#bröd

Instagram photos and videos

#bröd#bread#sourdough#surdeg#realbread#sourdoughbread#artisanbread#baka#hembakat#surdegsbröd#naturallyleavened#nybakat#wildyeast#bakery#levain#pane#homemade#artisan#bakingbread#brød#nybakatbröd#instabread#bake#ekologiskt#хлеб#vegan#soppa#breadbosses#fika#drozi#frukost#homemadefood#organicfood

Hashtags #bröd for Instagram

Skicross World Cup Idre fjäll!
God morgon följande dagar flyttar vi in i café värdshuset. Ni har väl inte missat att vi firar Skicross World Cup med en tävling, där du som är gäst nr 17 i luckan vinner ett frukostpacket värde 300:-! Välkomna // bageri tjejerna #loveit #idrefjäll #fjälletsbästabröd #bakluckanidrefjäll #bröd #idrelimpan #skicrossworldcup #skicross


0

Wasted and fermented.
These two words have been a passion point of mine for the last year or so. In our industry, there is far too much food waste. When millions of people in the United States alone go hungry every night, wasting food is unacceptable. Recently after a trip to see my favorite chocolate maker, @ennachocolate, I started looking for ways to use cocoa husk as an ingredient in a variety of different applications. I thought about how chocolate is fermented often times in piles or pits for a week. I thought about sourdough and how much of sourdough is a byproduct in and of itself. The two ingredients seemed to lend themselves to each other and a bigger story. .
.
This sourdough is made with red winter wheat with an autolyse of 2 hours. The husks are soaked for 2 hours before added to the first pinch and fold. Hydration was 78% to account for the husks with a 2% salt solution.


6

S C O N E S ~ det är gott till soppa. Gjorda på rågsikt, grahamsmjöl, vetemjöl och yoghurt, mums! Tycker det blir lite godare med grövre mjöl till mat. Ikväll provade jag med lite grahamsmjöl i. Kul att testa olika varianter och hitta sin favorit. *
#scones #baka #bröd #livetpålandet


1

Bamburger ekmeki#hamburger#ekmek#bröd#hamburger


0

Bakade vitlöksbröd 😃
Så gott, rostade inte dom , orkade inte vänta mer haha . Men det bör vår gott.
#lchf #keto #diet #lowcarb #bröd #vitlök #vitlöksbröd #fika #kvällsmat #frukost #skinka #brieost


0

Bakade lite rågsiktskakor till frukostmöte på jobbet! Så himla goda👌🏻👌🏻👌🏻🍞 enligt @lindasbakskola recept rekommenderas! #homemade#homebaked#bread#bröd#rågsiktskakor#rågsikt#gott#hembakat#mums#homebaker


0

50/50 spelt and bread flour. Overnight bulk fermentation at 5° C and a 7 hour cold retard. Sat in room temperature for a couple of hours before baked on a baking steel.
________________________________
#sourdough #sourdoughbread #surdeg #surdegsbröd #surdegsbagarna #bread #bröd #artisan #artisanbread #wildyeaststarter #wildyeast


0

Haft VAB-dag idag och vi har bara myst hemma i mysbyxorna/pyjamasbyxorna. Tänkte på eftermiddagen om jag skulle vara duktig och ta och träna, men då jag verkar fått lite av sonens hosta så fick pyjamasbyxorna fortsätta vara på och jag tog fram brödbunken och jästen 😊 Det blev Lingonbröd med rågsikt som jag hittade på matmagasinet.se, ”som Lingongrova fast godare” 😋

#hembakatbröd #hembakat #lingonbröd #lingongrova #nybakatbröd #mysdag #vabdag #pyjamasbyxornapå #brödkakor #nybakat #hembakatbrödärgodast #bakningärterapi #kvällsfika #vardagslyx #bröd #brödbak #bread #bakingbread #doftarnybakat #doftarljuvligt #mums #macka #frukostbröd #matmagasinet #rågsikt #rågsiktkakor


0

Bakat lite frallor till frukost imorgon. Grötfrallor.

Gröt
2 dl havregryn
3,5 dl vatten, kallt
50 g smör, rumsvarmt

25 g jäst
2 dl mjölk, fingervarm
1,5 tsk salt
2 msk ljus sirap
ca 8 dl vetemjöl

Garnering
havregryn

Koka ihop havregryn och vatten till en gröt i en kastrull. Lägg i smöret och låt det smälta ihop med gröten. Låt den svalna.
Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills den lösts upp. Tillsätt gröten, salt och sirap med vetemjöl.Blanda ihop allt till en deg och knåda den i några minuter. Låt degen jäsa under bakduk i ca 45 min.
Forma degen till runda bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem jäsa under bakduk i ca 30 min. Sätt ugnen på 230 grader.
Pensla bröden med vatten och strö över lite havregryn.
Grädda bröden mitt i ugnen i ca 12–14 min. #ylvashembakta #matbröd #bröd #bakabröd #baka #frallor #ilovebaking #bakingbread #nybakat #bybakatbröd #grötfrallor #smörgås #macka #Rörstrand #monamie #helasverigebakar #rörstrandmonamie #cupoftea


1

Surdegsbröd bakat med ärtmjöl - "proteinbröd". Jag malde torkade gröna ärtor i min stenkvarn från KoMo. Brödet blir inte grönt trots den gröna degen - färgen försvinner i ugnen. Recept och utvärdering finns i bloggen - följ länken i profilen @brodochkvarn.se
.
Sourdoughbread baked with freshly milled green pea flour, wholegrain spelt and some sifted spelt.
.
#freshmilled #komomill #sourdough #sourdoughbread #surdegsbröd #surdeg #ärtbröd #bönbröd #hembakat #bröd #sauerteigbrot #bread


1

Nybakat med surdeg på lördag. Passa på - nästa gång det blir nybakat är den 16 februari. #baggagården #gårdsbutik #nybakat #surdeg #frallor #bröd #rågsurdeg #vetesurdeg#rostadhavre #dansktrågbröd #kanelbullarmedsurdeg


3

Naan bröd #bröd flatbröd, tandoori bröd @larssonawaz ناني بازار


2

Dubbel sats med grötbröd in i frysen...och rabarber från i somras ut från frysen för att göras saft på... #baka #bröd #grötbröd #rabarber #saft #rabarbersaft


1

Bouillabaisse French fisk soup!

This classic seafood stew is loaded with clams, lobster and fish in a broth delicately flavored with fennel. There are no real rules to this dish except to add different seafood at different times, so nothing is under- or overcooked.
I made this with three types of fish, clams and shrimps. Toped of with garlic mayonesa, herb oil and roasted fennel seed.
If you like bread like I do, eat with bread!


20

Idag har jag varit sysselsatt med bullbak (igen), brödlimpor och målning av övervåning! Trött och ont i hela högersidan nu! Imorgon blir det en lugn fredag och på söndag blir det kalas, då fyller mannen i mitt liv 54 år!
#bullar #bröd #måla #trött #sweden #nofilter


4

Vilken underbar matdag! 💖
Först gjorde jag #spättagratäng med #potatismos och #citronsås. #hemlagat!
Sedan fick jag för mig att baka. 😊
Det blev #bröd. Jag äter sällan bröd men ljummet och hembakat är ju #försvinnandegott. 😋
Det blev gammaldags #skogaholmslimpa. Mjuk och krämig inuti med lite krispig yta som ändå är mjuk. Kan det bli bättre? 😊


1

RÖDBETS-&SOLROSBRÖD
Vem älskar inte ett nybakat underbart gott bröd!? Jag är en verklig sucker för bröd och skulle ärligt kunna leva på enbart bröd 🥖💁🏽‍♀️ Dom här frallorna var magiskt fluffiga och goda, svajpa för receptet 🕺


1

Sedan Magnus gick hem har torsdagar tydligen blivit klassiska sopptorsdagar och brödbakardagar!❤We like!👌Idag ärtsoppa och bröd på nytt recept!❤Elvis återhämtar sig fortfarande från magsjuka för aptiten har inte kommit tillbaka ordentligt. Magnus gjorde dadelbollar med kikärtor och quinoa till honom för att få i honom något... Och japp, det äter han... Mmm, gott...🤪 #vegan #veganmat #veganfood #vadveganeräter #whatveganseat #väljvego #ärtsoppa #bakabröd #bröd #naturliveganbredbart #veganost #ostmacka #bekindtoeverykind #saveanimalsgovegan #crueltyfree #sopptorsdag #soppa #soup #väljkärlekblivegan #veganbarn #vegankids #veganfamiljen


3

#Baka #bröd utan recept? Inga problem. I dag filmade vi det receptlösa brödet och det blev finfint. Kommer snart på lorenzovalpero.com
#love #food #foodporn #lorenzoskök #fullkorn


0

Brödbakar-torsdag! När "köpebrödet" är slut så får man baka eget! Bästa avkopplingen efter löpningen och den är ju på sparlåga just nu. Mer bröd med andra ord 😊 #bröd #bakning #surdeg #sourdough #sourdoughbaking #löparglädje #merbrödtillfolket


2

Yougertbröd blev det idag. Härligt med nybakat bröd!🍞🍞
#bröd#yougert#hembakat#åhus#mittahus#mittkök#kavrö#nybakat#nybakatbröd


0

Love the loaf I pulled out this morning because of the process. I made the dough before going to the photo shoot for challengerbreadware.com. One fold before I left and one when I got there. The dough sat next to the warm stove for a while. Photographer said it was time. Brought it to the table where they took a long time to set up. Pulled the dough out of the bucket and preshaped while they shot photos. They were ready to move on so no bench rest. Shaped them up and put in the bannetons to start proofing. Did the same with the second bucket while they set up the full bannetons for this round of preshaping. Did it again. They kept taking pictures. Finally threw them in the fridge. Found a few more an hour or two later still sitting out. Threw them in the fridge. Finally put them in the car and at luckily it was cold out. Lisa and I went out for celebratory drinks and dinner while they sat in the car. Threw them in the fridge when we got home. And they all baked up beautifully. Go figure! I think I think too much 😂😂


59