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らららラーメン🍜🐷岐阜県岐阜市上土居 家系ラーメン 稲葉家さん「ラーメン+ライスセット(海苔増し🌊)➕きくらげTP✨」フォロワーさんの投稿に触発されて稲葉家さんへ🍜🚙ラーメンとライスのセットにきくらげTP🙋お好みコールは「やわらかめ・ふつう・多め」で🙋短めの麺は、本家家系に通じる感じで、味も雰囲気もイイですね~🍜✨濃厚スープに豊富な卓上味変調合アイテムを入れてカスタム🍜👍海苔にスープを絡めてごはんをがっつきまして、大満足🍜🍚🐷ご馳走さまでした😊#ラーメン #らーめん #麺スタグラム #岐阜ラーメン #岐阜市ラーメン #稲葉家 #家系ラーメン稲葉家


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餃子とタンメンの店 大三元@郡山
タンメン 餃子

何度も福島に行ってるのに、毎回行こう行こうと思っていて行けてなかった大三元にようやく。
タンメンと餃子の店とあるように、本当にタンメンと餃子しかありません。
が、スープの色からは想像がつかないパワフルさと、どこか優しさを合わせ持ったタンメンで、これはうまい!
チャーシューがなくて肉っ気がない部分を餃子で補うあたりは、老郷の感覚に近いものを感じる。
同じタンメンの名店だと、はつね@西荻が思い浮かぶけど、自分は、はつねのが好み。
とは言え、やっと行けた喜びも大きかったし、しっかりうまいタンメンでした。

#餃子とタンメンの店大三元 #大三元 #タンメン #餃子 #郡山 #通し営業 #野菜たっぷり #ラーメンではない #rameninstagram #麺スタグラム #noodles #ラーメンインスタグラマー #ラーメン遠征 #麺活 #麺


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仙台駅前「六朗」味玉中華そば✨
名掛丁アーケードから先月アエル向かいに移転したつけ麺屋さん。近くには政宗さんがあるのに強気な出店💦
まー、酔っ払った〆ラーメンの選択肢が増えるのは嬉しいことです😆
あっさり節系醤油スープにネギゴマ背脂が浮いていて胃袋に染み渡ります。多加水中細麺もツルプルな感じで飲んだ後にピッタリ。
炙りバラチャーシューも柔らかくて美味🎶
★★★☆☆(3.3)
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2018年12月13日
蒙古タンメン中本
川越店

濃厚トマトつけ麺🍅

半ライス🍚


宮本店長 調理
大村さん 麺場
平さん
斉藤 ホール

コク旨卵麺に引き続き
濃厚トマトつけ麺🍅は、
本家中本風トマトつけ麺🍅を食べた事ないのに
頂きましたので、
比較は出来ませんが、
単純にトマト🍅の濃厚つけ麺スープが、
美味しい😋

麺は、中本風トマトつけ麺🍅と違って、
太麺を使用
そこにバジルを振りかけてあり、
風味もバッチリ👍
同じ皿に盛ってある野菜は
茹でたキャベツと小松菜🥬

一方つけ麺スープは
炙ってない、とろけるスライスチーズ🧀
ナス🍆
挽肉
味噌感は当然ありますが、
トマト🍅の濃厚さが勝り、
まさにトマトスープパスタを連想させます😊
▶️スープパスタは温麺ですが💦
辛さは
中本の道では8でしたが、
実際は辛さ3でした❣️

最後は勿論具材をライス🍚に投入して、
トマト🍅チーズ🧀リゾット🍚
メチャ美味い😋

宮本店長
美味しく頂きました😋
ご馳走様でした😊🙏
また食べたいなぁ〜😆

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フラメンコロイドのラーメン旅 第48話
岡山「こびき」

食べログにおいて岡山でNo.1に輝いた「こびき」に初潜入。岡山駅近くにあります。

今日は味噌ラーメンです!
トッピングのコーンが逆に意外でしたが、これがまた秀逸!このまろやかな濃厚スープにはぴったり合うんです!

麺もうまい!丁寧にヒゲが取り除かれたもやしのシャキシャキがちょうどいい食感!
寒い時期には、この味噌ラーメンオススメです!

ご主人の人柄を感じる、丁寧かつ豪快さもちゃんとあるラーメンでした!

ごちそうさまでした! *










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2018年12月13日
蒙古タンメン中本
川越店

コク旨卵麺

宮本店長 調理
大村さん 麺場
平さん
斉藤 ホール

川越店の限定
コク旨卵麺
&
濃厚トマトつけ麺🍅

本当はゆっくり小江戸観光しながら
行きたかった川越店

コク旨卵麺が平日限定なので
濃厚トマトつけ麺🍅と
一緒に食べよう
という事でダブルオーダー😆

まずはコク旨卵麺
前回船橋店で定番の
味噌卵麺に背脂投入してた事もあり、
予想通り優しい卵麺になってました😊
勿論程よい背脂の量でしたが😅💦
そして
明らかに違ったのは
生姜のピリ感
そして具材はひき肉❣️
牡蠣油も入っているようですが、
味音痴な自分はそこまで感じず😅💦

川越店オープンして1年余り
お店が綺麗で、
独立店の良さを実感しました😊

引き続き
濃厚トマトつけ麺🍅
に続く

宮本店長
美味しく頂きました😋
ご馳走様でした😊🙏

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Good morning everyone!☀️皆さま、おはようございます☀12月14日始まりました、


DJスパロウの「スパッと爽快!ボンボヤージュ」


さて今日は「平成ラスボス」さんからの質問です。


Q.今年の漢字は「災」に決まりました。スパロウさんの今年を漢字一文字で表すと何ですか?


あ〜、この時期あるあるですね♪


でも、私自身が聞かれるのは初めてです😂いざ聞かれると迷いますね〜🤔






決めました❗️
私にとって2018年を表す漢字は「新」です✨🏅✨


まず、おととい✨新✨たな生命が誕生しました💕私にとって初めて姪っ子です(pic2)。


12歳年下の妹が初産だったのですが、私の気分は既にお爺ちゃん👴早く会いたいなぁ😍


続いて、一昨日ご報告したマラソンと🏃‍♂️ゴルフ🏌️‍♂️の自己✨新✨記録(pic3、4)。


そして高校のOB同窓会の代表幹事を務めるという✨新✨たな挑戦の年でした(pic5)


さらに職場が3月と7月に変わりました。いったい✨新✨たなスタートを何回切ってるんだろう😂


そして今年最大の✨新✨は皆さんとの✨新✨たな出会いでした〜😍


温かく見守ってくださる皆様と👨‍👩‍👦‍👦そのキッカケを作ってくれたIG、そして☠️スパロウ船長☠️に感謝しながら(pic6)残りの2018年を送りたいと思います〜✨


皆さま、本当にありがとうございました〜🙏そして来年も宜しくお願いします🙇‍♂️(チョット早い?)


それでは皆さん🌟今日も素敵な一日をお過ごしください✨Have a nice Friday ❗️


#DJ #ラジオ #自家製海鮮ペペロンチーノ #皆様には感謝しかありません #出張先の愛知より #ランナーズ #running #ランニング #jogging #ジョギング #igランナーズ #ランナーさんと繋がりたい #ランスタグラマー #ハシリマスタグラム #ハシリマシタグラム #ワークアウト #柴又100k #かすみがうらマラソン #ゴルフ部 #ゴルフ #golf #マラソン #marathon #グルメ #麺スタグラム #ラーメン


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《 らぁ麺 はやし田 池袋店 》2018.12.12
__________
▽ Order the menu
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→ 特製のどぐろそば|¥1,200
[※数量限定]
________
⇒ Impressions
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
新宿の名店『煮干中華そば鈴蘭 新宿店』のセカンドブランドである『らぁ麺 はやし田』の2号店が今年の9月下旬に池袋にてオープンしました。

色鮮やかな醤油の色の淡麗スープから香るのどぐろの香り、味わってみると醤油がしっかりと冴え渡る中で徐々に感じられていくのどぐろの旨味に気持ちが支配されます。
滑らかで小麦香る麺がしっかりと似合っています。
豚肩ロースの低音調理チャーシューの旨味と“マキシマムこいたまご”から作られた煮玉子と共に楽しめるラーメンでした。ご馳走様でした!
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《 らぁ麺 はやし田 池袋店 》
▶︎ LOCATION
→ 東京都豊島区東池袋1-40-10 川又ビル1F
▶︎ STATION
→『池袋』駅
− JR:山手線|埼京線|湘南新宿ライン
− 東武:東上線
− 西武:池袋線
− 東京メトロ:有楽町線|副都心線|丸ノ内線
▶︎ HOURS
→ 毎日
– 11:00 - 23:00
→ 定休日
– 無休
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☆ Hashtags
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#東京
#池袋
#のどぐろ
#醤油ラーメン

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#ラーメン
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麺酒処 ふくろう@戸塚
・はまぐり×ウニ(ミックス)
2018.12.09
.
この日の2軒目は前日の森やさんに行った後に
行くかどうか迷って明日にしよう🎵って結論に
なったお初の ふくろうさん(•̀ω<́ )☆
ウニ✺って言った即BISQ👊😆🎵って答えてしまう
僕がこれ食べて果たして満足できるだろうかσ(^_^;)?
そんな心の引っ掛かり感じながら
結局…オーダーしちゃった(˘•ω•˘)ダダイジョウブカナ??
.
で着丼…はぁぁぁぁ漂うウニの香り😍❤♨
ビジュアルは麺が透ける程のスープが
ウニを連想させる薄い黄色…ですが…
具材の配置とか全体になんかつまらないネェー💦💦フツフツー
そして初のサラサラのハマグリ×ウニスープをごくん…
あれあれれあれ!ちょっと奥さん‼旨いよこれぇぇ!
ちょっとクセのあるウニ✺からハマグリの旨みに
変化していくぅぅぅョョ(*´༥`*)ウマシッ
BISQのような濃厚なウニと比べて全然ウニは弱いけど
ハマグリや節等と合わせることで旨みが
薄いってことは全然感じない仕上がりだよ👍👍👍
.
麺はツルツルとした加水率高めの自家製細麺
ツルツルルルルン(’-’*)♪と啜り心地軽くって…
ただ、これが良くも悪くも印象を軽くしている
ような気がしてならないなぁ😅
もっと蕎麦よりの麺の方がこのスープ引き立てる気がしてするんだよねぇ( ˙ε . )??
.
食べて後半になってくると丼底から
ゴロゴロのハマグリ祭り祭りぃ└(o゚∀゚o)┘ヮッショィ!! 最後まで食べるの飽きさせないラーメンで
この展開は予想してなくって超良いじゃん❤👍
美味しくハマグリ×ウニ満喫しましたぁ\(^-^)/
どうしてもBISQの濃厚ウニと比べてしまうけど
これは二日酔いでもサラッと食べられる
軽快なウニ出汁感が良いッっすよ😁👍
ご馳走さまでした\(^-^)/
今度はここで飲んで🍜したいなぁ🍴🈵🈵😆
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#麺酒処ふくろう #戸塚 #神奈川
#はまぐり×ウニ #ウニ #はまぐり
#醤油ラーメン #塩ラーメン #ミックスラーメン
#麺スタグラム #ラーメン #麺活
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#2018…252杯


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鍋うどん

鍋料理の残りで作ったうどんで「鍋うどん」。
鍋に入っているのは、鶏もも肉、つみれ(いわし、鶏)、大根、白菜、厚揚げ、舞茸、にんじん、エノキダケ、しめじ、それと力うどん風に、餅きんちゃく。
だしはあごだしに味付けは塩(自然海塩「鎌倉の塩」)。うどんは冷凍だけど、1分でできて充分に美味しい。

うどんを入れるので、塩を少々増やし、ゆず唐辛子(乗物精密画家・栗原大輔氏の手作り)を入れて完成。

元が鍋料理なので、様々な味が調和した汁は最高にうまい。その優しい味をゆず唐辛子が良い感じに締めてくれた。

また作ろう!いろいろなバリエーションが楽しめるし。

鍋に入れるのは普通木綿豆腐か焼き豆腐だろうけど、あえて厚揚げに。ボリュームアップと汁もその方が旨くなるからよくやります。

寒いですね。
皆さんご自愛ください!

#男めし #男の料理 #りょうりすたぐらむ #料理好き #料理男子 #料理男子 #ゆげすた #湯気スタグラム #湯気を撮りたい #夜食テロ #めんすたぐらむ #麺スタグラム #麺類大好き #ファインダー越しの私の世界 #ファインダー越しの世界 #鍋料理 #なべやきうどん


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真夜中の拉麺。

罪。罪。バリカタ。

気前のいいお兄さんが替え玉を1つくれた。

#麺スタグラム
#豚骨ラーメン
#お兄さんありがとう


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#今日の一杯
#東横線沿線 #日吉
「麺屋こころ」へ。
🍜
都内に数店舗展開する台湾風混ぜそばの専門店。
✴︎
レビューを調べてみると
店舗によって評価が大きく変わる。
日吉は今年10月半ばにオープンしたばかり。
さて、お味は。
✴︎
#芝公園#キング軒 の混ぜそばは痺れる辛さ、
だったけど、こちらは刺すような辛さ。
✴︎
突出した個性はないものの、
満足いくおいしさ。
太麺にもう少しコシがあれば…。
✴︎
#麺屋こころ
#こころ
#台湾風まぜそば
#まぜそば
#ラーメン
#食べ歩き
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#ラーメン部
#らーめん部
#汁なしラーメン


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12月14日
おはようございます☀
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あまりいいニュースがない中
多くの人がすでに
ウキウキしているのではないでしょうか🥴
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来年のゴールデンウィーク、
10連休らしいじゃないですか🤩
もうすでに旅行の予約を取ったり
してる方もいるみたいですね‼️
宝くじでも当たらないと
お金が持ちませんね🥶
《去年初めて買いましたが、笑》
.
ちょっと休みすぎやろ!
ってくらいですが、
国が決めたことですからね🥴
.
まだ少し気は早いですが、
今年もあと少し、
しっかり頑張りましょう!
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#らーめん #ラーメン
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#つけ麺 #飯テロ
#大分県#おんせん県おおいた
#佐伯らーめん #佐伯らーめん傳傳
#傳傳 #野球
#リトルシニア #親バカ部
#コドモノ #ベビフル #ママリ


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#ペンギンラーメン日記
北海道札幌市南区 「麺処まるはRISE」
貝出汁醤油 800円
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数ある北海道ラーメン雑誌でも常に上位にランクインしている「麺処まるはRISE」この一杯は「旨い!」ではなく「美味!」ですね!スープ、麺、肉のバランスが至極!それぞれがしっかり主張しながらもガッチリとスクラムが組めていて味覚を刺激してきます!リピート確定!
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#麺処まるはrise #まるはrise


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2018.12.13【🍜207杯目】
らぁめん登里勝@桑名市
『秋刀魚つみれ汁蛤らーめん』

秋刀魚のつみれがホロホロで良いね❗️スープは複雑な味が何層にも重なって、とても美味しかったです。「和え玉」も注文してkk😋
食べれて良かった🎶
#ごちそうさまでした (っ˘ڡ˘ς)

#らぁめん登里勝 #自家製麺 #桑名市
#秋刀魚つみれ汁蛤らーめん
#秋刀魚 #つみれ汁 #蛤らーめん
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🍜
store==== 中華そば 宮川伊吹
ramen=== 中華そば (並)
charge== ¥750
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address=== 岐阜県高山市花里町6-9-3
parking====無し(近隣に有料P有り)
seat======カウンター6席. テーブル3席
store hours=10:00〜16:00
closed==== 火曜日
🍜
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魚介の旨味を感じる懐かしい味わいのスープに細ストレート麺が良く合って旨いです😋
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あっさり感がある飲みやすいスープと筍が入ってるところが好きですね👍🏻
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お冷の代わりに出される薄めの紅茶がスッキリ感があり気遣いのあるお店ですね👏🏻👏🏻
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美味しかったです
ご馳走様でした🙏🏻
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#ラーメン #中華そば
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#うまい #絶品 #激ウマ
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#麺活 #麺スタグラム
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#kyuramen2018


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おはようございます😃
本日は金曜日!
元祖むぎちゅうの日開催です。
名物 麦切り中華そば、親しみを込めて むぎちゅう と呼んでいます。むぎちゅうを本日は終日700円で提供してます。
また本日は2種の限定ラーメンをご用意しました。❗️
1つ目は、久しぶりに暖かい鳥中華らーめんです(^-^)/
2つ目は、手揉み太麺を使った、赤川辛味噌!
本日も沢山のご来店お待ちしてます。

#ramennoodles #japan #日本 #ramen #noodle #山形ラーメン #山形 #yamagata #tsuruoka#食の都庄内 #晴天の風 #seitennokaze#むぎちゅう #ラーメン #らーめん部 #らーめん #ラーメン倶楽部 #麺すたぐらむ #麺スタグラム#food #foodporn #foodstagram #italy #turuoka #鶴岡市#鶴岡ラーメン #ラーメン大好き #辛味噌ラーメン #鳥中華 #麦切り中華そば


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313杯目🍜✨
🏠らーめん屋 鳳凛【福岡・春吉】
🍜らーめん+味付けたまご
💰690円+100円
🏠福岡県福岡市中央区春吉3-21-15
🚃市営地下鉄七隈線【天神南駅】徒歩2分
🕒日〜木 11:00〜翌5:00 金土 11:00〜翌6:00
⚠️無休
食べログ3.52
まじかオススメ度★★★★
#鳳凛 #豚骨ラーメン #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #ラーメン部 #ラーメンパトロール #麺活 #ラーメン #らーめん #🍜 #拉麺 #拉麵 #라면 #국수 #ramen #noodle #noodles #food #ホスト #キャバ嬢 #東京 #歌舞伎町 #福岡 #博多 #中洲 #天神 #春吉 #すすきの


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ラーメン二郎@京王堀之内 【小ラーメン+RED Warrior 】何を考えたか唐突にチャリで野猿までGo!Go!してみた。コールはニンニク。到着したラーメンは な、なんだこれ!?真っ赤や…味はそのまんま辛いよ!でも、ただ無駄に辛い訳じゃなくちゃんと美味しいのよね。辛い…けど美味い!と食べてるうちに丼はカラになった。いいメニューですな~。きっと辛さで俺の摂取カロリーはきっとゼロだろう。ごちそうさまでした! #djbbご飯 #ラーメン二郎 #ラーメン二郎八王子野猿街道店2 #二郎 #二郎系 #二郎スタグラム #二郎活 #ニンニク入れますか #麺 #麺スタグラム #麺ヘラ #麺活 #八王子ラーメン #八王子グルメ #東京ラーメン #東京グルメ #辛い #赤い #この後めちゃくちゃむせた


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ナルトもメンマもないけれど。(関内)
二周年らーめん 850円《期間限定》※12月16日迄

店主の出身店でもある一風堂の赤丸新味を現状できる粋を結集して、無化調でのインスパイアに挑んだ二周年記念限定の一杯。.
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スッキリした無化調仕上げの豚骨に、マー油や赤辛味噌を乗せて一風堂らしさを演出。
口当たりが軽いナルメンの新豚骨にはこれらの濃味アイテムが良くマッチしますね^^.
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合わせる極細ストレート麺は柔らかくなるのが早いのは前postで勉強済みなので、その教訓を生かしバリカタ注文。これが自分好みにドンピシャな硬さでいい感じ。
そして普段は提供のないタレ焼のバラチャーシューがトッピングされ、こちらはスープの余熱でホロホロになるタイプでそのままでも柔らかく美味しかったです。.
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先ずは #二周年おめでとうございます\(^o^)/
道理さんが一度作ってみたかったという一風堂インスパイアは、自分的にも満足な美味しさある一杯でしたね。
これから迎える三年目も様々な挑戦をしながら躍進し、楽しませて下さい^^*.
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ご馳走さまでした!\(^o^)/.
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