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[채널J] 이시카와현 요리 체험
어느덧 계절이 바뀌어 이와니 인생 세번째 요리 교실입니다
이시카와현은 금이 정말 유명해요
금박 만들기 체험은 가서 직접 해보고 싶을 정도!
어디서 주워듣기로 천년동안 지진이 없는 동네라고.
난 왜 도호쿠로 알았지?
도도부현(일본학과) 공부할 때도 몰랐던 사실. 쌩뚱 맞다 참
앞에 두번은 사진에 집중하느라 지켜보는 입장이었다면
이번엔 파트너가 늦게 와서(시작 직전 도착) 나혼자 하는 줄 알고 엄청 적극적으로 임했다 -> 지부니
닭, 버섯, 시금치 등을 넣고 걸쭉 간장 국물 낸 요리
닭 안먹으니 집에서 준비해간 그릇에 담아옴
맛? 안봐서 모름 뽀하하하 -> 가지 소면
전 가지도 안먹는 여자 ㅋㅋㅋㅋ
그 물렁하고 물컹한 식감이 싫어서 쳐다도 안보다가
일본살 때 안무른 가지맛에 눈을 떴지욤 ㅎㅎㅎㅎ
이제서야 비법을 알았는데 바로 먼저 한번 튀겨낸다는 것!
죽맛 아니면 좋아요
파트너님이 식후라며 나에게 2/3 분배
그걸 다 먹음. 지부니 패스했으니 소화 빠른 국수정도야 무어 콜~ -> 연근찜
다른 팀보다 훨씬 크고 긴 연근;
감자갈이통도 아니고 카시스오렌지 만들 때 쓰는 그 도구가 준비됨
팔이 후덜덜덜 격렬하게 흔들림
남자보고 맡으랬는데 그냥 제가 함 ㅋㅋㅋㅋ
평소 안쓰는 힘 여기에 다 쓴 듯!
전 사실 연근 안먹죠 캬캬캬캬캬
닭도 못먹는데 이것도 패스하면 안될 것 같아서 먹어줌
왠일? 셋 중 제일 맛남 ㅎㅎㅎ 반전맛
이날은 사케 대신 금커피를 시식
이시카와 특산품이죠 우헤헤헤 득템~
진짜 금이에요 에헤라디야
그동안 채널J 덕에 알찬 경험도 하고 선물도 받고 진짜 좋았어요
앞으로는 요리 교실 참가하려면 치열한 광클을 해야겠지요 흑흑
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