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A lezione di cucina con la super chef Raffaella.
Stasera ci insegna a fare i "Troccoli", deliziosa pasta fresca di semola, tipica del Gargano. 🍝


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📌 Seminario | “DIRECTION: CHAMPAGNE ROSÉ”

Con Francesco Muci - Slow Wine Puglia e Jean Marc Ducasse di Pink Rosé Festival un susseguirsi di colori dal rosa corallo a quello tenue, dal salmone al cerasuolo. Attacchi freschi e decisi in bocca oppure fruttati e arrotondati.

Ecco i protagonisti di questo seminario:
champagne Brut Rosè – Veuve Clicquot Ponsardin
champagne Rosè Brut Vintage 2012 – Champagne Louis Roederer
champagne Brut Cuvée Rosé – Champagne Laurent-Perrier
champagne Rosé Brut Grand Rosè – Jean Gosset
champagne Grand Cuvèe Brut Rosè – Champagne Vranken Demoiselle

Ph: Vito Gallo 🍷 #Roséxpo2018
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Golden hour✨


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A breve inizierà Il concerto dell'Orchestra della Magna Grecia in una Piazza Orologio abbellita per l'occasione 🎶🎵🎶🎵🎵🎵 #weareinpuglia #Puglia #Ginosa #musica #arte #igerspuglia


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With its typically low-medieval style, almost a sort of synthesis between Romanesque-Gothic and Renaissance styles, the Chiesa Matrice di Grottaglie is one of the most important religious buildings in this pretty Apulian town. Located in the historic center, its construction follows a well-established tradition religious; in this place in fact there was a cave (rather typical, in an area marked by ravines as a natural phenomenon) that had been frescoed with a depiction of the Virgin Mary.
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Dal gusto tipicamente bassomedievale, quasi una sorta di sintesi tra gli stili romanico-gotico e rinascimentale, la Chiesa Matrice di Grottaglie è tra gli edifici di culto più importanti di questa graziosa cittadina pugliese.
Collocata nel centro storico, la sua costruzione segue una consolidata tradizione religiosa; in questo luogo infatti si trovava una grotta (cosa piuttosto tipica, in una zona segnata dalle gravine come fenomeno naturale) che era stata affrescata con una raffigurazione della Vergine Maria.
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Mi stupisco sempre... 🌄🌅🌇
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Angoli in città


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Pizza della serata:
Bianca con - Straccetti di Pollo
- Salsa Tonnata - Insalata 📍Viale stazione 20, Bitetto





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✂️ Con il rito del taglio del nastro diamo il via alla quinta edizione di Roséxpo - Salone Internazionale dei Vini Rosati

Un momento emozionante che segna un passo avanti nella storia dell'evento e di @degustosalento . Ringraziamo le istituzioni che hanno partecipato alla cerimonia inaugurale Carlo Salvemini Sindaco di Lecce, @dario_stefano ambasciatore del vino rosato, @steviekim222 Managing Director di @vinitalyinternational , la @regionepuglia 🍷 #Roséxpo2018 • • •
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Svegliarsi solo un’ora prima può cambiarti la giornata..
Osservare il mondo intorno che si rimette in moto pigramente..
respirare a fondo il profumo del mare, l’aria frizzantina che ancora un po’ e sarà inghiottita dall’afa estiva..
Il silenzio quasi assoluto, rotto solo dal regolare e piacevole arrivo delle piccole onde a riva e dal passaggio sporadico di qualche auto che porta il suo conducente al lavoro, chissà, magari invece lo porta a incontrare i pescatori appena rientrati al porto col loro bottino o semplicemente lo accompagna a godersi quest’ora del mattino, perché sa anche lui che svegliarsi un’ora prima può cambiarti la giornata..



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occhi sereni,
anima complicata. 🌹


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Catch the moment.


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Ph. @paolodenovi


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