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"𝓐𝓼𝓼𝓾𝓻𝓮-𝓽𝓸𝓲 𝓭𝓮 𝓵𝓮 𝓯𝓪𝓲𝓻𝓮 𝓹𝓸𝓾𝓻 𝓽𝓸𝓲 𝓶𝓮𝓶𝓮."
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Quand mon fils est né, j'ai décidé de modifier pas mal de choses à la maison.
Notre alimentation, notre environnement, nos cosmétiques ...
Bref, je voulais une vie plus saine pour nous 3.
(si tu veux plus de détails, je te ferai la liste, mais aujourd'hui, ce n'est pas vraiment ce dont je veux te parler.)
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Dans un premier temps, je voulais du plus sain, puis du plus bio, puis du plus local, puis du plus responsable et du moins cracra et du plus ceci pour arriver au moins cela ....
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En fait, j'ai fini par me perdre et sans que je m'en rende compte - et grâce à mes consultations chez @feelingfood_fr - j'ai fini par découvrir que je m'étais enfermée dans un trouble alimentaire.
J'étais devenue orthorexique.
(L'orthorexie est un ensemble de pratiques alimentaires, caractérisé par la volonté obsessionnelle d'ingérer une nourriture saine et le rejet systématique des aliments perçus comme malsains (malbouffe).).
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Je ne faisais plus les choses pour nous, pour moi, pour une vie plus saine et respectueuse...
Je faisais ces choses en mode pilote automatique.
J'étais certainement connectée à mes valeurs... mais les connaissais-je encore vraiment ?
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Si toi aussi, tu fais des choses sans même te souvenirs vraiment pourquoi tu les fais, assure-toi juste que tu les fais pour toi, et non parce que c'est bien ou "mieux que".
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A très vite !


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Chez Fan de Carotte, on a aussi une solution pour ceux qui sont pressés : la vente à emporter !⠀
Du petit déjeuner au dîner, en passant par le déjeuner et le gouter, tous nos bons petits plats et nos boissons peuvent être emportées chez vous dans des formats spécialement dédiés :
✅ Tous nos plats pour adulte en semaine,
✅ Notre « plat des familles pour le soir » dispo dès le mardi soir, 
✅ Toutes nos boissons chaudes et froides,
✅ Nos petits pots faits maison.
Pratique, non ?
Que vous soyez voisins ou que vous travailliez dans le quartier, profitez-en !

📸 @celineprincet ❤️
#fandecarotte #alimentationbio #madeinfrance #healthyfood #frais #bio #restaurantparis #paris #famille #takeaway #aemporter


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Préparation du jour, ce sont des choux blanc lacto-fermentés à déguster cette été pour le plaisir et excellents pour la Santé..
C'est une manière toute simple et écolo de conserver ses crudités 😋🌏
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Un pesto aux orties sauvages fait avec amour et passion 🌱
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Après une cueillette d'orties sauvages dans la forêt en plein soleil, c'est parti pour un bon pesto d'orties et pignons de pin 😋
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Recette :
3 à 4 grosses poignées d'orties sauvages
2 à 3 gousses d'ail
50g de pignons de pin
50g de parmesan râpé
Un peu d'huile d'olive
C'est simple, mixer le tout ou écraser le tout avec amour dans votre mortier.
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Des petits burgers vegans pour le dîner ce soir ça vous dit ? Nous on adore ! 😋
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Passez une belle soirée les gourmands ⭐️
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Comme quoi, on peut se faire plaisir et manger sainement ! 👊
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Cette photo nous vient du magnifique compte de @therainboweatery 💚
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Il n'y a rien à ajouter, sauf peut être une cuillère à café de poudre de Moringa ! ⁣

#moringa #moringaoleifera #antioxydants #remiseenforme #minceur #soinducorps #beauté #soincorps #soinduvisage #fitnessmodel #pertedepoids #santé #alimentationbio #energie #enforme


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Trop sages les Bull de @my_ally_consciouslife pour obtenir des « Haleines fraîche et Dents saines » merci pour cette photo très sympa 🥰 #alimentationsaine #alimentationbio #monchien #chien🐶 #bullterrier #dentsaine #croquette #bio #mangersainement #madeinfrance


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Quoi de mieux pour profiter de l’été qu’un repas au soleil ? ☀
Aux dîners de famille, pour un pique-nique ou à l’apéro, nos gazpachos invitent la fraîcheur à votre table !
En version verte ou rouge, ils n'attendent plus que vous. 👀

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Bon appétit les gourmands ! Trop envie d'une tarte à la tomate ce midi ! Tout simplement avec du basilic ! 😋
Vous mangez quoi ce midi, vous ? 😇 .
Comme quoi, on peut se faire plaisir et manger sainement !👊
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Cette recette nous vient du magnifique compte de @crumbs.and.caramel 💚
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#phraseàlanoix n°6 🌰🤦🏽‍♀️
« Les fruits secs ? Trop sucrée ! Pas si sain que ça... » 
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Tous nos fruits secs proviennent de Family farmers 👨‍👩‍👧‍👦 du monde entier et sont naturellement sucrés. Aucun sucre ajouté seulement celui du fruit lui même. Source de vitamines et de minéraux, les fruits secs vous aident à rester en bonne santé au quotidien. Il ne faut néanmoins pas en abuser car très riches ils peuvent être vite caloriques. Être raisonnable tout en se faisant plaisir ! ✨
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Ps : Nos fruits secs arrivent très vite sur l’ESHOP ! 🛒
ENJOY IT 🌈✨
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La starlette est de retour...💖 CAJOU CRANBERRIES
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Paraît-il que c’est votre préféré ! Ok on l’avoue c’est la nôtre aussi. Les curieux rendez-vous dès maintenant sur notre ESHOP pour la découvrir...🛒 Toutes nos barres sont certifiées VEGAN, BIO, & GLUTEN-FREE ! 💖
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ENJOY IT 🌈
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#phraseàlanoix n°5 🌰🤦🏽‍♀️
« Veggie tu dis ? Ouais d’accord des mangeurs de graines quoi ! » ❌
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OUI on mange des graines, et des SUPER graines en plus ! Pourquoi ? Car nos graines Base Organic Food sont riches en bienfaits et assurent un système immunitaire en béton 🔥 Mais ce n’est pas tout, en plus des graines, nos fruits secs et oléagineux sont de parfaits en-cas pour rester en bonne santé au quotidien, qu’on soit veggie, ou non ! ✨
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Ps : Nos graines arrivent très vite sur l’ESHOP ! 🛒
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RECETTE VEGGIE DU LUNDI🌱 Du tofu, des légumes frais achetés au marché hier 👉 Commencez par faire cuire le tofu au four jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, faites cuire les nouilles puis les légumes (poivron, épinard frais, ciboule...) 🌶️ et mélangez ensuite de la sauce au soja, avec un peu de vinaigre de riz et de la sauce chili à l'ail. Bon appétit 🔥⠀
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Faire une monodiète, c’est ne manger qu’un seul aliment pendant plusieurs jours pour permettre à son organisme de se détoxifier en douceur… Qui dit qu’une monodiète à la pomme est triste ? Plaisir des sens… .

#detox #monodietepomme #curedetox #sejourdetox #detoxination #vegetal #alimentationsaine #healthylife #healthyfood #monodiète #alimentationbio #cuisinevegetale #mangersain


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Retour en images sur le marché des Paysans Bio qui se déroule au Port d’Epinal tous les vendredis des semaines impaires de 16h à 20h. Sur place vous pourrez retrouver 18 producteurs bio, tous vosgiens, et proposant des produits de qualité, de proximité et bio naturellement : produits laitiers, viande et charcuterie, légumes, fruits, plantes médicinales, jus de fruits, bonbons, huiles, farine, pain, œufs, ... Une initiative favorable à la planète, à la santé et à l’économie locale 🌱
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A peine 9h et je vous balance une photo de burger 🤷‍♀️ Pourquoi pas après tout.
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Un burger qui change un peu des steaks de légumineuses ou à base de simili. Je vous propose des crabcakes, sans crabe évidemment, croustillants et moelleux ! À base de cœurs d'artichauts, de farine de pois chiches, d'algues et autres bonnes choses. Le tout accompagné d'une délicieuse sauce au yaourt ultra fraîche >> la recette est à retrouver sur le blog d'@auroremarket 😉
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Bonjour les gourmands ! Bonne journée ! 🌱
Quoi de mieux qu'un petit brownie pour démarrer la journée ? ☀️
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On vous souhaite une belle journée et souvenez vous, manger sain n'est qu'une question de volonté 👊
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Cette recette nous vient du magnifique compte de @nutriholist 💚
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🌿 Un smoothie bowl, ça vous tente? 🌿⁣
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Encore un délicieux smoothie bowl pour le petit déjeuner 😍 Il faut en profiter avec ce beau temps 😃 C'est vraiment un des petits déjeuners que j'adore faire parce que c'est un délice, c'est plein de fruits et légumes donc riches en vitamines et minéraux et très rapide et facile à préparer. ⁣
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Pour celui-ci, j'ai fait la recette suivante : ⁣
🌸 1 scoop vanille pour la source de protéines.⁣
🌸 1 poignée de fruits rouges congelés.🌸 1 cuillère à soupe de poudre d'açai très riche en vitamines C et en antioxydants. ⁣
🌸 C'est rare que je rajoute un sucrant mais vous pouvez rajouter selon vos goût un peu de sirop d'agave ou d'érable. ⁣
🌸 je rajoute toujours aussi quelques fruits frais pour le petit plus.⁣
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Et le tour est joué, il n'y a plus qu'à se régaler 😍🌱


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Quoi de prévu pour le dîner ? Et si on mangeait simplement un peu de poisson avec une brunoise de concombres et du persil ? 😋
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Passez une belle soirée les gourmands ⭐️
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Comme quoi, on peut se faire plaisir et manger sainement ! 👊
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Cette photo nous vient du magnifique compte de @foodminimalist 💚
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𝙳𝚞 𝚜𝚎𝚕, 𝚎𝚗 𝚖𝚒𝚎𝚞𝚡 ⁣⁣
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Saviez-vous qu'en moyenne le Belge consomme 9 gr de sel par jour ? C'est presque 2x fois plus que la quantité journalière recommandée par l'OMS (5 gr).⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Alors, je suis loin d'être une maniaque de l'alimentation saine. Mais quand je peux allier goût et santé, je le fais sans hésiter !⁣ 🍽 ⁣⁣⁣
⁣⁣
J'ai toujours aimé mettre des cubes de bouillon dans mes sauces. Sauf que ces petits cubes sont souvent suremballés et contiennent presque toujours de l'huile de palme et des additifs. Ça donne du goût mais comme aurait dit Jean-Pierre Coffe: "C'est de la meeerde".⁣ ⁣⁣
⁣⁣⁣
Heureusement, j'ai découverte cette chouette alternative chez @hollandandbarrett_be. L'Herbamare est un mélange de sel marin et de poudres de légumes et d'herbes aromatiques.⁣ 🌱⁣⁣
⁣⁣⁣
Il contient 14 légumes, herbes aromatiques et épices différents, issus de l’agriculture biologique. Il comporte également des algues marines, comme le kelp, riches en minéraux et en iode.⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Je trouve vraiment qu'il rehausse beaucoup mieux le goût des aliments que le sel classique, tout en contenant moins de sodium.⁣ 😋⁣⁣
⁣⁣⁣
J'aime beaucoup sa variante Spicy, qui relève délicatement mes plats.⁣ 🌶⁣⁣
⁣⁣⁣
Je suis tellement addict que j'ai toujours un pot de 500gr de réserve dans un tiroir.⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
Concernant l'emballage, il s'agit principalement de carton, sauf l'ouverture par où sort le condiment, qui elle est en plastique souple.⁣ ♻️⁣⁣
⁣⁣⁣
Et vous, faites-vous attention au sel dans votre alimentation ?⁣ #condiment #epices #sel #herbamare #gogreen #bio #naturel #durable #consommermieux #consommerautrement #nature #blogueusebio #recyclable #vivremieux #healthy #greenlifestyle #cuisinebio #ecolifestyle #biologique #avogel #hollandandbarrett #alimentationbio


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Bon appétit les gourmands ! Envie de pâtes ce midi ? 😋
Quoi de prévu dans votre assiette ? 😬 .
Comme quoi, on peut se faire plaisir et manger sainement !👊
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Cette recette nous vient du magnifique compte de @takethepower_july 💚
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On en profite pendant qu'on a du temps pour se préparer un bon petit-déjeuner plein de fibres 💪🥣🥐☕ Un beau muesli aux fruits et noix, avec du lait de coco, des tranches de banane, du beurre d’amande et une pincée de nos céréales pour un peu plus croustillant ! 😍⠀⠀
Bon dimanche à tous ! ❤️⠀⠀⠀
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Bonjour les gourmands ! Bon réveil ! 🌱
Ce marbré nous fait fondre en ce début de journée, pas vous ? ☀️
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On vous souhaite une belle journée et souvenez vous, manger sain n'est qu'une question de volonté 👊
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Cette recette nous vient du magnifique compte de @healthycooklife 💚
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Sundays
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• Graines de chia avec lait de coco + porridge d’avoine avec fruits rouges et graines de lin moulues.
🌟: Les graines de chia et de lin sont riches en oméga 3 (indispensables entre autres pour le cerveau, les hormones, le foie, le transit, la fluidité des membranes etc)
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Bonjouuuur les gourmands 😊
Qui n'a jamais rêvé de siroter un nuage doux et fruité, léger comme une plume et pourtant puissamment nourrissant ? Prenons par exemple ce smoothie tropical 🏝. Riche en fruits au pouvoir nutritif élevé, comme la banane et l mangue cette recette est idéale pour un petit déjeuner healthy !🍹🍹🍹
INGRÉDIENTS

1 mangue épluchée et coupée en morceaux
2 bananes pelées et coupées en rondelles
10 cl de jus de citron

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Dans un blender, mixez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et onctueuse.

ÉTAPE 2Servez votre smoothie à la mangue bien frais, décoré d'une feuille de menthe.
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Cake okara cranberries🍌 ⁣⁣
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Une idée de réutilisation sans gâchis lorsque l’on fait des laits végétaux maison : utiliser l’okara dans des pâtisseries 🥮 ⁣
De mon côté, je les congèle par portions de 100 g et voici ma première recette à base d’okara. ⁣
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📖 La recette⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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Ingrédients 🛒 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
200 g d’okara⁣
2 petits œufs⁣⁣⁣
150 g de mix farines sans gluten⁣
70 g sucre complet / ici j’ai choisi le sucre coco⁣
1 sachet poudre à lever sans gluten, soit 10 g⁣⁣⁣
1 yaourt soja⁣
40 g de cranberries ⁣
Extrait de vanille⁣⁣⁣
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Réalisation 👩‍🍳⁣⁣
Dans un saladier, mélanger l’okara et le sucre⁣
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger à nouveau ⁣
Mettre au four pendant 45 minutes à 180 degrés⁣⁣⁣
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Si tout n’est pas mangé, voir s’il ne faut pas conserver au frais car mon cake n’a pas survécu à la conservation à température ambiante (peut-être a cause de l’okara ou de la chaleur)⁣
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Astuce💡 Pour une version vegan, remplacer les œufs par 2 cuillères à soupe de graine de lin ou de chia trempées dans 4 cuillères à soupe d’eau chaude⁣⁣⁣
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#antigaspillage ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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