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Heute morgen noch schnell nen Pizzateig rausgelegt und dann hab ich sie doch etwas vergurkt 😚.
Nun seisdrum, geschmeckt hat sie trotzdem, war nur etwas fester.
Nun hab ich noch für einmal Teig und dann muss ich wieder neuen machen 😉.
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Surf ‘n‘ Turf 😎 ...nachdem der Alex @alexgourmetlabor gestern in seinem Post mal gefragt hat, wie so die Vorlieben bei Surf ‘n‘ Turf sind, musste ich feststellen, dass ich das noch nie gegessen hab 🙈 Also musste ich das unbedingt mal probieren und so stelle ich mir Surf ‘n‘ Turf vor 😅 Auch wenn der Name jetzt nicht zwangsläufig was mit surfen zu tun hat... dieses leckere Gericht kann ich mir aber sehr gut nach einem geilen Kitetag vorstellen 🤙🏼🏄🏻‍♂️😎 #surfnturf #surfandturf #almochse #filet #garnelen #jakobsmuscheln #kartoffeln #zucchini #kiteboarding #food #genuss #homemade #homemadefood #essenselbermachen #kochen #kitchen #cook #chefkoch #instafood #foodporn #foodlover #foodpics #deliciousfood #delicious #yummy #foodblogliebe #foodie #hobbysternekoch #tomscucina


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Heute mein erster richtiger Exkurs in die spanische Küche... dann gleich mal den Klassiker, eine schöne Paella 🥘 Ich kannte Paella bis jetzt ja nur mit einer TK-Seafood-Mischung zubereitet... aber mit frischem Fisch und Garnelen, Chorizo, Hünchenbrust und einem guten Fischfond ist das schon noch mal eine ganz andere Hausnummer 😋🇪🇸👨🍳 #paella #seafood #rice #spanishfood #espana #vivaespaña #food #lecker #genuss #homemade #homemadefood #essenselbermachen #kochen #kitchen #cook #chefkoch #instafood #foodporn #foodlover #foodpics #deliciousfood #delicious #yummy #foodblogliebe #foodie #hobbysternekoch #tomscucina


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Und weil der Tag heute noch nicht lebhaft genug war, habe ich gleich noch meinen Kräutergarten angelegt 🌿😊 ...hoffe, das wird was, denn mein grüner Daumen schimmert eher in einem ganz blaßen hellgrün 😅 Von daher, Tipps und Anregungen sind gerne willkommen! #kräuter #kräutergarten #herbs #gewürze #spice #food #genuss #homemade #homemadefood #essenselbermachen #kochen #kitchen #cook #chefkoch #instafood #foodporn #foodlover #foodpics #deliciousfood #delicious #yummy #foodblogliebe #foodie #hobbysternekoch #tomscucina


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Genau das Richtige nach so einem 20km-Lauf 😅 ...mein Lieblingsgenre in der Küche „Italianfood“ 🇮🇹👨🍳 Ich habe einfach ein paar klassische Antipasti-Leckereien zubereitet. Meine mittlerweile genialen Bruschetta 😄, ein Caprese-Türmchen, marinierte Kräuterseitlinge - mal als Alternative zu Champignons, ein paar Oliven und dazu meinen Hauswein, der Doppio Passo aus 2016, ein fruchtiger Primitivo aus der Region Salento... echt empfehlenswert 😋😊 #bruschetta #caprese #champignons #antipasti #primitivo #doppiopasso #food #italianfood #italia #bellaitalia #lecker #genuss #homemade #homemadefood #essenselbermachen #kochen #kitchen #cook #chefkoch #instafood #foodporn #foodlover #foodpics #deliciousfood #delicious #yummy #foodblogliebe #foodie #hobbysternekoch #tomscucina


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Heute mal Ochsenfilet auf Bärlauchpesto mit Bratkartoffeln von der weißen und blauen Kartoffel, gebratener Kräuterseitling und Spargelspitzen... der Ochse, so zart... ging wie ein warmes Messer durch Butter 😅😋 #ochsenfilet #ochse #filet #bratkartoffeln #bärlauchpesto #kräuterseitlinge #spargel #food #genuss #homemade #homemadefood #essenselbermachen #kochen #kitchen #cook #chefkoch #instafood #foodporn #foodlover #foodpics #deliciousfood #delicious #yummy #foodblogliebe #foodie #hobbysternekoch #tomscucina


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Heute mal mit der Pinzette angerichtet 😅 Hähnchenbrust auf grünem Spargel mit einem Gemüsemix aus Süßkartoffel, Karotte, Sellerie und Brokkoli 😎👨🍳#hähnchenbrust #spargel #süßkartoffel #karotten #sellerie #brokkoli #food #genuss #homemade #homemadefood #essenselbermachen #kochen #kitchen #cook #chefkoch #instafood #foodporn #foodlover #foodpics #deliciousfood #delicious #yummy #hobbysternekoch #tomscucina


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French Rack vom Iberico-Schweindl auf Buttergemüse... Schwein ist ja normal nicht so mein Ding, aber das Iberico ist richtig klasse, total zart und schmackhaft 😊😋👨🍳#iberico #ibericopork #buttergemüse #food #genuss #homemade #homemadefood #essenselbermachen #kochen #kitchen #cook #chefkoch #instafood #foodporn #foodlover #foodpics #deliciousfood #delicious #yummy #hobbysternekoch #tomscucina


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Wenn Butter plötzlich das beliebteste Lebensmittelim Haus ist - haben sie die Kinder selbst gemacht🤣🤣😍#essenselbermachen #butterselbermachen #lebenmitkindern #wichtigedinge #Wochenendbeschäftigung #machenwirjetztöfter


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We had home grown sprouts for breakfast on this sunny Sunday - spring is coming 😉☀️☘️
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Wir freuen uns auf den Frühling 🐦⚘Endlich wieder lecker Eis naschen. Am besten selbstgemacht mit den #nuby Gefrierförmchen 🍦

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Bayrische Rahmschwammerl mit dem perfekten Semmelknödel 😎 Als Schwammerl (Pilze 😉) hab ich Steinpilz, Kräuterseitling und Champignon verwendet... ich sag‘s euch, ein Gedicht 😋👨🍳 #bavaria #bavarianfood #bayern #rahmschwammerl #schwammerl #pilze #steinpilze #kräuterseitlinge #champignons #semmelknödel #genuss #homemade #homemadefood #essenselbermachen #kochen #kitchen #cook #chefkoch #instafood #foodporn #foodlover #foodpics #deliciousfood #delicious #yummy #hobbysternekoch #tomscucina


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Brotzeit is de schenste Zeit - heute mal ein paar Köstlichkeiten aus meiner bayrischen Heimat 🐄🏔️🍺🦌😊. Wir haben hier natürlich Weißwürscht mit Brezn und Händlmeier Senf, Schweizer Wurschtsalat, Obatzdn, Speck und Bergkäs, des guade oide Schnittlauchbrot und selbstverständlich a dunkls Weißbia 😄😋👨🍳 #bavaria #bayern #brotzeit #brotzeitistdieschönstezeit #weißwurst #brezn #wurdtsalst #obatzda #schnittlauchbrot #weißbier #genuss #homemade #homemadefood #essenselbermachen #kochen #kitchen #cook #chefkoch #instafood #foodporn #foodlover #foodpics #deliciousfood #delicious #yummy #hobbysternekoch #tomscucina


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Heute mal griechische Haute Cuisine... in freudiger Erwartung auf Kalavarda/Rhodos 😎🇬🇷 gell Ursl @klemmersack 😄 Neben Kitesurfen gehört hier traditionelle griechische Küche zum Lifestyle... und nicht getreu dem deutschen Motto „Wir haben für jede griechische Stadt oder Insel eine eigene Platte“ 🤗 Im einzelnen habe ich zubereitet: Moussaka, klassischen griechischen Salat, griechischen Augenbohnensalat, Tomatenreis, Tzatziki, Bratpaprika und dazu ein Gläschen Mavrodaphne 😋#greek #greekfood #kalavarda #rhodes #moussaka #greeksalad #tzaziki #lecker #genuss #homemade #homemadefood #essenselbermachen #kochen #kitchen #cook #chefkoch #instafood #foodporn #foodlover #foodpics #deliciousfood #delicious #yummy #hobbysternekoch #tomscucina


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#Projekt: Lass mich wachsen! #day0

Unsere #giveaways müssen sich einem Test unterziehen ;) #trinkwassertag #övgw #kresse #trinkwasser #wasser #anbauen #water #aqua #gärtner #essenselbermachen


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Hähnchenschenkel auf Brokkolipüree mit Kartoffelspalten und bissl Gemüse... mit einem Gläschen Primitivo genau das Richtige für einen Donnerstagabend 😎😋👨🍳 #hähnchen #brokkoli #brokkolipüree #kartoffeln #kartoffelspalten #paprika #kaiserschoten #genuss #homemade #homemadefood #essenselbermachen #kochen #kitchen #cook #chefkoch #instafood #foodporn #foodlover #foodpics #deliciousfood #delicious #yummy #hobbysternekoch #tomscucina


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Calzone Barese... vegetarisch und leicht 😍 der Hefeteig von gestern hat sich auch nach einem Tag noch wunderbar verarbeiten lassen, super Sache 👍🏻😋🇮🇹👨🍳 #food #italianfood #italia #bellaitalia #pizza #calzone #calzonebarese #barese #vegetarisch #lecker #genuss #homemade #homemadefood #essenselbermachen #kochen #kitchen #cook #chefkoch #instafood #foodporn #foodlover #foodpics #deliciousfood #delicious #yummy #hobbysternekoch #tomscucina


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Pizza Parma 🍕...habe heute mal für den Hefeteig ein Originalrezept aus Neapel probiert... wie ich finde, gar nicht so schlecht 😋🇮🇹👨🍳 #food #italianfood #italia #bellaitalia #pizza #pizzaparma #parma #lecker #genuss #homemade #homemadefood #essenselbermachen #kochen #kitchen #cook #chefkoch #instafood #foodporn #foodlover #foodpics #deliciousfood #delicious #yummy #hobbysternekoch #tomscucina


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Heute war es soweit. Ich habe für unseren kleinen Schatz ein Brot 🍞 gebacken. 💪🏻 und es schmeckt echt gut obwohl da kein Zucker und kein Salz drin ist. Bin gespannt wie es ihm schmecken wird ☺️#brot #brotselberbacken #brotfürsbaby #brotohnesalz #babyboy #essenselbermachen #brotbacken #brotbackautomat


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Mein erster Versuch... Cuba-Libre molekular 😄 Da ich den Longdrink wahnsinnig gerne mag, hab ich mal versucht, diesen in der Molekularküche abzubilden. Als erstes habe ich Sphären aus Cola hergestellt (Bild 2). Danach ein Gelee aus Havanna-Club und Limettensirup, in das ich die Cola-Sphären eingebracht habe. Garniert wurde das Ganze mit einem Limettenschaum. Und was soll ich sagen... es hat tatsächlich die Anmutung von Cuba-Libre 😅💉⚗️🌡️👨🍳 #molekularküche #molecularcuisine #molekularkuchl #labor #cubalibre #lime #limette #havannaclub #rum #essenmalanders #abenteuer #genuss #homemade #homemadefood #essenselbermachen #kochen #kitchen #cook #chefkoch #instafood #foodporn #foodlover #foodpics #deliciousfood #delicious #yummy #hobbysternekoch #tomscucina


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Heute schlägt beim #abendessen die Experimentierfreude wieder durch 🤪. Eine #kostengünstig Variante zum normalen Sushi - der #wrap Sushi 🤣 mit #hüttenkäse #avocado frischem #spinat #gurke und #surimi. Bin überrascht, sieht gar nicht sooo übel aus 🙃 und schmecken tut‘s auch 😋..... #essenohnekohlenhydrate #cleaneating #cleanfood #yummi #schmackofatz #gutenappetit #enjoyyourmeal #gesundessen #leckeressen #gemüse #healthyfood #kalorienzählen #kalorienarm #lowcarb #foodhomemade #fitfood #foodpic #foodlover #essenselbermachen #easyfood #freshfood #simplefood


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Dann werde ich mal das Abenteuer in die Welt der Sphären, Schäumchen und Co. wagen - das Labor ist angerichtet 🤓 Hat jemand von euch schon mal Molekularküche probiert? 💉⚗️🌡️👨🍳 #molekularküche #molecularcuisine #molekularkuchl #labor #essenmalanders #abenteuer #genuss #homemade #homemadefood #essenselbermachen #kochen #kitchen #cook #chefkoch #instafood #foodporn #foodlover #foodpics #deliciousfood #delicious #yummy #hobbysternekoch


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