#鯨料理

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by @toyomizuhohiko

鯨汁という郷土料理。大阪でいう くじらのコロが入った味噌汁。旨かった~。 #新潟グルメ #鯨料理 #コロ #酒のアテ

Niigata-shi, Niigata, Japan
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by @izumikappo

こんにちは 四季彩割烹 いずみです
今日は久しぶりに釣り人さんからお魚をいただきました
ビックリする大きさの鱚(きす)
長さ25センチ
太さもウコンの力と変わらないぐらいの大きさ
早速お刺身にして😁
美味い😊

皆様のご来店心よりお待ちしております

#いずみ
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#ふぐ刺し
#きす天ぷら
#泉町
#長寿御祝い
#ちゃんちゃんこ無料貸出


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by @izumikappo

こんにちは四季彩割烹 いずみです
今日もお昼から元気に営業してます
本日のお昼は古希祝いの御予約でした
主役の方にいずみから干支の絵が入ったお箸(ねずみ)をプレゼントさせて頂きました

いずみでは(赤、紫、黄、白
)4色のちゃんちゃんこをご用意しております
長寿御祝いの御予約心よりお待ちしてます

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#泉町
#割烹


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by @oimo2222016

2018.9.14 ハツ刺身
#鯨料理 #刺身 #歌舞伎町 #新宿 #樽一


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by @yoichiakashi

安房の郷土料理 くじらのたれ
Sun-dried seasoned Baird's Beaked Whale, toasted before being served.
江戸時代から続く安房のクジラ漁。ツチクジラの赤肉を鹽又は醤油ベースのタレに漬け込み、天日干しして、提供前に軽く火で炙ったもの。(写真はソフトタイプ)
槌鯨はIWC(国際捕鯨委員会)の規制管轄外で日本国の自主規制による頭数制限のもとで捕獲しています。房総半島外房に位置する和田を含む4つの漁港が捕鯨基地、解体処理場として現在稼働しています。和田漁港のみクジラの解体が一般公開されています。
子供の頃近所のスーパーでトラックに乗ってやって来たクジラの解体ショーを見ましたがあれはコビレゴンドウだったんでしょうかね。
日本の食文化を守る為にも今後の展開、国の対応が気になります。
#bairdsbeakedwhale #whale #whalemeat #localfood #soulfood #ソールフード #クジラ #ツチクジラ #くじらのたれ #槌鯨 #郷土料理 #日本料理
#鯨 #鯨料理 #安房 #千葉 #房総半島 #讃岐男に阿波女 #千葉県 #南房総 #和田 #館山

Tateyama, Chiba
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by @___mementis___

昨夜は仙台で鯨料理♡
鍋が一番美味しかった♡
#仙台旅行
#鯨料理
#仙台一ノ谷
#ホヤうまい😋

Sendai
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by @yokoshimozuru

世界ふしぎ発見『フェロー諸島』
鯨と言っても歯鯨なので、鯨の皮(写真)を食べたけど、今、日本で食べている調査捕鯨のひげ鯨とは、全く違う。
私と大阪の徳家さんの二人は飲みこめなかった。

#鯨料理 #フェロー諸島 #捕鯨


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by @nimisan.k

今日は遠方から来客があって、西駅の『日の丸や』に鯨料理を食べに行きました🙌
初対面の方の前でパシャパシャ撮るには気が引けて、個人的にイチオシの手作り飛竜頭だけ激写📸
外がカリッとお出汁ジュワーで相変わらず激ウマでして😋
おばんざいはどれも美味しいのにリーズナブルでありがたやー!一人飲みにも良い感じです✨
#愛知 #豊橋 #豊橋居酒屋 #豊橋和食 #わんぱく通り#豊橋西駅 #おばんざい #鯨料理 #飛竜頭 #日の丸や

大和酒場 日の丸や
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by @izumikappo

四季彩割烹 いずみです
今日も元気に営業してます

鯨刺し盛り合わせ
赤ベーコン

小髭(歯ぐき)
タン元(さえずりの根元)です

本鮪

新子(小さいコノシロ)
南蛮漬け
酢じめ
などなど他にいろんな食材を仕入れております
皆様のご来店心よりお待ちしております
#いずみ
#ふぐ会席
#看板がないお店
#鯨料理
#餅踏み
#長寿祝い


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by @tamamizu18

当店のみの特別出荷して頂いてる
三年飼育の大スッポン。
昨日分は売り切れましたが
本日分多少ですが
ご用意出来ます。
写真はお鍋に入れる特製スッポン団子です。
歯茎でも食べれる
フワッフワ食感に仕上げてます。

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西玉水
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by @yamanokujiraya

都会は過ごしやすい気候ですが、開田高原は肌寒い季節になりました!
空気が澄んで綺麗な星空も眺められます✴︎
#薪ストーブ
#山のくじら家 #御嶽山 #標高1500m
https://www.kujiraya.info
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#更新してるよ
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http://www.jalan.net/yad349882/
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https://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/2195/2195.html

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#宿泊

山のくじら家
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by @izumikappo

おはようございます
四季彩割烹 いずみです
本日のお昼はお子様の1歳のお誕生日
餅踏み祝いのご予約ありがとうございます😊
お餅屋さんみたいに上手にできませんが
いずみでも餅踏みのお餅作ってます
お気軽にお問い合わせください

#看板がないお店
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#ふぐ会席
#いずみ
#餅踏み
#お誕生日祝い


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by @takao.tamura.6


皆さま、
こんばんは。

今日も色々ありましたが、
主によって導かれました。

写真は、
長崎の平和な町。

にゃんこの耳が教会。
平和だなゃ〜

主の平和をお祈り
申し上げます。

皆さま、
おやすみなさい😴

#長崎
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#richo
#gr

長崎市
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by @tamamizu18

最近一番人気になっております
肉カレーうどんです!
中々の肉を使ってるのが
バレて来たかな😝
写真は特注の
肉カレースダチうどん。
スライスは乗せ過ぎると
苦味が出てしまうので
搾り込んであります。

サッパリして美味しいですね( ^ω^ )
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西玉水
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by @izumikappo

四季彩割烹 いずみです

今日はりっぱな松茸が入荷しました
とりあえずハモと海老と松茸の土瓶蒸しを作りました😁
銀杏が欲しいところですがまだみたいなので今回の土瓶蒸しは銀杏なしです

皆様のご来店心よりお待ちしております
#長寿祝い
#看板がないお店
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#鯨料理
#ふぐ刺し
#いずみ
#ふぐ会席


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by @k.essor37

前菜
またまた行ってきました!
鯨料理のお店。#口福#鯨料理


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by @izumikappo

四季彩割烹 いずみです
オードブルのご注文以外でも
本日みたいに
雲仙もみじ豚の角煮と
海老と太刀魚とお野菜の天ぷら盛り合わせなどのお持ち帰りも事前にお電話いただければお作りいたします
晩御飯にもう一品いかがでしょうか

本日は火曜日定休日をいただいてます
また明日から元気に営業いたします
皆様のご来店心よりお待ちしております

#ふぐ刺し#看板がないお店
#鯨料理
#おこぜ
#いずみ
#長寿祝い


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