#eksimayaliekmek

Instagram photos and videos

#eksimayaliekmek#sourdough#eksimaya#bread#ekmek#sourdoughbread#sagliklibeslenme#chef#artisanbread#foodporn#tambuğday#instafood#homemadebread#saglikliyasam#foodblogger#artisanbakery#foodlover#realbread#ekşimayalıekmek#firin#healthyfood#dogalekmek#diyet#tambugday#istanbul#kahvaltı#saglikliekmek#healtyfood

Hashtags #eksimayaliekmek for Instagram

Ekşi Mayalı Çavdar Ekmeği
Günaydın
%100 çavdar ekmeği
40 gr aktif ekşi maya
160 gr çavdar unu
110 ml su
Karıştırıp (28-30 derecede) 5 saat beklettim
330 gr çavdarunu
280 ml su
9 gr tuz
İlave edip İyice yogurdum üzerini kapatıp mayası gelene kadar beklettim. (Ben havaların çok sıcak olmasından dolayı 1 saat dışarda bekletip buzdolabına aldım, dışarda bekleye bilirsiniz tercih sizin) 16 saat sonra mayası gelen hamuru pişirecegim kalıba aldım ve yarım saat sonra tekrar buzdolabına aldım 2. mayalanmasınıda buzdolabında geçirdi. Ara ara kontrol ederek üzerinde çatlaklar oluşmaya başlayınca (24saat sürdü) 250 derecede ısınan fırında (yaklaşık 50 dk) 15 dk 250, 15 dk 225, 20 dk 200 derecede üzeri açık pişirdim. Çavdar piştikten sonra kesmeden 1 gün bekletilmesi gerekiyor ki içinin nemi iyice dengelensin.
Not: Ben kendi çavdar unumu değirmende öğüttürüyorum. Unum kalmamıştı ilk defa hazır paket çavdar unu kullandım. Rengi çok koyuma geldi.
#çavdar #çavdarekmeği #karakılçık #sourdough #sourdoughbread #sourdoughclub #sourdoughstarter #eksimayaliekmek #ekmek #breadbosses #bread #handmix #homemadebread #adana #ekmeklerim #eksimayalifirin #kendiekmeginikendinyap #doğal #handmade #handmadewithlove #bread🍞 #breads #mykitchen #breadlife


0

Spordan sonra tüketilmesi uygun olan enerjik.ekmeğimiz omega-3, omega-6, protein, mineral, lif ve probiyotik değerleri ile bir numara!!!🏊‍♂️💙🌾#eksimayaliekmek #eksimaya #sourdogh #multigrain #firin #artisanbakery #artisan #baker #yeşilköy #florya #yeşilyurt #ataköy #bakırköy


0

"Fotoğrafı coollaştıran caption"
#sourdough #eksimayaliekmek #sevgineydisevgiekmekti


0

Hanimefendiye sordum #eksimayaliekmek mi diye 😊evet dedi beni bir süzdükten sonra 😂nasılsa bu bilmiyodur diye düşündü zaar😉 bana eksimaya gibi görünmesede güzel bir ekmekti😍#altınköy #ankarada çok güzel düşünülmüş açık hava müzesi ve tabiat parkı #yöresel #ürün ve #kültürü tanitmak amaçli alinacak yolu var ama #ankara için güzel bir etkinlik alani😉😍#emeğim #ekmek #ekşimayalıekmek #bread🍞 #healthy 😊😊


0

GERÇEK TAM BUĞDAY EKMEĞİNİN FAYDALARİ Kolesterol: Tam buğday ekmeğinin “kötü kolesterol” olarak bilinen vücuda zararlı kolesterolü düşürdüğü bilinir (2). Özellikle kolesterolü bir çıkıp bir inenler için tam buğday ekmeği iyi bir dengeleyicidir. Düzenli olarak tam buğday ekmeği yiyerek kolesterolü dengede tutabilirsiniz.
Sindirim Sistemi: Tam buğday unundan hazırlanmış ekmek lif yönünden değerlendirildiğinde beyaz ekmeğe göre çok daha fazla lif içeriğine sahiptir. Lifli gıdalar sağlıklı beslenme programlarında ciddi bir yer tutar. Lifli yiyeceklerin en belirgin özelliği bağırsak hareketliliğini sağlamasıyla birlikte kabızlığı önlemesidir.
Tuvalet sorunu yaşayan insanların bol bol lifli gıdalar tüketmesi ve beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği yemesinin önemi buradan kaynaklanmaktadır (3). Çünkü beyaz ekmek hazırlanırken buğdayın kepeği ve ruşeymi ayrılarak beyaz ekmekten çıkarılır.
Oysa buğdaydaki lif deposu kepeğinde ve ruşeym kısmındadır. Bu nedenle de beyaz ekmek tam buğday ekmeğine göre çok daha az lif içerir.
bekleriz efendim
BURA'DA HERŞEY DOĞAL
mağaza Maya Doğal Ürünler.
tel. 0 553 673 76 82 #mayadogalurunler #karektasfirin #dogalekmek#eksimayaliekmek #tambuğday #tambuğdayekmeği #yufka #sagliklibeslenme #saglikliyasam #dogalyasam #kahvalti #breakfast #artisanekmek #artisanbread #life #bread🍞


0

TAMBUĞDAYLI ÇEKİRDEKLİ EKMEK
ekmek yaparken sanatımızı da icra ediyoruz tabiiki 😌👌🏻 tam buğday ve beyaz un karışımı ✌🏻 içi için çekirdek dışı için haşhaş kullanıldı. ekmek koleksiyonumuza eklendi. sipariş için 💁🏼‍♀️☎️ #bilokmacikekmek


3

Anjelika Erikli Ekşi Mayalı ❤️
Kırmızı yaz meyvelerinin en sevdiğim halleri Pound Cake ile birleşmesi 🍰
#sourdough #eksimayaliekmek #paundcake #anjelika #erik #artisanbakery #artisanbaker #yeşilköy


4

#ekşimayalıekmek Sağlıklı, lezzetli tam buğday ekmeği yapanların ellerine sağlık
Görüntüsü büyük olmasına rağmen ilgi görmektedir.
#eksimayaliekmek


0

Yazlıktayım diye ekmeksiz mi kalayım. Pazartesi siparişi verdim. Üretildi Salı akşamı Aras Kargo'ya teslim edildi. Çarşamba Milas Muğla'da Şube'deydi ve Bugün eski köy yeni Mahalle Ören'de kapımda çünkü burada Aras Kargo Şubesi yok Mobil Şube deniyor yani araçla eve teslim. Şayet siparişim ekmek dışında bir ürün olsaydı ve ben Muğla Milas Merkez'de olsaydım; Pazartesi siparişi takiben yola çıkacak Salı günü teslim edilecekti. #mayakoy #mayakoyekmekleri #eksimaya #eksimayaliekmek #sourdough #sourdoughbread #araskargo #dogalmaya #organikekmek #ekmek #siyezekmek


1

Merhaba arkadaşlar 🤗 tam buğday ekmeğim mayalandı ve sepete aldım 😴😴 #eksimaya #eksimayaliekmek #sourdough #naturallevain #realbread #keşfet


33

Atölye egitimlerimin yanı sıra online eğitimlerime de devam ediyorum. Bugün online eğitim alan @saimeturgut bu şanslı katılımcılarımdan biri. İlk iki ekmeğini aynı anda yaptı, benim elim O'nun hamuruna bile değmezken ne güzel ekmek çıkardı, öyle değil mi ? Onunla aynı heycanı ben ve benden eğitim alan diğer arkadaşlar birlikte yaşadık çünkü biz iletişimi kesmiyor hala grupça sosyal ağlarda görüşüyoruz 😄 Şimdi beni ekşi maya ekmek aşkıyla yanan diğer katılımcım bekliyor 💪 Görüşmek üzere 🌷🌹❤️
.
.
.
#eksimayaliekmek#breadscoring#healthybread#sourdoughbread #autolyse#instafood #eksimaya#instagood#photooftheday#sourdough#feedfeed#eattheworld#fresh#tasty#fermentedfood#delicious#vsco#vscocam#wildyeast#saveur##bread#like4like#gerçekekmek#realbread#wildyeast#sourdoughclub#naturallyleavened #bakefromscratch#crumb #foodporn #bread_masters_


19

Crumbshot after a long time 😃 20% rye, 20% ww, 60% pastry flour, 75% hydration, 20% levain: 4h autolyze + levain + salt&water + 4 folds + 16h bulk + 18h basket (both cold)


4

Organik tam buğday, Sidem sele zeytini ve tam buğday ekşisi ile hazırladığımız, 1 kg’luk ekmeğimiz... Dilimleyip atın dolaba, sonra ısıtıp ısıtıp tüketin🌈 #eksimayaliekmek #zeytinliekmek


0

Günaydın hayırla dolu bereketli günlerimiz olsun❤️ .Ekşi mayam köyünü sevdi güzel hamurlarım oluyor fakat ekmeğimin şekli pek iç açıcı değil 😎pişirmek için kapaklı kabim yok davulda pisiyor.#eksimayaliekmek #eksimaya #sourdoughstarter #sourdough #bakery #artizanbread #levain #dogalmaya #dogalmayalama #dogalekmek #bread #koyekmegi


6

Ekşi mayalı ekmeklerin sindirimi kolaydır.
İçindeki bakteri ve mantarlar ekmekteki tahılı önceden sindirir böylece size sindirimi kolay ve sağlıklı ekmek bırakır.😉 #yalınmaya #yalınekmek #birekşimayahikayesi  #eksimaya ##eksimayaliekmek #sourdoughbread #sourdough #atalıktohum #wholewheatbread #wholewheatflour #gdosuz #sağlıklıbeslenme #healtyfood #organicfarming #homemadebread #handmadebread #artisan #artisanbread #vegan #veganbread #bodrumlife #bodrum #saglikli #dogal #lezzetli #katkisiz


5

Kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği derken bu mevsimde herkes öğünlerine hafif geçirmeye dikkat ediyor! Siz neler yiyorsunuz yaz mevsimde? Yorum olarak yazar mısınız? 🤗💛 #240derece #sourdough #eksimayaliekmek #istanbul #eksimaya


1

Siparisler hazirlaniyoorrr...güzel olacağı hamurundan belli😍#eksimaya#eksimayaliekmek#gercekekmek#


2

Günaydınlar arkadaşlarımm😍🙋💜💛💚 dünkü paylaştığım baloncuklu güzelimizin geldiği son durum bu🎈🎈🎈😄 bunun bir de top gibi yusyuvarlak kardeşi var ...onu da paylaşacağim😍 #eksimayaliekmek #keşfet #spelt #sourdoughbread #sourdough #eksimaya #realbread #gerçekekmek #follow4follow #followforfollow #probiyotik #prebiyotik #organikun #sagliklihayat #sağlıklıbeslenme #yasamutfakta #dogalbeslenme #dogalyasam #homemadebread #bread #breadbosses #ekmek #insalike #instabread


24

Mükemmel iki eksimayali ekmek.Daimi müsteri.Afiyetler olsun .#ekmek #eksimayaliekmek #bursa @mihrininnazliekmegi


0

Bazı günler çok bereketlidir.
Uzundur aradığınız peşine düştüğünüz mucizeler kendi kendisine karşınıza çıkıverir.
Sizde işine tutku ile bağlı bir bir ustanın pişirdiği şahane ekmekler ile tanışmak istiyorsanız cuma günü itibarı ile bizi ziyaret edebilirsiniz. Yada @mahalleminekmegi ni ziyaret edip bizzat kendsi ile tanışabilir yada bu güzel ekmeklerin başka nerelerde satıldığını bizzat öğrenebilirsiniz..
Ekmek çeşitleri ise
Klasik Köy Ekmeği (%70 orgnik beyaz un ve %30 tam buğday unu)
Tam buğday ekmeği (%100 tam buğday unu)
Cevizli ekmek (%70 orgnik beyaz un ve %30 tam buğday unu)
Zeytinli ekmek (%70 orgnik beyaz un ve %30 tam buğday unu)
Cumartesi ekmekleri..
Karamelize soğan,hellim,biberiye ve kurutulmuş domates.
Ceviz,kuru üzüm
Kayısı,ceviz
Ve yeni yeni çeşitler
Katkı meyva ve sebzeleri organiktir.

Biz çok sevdik.. Sizinde bu sağlıklı ve tadına doyulmaz lezzetten mahrum kalmanızı istemeyiz.

#artisanbakery #sourdough #bread #eksimayaliekmek #eksimaya #dogal #dogalekmek #healty #healtyfood #healtybread #sagliklibeslenme #saglikliekmek #firin#firinci #pide #sahanelezzetler #yemek #mutfaksanati #artizanekmek #tutku #passiondepan #panettiere #entazesigelsin


1

Bu gün harika dostlarla harika bir ekmek atölyesi yaptık. Yaparken eğlen, yerken eğlen 😁 insan daha ne ister ki 🤣
Öğrenciler hem yetenekli, hem istekli olunca keyfimize diyecek yoktu.
@figom @berrindev
İyi ki geldiniz 😍😘 #urla #urladayaşam
#sourdough #sourdougbread #eksimaya #eksimayaliekmek #saglikliekmek
#artisanekmek #artisanbread


15

Aksam ekmeklerimiz hazir firindan yeni cikti. Somun ve ciabatta ekmekleri üç cesit un ile yapildi , tambugay , kepekli ve beyaz unlar, beyaz az kullanildi. Ciabatta ekmegi ile tost bi baska guzel oluyor. Iyi aksamlar . #tambugday #kepekliun #saglik #eksimayaliekmek #ciabatta


0

İyi akşamlar arkadaşlarımm😄😍🙋💖💙💜💛💚... rinnârin nârin nârin... benim baloncuklu yârim😍🍞😄yine görmemişin baloncuğu olmuş cinsinden bir paylaşım🎈🎈🎈😄😄😄👍👍👏👏... 3,5 saatir buzdolabında uyuyor bu🎈 bebek😄.. not : srpete aldım hemen çektim fotoyu... #eksimayaliekmek #eksimaya #sourdoughbread #sourdough #keşfet #maşallah #fermentation #levain #realbread #gerçekekmek #homemadebread #sagliklihayat #sahanelezzetler #sagliklibeslenme #dogalbeslenme #dogalyasam #glutenfree #ekmek #bread #breadbosses #followforfollow #instalike #instabread


20

Sizce Hangi ☕️ Kahve ile Güzel gider ?


11

Vakit bulunca hamurun üzerinde ruhumuzu da doyuruyoruz 🌿
.
Alanlar fark ediyor mu acaba?
#artisan


15

Çavdar Ekmeği🍞 Hamurunu dün gece yogurup beklemeye almistim.Sabah erkenden kahvaltıya yetismesi icin hemen firinladım. Tarifi @betella_ ‘nın sayfasında🤩 Ben kendi yaptigim eksi mayayı kullandim mayalanması için biraz fazla bekledim.Bu lezzeti denemelisiniz😍Dayanamayıp hemen kenarından saldırdım😬 #homemadebread #eatclean #bread #breakfast #ekmek #eksimayaliekmek #cavdar #cavdarekmegi #healthyfood #healtylife #healthychoices #healthybody #healthyeating #breakfastbread #breadtalk #breadmaking #evyapimiekmek #ryebread #rye


2


2

Evet, 240 Derece ekmekleri ile istediğiniz her sandwich’i yapabilirsiniz! ✨ Biliyoruz biraz fazla lezzetli oluyor!🙈 Afiyet olsun! #240derece #sourdough #eksimayaliekmek #istanbul


0

Günaydın, herkese güzel bir gün dileriz 🌻🍉🍑 Siparişleriniz için #dm 📩 🔶 Eft ve kredi kartıyla ödeme, ertesi gün kargo 📦

#eksimaya #eksimayaliekmek #kombucha #kombuchamantari #kombucayi #fermente #gıda #bagirsakdostu #icecek #anatolianelixirs #günaydın


0

Günaydın!
Bu sabah erkenliğine fazla kafa şişirmeden, herkese bu fotoğraf kadar renkli, güzel bir gün diliyorum🍇
.
Morning! Have a nice day, as joyful as the colors in this photo!🍓🍓 .
.
.
#acai #acaibowl #healthyliving #egg #avotoast #fresh #freshmorning #avocadotoast #homemade #granola #breakfast #bowlbreakfast #latte #coffee #morningcoffee #sagliklisabah #kahvaltisunumu #kahvaltim #latteart #tambugday #eksimayaliekmek


1

Meyveli Tart Sevenler kimler ?


3

Ekmekçi olmak istermiydiniz?


3

Sizce bu pasta’nın adı ne ?


49

Macaron Eğitimleri Yakında Başlıyor.


2

#eksimayaliekmek #eksimaya #tambugdayunu ile hazirladigimiz ekmek, bol tahil ile zenginlestirildi #ketentohumu #çörekotu #haşhaş gibi... tabi az da olsa taze cekilmis karabiber ve 2 kasik #sızmazeytinyağı 😎 sonuclar yakinda bu sayfada 👊 #turkishfood #turkishkitchen #turkishfollowers #ekmek #türkmutfağı #bread #gastronomi #gastronomy #gastronomia #essenso


1