#bröd

Instagram photos and videos

#bröd#bread#sourdough#surdeg#sourdoughbread#surdegsbröd#naturallyleavened#realbread#baka#artisanbread#hembakat#bagare#breadmaking#fermentation#bakning#homemade#homemadebread#mat#brunch#f52grams#thebakefeed#sauerteigbrot#lunch#frukost#burek#mojapekara#zdravo#hälsomat#baking#masamadre#breadporn#foodiepty

Hashtags #bröd for Instagram

Самая высокая оценка моей работы - довольный сын.


1

Woohoo! Midnight bake once again! #spelt #sourdough #naturallyleavened #bread #surdeg #dinkel #bröd


0

Le Bakbok. Den stora behållningen med Sébastien Boudets andra bakbok är kakorna, bullarna och desserterna. Brödrecepten är för få och inte särskilt intressanta (hamburgerbröd, sirapslimpa, formbröd osv). Bilderna fantastiska, typografin oklanderlig. Han skriver personligt, initierat och engagerat, som alltid.
Bäst: Engagemanget. Tydligheten. Matbilderna.
Sämst: Brödrecepten och den irriterande grodd-märkningen.

Betyg: 4/5

#Kokbok #Kokböcker #baka #bröd #bakbok


0

Workweek sourdough! Lately, I haven’t been able to bake as much as I want due to long working days. So I had to rearrange my baking routine a bit. In summary: During the course of 3 days I mostly let the dough handle itself in the fridge. The baked result was nothing spectacular, and the whole procedure needs tweaking, but still. Sourdough bread on workweeks is now possible for me! 😬 See comments for details on the procedure.


1

Det finns olika folk som prova olika saker i livet som öl eller som olja eller som bröd som jag tycker om prova alltid så tycker jag brödet i växthuset resturang mkt godare än andra brödet som finns i urben deli eller Cajsa Warg o Bromma eftersom jag har provet dem ändra bordet på olika affären
så 5 stjärnor till @restaurangvaxthuset för god #bröd #mat #drink 🙌🏻🙌🏻❤️


2

Sen hann jag baka lite bröd och så en pw/joggingtur. Men nu slö häng i soffan. #pw #hittafornen #jönköping #skönt #baragå #bröd #kansjälv #bagare #älskarminfru #älskarminfamilj


0

Idag bakade Mälarhöjdens Ernst matbröd. Vetemjöl, graham, havregryn, valnötter, honung, solrosolja, jäst, vatten och salt.
🍞
#bread #bröd #bakning


0

Today I experimented by feeding my starter with King Arther White Whole Wheat Flour. Wow what a surprise! It really activated the starter so well.
Dough consists of 40% white whole wheat, malted & strong white. Super Dooper Happy 🔥🍞👩‍🍳#happyweekend
#sourdough
#lunch #lunchideas #sourdoughbread #sourdough #findyourpassion #carbs #carbsarelife #energy #foodie #brunch #foodiesofinstagram #eatwell #energyfood #crazy #delicious #sotasty #wildstrawberrybaking #homemade #hembakat #bröd #sotastyfood #carbsarelife #breakfastideas #breakfast #frukost #breakfasttime


3

10% ölandsvete from #råbergaeko
40 % qvarna wheat from #råbergaeko
50% wheat from berteqvarn
77% water
#naturallyleavened #sourdough #surdeg #sourdoughbread #bread #surdegsbröd #bröd #levain #igbreadclub #kullenskvarn #ilovegluten


0

Nya bröd 💗
[PR-utskick]
Yes, här har vi ett gäng glutenfria (och förstååås veganska 💚) bröd skapade av @martaglutenfri 🌾

Att få till glutenfritt ÄR en konst. Bl.a. gäller det att låta flera olika mjöl ersätta mjölet med gluten. Och gärna använda något bindande, ex. psylliumfröskal. Som i dessa 🙌

Själv har jag ju icke celiaki/glutenintolerans, men däremot prova-nytt-sjukan 😍 Samt är lite känslig för kolhydraterna som finns i ex. vete (om du är en "FODMAP"-are så vet du 😊). Har hitintills smakat dadelbrödet. Texturen är mer kompakt än "vanligt" bröd men I liked it. Kanske har DU också provat något? 🤗🍞 Finns på många ICA.


11

Rustic country loaves sitting around, enjoying the weather. This is picnic bread.


2

Med risk för att låta lika flosklig som @ernstkirschsteigerofficiell så är det väl oftast det enkla som är det goda😉

Dessa frallorna är de vi bakar varje dag och även om jag äter dem varje morgon så är de fortfarande lika gott med nybakade, sega frallor.

Jag tänkte att det kunde passa bra med ett lätt recept nu när iallafall en del äter en längre frukost imorgon söndag.
För detta receptet går snabbt och så ska degen jäsa i kylen över natten.
Perfekta brödet alltså👍
.

25 gram jäst
600 gram vatten
780 gram vetemjöl
20 gram fling/havssalt (här kan du på smaka dig fram för vissa sorter t ex Falks flingsalt är väldigt skarpt i förhållande till t ex Maldons). Blanda allt i en skål. Knåda bara så det är ordentligt blandat. Plasta bunken och ställ i kylen över natten.

På morgonen häller du upp degen på bänken med mycket mjöl under.
Knåda inte!
Vik den bara försiktigt till en fyrkant och tryck ut till ca 30*30 cm.
Skär i totalt 16 bitar.
Lägg på plåt och låt jäsa ca 20 minuter.
Baka helst i varmluft 200 grader.
Har du vanlig ugn så sätt den på 225 grader.
Tar ca 10 minuter för dem att bli klara. De ska ha fått fin färg.

Bred på massor av (riktigt) smör, marmelad och en god ost.
Starkt, nybryggt kaffe och söndagsfrukosten är klar😋❤️☕️ Vem ska du baka dessa till?
Eller vem ska baka dem till dig?😉 Välkommen in till oss❤️☕️🍰 •Kungsgatan 23 Vårgårda•
Öppet mån-fre 10-18, lör 10-14, sön 11-15•

#kökochfik #vårgårda #recept #frallor #bröd #baka #frukost


0


1

Tatilvara!
Baka bröd med resten av morgon slow juice.
#nybakat #baka #bröd #bake #breadmaking #tatillvara #bymyself #hembaka #sweden #insweden #banhmy #banh


1

Detta blir spännande att smaka på.. Slängde i massa saker utan att tänka mig om.. #bröd #bakasjälv #mänsombakar #tacosås #honung #jäst #frön #nötter #salt #vetemjöl #spänning #matfördagen #jabaju


2

Fresh cut on another marbled rye from the other day. There’s nothing I love more than fresh bread. Seeing a steaming loaf of bread is the most appetizing of things to me for some reason.
.
.
Since I eat a lot of good bread, I make sure to run or exercise as consistently as possible to make sure it is used properly and I get all of the benefits from enjoying real bread. The added benefit of good weather happening here in Miami right now means a long run followed by some thick slices of good, flavorful, healthy bread. Happy Happy Happy Saturday!


10