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Parabéns João Pedro 👏🏽👏🏽🎂🎂❤️
Recheio: Brigadeiro branco com ameixas
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Mais uma da série "cliente pede, nós atendemos"... brigadeiro de leite ninho decorados para um chá de revelação! Super delicados!
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♥Torta de Carne Moída com Bacon♥
➡Ingredientes:
🔸1 e 1/2 xícara (chá) de leite
🔸1 xícara (chá) de óleo
🔸4 ovos
🔸3 xícaras (chá) de farinha de trigo
🔸1 colher (sopa) de fermento em pó
🔸1 colher (café) de sal
🔸4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
🔸Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
🔸Queijo parmesão e mussarela ralados para polvilhar
✅Recheio:
🔸200g de bacon em cubos
🔸1 cebola picada
🔸4 dentes de alho picados
🔸1/2 pimentão amarelo picado
🔸2 colheres (sopa) de extrato de tomate
🔸600g de carne moída
🔸2 tomates picados
🔸Sal e cheiro-verde picado a gosto
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➡Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Junte a cebola, o alho, o pimentão e refogue por 5 minutos. Junte o extrato, a carne e refogue por 5 minutos ou até dourar. Adicione o tomate, sal, cheiro-verde e refogue por 3 minutos. Deixe esfriar.
No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e metade da farinha. Transfira para uma tigela e misture a farinha restante, o fermento, o sal e o cheiro-verde com uma colher.
Espalhe metade em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada, e espalhe o recheio. Cubra com a massa restante, polvilhe com queijos e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva em pedaços.

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Esse foi para um casal de noivinhos degustarem.
Mas você pode presentear quem você ama.
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Receita de Torta de limão molhadinha🍋😍
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RECEITA da MASSA

4 ovos
3 xícaras de açúcar (medida da xícara 200ml)
2 colheres (sopa) de margarina
4 xícaras de farinha de trigo
300 ml de leite
1 colher (sopa) de fermento

Separe as claras e as gemas.
Na batedeira, primeiro bata as claras em neve, depois adicione as gemas e bata até ficar clarinho. Em seguida, diminua a velocidade da batedeira e adicione o açúcar aos poucos, depois a margarina e deixe bater bem.
Ainda com a velocidade baixa, coloque a farinha de trigo e o leite (alternando os dois) coloque um pouco da farinha e do leite repita o processo até acabar. Por fim, o fermento, mexa delicadamente. Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada (eu usei uma fôrma 30x5cm). MAS SE FOR CORTAR EM 3 PARTES, ACONSELHO A USAR UMA FORMA TAMANHO 25x7cm A QUANTIDADE DA MASSA É A MESMA.
Leve ao forno pré aquecido e deixe assando à 180 graus por aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do palito, se o mesmo sair seco, o bolo estará assado.

MOUSSE DE LIMÃO

2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite sem soro
3 limões espremidos
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Bata no liquidificador até ficar consistente.
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FAÇA O MOUSSE ANTES DE ASSAR O BOLO PARA DAR TEMPO DE GELAR.

MONTAGEM

Eu usei aquelas fôrmas que soltam o fundo, pra deixar o bolo mais retinho, mas caso não tiver, pode fazer assim mesmo. .
Eu fiz um suco de limão pra molhar ele, mas não precisa encharcar é só um pouquinho.

Com o bolo frio, corte ao meio, molhe um pouco com o suco de limão, coloque a metade do mousse e depois a outra parte do bolo, molhe de novo com o suco de limão e por fim, o restante do mousse
Eu decorei com chantilly e raspas de limão.
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Uma caixa dessa com brigadeiros cai bem não acha?😋🥰. Ao leite, paçoca e chocolate branco.
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Lembrancinha, brigadeiro unitário, lindos, gostosos e todo mundo ama!! .
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Receita de Pão de Ló Para Bolo de Aniversário 💖
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INGREDIENTES:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
8 ovos
1 e 1/2 xícaras (chá) açúcar
1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)

MODO DE PREPARO:
Peneire o açúcar e a farinha de trigo separadamente e reserve.
Na batedeira, despeje os ovos e bata por 5 minutos em velocidade alta.
Em seguida, diminua a velocidade e coloque o açúcar aos poucos.

Adicione a essência de baunilha, aumente a velocidade, deixe bater por mais 10 minutinhos e desligue a batedeira.
Retire o bowl (tigela) e vá colocando a farinha de trigo aos poucos, de colher em colher e mexa a massa com um batedor de arame (fouet), DELICADAMENTE!

DICA: Mexa sempre de baixo para cima, para não tirar a leveza da massa.
Unte apenas o fundo da assadeira com manteiga e forre com papel manteiga (apenas o fundo)
DICA: Corte o papel manteiga com uma tesoura, para que se encaixe perfeitamente no fundo da sua forma. Não precisa untar as laterais! Dessa forma o seu bolo cresce bem e não vai murchar.
Despeje a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 40 a 45 minutos
OBS: Essa massa não leva fermento. Os ovos agem como fermento natural e faz com que seu bolo cresça bastante e fique fofinho.


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