#asianfruits

Instagram photos and videos

#asianfruits#fruits#fruit#tropicalfruits#exoticfruits#mangosteen#papaya#asian#asianfruit#indonesia#durian#instafood#southeastasia#vegan#fruitmarket#asianfood#manganitu#sangihe#november#asean#northsulawesi#2017#taste#tahuna#traveling#fruitlover#fruitporn#matoa#vegetarian#tropicalfruit#thailand#asianfoods

Hashtags #asianfruits for Instagram

Marang/Terap (Artocarpus odoratissimus)

Endonezya , Malezya , Filipinler ve Güney Tayland'da yetişen fakat özellikle Filipenler'de çok daha fazla tanınan ve ticari olarak üretimi yaygın olan tropik bir meyve türüdür.

A. odoratissimus bitkisi aşırı tropik bir bitkidir.Yetişme ortamı açısından +5 derece soğuğun altında kalan yerlerde yetişme şansı ne yazık ki yoktur.Bu sebeple ülkemizde yetiştirilme şansı olmayan bu türün botanik özelliklerine fazla değinmeyeceğimi peşin peşin belirtmek isterim..Raf ömrü de fazla uzun olmayan marang meyvesini ancak bir güneydoğu asya seyahatinde tatma şansı bulabileceğinizi de ekleyerek bu üzücü sohbeti sonlandırmak istiyorum.

Marang, büyüklüğü ve farklı kabuğuyla dikkat çeken bir meyvedir.Her ne kadar Jack Fruit ile aynı familyadan gelse ve Jack fruit e benzetilse de marang Jackfruit kadar büyük bir meyve değildir.Marang'ın kabuğu yumuşak olduğu için Jack Fruit'in aksine çok daha rahat soyulabilmektedir.Jackfruit ancak bıçak yardımıyla kesilebilen bir meyvedir.Marang meyvesi soyulduktan sonra içerisi tıpkı Jack fruit meyvesinde ki gibi tek salkımdan oluşan sarımsak dilimli görüntüsüyle ilgi çekmektedir.Marang in içinde bulunan bu meyve taneleri beyaz renkte olup, Jack fruit te ise bu taneler sarı renktedir.Lezzet olarakta marang; jackfruit ten daha üstün bir lezzette olduğu bu iki meyveyi de tadan insanların ortak düşüncesidir.Marang meyvesi olgunlaştıkça kahverengiye dönüşür.Jack fruit meyvesi ise her dem yeşildir.Olgunlaşan marang meyveleri ağaçtan yere düşüp kabuğu çatlayabilmektedir.Jack fruit meyvesi olgunlaşsa da ağaçtan düşmez.Toplamak için kaska ihtiyacınız olabilir.Neden ki? derseniz işte cevabı:)Ortalama bir marang meyvesi 1-2 kg ağırlığında olup jack fruit meyvesi ortalama 30-40 kg olabilmekte.Hatta jack fruit maximum 100 kg ye ulaşabilen dünyanın ağaçta yetişen en ağır meyvesidir.Marang meyvesinin içerdiği besin değerlerine eklediğim son fotoğrafta detaylı olarak değindim. Marang ın sağlığa olan katkılarına da kısaca değinelim.Marang lif açısından değerli bir meyve türüdür.Özellikle sindirim sistemi hastalıklarına çok iyi geldiği uzmanlarca paylaşılmaktadır.Marang meyvesi tohumları en az meyvesi kadar değerlidir.->


5

ZAGADKA Ten owoc przypomina liczi, ale to nie jest liczi… Kto wie co to za owoc? #fruit #fruits #asianfruits #thailand #azjatyckie #cooking #nature #green #fruitonthetree #tree #owoce #owoc #Tajlandia #natura


3

Bananas and durians.

Singapore
1

Jestem szczęśliwą posiadaczką 2 kg magnostanu. Pewnie znikną do wieczora 😍😍😍😍😍😍😍😍#mangosteen #fruitobsessed #tyledobra #będziejedzone #pyszności #fruitporn #fruits #asianfruits


0

Gota love mangosteen, nom nom
#fruit #mangosteen #asianfruits #eatting


0

MATOA FRUIT like a combination of rambutan and longan fruit. It is sweeter and the texture is chewy. It has a single seed which looks like a type of nuts.
. . . . . . . .#SANGIHE #tahuna #manganitu #MATOA #fruit #northsulawesi #indonesia #asianfruits #asean #asian #southeastasia #traveling #taste #november #2017

Sangihe Islands
3

MATOA FRUIT - - - Matoa is much bigger than longan & has a hard shell.  It is green when immature and will turn purplish red, green, dull brown or almost black, depending on the various varieties. . . . . . .
#SANGIHE #tahuna #manganitu #MATOA #fruit #northsulawesi #indonesia #asianfruits #asean #asian #southeastasia #traveling #taste #november #2017

Sangihe Islands
7

When diagnosed with a condition that requires dietary restrictions, we all think of that favorite food we can't have. Mine are fruits. They have so much sugar in them that I have to strategize the timing and quantity I consume. No more binging with a bowl of tropical fruits. #gestationaldiabetes #diabetesawareness
.
.
.
#tropicalfruits #roseapple #longan #snakeskinfruit #mangosteen #exoticfruits #superfoods #superfruits #asianfood #asianfruits #travelasia #hongkong #fruitmarket #greenmangoes

Hong Kong
5

Durian atau kue bantal ? 👻👻 #durian #durianlover #tropicalfruit #asianfruits #fruit


5

- DURIAN -
The durian is the fruit of several tree species belonging to the genus Durio. There are 30 recognised Duriospecies, at least nine of which produce edible fruit, and over 300 named varieties in Thailand and 100 in Malaysia. Durio zibethinus is the only species available in the international market: other species are sold in their local regions.
(Wikipedia)
.
.
#durian
#durianpetruk
#thedurian
#fruits
#asianfruits
*This photo taken directly when fruit fell and directly in peeled, also like fresh from the oven #freshfromtheoven
.
.
.
MANTAP JIWA
#mantapjiwa
.
.
おいしい。ありがとう。
Morning noon Afternoon Evening. Harvest durian always.

Kawali, Jawa Barat, Indonesia
19

Just love the vibrant color of these #homegrown Hachiya persimmons. Aren’t they lovely? Unlike the Fuyu variety these cannot be eaten until they are fully ripe otherwise they will leave an unpleasant astringent taste in your mouth (I learnt it the hard way 😅) In fact, if you look at the sliced ones in the pic they are not ready to be eaten yet (probably needs another day) but I wanted to show how it looks like inside. Once ready to eat the flesh is soft and super sweet. I love it on my daily oatmeal or as a spread on french toast. They taste delicious too in a cake or cookie.
.
.
.
#handpickedfruits #persimmons #hachiyapersimmons #beautifulfruits #exoticfruits #homegrownfruits #asianfruits #colorfulfruits #fruits #mothernaturesbounty #fallfruits #ilovefruits


71

Asian pears #myfave #pears #fruits #Asianfruits perfect pairing with just about every cheese out there. I want to make some pear butter/jam now


3

Höstens frukter sätter färg på Peking. Detta är en persimon utanför vårt hus. Mera om höstens frukter på:
https://youtu.be/OiL7ixUosrY

#frukt #persimon #persimmon #höst #beijing #peking #hebei #chinesehawthorn #jujube #pomelo #chouju #dekopon #vegan #vegetarian #kinamat #travelfood #chinese #foodblog #instafood #asian #asianfruits


1

Fruits of the day. Lime & papaya are always the best combination. This shall beyond the fiber intake required for the day Lol. Happy healthy weekend ahaed. #homemade #papayaandlime #papaya #lime #fruitsoftheday #tropicalfruits #malaysianfruits #asianfruits #healthyeating #highfiberfood #costipationfix


11

Salak/Snake Fruit (Salacca zalacca)

Bu meyveyi ilk kez gorenler dis kabuguna bakarak bu meyvenin kabugunun ne kadarda cok yilan derisine benzedigini soyleceklerdir...Evet burdan yola cikarak sizi snake fruit (yilan meyvesi) ile tanistirayim.Aslinda bu meyvenin guneydogu asya da gercek bilinen ismi SALAK evet yanlis duymadiniz.Simdi salak bir diger adiyla snake fruit i biraz yakindan taniyalim.
Arecaceae familyasina mensup bir palmiye turunun meyvesi olan salak Endonezya,Malezya ve Brunei'de dogal olarak yetismektedir.3 farkli ture sahip olan meyvemizin (salak pondoh,salak bali,salak gula pasir) en cok ragbet goren ve en pahali olani diger turlere gore daha sekerli ve yuksek aromaya sahip olan cinsi salak gula pasir..Tadini merak edenler icin salak meyvesinin tadi bizdeki yeni dunya (malta erigini) andiriyor..Kimileri de tadini armuda benzetmekte.. Sadece salak bali cinsinin tadi digerlerinden biraz farkli olarak ananasa benzetiliyor..Yaklaşık 5,5 – 6 metre boya ulaşan salak palmiyelerinin aşağı kısımlarında salkım şeklinde yetişen yılan meyveleri genellikle yumurta ve armut formundadır.

Simdi salak meyvesi nadil yeniyor?Birazda bu bilgileri paylasalim..Üst kısmından ufak bir kısım kesilerek meyvenin kabuğu kolayca soyulur ve içerisinde üç ayrı bölüm bulunur. Her bir bölümün kendine has çekirdeği vardır ancak yılan meyvesinin çekirdekleri yenmez. Snake Fruit’in içinde genellikle 2-3 parça meyve bulunur. Sulu bir meyve değildir. Meyvelerinin eti azdır ve büyük bir kısmı çekirdekten oluşur. Hafif asitli ancak tatlı bir meyvedir. Meyvenin içi açık sarı ve pembe renklerdedir.
Salak meyvesini fazla tuketirseniz sarhos olma ihtimaliniz soz konusu;))Cunku salak meyvesi marula meyvesi gibi alkol iceriyor.Oranini merak edenler icin salak meyvesinde ki alkol oraninin % de 13 oldugunu belirtmekte fayda goruyorum.. Bu meyve Turkiye de yetisiyor mu peki?diyenleri de aydinlatalim.Henuz bu meyve ulkemizde yetismemektedir.Bu meyveyi satin almak isterseniz de Turkiye de suan bu meyveyi satan herhangi bir satici talebin ithal maliyetlerini karsilamamasi sebebiyle bulunmuyor.. "Murat Ayyildiz"


19

Akebi (Akebia quinata)

Anavatani Japonya olan Akebi meyvesi ulkemizde cikolata sarmasigi adiyla bilinen bitkinin meyvesidir.Akebi Japonca'da "mavinin nadir gorulen tonu anlamina gelmektedir.Fakat bazi akebi alt turlerinim maviden baska tonlarida mevcuttur.(Mor,Beyaz,Acik Pembe vb.)Akebi tat olarak eksi bir meyvedir.Wasabi yi ekmek yer gibi yiyen Japon halkinin bu meyveyi bu sebeple cokta aci ve eksi bulmadiklari icin tukettikleri kanaatindeyim.Fakat ulkemizde meyve deyince seker-bal gibi bir tat arayan turk insanina cok uzak bir meyve oldugunu da belirtmekte fayda goruyorum.Bazi kaynaklar tadini aci bir armuda benzetmektedir.. Akebi meyvesi olgunlastikca bir bezelye gibi acilir.Meyvenin ici jolemsi yari saydam bir kivamda olup parlak kucuk siyah cekirdekleride meyve etine yapisiktir ve meyveden ayristirilmadan tuketilir.Akebi bir sonbahar meyvesidir.Sadece 2 haftalik sure icinde olgunlasir ve raf omru uzun olmadigi icin bu sure zarfinda da tuketilir.(Ben hala akebi tatmak istiyorum diyenler icin Japonya ucak biletlerini sonbaharin bu 2 haftalik donemine denk getirmeleri gerekmektedir.)Genelde kabugu meyvesinden de aci oldugu icin yenmez.Fakat Japonlar buna da bir cozum bulmustur.Yarim saat ilik suda bekletilen kabuklar (acilmayan kabuklar tercih edilir) yumusar ve aciligini suya birakir ve kabukta nihayetinde yenilebilir bir hale gelir.Japonya'da yogunlukla Tohoku bolgesinde yetisen ve Tohoku mutfaginda bir sebze gibi tuketilen Akebinin genellikle pisirilmek suretiyle dolmasi yapilir.

Akebi meyvesi üzerine yapılan araştırmalar bu meyvenin antiseptik ve diüretik özelliklere sahip olduğunu gostermistir.. "Murat Ayyildiz"


7