#自宅パン教室

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過去パンの記録
ホワイトチョコパン

見た目ヴィエノアですが生地にホワイトチョコパウダー
そこにホワイトチョコがはいったチョコパン
甘い生地でバレンタインパンの候補です😆👍❤️ #松戸パン教室 #てごねパン教室
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#北小金パン教室 #船橋パン教室 #市川パン教室 #流山パン教室 #鎌ヶ谷パン教室


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やっと型が揃ったので、冷凍保存していたクッキー生地で復習。
クッキー型はいろいろ持ってますが、どうしてもこの大きさの動物型が欲しくて😅合羽橋で購入。
何度かやると伸ばし方や抜き方のコツがわかってきました。
サクサクで本当に美味しいクッキー😋リピしたいです!
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今日は朝から酵母パウンドケーキ→チョコシフォン→クッキー
夕方に朝仕込んだホシノロデブを焼き😅
いつも集中してやっちゃう💦だから疲れちゃうのになぁ😰
✳︎
I baked various kinds of animal cookies today‼︎ ✳︎
#パン教室#自宅パン教室#お菓子作り#型抜きクッキー#動物クッキー#インスタフードおやつ
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明日の朝食パン☕

#ウインナーロール
#チョコチップパン

いつも
次女ちゃんは、のんびり優雅に朝食タイムを楽しんでいますが、
朝が早い長女ちゃんは、ラップに包んで車の中で食べています😅

#パン #手作りパン #朝食 #朝食パン #チョコ #ウインナー #ロングウインナー #シャウエッセン #アルトバイエルン #パン作り #パン教室RENON #パン教室
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アシスタント

今日は娘の高校が代休の為、午前中だけ娘がパン教室のアシスタント😊
捏ねのデモンストレーションをやってもらったり、ちょこっとレシピの説明、洗い物などなど。私かなり嬉しかったです😍午後からはお友達と約束があるので午前中だけのひとときでしたが、娘の成長ぶりに驚かされました🤗
今日のレッスンは奈良県、兵庫県からお越し頂きました。遠いところからお越し頂き本当にありがとうございました💕


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大好きなパティスリーのレッスンに参加してきました。

洋ナシとゴルゴンゾーラのフラン。

おうちでも絶対つくるぞ!と気合いを入れて、しっかり教わり綺麗な焼き上がりに感動♡

質問する側になるのも新鮮で楽しかったなぁ。

#meren #パン教室 #自宅パン教室 #tokyo #目黒区 #都立大学 #駅近 #パン教室とは関係ない #アサコイワヤナギ #尾山台 #パティスリー #ケーキ教室 #baking #wine #cake


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昨日習ってきたことの復習✨

ケーキ入りベーグルを焼いてみました❤️ プレーンのベーグルにブルーベリー&チーズケーキを入れてみました✨

美味しすぎます❤️
しっかり手ごねで丁寧に作りました✨

#ベーグル
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#手ごねパン
#自宅パン教室
#堺市北区
#金岡町
#お子様連れok
#シニアおうちぱんマスター
#米粉パンマスター


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今日のレッスン🏠☀️
私も大好きな。。。💕 #オリーブオニオン
#オリーブオイル生地
#フレッシュオニオンたっぷり

成形で伸ばし過ぎないように。。。あんまり長くしすぎない方が美味しいと思います😊
初めての綿棒!と生徒さん。いやいや綺麗に成形できてましたよー🙆‍♀️💮 #私も作りたくなっちゃう
#abc クッキング
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#パン #手作りパン #パン作り
#パン好きな人と繋がりたい #料理教室 #bread #instagood #パン教室 #自宅パン教室 #八王子パン教室 #子連れokのパン教室 #フードコーディネーター


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2018.11.14
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チョコアーモンドの渦巻きパン
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パウンド型で焼く
ミニ食パンシリーズです
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2色の生地で渦巻きにして
チョコとアーモンドを入れました
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カットする場所によって
白が多いところと
茶色が多いところと…
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どちらもかわいいなぁー
発酵中も2色でかわいい
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やっばりミニ食好きだなー
色々焼きたい!!
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#白神こだま酵母 #天然酵母パン #手作りパン #パウンド型で焼くミニ食パン#ミニ食パン#自宅パン教室 #Smiling Bread#下野市


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ご報告です✨

この度、✨米粉パンマスター✨に無事、実技&筆記試験に合格し認定されました✨

なんと第一号だそうです✨

これからはシニアおうちぱんマスターと米粉パンマスターとしてたくさんの方ににおうちぱんと米粉パンのおいしさを広めていきたいと思います✨

また詳細は後日。。。 まずは報告まで❤️ #米粉パンマスター
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第2弾 こっぺぱんイベント
フワフワなこっぺぱんにいっぱいサンドしてお持ち帰り😆
試食をして好きな具材をサンド!
楽しいレッスンになりました💕
ありがとうございました😊
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#こっぺぱん#コッペパン
#人気パン
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#パン工房野の花#天然酵母パン#ホシノ酵母#自宅パン教室#国産小麦#pan #bread #パンスタグラム
#クリームパン
#スイートポテトロール
王道のクリームパンは、手作りカスタードクリームの優しい甘さが絶品。
焼き立ては、熱々のクリームがあふれ出します。
スイートポテトロールは、成形が少し難しいですが、きれいな模様ができました。


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今日の自宅教室は、パン3種類にお菓子2種類、その他カスタードクリーム作りも😁
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作業たくさんで皆さんガンバリました〜✊
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気づいたら、夕方近くに😅
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おつかれさまでした〜🍞
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#手作りパン教室 #自宅パン教室 #パン教室 #長崎パン教室 #まなびのパン #パン作り #手作りパン #あんぱん #コルネ #バタートップ #マドレーヌ #ロールケーキ


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サンタパンが出来るまでの道のり

いつもどんな感じで
レシピを考えているか
試作の過程をblogにUPしてみました

ボツになった不細工サンタも
恥ずかしいけど載せてます

よかったら見てみてください

blogはこのインスタのトップページから飛べます

12月レッスン
【クッキーおヒゲのサンタクロース】

#ただいまご予約受付中
残席わすが2席となりました!

#大倉山パン教室
#Rainbowoven
#トレッサ横浜#すぐそば
#子連れオッケー
#ランチ付き
#1回完結レッスン

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#親子パン教室#こどもパン教室#子どもパン教室#tomiz

#クリスマス


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先日ご案内した初のコラボイベント おかげさまで 満席です♡

ありがとうございます😊

風邪の季節で急なキャンセルもおありかと思います。

現在キャンセル待ちで 受付しております♡

バレトン講師でお友達の @els.yumiko ちゃんと一緒に😁

私たちの願いは 心も身体も 満タンに♡♡

バレトン&おうちパン教室 *
🍞メニュー
ドデカフォッカチャ
スープ
サラダ🥗
*レッスン日
12月11日(火)
am 10-pm13:30 くらいまで
*場所
Yスタジオ (四日市市垂坂424-2)
6組様
*レッスン代
特別価格 3500円 (飲み物・試食付きランチ・焼いたパン・お持ち帰り生地・材料費・レシピ代 含む)
*持ち物
エプロン
ハンドタオル
800㎖程度の蓋つきタッパー(保存容器)
保冷バッグ(タッパーが入る大きさ)と保冷剤

初回に限り、保存容器はこちらでご用意します。
2回目以降は、お渡ししたタッパーをお持ちください
*🍞初めにおうちパン生地を作って頂きます(こちらの生地はお土産として持ち帰れます✨)それからバレトンレッスンしてる間にランチの用意致します。
レッスン終了後にパン試食ランチ会となります❤️❤️

是非 この機会に バレトン おうちパン 体験してみてくださいね♡

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ホシノ黒糖レーズン🍞。 レーズン有りと無しと。

レーズン嫌いな方にも、
食べていただけるようにと思って
おこしたレシピです。

ルヴァン種を使って焼いた食パンは、
もっちり😋。 ふんわりしているけど、
持つと ズッシリとしていて
その重さに驚かれます。

今日のサークルでも、
ホシノルヴァン種の話しがメイン。

ホシノ天然酵母、
面白いです😁、 #ルバン種#ホシノルヴァン種#黒糖レーズン食パン#黒糖山食パン#自宅パン教室#手作りパン#手ごね食パン#モラセス入りパン#


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クリスマスメニュー🎄の #ドデカシュトレン です

おうちパンなら こんな難しそな メニューも どなたでもチャレンジ出来ちゃいます♡

味もバッチリ👌

購入すると 結構お高いので 手作りもアリですね♪

クリスマス🎄が待ち遠しい🌟

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11月14日🌞
今日はぽかぽか陽気🎶
こんなお天気の日は気分もルンルンしちゃうなぁ


#パン教室
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#大根と人参のマリネ
今日も楽しい教室でした❤
パン教室二回目の生徒さんが、めちゃ旦那さんがお持ち帰りのパンを楽しみにしてるんですぅ~って😆🙌
子供たちには内緒🙊にしてるから、学校から帰ってきたら、パンにおやつ喜ぶだろうなって、嬉しいお話も聞けて私も嬉しくなっちゃった日でした🙏
また来月も楽しみにお待ちしてますね❣️
今日も三代目トーク&ジャニーズトークで💗

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パン教室... お楽しみレッスン

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セサミキューブの中身はあんぱんです。

四角いあんぱんです笑

今日は途中から太陽が出てきてポカポカ陽気になりました。

お母さんと一緒に来てくださった赤ちゃんも午前中頑張って起きていたので試食の頃にはスヤスヤ寝ちゃいました。

可愛い寝顔に癒されました。

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#パン好き #パン作り
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皆さま✨こんにちは〜😁✨
今日はお天気もスッキリしなくて💦とても寒いです❄️
くれぐれも風邪などひかないように暖かくして下さいね😊💕
そんな今日は午後からパン焼きをしました✨
焼いたのは…✨リングピザパン🍕✨
なんてことはない…リング型に入れただけなんですけど😅
生地の中にはピザソースとベーコンとチーズ入り🧀💕
アツアツを頬張れば中からチーズがとろ〜り❤️
たまらない美味しさです😍😍😍
トッピングにXmasカラーを使えば華やかになって可愛いですね❣️



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12月より、
冬季限定⛄『クロワッサンlesson』
スタート致します。

寒い時期限定の#折り込み lesson。
サクサク焼きたてのクロワッサンを
味わってみませんか?

もう1種は、あったか蒸しパン。
『割包 (グアバオ)』を作ります。

ご試食時には、
自家製豚の角煮をサンドして、
お召し上がり頂きます😋

ブログに、レッスン詳細UPしました。

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本日も午前・午後2部のレッスン。
午前中は米食パン、午後はフィナンシェのレッスンでした♪

米食パンはお米の優しい甘い香りが♡
フィナンシェは焦がしバターの濃厚な香りが♡
どちらの香りもタイプが違えど幸せな気持ちになること間違いなし☺️



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今日は寒い~! といいながら奈良にお勉強のために来てます。
もっと知識を増やして、manahasuに来てくださる生徒さまにもお伝えしますね☺️ 実習で作ったものを試食しました。
寒い季節の甘いものって、どうしてこんなに美味しいんでしょうね😍


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本日のレッスン風景🍞

レーズン食パン、お一人様は息子くん達も食べれるように、レーズンをチョコチップに変更😁→pic①
たっぷりのチョコチップが顔を覗かせて、かわいい❤
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