#醤油

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【酢重 女将の昼ごはん】
じめじめした蒸し暑い日こそ、さっぱりとさらさらと食べられる冷や汁で、まかない昼ごはん。
氷と薬味をイッパイのせて、熱々のご飯に冷や汁をたっぷりかけます。
旬の素材を活かした栄養満点の食事は、先人の知恵を感じます。

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#郷土料理


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みんな大好きオキシ漬け❤←

先日醤油大量にばら撒きました。てへ。
夜中に何やってんのかね私・・・🙃
次の日の朝起きても
キッチン周辺醤油臭かったw

でも放置したら本格的にあかんやつと思って
眠い目をこすりつつオキシ漬けして就寝(笑)

3coinsの平干しネットここで初使用←
いや、でもこれよかったよ!
また詳しく紹介したいので割愛◎

無事にすべてキレイになりました🙌💕
付録はもう手に入らないだろうから
ほっと一安心です💃笑

オキシ様様ですが、
そろそろ洗濯槽もやっつけねば・・・
ぬいぐるみもそろそろやっつけねば・・・
どなたか私のやる気スイッチを
探してください🙇🙇💦笑



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銀座 八五にて、特製中華そばを頂きます(*´꒳`*)☆☆☆☆

おおー。
スープ美味しい♡
麺も具も良いです☆

凄く並ぶけど、とても美味しかったので
完飲完食満足満腹です!

ごちそうさまでしたー。


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松阪牛のすき焼き。本日はすき焼きに最適部位のリブロースを使用。松阪風のすき焼きは砂糖と醤油だけで作る。薄切り肉(60〜100グラムくらい)を熱したすき焼き鍋に入れ、まず砂糖を多目に全体にふりかける。慌てて醤油を注ぐと焦げる。肉からジワジワと水気がしみだすまで待つ。それを確認したら醤油を注ぎ、味を調整して完成。まずはシンプルな旨味を堪能、割たまごは2枚目から。#松阪牛 #すき焼き #リブロース #砂糖 #醤油


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おはようございます!

本日は暑くなるみたいなので、えびそば屋で
「えびそば辛味噌」や「辛味噌つけ麺」、旨辛ラーメンをぜひ!!! また「冷やし黒ごま担々味噌」期間限定販売してます!こちらも大変人気で、リピーターも続出です(*^^*) ぜひ本日もお待ちしてますね!
11時オープンです!

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昨日は 浜北の明治屋醤油
さんの工場見学へ

6代目の 軽快なトークと
絞りたての 醤油で
頂いた豆腐
モノづくりは奥が深いですな

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先日、おみやげで頂いた土佐の宗田節。
醤油を入れ10日間冷蔵庫で寝かして、だし醤油が出来上がるのが楽しみ。
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近江牛を米プラザで買ってすこしすき焼きにしました。お値段もお安くお得なのですが、休日は昼過ぎには無くなってしまうこともあるので朝一で買いに行くのが確実です!220gで1600円程、2人ならこれで十分です。
また、滋賀は米どころとしても有名で、多数の酒蔵、醤油蔵などがあり、調味料なども魅力的です。

また福井からのアクセスも良いので是非!

#日本酒#醤油#滋賀県#近江#近江牛##すき焼き#サッポロビール


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銚子にあるヒゲタ醤油さんの工場に立ち寄って工場見学して来ました\(^^)/お土産に超特選 本膳を頂きました🤗ヒゲタ醤油さんは創業は江戸時代の初期、1616年(元和2年)創業403年との事です🤗関東では一番古いそうですよ〜
#工場見学
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#旅
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❁❀✿✾
我が家の
#唐揚げ レシピ。


#むね肉 を一口大にカット。
断面に全て少々切れ目をいれます。
#たれ が染み込む~


#醤油
#にんにく
#ごま
#日本酒
#愛情
#ネギ
を適当に混ぜた#タレ に漬け込み
冷蔵庫でねんねんよぉー。


染み渡ったところで
#片栗粉 を身にまとい
#油 の中へダイブ。


ほどよく揚がったところで
1度キッチンペーパーの上で
ひと休み…。
余熱でじわじわ...。


ぼぉーっとしてるところで
#二度揚げ#カリカリ


#冷めても美味しい
唐揚げの出来上がり♥


#おかず
#晩御飯
一応#主婦 です。
#からあげ
#晩御飯


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醤油ラーメン0141🤩🤩🤩
人それぞれですが私は大好きです😍

#行徳 #ラーメン #醤油 #細めん #あっさり #自家製麺 #発来訪 #0141 #次はつけそばにしようかなあるの気がつかなかった


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@123kpopcafe カフェでパフェの後は お気に入りフライドチキンハニーマスタードで食べる~😍❤️❤️❤️本当に美味しい😆👍癖になる韓国チキン❣️カリカリサクサクジューシー🐔✨いつも優しいチキンオッパ~💗 감사합니다 🙇‍♀️また韓国語教えてね😊❣️MJとの帰り写真🤗✨ 감사 😊✨
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#123kpopcafe #韓国チキン #フライドチキン#ヤンニャムチキン #ハニーマスタード #醤油 #トッポッキ #生野コリアンタウン #生野区 #めっちゃ美味しい


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A no-broth #醤油 #ラーメン #pork #shoyu #ramen made only with the leftover #tare from a braised belly. Needed this while #hungover on Sunday. Overcooked the #卵 but hey ho


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遂に完成㊗️
ホルモン村の秘伝の焼肉タレと
すしえもんの旨味しかないこだわり醤油😋
セットでお中元ギフトに仲間入り😆
2800円+税。
#お中元#ギフト#セット
#こだわり#コラボ
#うまい#やみつき
#焼肉#お刺身#醤油#違い
#全国発送#通販#売れ筋
#すしえもん#ホルモン村
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今日は、簡単ごはん❣️
母からもらった豚ヒレ肉でローストポーク✨
塩胡椒して、フライパンで焼き目をつけジップロックに入れて、沸騰したお湯(火は消す)の中にポイ!そして三時間くらい放置…。
そしたら、美味しいローストポークの出来上がり💝低温調理で楽ちん♫
あとは、コストコで買ってあったビビゴの水餃子を茹でたのと、ピーマンの醤油炒め❣️←ほんとに醤油で炒めるだけ
どれも美味しかった🤗

さて、今日は朝から地震がありましたね。夕方にも…皆さま無事でしたでしょうか…??
震源地付近の皆様は、不安でしょうけど、出来るだけゆっくり休んでくださいね😊
では、おやすみなさい⭐🌙


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