#cuisinemediterraneenne

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Un petit repas méditerranéen ;-) pain pita, dinde mariné grillé, poivron, carotte, féta et sauce tomate -courgette maison et une bonne sangria, le tout préparer par le meilleur des cuistot #monhommeencuisine #cuisinemediterraneenne #painpita #sangriamaison #onvaseregaler


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La belle vie 🤩😍


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Ça sent bon l’été chez Pat & Co avec les légumes provençaux farcis!
Des légumes de saison, frais et mûrs à point, tomates, aubergines ou courgettes cuits avec une extrême précision, pour s’assurer qu’ils gardent leur fermeté tout en étant fondants.
Notre farce spéciale et goûteuse est à base de viande de porc hachée finement et assaisonnée à la perfection par nos soins pour éviter qu’elle ne sèche en cuisant, tout en se mêlant aux arômes des légumes.

Le résultat est simple, une bonne tenue du légume, ainsi qu’une farce moelleuse et savoureuse pour se régaler en toute simplicité!
L’élégance de l’été n’est pas qu’au dessus de notre tête mais aussi dans notre assiette 😉

Traiteur Pat & Co à Saint-Cyprien port, place Erik Satie
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L'été ne peut pas commencer sans un bon plat de légumes farcis! Retrouvez ma recette en fin de semaine sur www.lacuisinedesmemescocotteetpompom.com
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Prenez le temps de vous accorder un vrai voyage culinaire avec notre succulent suprême de poulet ✨
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🍽 Suprême de poulet
🕛 Service continu de 8h à minuit
☎ 0522 275 845
📍 Angle rue Taha Hussein et rue Kacem Amine, Résidence Galeria, Gauthier (Derrière le consulat d’Italie)
🅿️ Service voiturier
🎻 Animation vendredi et samedi
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Manger sur le pouce.

Il fait chaud. Le planning est chargé.
(Kermesse, fête de la musique, remise de ceinture au judo, spectacle...). Pas le temps de faire lever une pâte pour faire du pain ? Pas grave, il suffit de faire des petits pains plats.

J’utilise du fromage blanc de brebis pour avoir des pains moelleux. Pour les faire cuire c’est tout simple j’utilise ma poêle à crêpes bien huilée.

Avec une tapenade maison, c’est un régal 😉. #pains #painsplat #mangersain #mangersainement #painfromageblanc #mamancuisine #mangersurlepouce #cuisinemediterraneenne


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Avez vous déjà goûté une bonne Fideua ?
Assimilable à la paella dans le procédé de fabrication et de cuisson, elle est pourtant complètement différente en goût, et se démarque par sa légèreté et sa saveur... Le poivron de la traditionnelle paella est remplacé par de l’aubergine qui apporte un côté de finesse en bouche, le riz est remplacé par des pâtes spéciales fideua et elle n’est composée que de gros fruits de mer, des moules, des crevettes des palourdes et des calamars, le tout mijotant dans un jus safrané légèrement relevé.

Un plat incontournable de notre région, pourtant encore trop méconnu.
Elle est disponible en commande tout au long de la saison, de 2 personnes à un nombre illimité, chaude sur poêlon à emporter.

Nous la recommandons vivement, n’hésitez plus et venez tester, vous l’adopterez! 😉

Nous profitons de ce post pour souhaiter un bon match à l’équipe de France féminine, que la force soit avec elles! 💪

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🍅 BONSOIR 🍅
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Le repas frais et léger parfait pour ce soir... Et sûrement les prochains jours !
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Facile à préparer!
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Le petit conseil que je me permet de donner c’est de privilégier des produits de qualité : .
• de bonnes tomates consommées en saison ( juin à septembre), les bio et celles qui ont le moins voyagé —> circuits courts!
Les consommer rapidement après l’achat car elles perdent de leur saveur au frigo, donc à température ambiante c’est mieux !
• la mozzarella idem, éviter les Mozzarella premiers prix qui contiennent du lait de pays hors Europe de très mauvaise qualitée et congelé des mois avant d’avoir été travaillé en pâte filé pour faire la mozza !
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A assaisonner avec tous ce que vous aimez ... basilic 🌿 persil 🍃ciboulette 🌱origan .
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Et un généreux filet d’huile d’olive ... mammamia !
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La petite tarte méditerranéenne du dimanche 😺 ☀ 🌿 🍅
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Meilleur restaurant grec à Paris! Mezzés originaux, poulpe parfaitement grillé et purée de pois cassés, petits feuilletés épinard feta et la moussaka la plus légère et savoureuse que je vais pouvoir reproduire grâce au livre de cuisine @evi.evane #cuisinemediterraneenne #greekfood #greek #mezze #tarama #fava #poulpe #moussaka #restaurant #restaurantgrec #evievane #instafood #paris #parismaville #chef


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Assortiment de mezzes pour le repas d'hier soir. Entre la Grèce et le Liban, je n'ai pas choisi, j'ai pris les deux !
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Poulpe à la plancha et Puglia bianco...un délice ! #cuisinemediterraneenne


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En attendant les vacances 😎🇬🇷
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Êtes vous déjà venu dans notre magasin traiteur à Saint-Cyprien ?

Ceux qui connaissent déjà le concept de Pat & Co, qui ont pu tester la qualité de nos produits et se rendre compte du rapport qualité / prix pratiqué chez nous, peuvent d’ores et déjà nous aider avec un retour sur leur ressenti.

Pour cela, veuillez prendre 5 minutes pour nous laisser un commentaire sur Tripadvisor, Google ou même directement sur notre page Facebook 😉

Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore, je ne peux que vous suggérer de venir nous voir directement à la boutique place Erik Satie, où nous serons ravis de vous accueillir et de vous conseiller.

Vous y trouverez nos plats cuisinés de spécialités catalanes et d’ailleurs, paellas à emporter, salades composées, charcuteries locales, poulets rôtis, frites fraîches ainsi que des plats du jours changeant pour varier les plaisirs... En complément, une cave à vin riche de plus de 80 références 100% produits du Roussillon.

Nous vous rappelons également la spécificité de notre concept! Nous cuisinons spécialement pour vous sur commande, des Paellas, Fideuas, Zarzuelas, Boullinades, Bourrides, de 2 à un nombre illimité de personnes... Venez chercher votre plat tout chaud sur poêlon à l’heure souhaitée, puis vous n’avez plus qu’à déguster 🙂

Rappel de nos pages pour faciliter nos échanges:
Facebook : Pat & Co Traiteur
Instagram : patetco_traiteur_saintcyprien

Merci à tous pour votre soutien, et à très bientôt 😃 #saintcyprien #saintcyprienplage #saintcyprienport #canetenroussillon #argelessurmer #collioure #elne #portbarcares #portleucate #traiteur #patetcotraiteur #paellas #fideua #boullinade #bourride #zarzuela #bonsproduits #cuisinemediterraneenne #clientsfideles #merci #soutiencommercelocal


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Ça vient de sortir du four !!! Beignets au fromage, au poulet et aux épinards! #saveurssyriennes #restaurant #melun #syrie #iledefrance #cuisinemediterraneenne #cuisinesyrienne #gourmandise #delicieux #foodporn


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