#闘う母ごはん

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楽しすぎた夏休み・お盆休みも今日で終わり😅💦💦💦
最後は「王将」の餃子(1枚目)と、肉ちらし寿司(2枚目)😊
アマゾンプライムで「忍者ハットリくん」を見ながら🤣🤣🤣
肉ちらし寿司はキンパをバラバラにした感じのもの。
牛甘辛煮、にんじんのナムル、きゅうりの塩レモンもみ、甘酒たまご、白ごまの混ぜご飯😆
旨いんです👍✨✨✨

うちは酢飯がみんな嫌いなので、レモン飯です😊🍋🍋🍋

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相変わらず夏休みは朝、テレビ東京の韓流ドラマシリーズを姉ちゃんと見ている😆
今やっているのは「サイムダン」。
劇中「水キムチ」という言葉が出てきて、姉ちゃんと「旨そうだね✨✨✨」とときめく😍❤️❤️❤️
昨日、偶然「コストコ」で水キムチの「トンチミ冷麺」を見つけ、さっそく作る。
旨いっ😆👍✨✨✨
夏らしくてサイコー‼️

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Good morning,Tokyo🌞✨✨✨
今朝は、冷凍しておいた「ルビアン」のパンでワンプレート🥖
オーブンでじっくり解凍&焼き上げ。
サラダミックスとローストビーフは、昨日「コストコ」で買ったやつ😆👍✨✨✨
大好きな遠藤太郎さんのお皿。
朝から使うと気分アガる😆❤️❤️❤️

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今夜は「コストコ」のチーズタッカルビ😆
これ辛いけどめちゃウマ😳👍✨✨✨
トッポッキとさつまいもも入っていました。
キャベツとなす、増し増し😊
サッポロクラシックに合いすぎる‼️

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夏休みなので、父ちゃんが食事に連れ出してくれました😆
うちはまだおちびがとんちんかんなのでおしゃれなビストロとかレストランとか行けません😅
オーガニックとかもクソくらえ🤣
ときどき若い子に「誕生日に『レッドロブスター』とか『シズラー』で食事なんて、哀れ〜💦💦💦 やっぱり子どもがいる生活って悲惨ですね」と言われるんですが、いえ‼️ 全然そんなことないです🤣🤣🤣
強がりでも何でもなく、マジで😤‼️
もう子ども生まれると幸せの沸点がどんどん低くなって、外食というだけで幸せっ😆✨✨✨
ごはん作らなくていい、茶碗洗わなくていいなんて、サイコーッ😍❤️❤️❤️
しかも「レッドロブスター」「シズラー」なんて、高級ファミレスですよ🤣🤣🤣
さ、贅沢しちゃったので、お盆休み明けたら、また働くで😤👍✨✨✨
お父ちゃん、ありがとう😊

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お盆+週末ですごい人😳‼️
最後の夜は、買いごはん😆
「かに道楽」でお寿司を包んでもらい、「蓬莱」で肉まん、ぎょうざ、海老焼売を買ってホテルへ。
子どもたちとテレビを見ながら&ゴロゴロしながら食べました😁
姉ちゃん、「蓬莱」のぎょうざの旨さに驚愕😆‼️
こういうごはんも幸せだ〜😆👍✨✨✨

毎日歩くこと18km😆
「休足時間」圧着つぶタイプが効く〜👍✨✨✨

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上半期の仕事がやっと終わりました😆✨✨✨
さ、あとは下半期に向けて頑張るだけ。
盆休みが終わったら、下半期・来年の仕事に取りかかります😤👍✨✨✨
打ち合わせの帰り、「揚州商人」の「黄金雲丹冷し麺」で乾杯👍㊗️㊗️㊗️
ちなみに今日は婚約記念日でもありました😆
父ちゃんと知り合って20年。

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ここ数日、ネグレクト状態😭
ごはんもひどい‼️
炊いたごはんに納豆、梅干し、いろんなふりかけ、インスタント味噌汁なんて日もあったし、昨夜なんか姉ちゃん塾から帰ってきても仕事から手が離せず、「自分でパスタでも茹でて食べなさーい‼️」という始末……。
今朝に至っては弁当用のごはんが炊飯器にわずかしかなく、卵と玉ねぎ、ハムが8割を占めたチャーハンに😭💦💦💦
もはやチャーハンじゃない🤣🤣🤣
子どもたち、すまぬ‼️
父ちゃんもすまぬ‼️
お母ちゃん、明日までは無理😭
しかしここまでの惨状はお初だな😅💦💦💦

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今日は豚焼き肉弁当🍱
はじめて星型ポテト買ってみました😆⭐️⭐️⭐️
アボカドタッパー・デビュー😉🥑✨✨✨

今日は広島原爆の日。
忘れちゃなりません😤

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Good morning,Tokyo🌞
朝から暑い〜😣
そして朝から姉妹揃って「コイキング」の歌をエンドレスリピート合唱されて、お母ちゃん辟易😅💦💦💦
今朝は、銀座三越で買ってきたウッドストックのメロンパン(はちみつレモン味)。
かわいい〜😆👍✨✨✨

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今日は珍しく家族バラバラの日曜日😆💦💦💦
私は仕事。
姉ちゃんは部活。
父ちゃんとおちびはポケモンスタンプラリー。

今夜は姉ちゃんのリクエストでくら寿司🍣✨✨✨
面白がって頼んだ「イタリアンかき氷」🍧🇮🇹
抹茶といちごの共演なだけです🤣🤣🤣
久しぶりのくら寿司、楽しかった〜😆👍✨✨✨

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新潟な食卓😊
日本酒「鶴齢」の仕込み水を使った天然水サイダー「雪男サイダー」。
ラベルがめっちゃ好み😆
そして、小竹製菓の「笹団子パン」。
笹団子丸ごと入ってます😤👍✨✨✨

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久々「カルディ」に行ったら、こんなかわいいねこちゃんダックワーズが‼️
しかも「ねこちゃんダックワーズ」正式名称ですから🤣🤣😄
かわいくて、思わず買い😆
ブルーベリークリーム味です😊

つい数年前まで筋金入りの犬派だったのに、飼ったらダメ🐈🐈🐈
さすが猫、そのかわいさから人を惑わす‼️と高野山だか何だかに江戸時代まで入山禁止だったのがわかるぜっ🤣💦💦💦
(もちろん未だ犬だって大好きです😉

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鶏手羽のジンジャーエール煮弁当😊
自家製ぬか漬けも入れて😆
今日もプール中止💦💦💦
ちっとも水遊びできず、仕方なくお風呂で水遊びさせてます😅
今年は異常気象だな💦💦💦

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明日の弁当仕込み。
夏は腐るのが怖くて、ついつい煮物に😅💦💦💦
おちびのリクエストでとり手羽。
レシピはうきちゃん @kao_roni の「うきごはん」からジンジャーエール煮込み😆👍✨✨✨
しかし暑いっ💢💢💢

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明日のお弁当仕込み。
煮豚👍✨✨✨
しかし夏のキッチンは灼熱地獄で死闘😭
扇風機回しまくっても意識が遠のいてくる……😅
もっと簡単に済ませりゃいいんだろうけど、料理がヘタクソなくせに冷凍食品とか使いたくなくて、汗だくで台所で奮闘するから厄介なんだな💦💦💦

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ゲラ戻しごはん。
自家製ぬか漬け、らっきょう、「ごはんどろぼう」、永谷園のお茶漬け。
うまいっ‼️
しかもなんかパワー出る😤👍‼️

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Good morning,Tokyo🌞
太陽ギラギラの8月スタート💢💢💢
夏、嫌いっ‼️
でも楽しんでやる😤‼️‼️

今朝はどうしてもパンが食べたくて、パン🍞
昨日から復刻販売になった「ローソン」のリプトンフルーツインティーと一緒に😆✨✨✨
数量限定らしいから急げっ😆

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今夜はおちびが弱っているので、蒸し物。
大量の白菜の下にはズッキーニ、えのき、えび、豆腐がこれまた大量に入ってます😆
蒸し器なんて毎日使うわけじゃないので、うちはいつも深いパスタ鍋に口径がひと回り小さいザルを合わせて蒸し器代わりに🤣🤣🤣
おちび、ごまだれでよく食べました😊

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どん‼️
おしゃれ感とかゼロ‼️
ナチュラルとかクソ🤣🤣🤣‼️
んなことこだわってられるほど、ヒマじゃねぇ😤💢💢💢
夏休みごはん・いんちきキンパ。
100均で買った巻き簾と刷毛さえあればおにぎりより簡単😤✨✨✨✨
たくあんなんか入れません。
面倒だもの。
生のにんじん、きゅうり、酵素で甘くした卵焼き。
おにぎりより野菜取れるし。
だからキンパは、うちの夏休みごはんの鉄板‼️
しかも切らずに恵方巻き状態😅💦💦💦
子どもたち、めっちゃ食べます👍✨✨✨

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がっつり賞味期限が切れていた中華麺があったので、私はそれを使ってみょうがもりもり麺。
これ、うまっ😳❤️✨❤️✨

1冊入稿完了‼️
そして料理の先生が正月の撮影をしていると聞いてビビる💦💦💦
でもよく考えたら、今日とりかかっている仕事も2019年のだよ……😅
7月もあと2日。

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朝、弁当、昼(姉ちゃん分)でキレーに3合なくなる😅💦💦💦
なんだか夏休みはしょっちゅう米を炊いている気がします😭

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家族で朝パン🍞
メロンパンの取り合いで朝から姉妹げんか勃発‼️
それを鎮めるべく、活火山級に激怒するワタクシ🌋💢💢💢
夏休み、朝から消耗するパワーがハンパねえ……((((;゚Д゚)))))))

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バタバタ弁当作り💦💦💦
煮物メイン😅
✳️お揚げと小松菜の炊いたの
✳️白だしたまご
✳️「ごはんどろぼう」ごはん
✳️トマトとブロッコリー

おちびは発熱💦💦💦
夏休み入ってはりきりすぎ。
母も私も想定内😅

お弁当の鉄板・プチトマト。
ちっちゃい子の窒息事故が怖くて、つい父ちゃんや姉ちゃんの分まで切り込みを入れてしまう😆💦💦💦

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結局、日曜日もお弁当作り😅
おやつ弁当なので簡単に😆💦💦💦
サンキューマートで買ったパワパフの大中小3個セットのお弁当箱、夏休みフル稼働😤✨✨✨

用途に合わせて使い分けられるから便利‼️

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絶対、家族全員、内臓冷えしてるだろうと思うので、今夜は鍋😅💦💦💦
白菜、レタス、きのこ類、豆腐、肉の代わりにお揚げ。
シメはうどん😊
あぁ、おいしい😆‼️
お父ちゃんも子どもたちもよく食べました😉

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大人の冷奴🍺
自家製スタミナふりかけ。
さしみこんにゃく。
にらのスープ。
ごはん🍚

30℃というだけで、こんなにも快適😆✨✨✨
でも昼間は湿気がすごくてフラフラ😵

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昨夜作ったレモネードの素🍋
おいしい😆👍✨✨✨
家族もごくごく。
もうなくなったので2回戦😅💦💦💦

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お弁当。
お得意「イシイのミートボール」アレンジの中華炒め😆

30度というと涼しく感じてしまう今年😅
身体がどうかしています💦💦💦

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とうとう東京でも取り扱い開始😆✨✨✨
袋かき氷🍧
切望すること10年近く‼️
そのままは食べません😤
グラスに入れて、ミルクを注ぐ。
マジおいしい😆👍✨✨✨

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叔父さんのお葬式を終え、お父ちゃん夜中に帰宅。
お疲れさま💦💦💦
夕飯は、薬味もりもり煮豚プレート。
わさびも合います😊

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朝5時から煮豚を仕込む。
今日の弁当は煮豚と青のりだし巻き。
自家製ぬか漬け、「ごはんどろぼう」ごはん😊
さ、今日も暑いみたいだけど、みんな頑張ってこーい😤‼️

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そうめん。
ザルごと、赦せ😅💦💦💦
具はきゅうり、長ネギ、大葉、シンプル揚げナス、だしトマト、豆乳たまご。
旬の野菜食べてるとバテないですね😆👍✨✨✨

で、6束茹でても足りず😅💦💦💦
米炊いてあります🤣🤣🤣
「ごはんどろぼう」の出番です😤👍✨✨✨
足りない人は勝手にそれを食べてください😆‼️

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幸せだ〜😆👍✨✨✨
朝から広い祭り会場にモップをかけ、買い物に行き、もはやハンパない量の汗😤‼️
シャワー浴びてサッポロクラシックとつぶ貝の甘露煮がご褒美👍✨✨✨✨
2枚目は、北海道プラザとかに行くと必ず子どもたちに買わされる「ごはんどろぼう」。
すごいネーミングだな😅💦💦💦
父ちゃん、毎回このネーミング見ては爆笑🤣🤣🤣
でも北海道オホーツク産の鮭だけ使ったフレークで美味しいのです😆‼️‼️‼️

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今日は終業式…
明日から夏休みが始まってしまう…
ので、久しぶりに中田ぷうさんの「闘う母ごはん」を読んで夏休みメニュー対策のイメトレ(笑)

両手いっぱいにストック食材買えたので明日から頑張ろう☆

にしても…幼稚園からのお手紙多いっっっ(゚д゚lll)

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今日はパンマニアたちの間でも定評のある「ル ビアン」のパンをお土産にいただいたので、それと姉ちゃんが作ったカレーパンで晩ごはん😆
うちがパンで夕飯なんて、姉ちゃんが生まれて初めてかも🤣⁉️
何しろ根っからのごはん党なので😆

付け合わせにサラダ・ニソワーズときゅうりとトマトのマリネを作る。
トマトスープも作ろうかと思ったけれど、暑すぎてもう無理😭
なんなんだ、この異常な暑さは⁉️

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夕方にはうち帰って、薬味サラダを作る。
✳️きゅうりとみょうがのピリ辛サラダ
✳️お揚げと薬味ざんまいのサラダ
全部、料理家のオダキヌ @kinukooda の「薬味食堂」のレシピが原案😊
めっちゃ簡単‼️
めっちゃ美味😆‼️‼️‼️
大量に作ってもあっという間になくなる🤣🤣🤣
今日はこれとごはん、白いごはんに合うつまみでおしまい😆💦💦💦

ボウルのまんまでごめんなさい🙏🤣🤣🤣

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父ちゃん、念願のチーズタッカルビデビュー😆
鶏肉嫌いの私は一切食べられず🤣
鶏そば(2枚目)もくさくて耐えられーん🤣💦💦💦

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自著「闘う❗️母ごはん」(光文社)。
今日で発売から2年経ちました😊
未だ細々と売れ続けており、感謝😆✨✨✨
読んでくださった皆さん、ありがとうございます😊
そして初めて言いますが、本書の家族紹介のイラストは父ちゃんが印刷を失敗した裏紙に描いた落書きを使いました(2枚目)🤣🤣🤣
なんだ、この家内工業的な本は🤣🤣🤣⁉️

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はい、今日は午前中で業務終了〜‼️
もう週末は書きません😆👍✨✨✨
死んじゃいますから。
40℃超え地域も出るかもという予報の今日、あえてのおろしなめこ湯豆腐で一杯😤‼️
うまいっ😆‼️
汗だく💦💦💦

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15時。
やっと昼を食べる気になる😅💦💦💦
もりもりそうめんコングクス。
大葉、みょうが、長ねぎ、かにかま、キムチ。
最後にごま、どしゃーっ😆‼️
うましっ‼️

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……暑い🌞🌞🌞
「夏になると麺ばっかり」
「ご飯を炊く回数が激減する」
「味噌汁を作らなくなる」
「子どもたちがぬか漬けばっかり食べる」
どこの家もみんな一緒🤣
これが冬になると「毎日鍋‼️」という会話になる😆✨✨✨

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Good morning,Tokyo🌞✨✨✨
すでに起きた途端、暑い〜😭💦💦💦
今日は念願のうさぎ食パン🐰
かわいい😆👍✨✨✨
朝は顔作る余裕なし‼️
ふつーにバターとジャム塗って食べてください😅💦💦💦💦

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今日の部活メシは、姉ちゃんバテないようにゴーヤーチャンプルーもどきにごはん、味噌汁。
豚肉はすりおろし玉ねぎにじっくり漬け込んだもの。
だからふわっふわ😆👍✨✨✨

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Good morning,Tokyo😊
今日は姉ちゃんの用事があるため結局6時台起床😅💦💦💦
「絶対週末休む派」のわが家がここ2〜3カ月ちっとも休めずイライラ😤
今週越えれば少しは落ち着くかな😊

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Good morning,Tokyo☔️
なんて過ごしやすい気温😆❤️❤️❤️
とりあえず子どもたちと父ちゃんを食べさせ、ひと段落したら自分ごはん。
ハムエッグトースト。
このあと、上にサラダ菜ドカ盛り😆👍✨✨✨

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この2週間で170ページ超え。
もはやキチガイ沙汰の原稿量😅
首、おかしくするはずだわ‼️
(こんなの自慢にもなりませんよ💢 忙しい自慢なんてクソですからね。自分に腹が立つ‼️

でも書きやすい著者さんでよかった😆
波動が合う著者さんは憑依しやすいから書きやすいのだ😤✨✨✨
イタコ・ダマーズと呼んでくれ🤣🤣🤣
でも、今日はもう止め‼️
もう1冊の作業に追われて、イタコ業務の本に手が回らず。
はい、今日はおしまい‼️
昨日買って余ったおにぎりを焼いて、焼きおにぎり茶漬けに。
自家製ぬか漬けドカ盛り😤👍
これ、アシスタント時代にロケや撮影で余ったコンビニのおにぎりをいただくことが多くて……でもそのまま食べるのはおいしくないから……で、思いついたレシピ😊
もう20年以上前のレシピです🤣

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いつかのステキな組み合わせ😆✨✨✨
灼熱地獄の部屋でキンパにサッポロビール。
サイコー😆‼️‼️‼️
あぁ、あの日に帰りたい(ユーミン風)。

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デジャヴ?🤣🤣🤣
昨夜と同じ。
かき揚げぶっかけそうめん。
仕方があるまい、まだ天ぷらが余っているのじゃ😤‼️
フライパンで時間をかけてあっためれば、カリカリに仕上がる👍✨✨✨

あぁ、もう飲みたい😭‼️

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もう7月もバタバタ💦💦💦
今夜は夕飯作れる自信がなかったので、取材後デパートに駆け込み、天ぷらドカ買い😅💦💦💦
フライパンでカリッカリにあっためて、ぶっかけそうめん😆✨✨✨
ねぎ、山椒大量投入‼️
以上😤‼️

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暑い‼️
だけど夕方になって風が気持ちよくなりましたね😆
岡山の叔母が作ったじゃがいもでアヒージョ。
それとトムヤムスープ。
メニュー構成むちゃくちゃだけど旨いっ😋‼️

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慌ててお父ちゃんごはん💦💦💦
半夏生なのでたこの刺身。
トマト入りねぎま。
たらこの煮つけ。
自家製ぬか漬け。
神社でもらった夏越しの雑穀ごはん。
暑い‼️
溶ける😅💦💦💦

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今日は半夏生。
だからたこを食べます🐙✨✨✨
しょうゆじゃなくて、たたき梅で食べる。
AYUMIちゃん @ayumiayunco に習った夏のたこの食べ方です😊
ちなみにおちびは、暑すぎてたこみたいな真っ赤な顔で帰ってきました🤣🤣🤣

この時期になるともう打ち合わせや会議は2019年のこと。
2018年もあっという間に過ぎていきそうですね😊

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仕事がまったく終わらないので、今日はピザ🍕‼️
子どもたち大喜び😆✨✨✨
姉ちゃんもおちびもすごい勢いで食べ、お父ちゃんの分がない((((;゚Д゚)))))))⁉️
結局、作る羽目に😭
バジル納豆パスタ。
大葉もりもり😤✨✨✨

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晩ごはんのお供は暑さしのぎのために、映画「南極料理人」😆❄️❄️❄️
❇️︎茄子とツナのガーリックパスタ
❇️︎大人のポテトサラダ
❇️︎きゅうりとトマトの白だしサラダ
うちはパスタ1回500g🤣🤣🤣

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夕方からひたすらに書く😤
でも呑む‼️
週末じゃけん‼️
おばちゃんが送ってくれた手作りのじゃがいもを使って、簡単大人のポテトサラダ。
ツナとルッコラとキヌア入り。
あとでマスタードとオイルサーディンも入れよう😆✨✨✨

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