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¿Te imaginas cenar hoy esta crema?
Sería una gran cena...lo sabemos.

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Cremas suaves y deliciosas para el invierno, quien se apunta ?
Es una crema de champiñones, una receta simple para diario .
Si queréis la receta de una crema de setas con más historia iros a mi galería, hay una crema como para que quedéis fenomenal con unos invitados ,va presentada con una yema de huevo y lascas de parmesano ( esta al lado la foto de las alcachofas grandes)
La presentada hoy lleva:
3/4 de champiñones
1 puerro
4 chalotas
1 cucharada rasa de harina
Caldo de pollo.
Con un poco de mantequilla rehogamos chalotas y puerros , cuando estén bien pochados añadimos los champiñones y rehogamos a fuego suave , si queréis que la crema quede clarita de color no le deis caña al fuego.
Añadimos la harina y rehogamos un poco mas .
Echamos el caldo hasta que cubra bien , 3 dedos por encima .
Cocinar 20 mn.
Añadimos un chorreon de nata ligera y cocinar 10 mn mas.
Ahora vamos a batir.
Un TRUCO: si no estáis seguros de que quede lo bastante espesa , quitarle un poco de caldo , reservándolo. Batimos y usamos el caldo reservado o no según lo pida .
Importante batir bien, que quede bien ligado.
Aqui la he presentado con unas láminas de champiñones portobello salteado y un chorrito de aceite de ajo asado ( que no es otra cosa que unas cabezas de ajo asadas al horno , se sacan los dientes y se conservan en un buen aceite)
#cocinafacil #delicious #foodie #setas #cocina #instafood #realfood #veloutte #recettes #invierno #cream #cremasdeverduras


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⚡️Crema de #tupinambo #espinacas y #manzana⚡️
✍🏻Ingredientes (medio a ojo todo):
✔️1/2 cebolla
✔️2 tupinambos pequeños
✔️250 gr de espinacas crudas ✔️1 manzana grande
✔️sal y pimienta
Elaboración:
Hervir los tupinambos un rato hasta q se pueden atravesar bien con el tenedor. Mientras tanto, saltear cebolla y ajo y cuando está más o menos transparente la cebolla, añadir las espinacas y la manzana en rodajas más o menos finas, dejar todo a fuego bajito hasta q las espinacas y manzanas estén blanditas. Luego unir todo y triturar bien. Sal y pimienta y listo! Sospecho que con nuez moscada debe quedar todavía mejor. ✨ El tupinambo es un tubérculo no muy típico de aquí pero que se puede conseguir y es delicioso, tiene sabor a alcachofa. ✨Está claro que las cremas de verdura (esta vez se coló la manzana) son de lo mejor de la época de frío. Esta es muy nutritiva y reconfortante🧶 ✨ La comparto porque me quedo taaaan rica 🤩 Háganla, no se van a arrepentir. ✨A mis niños les diré que es crema de Hulk.. 💚porque tiene un verde bastante intenso y puede que les cueste probarla. Si lo consigo terminarán pasándole la lengua al bol, lo sé! ✨No me voy a hacer rica con la fotografía gastronómica, ya se 😂

#cremasdeverduras #salud #nutricion #comidareal #frío #veggies #healthyfood #foodporn #eatrealfood #pilarrodriganez


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Combatir el frío con una dulce crema de chirivía, es lo más! ❤️ #nintaimacrobiotica
#nintaivegano #macrobioticfood #veganfood #alimentacionsaludable #chirivia #cremasdeverduras


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📌CREMA DE REMOLACHA Y QUESO FRESCO📌
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INGREDIENTES:
✔️ 70g de remolacha cocida
✔️ 3 patatas pequeñas
✔️ 1 cebolla pequeña
✔️ 1 ajo
✔️ 1 puerro
✔️ 1 queso de Burgos
✔️ Aceite, sal y pimienta
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ELABORACIÓN:
1️⃣ Cocer las verduras y el ajo hasta que estén blandas.

2️⃣ Cuando estén cocidas, batir con los demás ingredientes.

3️⃣ Salpimentar.
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Y listo, ya tenemos esta rica crema 😍
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Fuente: @realfooding
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#recetas
#recetassanas #recetasfit #recetasfáciles #recetasfitness #recetassencillas #granadarecetas #granadadietas #granada #granadanutricion #cocinasencilla #cocina #cocinafacil #cocinarica #alimentos #alimentosfit #alimentacion #perdidadegrasa #perdidadepeso #cremas #cremasdeverduras #remolacha #quesofresco


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Foto del #batchcooking de esta semana (afortunadamente es más corta y tendré más tiempo) y del de la semana pasada (que no lo publiqué y así tenéis más ideas).
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🌾🍇🌰Barritas de muesli caseras y sin apenas azúcar. Genial para el café del desayuno.😉
🥦Col lombarda hervida lista para cocinar con otros ingredientes y conseguir platos divertidos y llenos de color. 🍚Arroz integral hervido. Hoy he comido arroz y aprovecho para hervir más cantidad y tener congelado, listo para gastar en cualquier momento.
🍲 Garbanzos especiados con zanahoria, cebolla, apio, coles de Bruselas y tofu ahumado. 🥒 Crema de calabacín, puerro y pimiento verde.
🍆 Berenjenas rellenas con verduritas, soja texturizada y requesón.😋
🎃 Crema de calabaza, zanahoria, cebolla y pimiento rojo.
🌽 Mazorca de maíz asada al horno.
🥒 Farfalle de calabacín con salmón al natural y pesto alternativo.
🥑 Salsa pesto de avellanas, aguacate, queso fresco batido, ajo y albahaca.👌🏼
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#healthylifestyle
#healthyfood #realfood #cocinandoelcambio #cocinoelfinde #comidasana #comidadeotoño #batchcooking #verduras #legumbres #col #cruciferousvegetables #muesli #cremasdeverduras #maiz #mesientobien #mentecuerpoalma #quieroypuedo #vidasana #alimentacionconsciente #ganosaludypierdokilos


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Crema de porros amb gambetes💚🍤
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Crema de puerros con gambitas💚🍤
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Ingredients per 4 pax:
- 2 porros grans
- 2 cebes
- 1 patata
- Un grapat de gambetes
- 1 ou
- Farina d'espelta o un altre cereal
- Oli d'oliva verge extra
- Sal i pebre (al gust)
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Ingredientes para 4 pax:
- 2 puerros grandes
- 2 cebollas
- 1 patata
- Un puñado de gambitas
- 1 huevo
- Harina de espelta u otro cereal
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta (al gusto)
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Preparació: Rentar i tallar les verdures i hortalisses. Bullir durant 45' amb oli, sal i pebre. Paral·lelament batre un ou, posar-hi les gambetes i arrebossar-les amb farina. Fregir-les amb oli. Triturar les verdures i hortalisses i corregir de sal i pebre. Servir amb les gambetes a mode de "picastostes"
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Preparación: lavar y cortar las verduras y hortalizas. Hervir durante 45' con aceite, sal y pimienta. Paralelamente batir un huevo, añadir las gambitas y rebozarlas con harina. Freirlas con aceite. Triturar las verduras y hortalizas y corregir de sal y pimienta. Servir con las gambitas a modo de picatostes.
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#porro #puerros #cremesdeverdures #cremasdeverduras #gambetes #gambitas #menjarsa #comidasana #healthyfood #dominguera #greenrecipes #livelovelaugh #sop #miomauteri #ciclesirregulars #mimame


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Receta de CREMA DE CHIRIVIAS con aliño de shoyu . En otoño-invierno es cuando más apetecen las cremitas de verduras. Yo hago varios dias a la semana. Muchas veces saco lo que hay por la nevera y aprovecho un trozo de esto y de aquello. Pero si quereis probar una cremita diferente apuntar receta porque no os dejará indiferente:
Esta receta es de mi amiga @lilipallares y está en su blog @bioshui junto a una salsa de lentejas rojas que te mueres también 😋
•4 cebollas dulces
•8 chirivias
•1 Cucharada de AOVE
•1 cucharadita de sal marina sin refinar
•500ml de agua mineral (yo añado más porque me gusta menos espesa)
•shoyu

Cortar las cebollas en medias lunas. Saltear con el aceite y la sal. Bajar fuego y tapar 10min. Pelar y hacer rodajas las chirivias. Anadir el agua y las chirivias. Subir un poco el fuego y cocinar 30min. Triturar bien y añadir shoyu al gusto.
Si probáis ya me contaréis
#recetas#cremas#cremasdeverduras#chirivias#otoño#invierno#sinaditivos#


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En general me encantan las cremas de verduras, pero uno de mis favoritas es esta. Una sencillísima crema de calabaza con especias que le dan un toque distinto delicioso. ¿Quieres la receta?
Puedes verla en el enlace de mi perfil o en mi blog La cocina de Lila como crema de CREMA DE CALABAZA VEGANA
Si te ha gustado no olvides COMENTAR o dejarme tu CORAZONCITO ❤️ #Lilablogger#Lacocinadelila #recetas #Receta #Recetasdecocina #Recetadecocina #recetadecremas #cremadecalabaza #cremasdeverduras #cramadeverduras #recetasdeinvierno #vegano #veganos #vegana #veganas #recetavegana #recetasveganas
https://www.lacocinadelila.com/crema-de-calabaza-vegana/

https://www.lacocinadelila.com/crema-de-calabaza-vegana/


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Nos encanta deshidratar migas de #jamón y disfrutar de su sabor sobre la crema, en este caso de lombarda!!! Mmmmm😋 www.embutishop.com #elsabordelpuebloatucasa


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CREMA DE CALABAZA🍲 con pollo, queso #sinlactosa y pipas de calabaza... Deliciosa opción para una cena saludable y calentita 😋

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🇬🇧Soup obsesion! Tonight again. ➡️ Boil celery, brocoli🌱, carrot, onion, parsnip, ginger, tumeric and sea salt for 12 minutes.
➡️ Blend it all together.
➡️Add sprouts as topping.
Super easy 😊 and fast 🤸.
🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳.
. 🇪🇸 Últimamente ando obsesionada con las cremas de verduras. ➡️He cocido apio, brócoli, zanahorias, cebolla, chirivía, gengibre, curcuma y sal marina aproximadamente unos 12 minutos.
➡️Lo he batido.
➡️He puesto como topping germinados.
Muy rápido y fácil 🤗🤗🤗🤗
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#healthylifestyle
#healthydinners
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#vidasaludable #vidasana #cenassanas #cenassaludables #cremassanas #cremasdeverduras #cremasdeverdurasotoñales #verduras #comidareal


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🇬🇧Pumpkin soup for dinner! .
➡️ Boil pumpking, carrots 🥕🥕,onion, celery 🌿, garlic, fennel and sea salt for 15 minutes.
➡️Blend it all together. ➡️Add some toppings to the soup, in this case roasted seaweed and sunflower seeds.💟💟💟💟. .
🇪🇸 Cremita de calabaza 😊. ➡️He cocido calabaza, zanahorias🥕🥕🥕, cebolla, apio, ajo, hinojo y sal marina 15 minutos.
➡️Lo he batido todo junto.
➡️He añadido algas tostadas y pipas de girasol por encima.💙💙💙💙. .
#healthylifestyle
#healthydinners
#healthysoups #pumpkin
#seasonalvegetables #autumnvegetables #autumnmeals #vidasana #vidasaludable
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🍵 Que bien se come cuando se come bien🌿
Ven a probar nuestras cremitas de verduras🍲
Esta es de calabacín y puerro con virutas de queso de cabra y semillas👌🏾
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#cremadeldia #cremasdeverduras #green #cremadecalabacin #casera #sana #saludable #healthyfood


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La cena de sábado
Crema de verduras (calabaza, patata, boniato, coliflor, tronquitos de brócoli, kale, patata, puerro, zanahoria) con topping de cacahuetes tostados, queso fundido y taquitos de jamón.
Muhammara (Paté de pimientos rojos asados, castañas y nueces) con craquers de centeno y sésamo.
🌰🌰
De postre 🍏🍏🍊🍊🍊🍫🍫
#realfooder #comidareal #cremasdeverduras #realfooddiet #cenasaludable


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Crema de calabacín y puerro con aguacate
Ingredientes:
. 3 Calabacines medianos
. 2 Puerros . 1 Aguacate
. 500 ml aprox de caldo de verduras casero
. 200 ml de leche evaporada o nata
. Aceite de oliva virgen extra . Sal y pimienta ~
🥑 Pela, corta y dora ligeramente los puerros con aceite de oliva
🥑 Añade los calabacines troceados y sin pelar, 2 o 3 minutos más 🥑 Cúbrelos con el caldo de verduras, lleva a ebullición y baja el fuego. Deja cocer hasta que los calabacines estén “al dente”, unos 5 minutos. Si no tienes caldo casero una buena opción es el #caldoaneto 🥑 Añade el aguacate troceado, la leche evaporada ( yo uso la #kaikusinlactosa ) la sal y la pimienta recién molida. Tritura todo bien fino.
Con el #thermomix se consigue una textura perfecta triturando de V5 a V10 en un minuto.
~
Sirve la crema caliente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y avellanas tostadas troceadas.
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Hoy está siendo un día soleado pero bastante frío. Así que apetece mucho algo calentito y que mejor que aprovechar las verduras de temporada y hacer esta rica crema muy otoñal.🍁🍂🌰
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CREMA DE CALABAZA
Calabaza 🎃
Zanahorias🥕
Puerro
Pimiento rojo🌶️
Un chorrito bueno de AOVE
Sal y curri.
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Rehogo todo junto durante 5-10 minutos.
Añado agua y cuece unos 30 minutos y a triturar.
Yo me lo sirvo con pimienta de 3 colores.
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De segundo, ensalada de pollo con aliño casero que os contaré otro día.😉
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#healthylifestyle
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▶️Crema de lombarda y manzana◀️ *Ingredientes*
- 1/2 lombarda
-2 manzanas
-2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 2 puerros
- 1 vaso de leche
- Sal, aceite y albahaca *Elaboración*
- Cortar la cebolla, el puerro, la manzana y la lombarda en trozos.
- Poner aceite a calentar en una olla, echar los ajos y añadir el resto de ingredientes. Sofreír.
Espolvorear la albahaca e incorporar la sal.
- Echar el vaso de leche y agua (más o menos hasta que se cubra). Cocer durante unos 15 minutos.
- Batir con cuidado de no habernos pasado con la cantidad de agua o añadiendo más agua o leche si resulta espesa.
- Rectificar la sal y servir caliente.
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CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA 🧡
Nada mejor que una cremita de verduras para reconfortar cuerpo y alma, no crees?

Dulce, sabrosa y saciante, así es la crema de calabaza. Siempre le pongo una base de cebolla o puerro. Hoy le añadí también zanahoria, pero la podemos hacer sólo con calabaza.

INGREDIENTES: 🌱1 cebolla
🌱1 calabaza violín mediana 🌱2 zanahorias
🌱2 Cdas de aceite
🌱sal y especias al gusto: yo 1/2 cdita de nuez moscada, 1/2 de cúrcuma y 1/2 de pimienta negra (para activar las propiedades de la curcumina que tiene la cúrcuma)

PREPARACIÓN:
👉🏻 si ya tenemos las verduras asadas (cortadas en cubos, horno a 180º, 30 minutos) es muy fácil. Sólo hay que triturar todos los ingredientes con un poco de agua o caldo hasta alcanzar la textura deseada.
👉🏻 Si no tuviéses las verduras asadas, dora la cebolla y luego añade las verduras cortadas en cubos. Cocínalas 5 min, añade agua o caldo a tu gusto y deja que hiervan 15minutos. Tritura y ajusta de sal y especias.

🔸Antes de ser intolerante a la lactosa, siempre le echaba a las cremas: quesitos, nata, patata, leche... algo que aportase cremosidad. 🔸 Desde que probé las cremas con una base de puerro o cebolla y sólo 1 o 2 verduras, las disfruto mucho mas.
🔸Están muy sabrosas y cremosas añadiéndole más o menos agua y triturando bien. Así conseguimos la textura perfecta! 👌🏼

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Hoy cena ligera! Crema de puerros, zanahorias y patatas 🥣
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#cremasdeverduras #healthydinner #realfood #healthy #vegetables #vegetablesoup #platosdecuchara #buenasnoches


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Crema de verduras....pollo, queso crema, croquetas de arroz, quinua, sesame seed y huevo......
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.#verduras #cremasdeverduras #croquetasdearroz #comidasana #saludable #likeforlikes #almuerzosaludable #vidasana


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Ya están aquí, #cremasdeverduras #pedroluis y #cremadecalabacin agriculturaecologica #100%fresco # además Pedro Luis destinará 0.06€ por cada frasco vendido a la iniciativa "Niños Contra el Cáncer" ,de la Universidad de Navarra para colaborar en la investigación del cáncer infantil y apoyo a familias para que puedan acceder a tratamientos específicos y en la lucha contra ea enfermedad.


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Temporada de cremas @alex_uvero 👨🏻‍🍳 🔝

Crema de verduras (zanahorias, puerros, patatas, cebolla, sal y pimienta)
#celiacosfelices #deceliacasmaneras #casero #cremas #cremasdeverduras #dinner #dinnertime


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Crema de boniato y coliflor 🥣
Seguimos con los colores anaranjados de las frutas y verduras del otoño 🍁
Esta crema es perfecta para quien no sepa cómo incluir la coliflor en su alimentación diaria, pues su combinación con el sabor dulce del boniato hace que esta crema esté de muerrrrrrrte. Sabias por ejemplo que la coliflor tiene gran cantidad de calcio? 💁🏼‍♀️ Receta para unas tres raciones: solamente necesitas una cebolla, un boniato de buen tamaño y media coliflor. Cortamos la cebolla a trozos y la pochamos en AOVE, cuando esté dorada echamos el boniato cortado en rodajas de un dedo de grosor y la media coliflor desmenuzada. Cubrimos todo con agua (que se cubra lo justo), salpimentamos y lo dejamos hervir 15-20 minutos a medio fuego. Después apartamos del fuego y lo batimos todo. Yo he añadido bebida de avena para darle un poco de cremosidad (podéis añadirle leche o nata). 20 minutos oiga.

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Para esta cena, cremita de hinojo y patata.
La receta está sacada del libro “Bébé Veggie”, de Ophélie Véron.
Yo la modifiqué un poquito e hice cantidad para compartir toda la family.
Es súper sencilla y muy rica.
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Está cayendo la del pulpo ☔️☔️☔️ Así que hoy cenamos una crema de calabaza con un toque de curry.
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Un plato sanísimo y muy fácil de hacer con 7 ingredientes : puerro, patata, zanahoria, calabaza, aceite, curry y caldo casero. 🙌🍵🍵🙌. Yo le añado pimienta y las niñas picatostes de pan. .
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Un plato de cuchara ideal con el fresquito y una opción, si te vienen invitados, es decorarlo con un poquito de jabugo. 🔝
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👉🏻receta express👈🏻 Rehogar el puerro troceado con aceite (que no se fria); añadir las zanahorias cortadas pequeñas y rehogar; añadir la calabaza y darle unas vueltas. (Cuanto mas pequeño lo cortéis antes se hará). Echar la cucharadita de curry; sal; pimienta y añadir las patatas. Cuando esté rodo emulsionado añadir caldo casero hasta cubrir. 25 minutos es más que suficiente. Opcional: añadir 200 ml de nata para cocinar y/o dos quesitos. Triturar (la textura con la thermomix es bestial). .
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Crema de guisantes!!! Brutal!!! 😋😋😋
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