました🍜食が細くなったので、半分は私が貰いました😝

#バンバンジー #瓶詰め #パパの夕飯は瓶詰め豚しゃぶ #メンチカツの卵とじ #女子高生 #お弁当 #jk弁当 #父の日は忘れがち #お父さんには現金プレゼント🎁 #パパには1円もあげないけどね💰


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こちらは前にも作ったので新作ではないですが、葉っぱだけ地味にモデルチェンジのツキホシコケモモとホシコケモモ。
小さな月や星を内包した小さな青い実が特徴の植物です。
こちらも西荻窪のニヒル牛さんに納品済み。

#作品 #トリコトリ #架空の植物 #瓶詰め #雑貨 #置物 #ニヒル牛


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