#cocinadecasa

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TORTITAS DE ATUN Y PATATA.FACIL,RICO Y BARATO.SE COME FRIO O CALIENTE PARA LA PLAYA O EL CAMPO.
😋👩🍳👀👍🥚🍻👌😉🥔
#comidasaludable
#comidademama
#cocinaunamalagueña
#cocinaconmarife
#cocinadecasa
INGREDIENTES:
PATATAS🥔🥔🥔
ATÚN 👩🍳
CEBOLLAS👍
AJO EN POLVO😉
PEREJIL,SAL Y ACEITE
HUEVOS🥚
HARINA 👀
PAN RALLADO🍞
Elaboracion:se pela patatas se corta a rodajas se cuecen y se machacan.Se le pone un huevo,ajo,cebolla muy picadita,atún en lata,sal se deja en el frigorífico que endurezca un poco la masa.Se le da forma como de hamburguesa se pasa por harina,huevo pan rallado y se frie.Yo lo acompaño con mahonesa cada uno a elegir su salsa.Una receta super fácil.
🍞👍🥔🥚👀😀🍽️👩🍳☘️


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Con la mera pistola Na' Vicenta
#xadani #istmo #comidadelmar #seafood #tradicional #cocinadecasa


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Rulos de berenjena con salsa de atun y tomate crudo!!! Баклажанные рулетики с соусом из тунца и свежим томатом!!! Тот случай, когда альтернатива оказалась более, чем удачной! 💪 Ибо кое-кто на вечной диете, (только не я))) 😁😁 и все время приходится "измудрятся"))😂😂😂
Отличный тапас получился!!! #ящитаю #ктомолодецямолодец #летолето #легкаякухня #диета #cocinadecasa #cocinaligera #dieta #cocinadeverano #verduras #alhorno #яещеогого #berenjena #tapas #verano #cocinera #food #foodporn #кухня #comida #позднийобед #comidadeverano #овощноеменю #platodeverduras #atun #tomate


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Una guarnición perfecta, patatitas, zanahoria y escaluñas fácil y rápido para disfrutar del domingo #cocinadecasa #sencilloybueno #ricorico #faltalacarne


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Los sabores de siempre, de casa, del puchero de tu madre... Están en #laesperanzabar 😋👏🍴 #cocinadecasa #domingos #sabormediterraneo


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Una rica “hamburguesa de cena” y unos ricos “chilaquiles” de desayuno 😍👌🏻 @alberto_sevilla_neogym #podermental💪 #fuerzaycoraje #deficitcalorico #cocinadecasa #disciplinapositiva


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SALMOREJO
Receta rápida y buena que nos sacará de un apuro y quedaremos hasta bien. Un plato refrescante con sabor español que viene de perlas sobre todo para los días de tanto calor.
Ingredientes: - 1 kg de tomates - 150g de pan - 1 diente de ajo
- 100g de jamón serrano
- 2 huevos - Agua - Aceite Oliva Virgen Extra - Sal
Preparación:
Lo primero de todo es cocer los huevos, y partir el jamón en daditos pequeños. Cuando estén cocidos los huevos pelamos y partimos también en daditos pequeños y reservamos.
Pondremos en la batidora los tomates partidos y trituramos, sacamos pásanos por el pasapures para eliminar pieles y pepitas y los dejamos otra vez en el vaso batidor, y le añadimos el pan el ajo, 100ml de aceite y una pizca de sal, y batimos hasta que quede todo una pasta homogénea. Colocamos en un bol pequeño de 1 ración y añadimos un poco de jamón y huevo cocido encima... y ya tendríamos nuestro plato hecho
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#cocina #cocinasmodernas #cocinamediterranea #cocinadecasa #cocinadecasta #foodporn #food #cook #madrid #españa #yum #yumy #LaCocinaDeCasta #Cocina #Samorejo


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ARROZ A LA MILANESA O ARROZ COLORIDO jaja PERO BUENO ESTA.😉
FÁCIL DE HACER Y GUSTA A TODOS.
👍👌👩🍳🥓😋🧀🍻😉👏
#comidasaludable
#cocinadecasa
#cocinaconmarife
#comidademama
#cocinaunamalagueña
INGREDIENTES:
CEBOLLAS Y AJOS👍
GUISANTES🥄
CHORIZO😋
JAMÓN 🥓
QUESO RALLADO🧀
ARROZ🍚
SAL Y ACEITE🤗
Elaboracion:Se cuece el arroz cuando esta listo le echo agua fría y lo escurro.Frio cebolla y ajos cuando esta doradita le echo el chorizo a trozos pequeños y jamón (yo lo he puesto serrano si queréis le ponéis cocido)
Se rehoga todo,el arroz y los guisantes y luego cada uno en su plato cuando esta el arroz calentito le echa el queso rallado y listo para comer.🍚🧀🥓🍻😋👍


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POLLO EN ESCABECHE UNA COMIDA MUY TÍPICA DE MÁLAGA.DE UN DÍA PARA OTRO MÁS BUENO ESTA.
👌👍👩🍳🍗🥕🥕🍷😋😉
#comidasaludable
#comidademama
#cocinaconmarife
#cocinaunamalagueña
#cocinadecasa
INGREDIENTES:
PECHUGA DE POLLO🍗
CEBOLLA Y AJOS
ZANAHORIAS🥕🥕
VINAGRE
VINO BLANCO
SAL, ACEITE
PIMIENTA EN GRANO
LAUREL,TOMILLO
ORÉGANO
Elaboracion:Se frien un poco los filete y se apartan.En ese mismo aceite se frie bastante cebollas ,ajos y zanahorias en rodajas,se pone de nuevo los filetes se le echa todas las especias.Luego se le echa dos dedos de un vaso de vinagre,medio de vino y un vaso o dos de agua y que todo se haga poco a poco que se una bien todos los ingredientes y se quede en su salsa.Vereis que bueno esta.
🍷🍗😉😋👌👍🥕☘️🤗


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#Taller!!!!!!! Horarios
Viernes 10-1pm o 4-7pm
Sabado 10-1
Inscripciones hasta el Jueves 7pm

#makis #taller #piura #piuradise #norisushi #cocinadecasa


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#ensalada con frutas de temporada muy recomendable para entrante de comida de verano #muyrico #sandia #melocoton #spanishway #cocinadeverano #cocinaespañola #cocinaeconomica #alimentosdeespaña #cocinadecasa #comeralaespanola #comeralaespañola #spainfood #foodspain @camarasaltas la receta al detalle http://www.ritacifuentes.com/cocina/ensalada-de-sandia/


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CAZUELA DE FIDEOS MALAGUEÑA .ESTA TAN BUENA... QUE PENA QUE NO OS LLEGUE EL OLOR.
NO IMPORTA QUE HAGA CALOR SE COME AGUSTO.😋👩🍳🥄👍👌👏
#cocinaconmarife
#cocinaunamalagueña
#cocinadecasa
#comidademama
#comidasaludable
INGREDIENTES:
PINTARROJA👩🍳
CALAMARES 👍
GAMBAS🦐🦐🦐
TOMATE,PIMIENTO🍅🌶️
CEBOLLA Y AJOS🍽️
PATATAS🥔🥔
FIDEOS DE CAZUELA👩🍳
AZAFRÁN,PIMIENTA😋
ACEITE Y SAL🤗
HIERBABUENA ☘️
Elaboracion:lo primero pelo las gambas o langostinos,con las cabezas hago un caldo y el cuerpo lo apartó.
Hago un refrito cebolla,ajos y pimientos cuando están hecho les pongo el tomate rallado, ese refrito lo trituro lo pongo en una cacerola que le echo el caldo de haber cocido las cabezas de las gambas.
Pelo unas par de patatas y casqueadas la echo a la cacerola ,los calamares,azafran,sal y pimienta.Cuando eso llevo un rato cociendo le pongo la pintarroja,las gambas y los fideos más o menos tardan lo mismo en hacerse.Y por último la mata de hierbuena que no le falte a la cazuela da un sabor increíble. 😋😋
🥔🦐🥄🧀👩🍳👍🤗🌶️🍅


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Tumbet, una delicia de sabores y texturas en tu boca: patata, berenjena, pimiento rojo, tomate y ajos.
#tumbet #cocinamallorquina #cocinadecasa #foodlovers #foodies #cocinarmola #cocinaresfácil #cocinillas #cuinetes #mediterraneanfood


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CHULETAS DE CERDO CON SALSA DE TOMATE PICANTE Y MAÍZ.
JUDIAS VERDES REHOGADAS CON JAMÓN Y HUEVO.HOY PLATO COMBINADO.
👍👩🍳🍽️😋🌽🍅🥚🥓👌
#cocinaconmarife
#cocinaunamalagueña
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#comidasaludable
INGREDIENTES:
CHULETAS DE CERDO🤗
TOMATE NATURAL🍅
MAÍZ 🌽🌽
TABASCO (Picante)👩🍳
AJOS👍 -----
JUDÍAS VERDES👍
AJOS Y CEBOLLAS🍽️
HUEVOS🥚🥚
JAMÓN SERRANO👩🍳
Elaboracion: Las chuletas se frien y se apartan.Se frie ajos y tomate natural,le echo sal y una pizca de azúcar 3 gotas de tabasco y que se fría unos 15 minutos ,por último le pongo el maíz, lo uno todo, las chuletas con el tomate..Rico ,Rico.😋😋
Las judías verdes se cuecen y los huevos.Se frie cebollas y ajos cuando están dorados se les echa el jamón a taquitos,las judías y los huevos troceados se rehoga todo junto y listo.
😋🥚🍅🌽👩🍳🍽️👍👌👏


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Que tenemos congelador con excedentes del huerto del suegri, pues hoy para comer un arroz seco con habas, secreto y bolets... ...
I amb els excedents que la terreta ens ha dinat, avui per a dinar arròs sec amb faves, secret i bolets... ...
Rice for lunch!

#cuinaambnoe #arros #senyorial #arroz #señorial #productesdelaterra #productosdelatierrra #cuinadelabona #cuinadeveritat #cocinadeverdad #cuinadecasa #cocinadecasa #anemadinar #vamosacomer #terradarros #tierradearroz


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BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA.BUEN PLATO PARA EL VERANO.
👩🍳🍽️🍷👍👌🥕😋🤗
#comidasaludable
#comidademama
#cocinaconmarife
#cocinaunamalagueña
#cocinadecasa
INGREDIENTES:
BERENJENAS 🍆🍆🍆🍆
CEBOLLAS Y AJOS😋
ZANAHORIAS🥕🥕
CARNE PICADA DE TERNERA👩🍳
TOMATE FRITO🍅🍅
QUESO RALLADO🧀🧀
SAL,PIMIENTA,ACEITE
ORÉGANO. ☘️☘️👍
Elaboracion:Se cojen las berenjenas se lavan se cortan por la mitad,se rayan con un cuchillo se les echa sal y un poquito aceite se meten al horno o al microondas 10 minutos que se hablanden.Cuando están listas se les quita la pulpa y se reserva.Se frie
una cebolla,ajos y zanahorias cuando están blanditas se le pone la carne picada la sal y las especias tomate frito y la pulpa de las berejenas y las pongo a escurrir bien para que tenga el menor aceite posible.Relleno las berenjenas les pongo el queso rallado y las meto al horno a gratinar a 180° unos 10 a 12 minutos.Que aproveche.
🍆🥕🧀🌶️🤗👩🍳🍽️👍👌


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CROQUETAS DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA FRITA CRUJIENTE. UN MANJAR DE DIOSES
😉👩🍳👌👍😁😋🥛🧀
#comidasaludable
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INGREDIENTES:
500 ML DE LECHE🥛🥛
100 GRS DE HARINA
QUESO DE CABRA🧀🧀
CEBOLLA FRITA👍 CRUJIENTE
MEDIA CEBOLLA👍
SAL,PIMIENTA👌
NUEZ MOSCADA
MANTEQUILLA
Elaboracion:Se corta la cebolla pequeñita se frie con aceite y un poco de mantequilla,se rehoga la harina que no sepa a cruda,se le echa la leche la sal ,pimienta,nuez moscada ,se une todo bien hasta que la masa se despega de la sartén se le echa el queso y la cebolla crujiente se prueba de sal y la masa se deja enfriar.Yo la hago de un día para otro.La paso por huevo y pan rallado y la frío.La acompaño con mermelada de tomate.
🧀👩🍳🍷👍👌😋🥛🍽️😉


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BACALAO AL AJO ARRIERO.ESPERO QUE OS GUSTE A MI ME ENCANTA EL BACALAO DE CUALQUIER MANERA
🐟👩🍳👍👌😋🍽️🍷🍅🌶️
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INGREDIENTES:
5OOgr.DE BACALAO🐟
1CEBOLLA👍
1PIMIENTO VERDE🌶️
3 DIENTES DE AJOS
1 CHILE
3 TOMATE DE PERA🍅
PULPA DE PIMIENTO CHORICEO (OPCIONAL)
ACEITE-SAL Y PEREJIL
Elaboracion:lo primero es tener el bacalao desalando 48 horas y le cambió el agua varias veces y lo conservó en el frigorífico.. Se pone una sartén aceite y se frie la cebolla ,el pimiento en tiras ,los ajos y la cayena
Se aparta la verdura y se echa el bacalao 2 minuto por cada lado se aparta y se echa de nuevo la verdura ,el tomate troceados y (el pimiento choricero opcional)Yo no le he echado.Cuando el tomate esta frito se le quita el chile(para que nadie se lo encuentre).El bacalao yo lo desmenuzo para que no tenga ninguna espina y se lo echo al refrito,que se una todo poco a poco si es necesario se le echa unas gotas de agua ,por último para decorar un buen puñado de perejil picado y listo para comer.
☘️🌶️🍅🍽️🍷👍👌👩🍳😋


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PATATAS GUISADAS CON CONEJO
Otros de los guisos que mi me vuelven loco, receta de cucharada y paso para atrás; una receta de escándalo.
Ingredientes:
- 1 conejo
- patatas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria - 1 pimiento verde
- 3 dientes de ajo - 1 vaso vino blanco
Bien lo primero que deberemos de hacer es pelar las patatas y cacharlas, y tener el conejo pelado y partido, y partir toda la verdura.
Sartén u olla al fuego, con chorro de aceite para sofreír un poco el conejo, sacar y reservar. A continuación añadiremos al fuego los pimientos y la cebolla y la zanahoria y dejamos qué vayan pochandose un poco, cuando veamos que la verdura va estando añadiremos es conejo ( todo menos la asadura )y las patatas, y le echamos 3 o 4 cucharadas de pimentón y movemos, y cubrimos de agua y subimos el fuego hasta llegar a ebullición. Cuando veamos a la patata esté cocida, echaremos un majado previamente machacado de ajo, la asadurilla y vino, dejamos 2 minutos cociendo y otros 2 minutos reposando fuera del fuego
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FLAN DE SANDÍA CON GELATINA,UN POSTRE FRESCO Y VERANIEGO
🍉🍉🍉👍👌👩🍳😋😁👩🍳
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INGREDIENTES:
MEDIA SANDÍA 🍉🍉🍉
10 HOJAS DE GELATINA
4 o 5 CUCHARADAS DE AZÚCAR👩🍳
Elaboración:Se pone la gelatina a hidratar en agua fría.Se tritura la sandía que suelta mucha agua se coge de ahí medio vaso del triturado y se calienta se pone las hojas de gelatina que se deshaga en el líquido caliente y luego se une todo se le echa azúcar y se pone en un molde hasta que cuaje como mínimo 3 o 4 horas.Y lo adornais como más os guste.
🍉🍉🍉🍷👩🍳👍👌😋😉


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Para comer spaghetti de calabacín con gulas y ajos tiernos... te apuntas? #comersano #cocinarconamor #cocinadecasa


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CECINA
La cecina es un tipo de carne deshidratada de origen español, más concretamente de la provincia de leon. Otro aperitivo estrella que está presente en las mesas más elegantes. En esta ocasión la cecina es de vacuno, pero puede ser de caballo o de buey, las más comunes. La curación de este alimento suele ser al aire libre, o con humo. Su sabor tan característico hace que esté producto no caiga en olvido, y para su preparación simplemente es cortada finita y por encima un chorrito de aceite
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POLLO CON SALSA A MI MANERA.,CENA INESPERADA.🍽️👍👌👩🍳
#comidasaludable
#comidademama
#cocinadecasa
#cocinaconmarife
#cocinaunamalagueña
INGREDIENTES:
POLLO PECHUGA O MUSLO🍗🍗🍗
CURRY🍽️
PUERRO😋
TOMATE FRITO🍅
AJOS👩🍳
VINO BLANCO🍷
PIMIENTA
PATATAS AL MICROONDAS
Elaboracion:Se frie el pollo con sal y pimienta ,le echo el puerro picadito,los ajos
Una cucharadita de curry medio vaso de vino blanco y tres cucharadas soperas de tomate frito que se haga poco a poco hasta que veáis la salsa a vuestro gusto. Las patatas al microondas en rodajas con sal,aceite,pimienta y oregano,8 mimutos tapadas con un film.Que os aproveche .🍅🍗🍽️🍷👍👌👩🍳👁️🥂😋😋😉


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