#鯨料理

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鯨の玉と男根(たけり) 玉は刺身やバター焼きなどオススメ 男根はフグの湯引きの様なイメージ 辛子味噌 ポン酢 刺身醤油などが合う 料理屋さんからの注文が多いです #鯨珍味 #鯨 #くじら #鯨肉 #くじら肉 #鯨料理 #クジラ #鯨刺身 #居酒屋メニュー #料理屋 #居酒屋 #味咲


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寒いときは鍋料理ですね こちらは当店リピート率No.1ハリハリ鍋 です マジでめっちゃ美味しいです! 赤身200g さえずり120g 畝皮120g 濃縮出し うどん2玉 をセットにして販売しております #鯨珍味 #鯨 #くじら #鯨肉 #くじら肉 #鯨料理 #クジラ #鯨刺身 #居酒屋メニュー #料理屋 #居酒屋 #ハリハリ鍋 #お取り寄せ #鍋パーティー #鍋パ #鍋 #味咲


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コロです 乾燥とか生皮をサイコロ状にカットしたものですか?ってよく聞かれますがまったくの間違いです コロは鯨の皮脂身を鯨油で長時間温度調整しながら揚げ脂を抜き上げたものです 乾燥に見えますが違います 用途はおでん 大根との煮物 季節野菜煮物などです #鯨珍味 #鯨 #くじら #鯨肉 #くじら肉 #鯨料理 #クジラ #鯨刺身 #居酒屋メニュー #料理屋 #居酒屋 #味咲 #鯨コロ #関西おでん #おでん


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鯨歯茎 ちょいコリコリしております わさび醤油 胡椒醤油などがオススメ ボイル済みなのでスライスするだけです #鯨珍味 #鯨 #くじら #鯨肉 #くじら肉 #鯨料理 #クジラ #鯨刺身 #居酒屋メニュー #料理屋 #居酒屋 #味咲


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鯨生レバー 入荷即完売 レバー好きは機会があれば是非 味は牛よりクリーミーで癖がありません 原料入荷は来年5月くらいかな🤔
です! #鯨珍味 #鯨 #くじら #鯨肉 #くじら肉 #鯨料理 #クジラ #鯨刺身 #居酒屋メニュー #料理屋 #居酒屋 #味咲


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いいやつじゃない鯨赤肉のユッケ風 もうひとつは鯨赤肉に白胡麻油 粗塩ぱらぱら ネギぱらぱら 美味しいです! #鯨 #くじら #鯨肉 #くじら肉 #鯨料理 #クジラ #鯨刺身 #居酒屋メニュー #料理屋 #居酒屋 #一品料理 #お取り寄せ #味咲


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大阪といったら、てっちり(ふぐ鍋)と思い浮かべる人が多いけど、まだ鍋料理があります。「はりはり鍋」です。鯨をメインに、水菜などを入れた、大阪でも伝統的な鍋料理です。つゆが関西らしく、紀伊半島で捕れた鯨を使用した鍋はまずいわけが無いです!あと、鯨の刺身も馬刺しみたいで美味かったです。
#大阪#ミナミ#鯨料理#勇魚#はりはり鍋#鯨刺身


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本日ほ河豚です。
河豚好きの方ならご存知の
オサのご紹介!

写真二枚目のエラの部分を
写真三枚目の状態に仕上げます。

軟骨のコリコリ感と
コラーゲントロトロの食感です。

河豚はコレを食べなきゃですよね。
ご予約承ります^_^

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ジムの会員さんに先日の祝勝会をしてもらいました😁
クジラ美味しい!
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#蒲田グルメ #たかはし屋 #鯨料理


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2018.12.8(土)

昨日は
またまた
『黄金アジ🐟』フライ食べに行ってきました

富津市金谷『さすけ食堂』

外見は…
中も…だけど
気にしない気にしない‼️

10時開店と同時に満席

なんとか一巡目✌️
(🐷は朝食抜きで💦腹ペコ🐛)

でも…
お座敷のテーブル席相席!(◎_◎;)
という笑えるようなシチュエーションでした🤣

私たちが帰る時は
駐車場は満車🈵&大行列

美味しかった😋
ごちそうさまでした🙏

相席のご夫妻も食べ歩き好きとのこと
千倉の鯨🐳料理のお店、教えていただきました
(連れはすでに行く気満々❣️🚗🗯🗯) #富津市#金谷#さすけ食堂
#アジフライ#あじのお刺身
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🍺🍺🍺
忘年会終了
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今日は、ってか
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毎年ダーツのリーグ戦メンバーとの忘年会は同じ店で行ってて
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そのお店は
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西銀座通りにある鯨料理のお店『ゆう』にて忘年会🍺
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リーグ戦中は、こみいった話せんので忘年会で思いがけない話が出てきたり楽しい時間でした(^^)v
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二次会前に他のメンバーがクリスマスマーケット見たいってことで再び花畑広場に行って

二次会はリーグ戦のホームショップであるお店で少しダーツ投げ

俺だけ電車(JR)なんで先に皆とバイバイして今にいたる(^^;
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#ロフティ西銀座会館2階
#とうもろこしの天ぷらは大好き
#茶碗蒸しに梅肉入ってて斬新な味わい
#興味ある方は是非
#ロアッソのない退屈な日々
#退屈な3ヶ月半を来季開幕に向け大航海中
#来季開幕まであと92日
#今年と同じ日程なら


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ミンク鯨の鹿の子です こちらはランク的には最上級→ 簡単に申しますと柔らかい ランクを落とすと硬いってことです 当方は最上級のみ取り扱っております #鹿の子 #鯨珍味 #鯨 #くじら #鯨肉 #くじら肉 #鯨料理 #クジラ #鯨刺身 #居酒屋メニュー #料理屋 #居酒屋 #ハリハリ鍋 #お取り寄せ #鍋パーティー #鍋パ #味咲


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生のさえずり(ミンク鯨の舌) 舌でも先っぽ こちらは一般販売はしてなく飲食店様行きのみです こちらは薄〜くスライスしてお刺身やお寿司🍣にすると絶品! スライスが厚いとぷにゅぷにゅして噛み切れません #鯨珍味 #鯨 #くじら #鯨肉 #くじら肉 #鯨料理 #クジラ #鯨刺身 #居酒屋メニュー #料理屋 #居酒屋 #ハリハリ鍋 #お取り寄せ #さえずり #味咲


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みゃくつぼという部位 脂身 軟骨 赤身が入っています 刺身もいいが塩焼きがめちゃ美味い 料理屋 居酒屋さんに人気がありますね 飲食店様割引きもあります #鯨珍味 #鯨 #くじら #鯨肉 #くじら肉 #鯨料理 #クジラ #鯨刺身 #居酒屋メニュー #料理屋 #居酒屋 #塩焼き #お取り寄せ #味咲


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ナガス鯨 須の子切ったときに端材ができたので大和煮を作った脂筋があるので赤肉より美味いね
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雨のようで雨で無い…

ハッキリしない日も
腹は減る!
西玉水昼飯部です。

本日もカレーうどん専門店
西玉水昼飯部 元気に営業開始です。
ネギ大盛り辛口トッピングです。
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今日もポカポカ陽気ですね。
ポカポカ陽気は腹が減る。
西玉水昼飯部です。

本日も元気に営業開始です!

写真は夜のメニュー
脂ノリノリの鯖寿司です!

予約して頂いた方が
良いと思います。

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ポカポカ陽気は腹が減る。

おはようございます
西玉水昼飯部です。

週末から冷える様ですが
12月とは思えない程
暖かいですねぇ。

カレーつけうどん
地鶏カツと肉の合い盛りです。

12月に入り
夜営業が多忙の為
しばしば臨時休業となりますが

Instagram、Facebookで
昼飯部の情報を配信致しますのでご確認の上お越し下さいませ!

皆様にご迷惑をおかけし
申し訳ございませんが
宜しくお願い致しますm(_ _)m

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先日。#鯨 しか食べなかった日。
#売り切れ だった クジラの #レバー
どうしても食べたい。食べたい部位はほぼ売り切れていた。
鯨の、、、希少部位は唯一食べられました。うんうん
#渋谷 #鯨料理 #赤身 #鍋


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仕事終わりに
頼んでおいたお酒を取りに
自転車で東大阪まで。

店に財布を忘れ
一文無しで到着(^◇^;) 支払いは今度で
商品だけ貰った上に

壁に飾ってあった
亀まで貰う!

ただ今亀運搬中🐢

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東京都白金高輪【うずら】 この時期 鯨料理と言えば はりはり鍋 関西では割と目にするんだけど都内では意外と少ない.
おばちゃんにヒゲクジラとハクジラや調査捕鯨の鯨講義をうけスタート
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まずは イワシクジラのベーコン、脂身はくどくなく歯ごたえが良い、刺身と竜田揚げはミンククジラでどちらもヒゲクジラの仲間.
はりはり鍋は生姜とカツオ昆布ダシ汁に鯨の皮をいれてある.
全体的に 少し味が濃いかな… 〆は雑炊で独自の味で旨い 全体的に 渋谷のお店や浅草のお店よりいいね.
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#白金高輪 #魚料理 #鯨料理 #観測用 #鯨とは #イルカとは #鍋料理 #鍋


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刺身がいちばんですが こんなのもありかな くじらの脳みそ🧠
癖がまったくなく白子より濃厚でクリーミーな味わい #鯨珍味 #鯨 #くじら #鯨肉 #くじら肉 #鯨料理 #クジラ #鯨刺身 #居酒屋メニュー #料理屋 #居酒屋 #ハリハリ鍋 #お取り寄せ #味咲


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最高ランク柔らかい鹿の子です
冷凍マグロと同じマイナス60度で保存してまので冷凍焼けや食味が落ちることもなく良い状態でお届けしております! #鯨珍味 #鯨 #くじら #鯨肉 #くじら肉 #鯨料理 #クジラ #鯨刺身 #居酒屋メニュー #料理屋 #居酒屋 #ハリハリ鍋 #お取り寄せ #鍋パーティー #鍋パ #味咲


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名のごとくもちもちした食感の楽しめる部分です 年配の料理人さんは好んで使われますね #鯨珍味 #鯨 #くじら #鯨肉 #くじら肉 #鯨料理 #クジラ #鯨刺身 #居酒屋メニュー #料理屋 #居酒屋 #ハリハリ鍋 #味咲


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