#白蘿蔔

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by @ching031212

是食譜《韓式醃蘿蔔》
這故事告訴我們
#飯可以亂吃話不可以亂說
早上店裡幫忙的妹妹
一個不小心撞飛了
麥當當贈送的玻璃杯
高速墜地的瞬間
這款我洗碗就曾徒手掐爆過兩個的
玻璃心杯(啊就真的很薄皮啊⋯⋯)
砸在地上摔個粉碎
(有多薄就知道能砸多碎)
然後因為就掉在我身後不到
20公分處的地上
我這個蠢貨第一個反應
竟是相當興奮的分享
大嬸我:「天啊明明這麼近
砸的這麼碎
碎片怎麼可以一片也沒噴到我啦!」
(上面這些蠢話我全部說出口!內心暗喜!真的是神明護體了太神奇了)
然後就在剛剛
果然現世報今天註定有血光💉
我的廚房明明已經打烊超過兩小時
突然又發神經想做這個
不開火的醃蘿蔔
然後很詭異的
陶瓷刀自己
割了我左手中指側面一刀
但還是秉持吃貨的精神
花5分鐘止好血
藥用三秒膠黏一黏(酷刑😡)
左手比著ok 👌
還是要完成它
廢話完了作法在這

白蘿蔔一條(約400g)
2.鹽一小匙
3.糖40g。
4.白醋或水果醋25g
5.柑橘果醬65g
6.檸檬汁10g

蘿蔔洗淨削皮後切成條狀
加入一小匙鹽巴抓拌均勻後靜置30分鐘以上。 ※抓拌鹽巴是為了去除蘿蔔的生澀味,這點很重要!建議至少要靜置30〜60分鐘以上

靜置後會生出生水來,將生水倒掉,以冷開水沖洗一遍。

糖、醋、果醬、檸檬汁倒進鍋中跟蘿蔔一起拌勻,再靜置一個小時以上確定糖全溶化並拌勻。

裝到乾淨的玻璃罐中,收進冰箱冷藏醃漬最少一天以上使其入味。 ※放置兩、三天的醃蘿蔔最好吃。

開封後用乾淨且乾燥的器具挖取出來食用,可以避免細菌及水氣跑進罐內造成食物腐壞。
#料理 #homemade #柚子茶 #醃蘿蔔 #果醬 #白蘿蔔 #cooking #food #veganfood


2

by @mr.good_for_u

COFFEE, TEA OR ME ?

月兒圓了
是該送祝福了
細風裡
明月下
願你和家人團圓美滿
幸福安康

還在煩惱
中秋節要送什麼禮物嗎?😐😐😐
來點不一樣的
時尚品味新選擇
“果香白大根”
送禮自用兩相宜
送禮送到心坎裡!!! 獨家配方醃漬
醃製好的白大根
白拋拋酸甜爽脆可口
咬在嘴裡嘎吱嘎吱響
皮脆汁多
搭配滷肉飯、乾麵、各種口味的菜色、單吃當零嘴通通都很美味哦!😋😋😋
不添加色素防腐劑純手工釀造
值得您來品味嚐試

素食者可用喔 -------------------- #白大根
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Taichung, Taiwan
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by @limbforest

美食畫家又一天, today I'm proud of the daikons on a leaf in my hotpot painting. 一天一天慢慢畫好療癒🏝#hotpottherapy #gouache #painting #studiotime #hotpot #foodtherapy#白蘿蔔


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by @duck303088

#新北美食 #三峽老街 #來來滷味
#蔬食滷味 好食滷味🌽🍢(醬汁淋👉蔥蒜醬油or素醬油)
每次逛老街最怕買到(沒寫單價)的滷味攤,隨便夾個3樣就超過100元~#來來滷味 將價目表直接貼在店內牆上,可先看單價再夾取,不會當冤大頭;價位算平價ㄛ
食記分享👉 http://duck303088.pixnet.net/blog/post/464048885
除了賣超多豆製品素滷汁滷味外~竟然也有賣➡菇類、筍類及時蔬滷味、連 #滷泡麵 都有賣,選擇性很多元

滷味雖是 #素中藥滷汁、主要淋醬是『#特調蔥蒜醬油
吃素的話點👉餐時事先告知~出餐會淋素醬料。所以算是一家👉『#素料葷醬』滷味店家..根本吃不出是蔬食滷味~醬汁鹹度嘟嘟好;愈吃愈涮嘴 『#花干#黑干#白蘿蔔 #竹筍 #玉米...』必點~
假日~中午人超多『客滿』的話『#外帶』邊走邊吃也很讚~
除了內用;我們還外帶1份去三峽 #東眼橋下 玩水時當下午點心~滷味靜置吸飽醬料後~比在店裡吃還入味還夠味

有到 #三峽逛老街 可以吃看看~食材新鮮 、當天現滷 #來來滷味 #冷氣開放 #小紫吃喝玩樂享食煮藝
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來來滷味 (三峽老街內)
電話:0911-581-896
營業時間:(一~五)12:00~18:00(六日)11:00~19:00
地址:新北市三峽區民權街105號
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#小紫吃新北市 #三峽老街美食 #素食滷味 #蔬菜滷味 #igtaiwan #igfoodie #igfood #foodig #foodporn

三峽老街-來來滷味
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by @michelle.tsao

完全看不到麵的 #牛肉麵 😋
牛肋條先煎再和炒過的 #洋蔥 #蕃茄 #紅蘿蔔 #薑 一起放燉鍋 再加 #白蘿蔔 #月桂葉 #豆辨醬 慢燉⋯
#homcooking #自製牛肉麵 #水煮蛋


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by @yankwok0302

休息了一星期。。。再來做午餐 #烤雞腿#絲瓜 #南瓜 #白蘿蔔#秋葵 #生菜


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by @mostlyfoodlin

簡單的幸福💕 跟女兒一起準備晚餐🥣 Simple happiness... Preparing dinner with dear daughter #味增燉煮雞肉蒟蒻 #味增燉煮 #白蘿蔔 #雞腿肉 #蒟蒻 #牛蒡 #豆腐 #日本家常菜 #home #cooking #japanesefood


1

by @w_1ng

得空玩玩栽種
#whiteradish #白蘿蔔


2

by @roy_le_star

土雞蛋蒜蓉炒飯醬燒鴨肝蘋果醋醃白蘿蔔#雞蛋#鴨肝#炒飯#白蘿蔔#屋頂上的貓#茂生米糧


2

by @0920569115zhu

謝謝母姊❤️教導 @yiyi1957
#白蘿蔔
#紅蘿蔔
#排骨
#貢丸
#酒層塔
#番茄🍅
#雞蛋🥚
#青蔥
謝謝模特美美珉珉❤️ @minnnnn24_11 love you


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by @mr.good_for_u

COFFEE, TEA OR ME ? 「今天心情幾?」
下午昏昏欲睡
這時候快來片
時尚品味新選擇
“果香白大根”
讓您
頭腦變清晰
笑容更迷人

獨家配方醃漬
醃製好的白大根
白拋拋酸甜爽脆可口
咬在嘴裡嘎吱嘎吱響
皮脆汁多
搭配滷肉飯、乾麵、各種口味的菜色、單吃當零嘴通通都很美味哦!😋😋😋
不添加色素防腐劑純手工釀造
值得您來品味嚐試

素食者可用喔 -------------------- #白大根
#果香白大根
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#平民版霍廷恩
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#chef
#cheflife
#daikon

Taichung, Taiwan
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by @eat_all_around_hk

今日口痕痕想食啲重口味嘅嘢,呢個咖哩魷魚拼盤就符合哂啦😋!一個拼盤有齊魚蛋🍢,香腸,豬皮🐷,蘿白🥕,當然仲有主角魷魚🦑啦!份量幾多,要兩個人先食得哂👫!最好食係新鮮嘅魷魚🦑同入哂D咖哩味嘅豬皮🐖!#咖哩 #魚蛋 #咖哩魚蛋 #豬皮 #魷魚 #白蘿蔔 #咖哩魷魚 #小食 #拼盤 #咖哩豬皮 #雞肉腸 #咖哩汁 #大圍 #冬菇亭 #美林邨 #hkstylecurry #curry #curryfishball #pigskin #raddish #chickensausage #currysauce #squid #currysquid #snack #taiwai #meilamestate

美林邨大飯糖
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by @wentinghsu

水晶玫瑰(X
出自食品廠阿捷師傅的手藝
第一次見到會玩蔬果雕刻的師傅,真是開眼界了👀 (其實是白蘿蔔啦)

#cheersourlife
#白蘿蔔 #蔬果雕刻


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by @hao_cho

【7-11關東煮】
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🏃‍♂️🏃‍♀️忙碌的時光,想要馬上解決一餐,那關東煮會是一個不錯的選擇。但在快速的生活節奏中,也要注意自己的飲食攝取🥗
🍢這些關東煮的通病都是鈉含量偏高,雖然不在熱量攝取的環節中,但還是要多加注意‼️
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想要一起認識食物嗎?
快Follow @Hao_Cho 好巧!
一起聰明吃好料(๑•̀ㅂ•́)و✧
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#7-11 #小7 #便利商店 #關東煮 #科學麵 #甜玉米 #玉子 #黃金魚蛋 #白蘿蔔 #油豆腐 #營養價值 #食物比較 #卡路里 #營養素 #好巧 #Hao_Cho


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by @dream_of_your_dream

夏日涼拌-自制開胃小菜|街市係充滿人情味既地方
最新影片正式上架!!!
立即上YouTube 搜尋90後沸青夢like&share佢既影片啦!

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