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A (reasonably) healthy #thanksgivingfortwo consisting of roasted whole chicken, herb seasoned stuffing, whole wheat roll, and THE BEST roasted Brussels sprouts and butternut squash with dried cranberries. Enjoyed with a little wine of course and followed with homemade apple crisp because #caloriesdontcount on Thanksgiving 😏 #thankFULL #holidayeats

Lebanon, New Hampshire
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Made an easy and healthy spinach dip recipe to dip my favourite carbs in 🥔🥔🥔 😂
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Recipe: .
• Sauté chopped mushrooms (I used oyster mushrooms) with 1-2 chopped garlic cloves
• Add a large handful of chopped spinach (or more) and cook until wilted
• Remove from the heat and add half a cup of Greek yogurt, and season with salt and pepper to taste.
• You can also add chopped chili pepper when cooking if you prefer 🌶️😄 .
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#healthyeats #highcarbday #homemadefood #healthyrecipes #dinner #spinachdip #recipe #nutrition #nutritionist #foodforfuel #foodporn


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The apple to my pie. I'm pretty sure this counts as a serving of fruit for the day💁
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They say to make an apple pie from scratch you must first consider the universe.
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When a piece is taken the whole no longer exists. Just as we are pieces of a giant puzzle in life. Without one piece the puzzle cannot be completed. Each piece is significant just as each of us are put on this earth for a reason & are incredibly valuable in our own way. You may not know where you fit right now, but eventually it will all come together. You help to create the whole & make a beautiful masterpiece for the world. For an apple pie simply cannot exist without apples.
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I had some delicious trout, sweet potatoes, baked beans, squash, green peas, cranberries, squash, and olives for my Thanksgiving dinner! Happy Thanksgiving to you all! Eat healthy, exercise, and smile!😄 xoxo Eliana #thanksgiving #eatwell #eatinghealthy #healthyeats #trout #sweetpotatoes #cranberries #greenpeas #olives #bakedbeans #smile #fitmom #gilbertfitmom #foodinspiration #healthyfood #protein #squash #eatclean #healthnut #healthylife #


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PEANUT BUTTER Y COCONUT PUMPKIN PIE🥧// TORTA DE CALABAZA, MANTEQUILLA DE MANÍ Y COCO 🥧 #sincoccion #glutenfree #lowcarb #natural
Y hoy llegó THANKSGIVING en EEEUU, me encanta que sea una fecha tan importante acá, más que cualquier fiesta religiosa. Porque no hace falta pertenecer a ningún grupo o creer en algo en particular es EL SIMPLE HECHO DE DAR GRACIAS 🙏🏻 Por más que seamos de otro país, las gracias las podemos dar igual:
-por la familia que nos crió, que tendrá sus cosas, como todas pero seguro que hay MUCHO amor
-todos tus amigos: que son personas increíbles que te rodean (y vos elegiste!!) y hacen tu vida tanto más feliz, son desde la raíz de sostén en la vida 🌳 hasta el confeti de tu día 🎉
-tu pareja, a quién elegís todos los días de tu vida, una y otra vez, al menos yo agradezco TANTO TANTO ❤️por tener a Pablito a mi lado 👫.
-proyectos, trabajo, hobbies: agradecer por poder hacer muchas de las cosas que nos gustan. Hasta tener la posibilidad de leer un libro. -viajar, conocer, salir, entrenar, ampliar nuestros limites, salir de la zona de comfort, conectarnos con uno, con la naturaleza y con el otro.
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👉🏻Damos MUCHO por sentado por que naturalizamos lo que nos ofreció la vida. Pero es cuestión de mirar a nuestro alrededor para entender que a veces tenemos ABUNDANCIA y no está nunca de más decir GRACIAS 😊 GRACIAS POR LO QUE CONSTRUIMOS, POR LO QUE TENEMOS, POR TODO LO QUE PASÓ EN NUESTRA VIDA Y NOS HIZO LAS PERSONAS QUE SOMOS HOY, GRACIAS POR LO QUE SE VIENE 💕
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Y si quieren la receta del postre que hice para la juntada de hoy, en versión Healthy Fit porsuuu: levante la manoloooo 👆🏻🙋🏼‍♀️
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Brussels sprouts with pecan on carrot purée #happythanksgiving


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BABEAR LA PANTALLA DEL CELULAR: Nos pasa a todos 🤤✔️👌🏻🙋🏼‍♀️😂 Prohibido mirar si estás con ataque de ansiedad ✋🏻.
Testeando una barrita TREMENDA de @rawrev . Qué les parece si hago una versión casera similar para que la puedan probar??
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#raw #rawrev #barritas #protein #proteinbar
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PEANUT BUTTER & COCONUT PUMPKIN PIE 🥧 // TORTA DE CALABAZA, COCO y MANTEQUILLA DE MANÍ 🥜.
✔️sin cocción ✔️sin gluten
✔️sin lactosa
Y ahora si!! No me olvidé de ustedes! Ahora que ya la comimos y tuvo el visto bueno ya se las puedo pasar. LA AMEEEE y la van a ver seguido en mi perfil por que pienso hacer varias versiones más 😂 #FAN 🥧para una torta grande:
BASE:
-2/3 taza coco rallado 🥥 .
-2/3 taza mix de semillas y frutos secos, yo usé: castañas de cajú, semillas de girasol, almendras, semillas de calabaza.
-5 dátiles en remojo sin carozo -1 cucharada mantequilla de maní @snackeat Siempreeee 🥜.
-1 cucharada aceite de coco 🥥 yo usé de @gardenoflife Pero en Arg pueden usar @aceitesnapus .
👉🏻procesar todo hasta lograr un granulado pegajoso. Con las manos h paciencia lo van poniendo en un molde circular (yo usé uno de silicona, sino uno desmontable es más práctico). Cada tanto lávense las manos que ayuda a que no se les pegue tanto. Tiene que quedar finito 1/2 cm aprox grosor y un poco de borde para contener el relleno.
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RELLENO:
-2 tazas puré de calabaza (cocinada al horno, vapor o al micro. Sin piel)
-2 cucharadas mantequilla de maní @snackeat -2 cucharadas harina de coco (procesar el coco rallado, pueden usar tapioca, mandioca o maizena. En ese caso sólo 1 cucharada) -endulzante: no le puse porque la mantequilla ya es dulce y la base tmb y quería un sabor tranqui. Manéjenlo según preferencia.
-1 cucharada gelatina sin sabor disuelta en agua caliente (si no tienen prueben con chia remojada o aceite de coco para que se endurezca y quede firme)
👉🏻mezclar todo h verter sobre la masa.
👉🏻nueces por arriba para extra crunch (otra opción son chips de choco) 👉🏻heladera por tres hs al menos: EXITOZAAAAAA.
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TIP: pueden dejarla en el freezer y que quede tipo frozen. TREMENN, quién se anima a hacerla y me muestra cómo le queda??
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Happy Thanksgiving!!! All @elementsnaturalfoods and @the_salad_box locations are closed today to enjoy this time with our families! We will open Friday at our normal hours... 🍁🦃🥖🥂🥘🤗


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Thanksgivings Meal for the family🍁
Love you all family and friends. Thankful for being able to see you and loved making this meal. #selftaught #cooking #marthastewart #marthaandsnoop #inspired #meal #dinner #dinnertime #familygoals #thanksgivingdinner #thanksgivingfeast #thanksgiving #eat #healthyeats #happyeats #diy

Portland, Oregon
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Dinner made easy with @chopnom365 🙏 when the days are this short (yet still somehow feel extra long??) I'll take all the help I can get when it comes to making healthy choices! ⭐️ so I turn to @chopnom365 for easy-to-make dinners delivered straight to my doorstep🤤, with recipes created by a Registered Dietitian! 😁use code MEGAN2FREE for 2 meals free! 💙💚.
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May you all enjoy these special moments and embrace those around you.

Los Angeles, California
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#Repost @elementsnaturalfoods
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Happy Thanksgiving!!! All @elementsnaturalfoods and @the_salad_box locations are closed today to enjoy this time with our families! We will open Friday at our normal hours... 🍁🦃🥖🥂🥘🤗


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“When asked if my cup is half full or half empty, my only response is I am THANKFUL that I have a cup”💯
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A wonderful and much appreciated Thanksgiving fest, indeed! From the left clock wise: #RunFastEatSlow recipe, “Root Lovers’ Winter Salad with a Creamy Apple Cider Vinaigrette”, Turkey Empanadas, and @markthebeardtracey ‘s famous Jalapeño Sharp Cheddar Corn Bread!🤤
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Hope you all have a happy and blessed Thanksgiving!❤️✌🏾
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Happy Thanksgiving! 🍁
There’s so much I’m grateful for this year and it’s so nice to have a day to reflect and share. ❤️ Also feeling super grateful for an amazing vegan, sugar free and gluten free meal. I even found an already made raw pumpkin pie! And tart cherry juice with sparkling water is an awesome replacement for wine
You don’t have to deprive yourself and you can still feel clear and fulfilled after you eat too. 😍
Most importantly, be kind and loving with yourself and give thanks for the amazing and magnificent people in your life and the beautiful being you are! 💝
May we all give ourselves the gift to really feel the support and magnificence that’s around us today and everyday. 🙏🍁❤️

Beverly Hills, California
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