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Då är ytterligare en fin helg inpå oss, som alltid är butiken välfylld med all sköns styckdetaljer från vilt och tamboskap, Goa tillbehör och ett vasst utbud på utrustning.
Väl mött på Nygatan 11.
#köttoteket #happycow #qualetymatters #vilt #gladagrisar #iberico #köttknivar


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Terminamos la semana como más nos gusta, con una RECOMENDACIÓN🍷👉🏻 @anywaywinebar #restauranteloess en #Málaga de obligada visita para #winelovers que además organiza una #cata🍷 molona.... Aún hay #plazas pero yo correría si no quieres quedarte fuera el #28N 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷#Repost @anywaywinebar with @get_repost
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Ya tenemos fecha para nuestra próxima cata de vinos 😁🍷🍷
Reserva ya tu plaza!
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Con la colaboración de @javibodegasmar
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#anywaywinebar #anyway #winebar #malaga #spain #malagueta #plazadetoros #granhotelmiramar #wine #vino #jamon #iberico #jazz #food #foodporn #foodies #industrial #desing


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Ahora que llega el frío, puedes guardar tus complementos en el envoltorio perfecto para que no se arruguen ni se deterioren. Un envase de #lujo para guardar tus productos más preciados. 💚 #ExtremPuroExtremadura #EcoDeluxe


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Notre #jambon ibérique Bellota D.O. 48 mois d’affinage qui vient tout droit de Guijuelo en Espagne 🇪🇸 #jamon #iberico #bellota #cortador #48mois #guijuelo #españa #meat #miam #yummy #gourmetexception


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Desayuno de campeones🤪 #iberico #quetegusta #viernesito #noviembre #royitolight


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Empezamos el fin de semana cogiendo fuerzas con una tosta de presa con jamón ibérico y mermelada casera de pimiento verde.
#huelva #la merced #tapa #bar #restaurant #jamon #iberico #patatas #mermelada #presa #meat #food


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🐷🌳 ¿Qué es la Montanera? 👉🏼 En Guillén te explicamos uno de los procesos más importantes del cerdo Ibérico, es donde se adquieren los sabores y propiedades característicos de nuestros productos ibéricos. 
Te lo explicamos todo en nuestro blog:
www.ibericosguillen.com
💛🐷
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오늘도 불 밝혔습니다 ㅡ
#연남히어로


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#iberico #bellota #frenchrack
부모님을 위한 소소한 요리.


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What a honour to work with @pavlovaandcream and be part of @londonkitchensocial . Thank you so much for our lovely photos and day 🙏🌷xxxx A big thanks too to the suppliers that sent to us great products and the chefs that made the day even more fun 🙌 • 🍇 Molasses Baste Pork Fillet with Roasted Grapes & Radishes, @aflorakitchen Fennel & Mustard Kraut with Heritage Carrot Pure and Brocolli Sprouts & Dehydrated Lemon Slice #Repost @londonkitchensocial with @get_repost
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Bringing Chefs & brands together at @pavlovaandcream’s #londonkitchensocial Food photography & networking events.
I absolutely love the vibrant colours of this dish created by @aflorakitchen with @cincojotas Iberico pork and @smithandbrock on a @baronvonbowen ceramic. ❤️



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☝️Hoy te dejamos un pequeño post sobre cómo emplatar jamón:
1) Usar un plato que no esté frío, sino templado, ya que esta temperatura ayudará a potenciar las cualidades del jamón y también a que se desprendan mejor las lonchas.

2) Usar platos de porcelana blanca, sin dibujos que despisten la atención sobre lo realmente importante: el jamón. Se debe evitar el uso de otros elementos ornamentales; el jamón debe ser el protagonista de nuestro plato.

3) En cuanto a las lonchas, lo deseable es que sean finas, casi translúcidas, con unos 4-5 centímetros de longitud, del ancho de la zona que estemos cortando y con su delicioso veteado de grasa.
Y 4) El tamaño de las raciones o platos de jamón suele oscilar entre los 80 y los 100 gramos, que equivale a unas 20 ó 25 lascas de jamón.

Por último, disfrútalo y sobre todo, que sea #IbéricosDehesaCasablanca, sinónimo de calidad y sabor 💯% ibérico artesanal. ¡Feliz finde! 😉🐷 http://www.dehesacasablanca.com/

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Todos los jugadores del XXIII Open de Tenis y Pádel Montesierra obtendrán un sobre de loncheado y jugarán al menos dos partidos y podrán asistir a la entrega de premios donde habrá un sorteo de más productos ibéricos, ¡hasta el próximo día 20 de noviembre!
#Jerez #montesierra #padel #tenis #iberico


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Inizia la Fiesta Flamenca 💃
Stasera dalle ore 21 il nostro locale sarà ricco di musica, piatti tipici spagnoli, sangria e tanto divertimento!
Prenota subito il tuo tavolo allo 081 1825 6891 o al 346 1534515📲
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¡Seguimos con los "jamontips"! 😋
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#3 El veteado: Fino, sutil, y se deshace facilmente con el calor al contacto. La grasa que reside de forma intramuscular en los jamones de bellota 100% ibéricos nos da una pista sobre su calidad. La razón de esto se debe a que este tipo de animales recorren libremente la Dehesa en época de Montanera. Ese grado de actividad le da al veteado estas características tan particulares.
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Love it when a plan comes together #kokenaanhuis #traiteur #homecooking #puntarelle #iberico


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Store cupboard suppers that can be on the table in less than 15 minutes and taste great!!
Ziti Rigati, a real favourite of mine is longer & squarer than the overused penne and I think just delicious. Here with a cream sauce of crisp Ibérico chorizo and frozen spinach 😋😋😋
#pasta #italian #italianfood #chorizo #iberico #quality #supper #family #table #alikatkitchen


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Tenemos la tabla de cortar #jamón más bonita del mundo. Empieza #SanViernes con el pie derecho y desayuna con nosotros una buena tostada de ibérico. 😍
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