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Fantástica noche en el Bar la Base del Puerto de Sóller. Mañana más!
#burgerlovers #bestburgers #streetfood #foodfestonwheels #barlabase #puertosesoller #summernights #mallorca #mandukastreetfood


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Aquí os dejo el resultado de alguno de los carteles de @manduka_street_food, las mejores hamburguesas de Mallorca! 🍔🍔🍔😋😋😋
#watercolor #acuarelas #illustration #ilustracion #drawingrecipe #mandukastreetfood #bestburgers #streetfood #mallorca


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Dos años! Zwei Jahre! Me quedo con mi iglesia, con esos momentos divertidos, con mis padres emocionados, con los que ya no están, con los que lo hicieron posible. ME QUEDO CON TODO PERO EN ESPECIAL CONTIGO @mariobeiermallorca #mandukastreetfood #crestatx #mallorca #family


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Sí el viernes fuese una hamburguesa este sería su increíble aspecto! Jugosas hamburguesas de la mano de los expertos del street food 🍔🙌 @manduka_street_food // If Friday was a burger this would be it's version. The tastiest buns cooked by street food experts! @manduka_street_food
#BOTBMallorca #mandukastreetfood #mallorcagram


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Y aquí os dejamos a nuestro contrincante número 5 @manduka_street_food ! Hamburguesas al puro estilo #streetfood que no dejan indiferente a nadie 😋🍔 // And here is our competitor number 5 @manduka_street_food ! Pure and delicious street food burgers!
#BOTBMallorca #mandukastreetfood #igersmallorca


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Ya estamos listos en el Rata Market de Sineu! Estamos a cubierto, no os mojaréis! ☔️☔️☔️
#ratamarketsineu #mandukastreetfood #artesania #musica #activitatsinfantils #ratacultura #sineu


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Thanks everyone for coming! Great days and hard work 🍔🍔🍔🍔🍔
#mandukastreetfood #boatshow2018 #bestburgers #burgerlovers #streetfood #mallorca


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Nuestra hamburguesa Oriental, la reina de las burgers vegetarianas. Os esperamos en el Boatshow junto a @cateringmarcfosh. #boatshow2018 #burgerlovers #bestburgers #veggieburger #mandukastreetfood #cateringmarcfosh


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Estamos muy contentos de poder anunciar que estaremos junto a @cateringmarcfosh en la edición de este año del Boat Show! Dispondréis de nuestras hamburguesas y pulled pork en la caravana y de ensaladas, sushi y postres a cargo de @cateringmarcfosh.
We are very happy to announce that we’ll collaborate with @cateringmarcfosh in this 35th Boat Show edition! You will have our burgers and pulled pork in the Food truck or salads, sushi and desserts in @cateringmarcfosh.
#boatshowpalma2018 #cateringmarcfosh #mandukastreetfood #colaboracionesmolonas #bestburgers #homemadeburger #smokepulledpork #sushi #salads #dessert #cocktails #ferianautica


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Disabte 7 d' abril, II VermuSwing Festival Clandestínde #swing i #vermut al Pati de @esbaluardmuseu
Entrada gratuita.
Aquí teniu la programació:
11-12h: Tast Lindy Hop
12-13:30h: Bal amb DJ Mallorca Swing
13:30-14h:Concurs Lindy hop
14:15-15h:Ball amb DJ Mallorca Swing
15:15-16h:Taller Jazz Steps
16h-final:Ball amb DJ Mallorca Swing
Concurs fotogràfic i presentació a Palma del @mallorcalindyfestival #swing #lindyhop #mallorcaswing #vermuswing #lavermutera #mandukastreetfood #lovecroquetas
@lovecroquet @manduka_street_food


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Quieres trabajar con nosotros? Buscamos a un cocinero/a para realizar horario nocturno. Envíanos tu currículum a: mandukastreetfood@yahoo.es #mandukastreetfood #burgerlovers #bestburgers #wearehiring


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Mirad quién ha venido hoy a visitarnos a Manduka, el Casta. Y recordad que estamos en el #christmasmarketpuertoportals hasta el día 7 de Enero. El mejor mercado Navideño y las mejores hamburguesas de Mallorca. #burgerlove #bestburgers #mallorcaevents #puertoportals #mandukastreetfood #elcasta


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Hoy hace 3 años que comenzamos la aventura con nuestra caravana, y para celebrarlo nos hemos regalado estos delantales!!! Gracias a todos por seguirnos y apoyar nuestro proyecto. Nos vemos en la calle! #burgerlove #bestburgers #handmadeburger #burgerporn #streetfood #aniversario3 #mandukastreetfood #delantalesmolones


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Hace dos años y medio el equipo de @vanbig_streetfood nos hizo un vídeo muy chulo que hoy volvemos a compartir para los que no lo hayáis podido ver. Link en bio y aquí: https://vimeo.com/126292667 #hamburguesas #bestburgers #streetfood #vanbig #mandukastreetfood #martasimonet #jaimecollazos


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SORPRESA! La familia Manduka está creciendo! Os presentamos al nuevo miembro. Ahora toca un cambio de look y convertirla en una cocina sobre ruedas. Próximamente os iremos informando de las novedades que vendrán con ella... 😋😋😋😋😋 #streetfood #mandukastreetfood #caravanavintage #comidacallejera #newflavours #newideascomingsoon #newlook


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Ven a disfrutar el próximo miércoles y jueves de los últimos días del The Sunset Market de @puerto_portals. #thesunsetmarket #puertoportals #igersmallorca #burgerlove #bestburgers #mandukastreetfood


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Hoy cumplimos 2 años!!!🎈🎈🎈 Gracias a todos por acompañarnos en nuestra aventura! #happybirthday #aniversario #streetfood #burgers #mandukastreetfood


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Gran día de setas! Hemos disfrutado! Si sobran podréis probar una magnífica hamburguesa en el #ratamarket2016 pero no prometemos nada... 😜 #esclatasangs #montaña #mallorca #mandukastreetfood


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Este fin de semana, desde el sábado hasta el martes os esperamos en @portadriano! #halloween #igersmallorca #burgerlove #streetfood #equipokapta #mandukastreetfood


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Con nuestro amigo Raúl
#mandukastreetfood #santaponça ##calvià #stpatrickday


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Todo vendido en #saintpatrickday! Nos encanta #santaponça. Hemos terminado el día con una espectacular #puestadesol en la #playa. #street food #mallorca #mandukastreetfood #burger #pulledporksandwich


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En el inicio del último mes del año (esas gastronómicas pescadillas que se muerden la cola), hacemos repaso de lo que nos trajo 2015 (tres ediciones de nuestro evento gastrocreativo) y lo que esperamos de 2016.
Al año nuevo (y a los Reyes Magos) no vamos a pedirle nada, simplemente vamos a dárselo:

1. nuevas ediciones del VanBig que buscan replantear la integración de las marcas que, hasta hoy, han colaborado con nosotros. Como Agroilla, con los que hemos podido compartir el esfuerzo no solo de crear un buen producto, si no también de conseguir que, una vez creado, muestre su mejor aspecto.
Con ellos, hemos colaborado en cada edición en la selección de frutas, verduras y hortalizas con la que decorar nuestros espacios y queremos seguir colaborando creando contenidos gastrocreativos y propupestas a medida con los que puedan integrarse dando a su marca valor y subrayando la frescura y el esmero con el que tratan todo lo que cultivan y distribuyen.
Algo que queremos aplicar a cualquier marca relacionada con la gastronomía que quiera diferenciar la imagen de sus productos a través de experiencias de interacción real con sus consumidores.

2. nuevas ediciones con las que jugar y divertirnos. Creando contenidos, programación y recetas temáticas. En nuevos espacios y en algunos en los que ya nos sentimos muy cómodos.

Cosas buenas (y bonitas) para demostrarnos que los años (y las ediciones) no pasan en balde.

#vanbig #streetfood #foodtruck #igerspalma #igersmallorca #igersbalears #igerspalmafood #igersmallorcafood #igersmallorcagram #instañam #instafood #foodporn #palma #mallorca #majorca #palmarestaurants #mallorcarestaurants #mypalmapassion  #mandukastreetfood #anitacakes #lapickup #xiribio #glaçemoustache #elperritocallejero #variat #welovefood #agroilla


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La mejor forma de vivir la calle, la carretera y el camino es con música.
De la que te hace silbar, cantar a gritos o tararear flojito porque alguien duerme en el asiento de al lado.

Y como nosotros somos muy street y muy musicales, maridamos nuestros food trucks con Pau Vallvé, el equivalente a una copa de vino, cálido y afrutado. O a una canción sonando en la radio del coche durante una noche de lluvia.

El miércoles 18 a las 20:30h, le tendremos en nuestra carpa.

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Vegan Burger by #mandukastreetfood 😍


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Así nos gustan las reuniones, cuando volvemos con las manos llenas de cosas ricas. 1000 gracias @manduka_street_food #mandukastreetfood


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#VanBig, street food in Mallorca. Meat tacos for him, vegetables for her. Getting fat for you all, to write something about that in my Sara&Pepe blog. #WHPcolorfulcooking. #lovefood #buzzfeast #heresmyfood #foodandwine #howisummer #gloobyfood @gloobyfood #foodblogfeed @foodblogfeed #italy_foods #kings_masterchef #foodstagram #foodie #foodforthought


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Y ahora me toca a mi, que todavía no había comido. Mirad qué bonita ha posado mi hamburguesa de #mandukastreetfood en el #platocall 😍 #mesamemucho #VanBig


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Los de la imagen somos (algunos de) nosotros anoche en el ensayo general de la HAMsession con Rock Serling.
Apretados, como los payasos de circo, en una cocina. Preparando la cena juntos y revueltos.
Mezclando cables con champiñones, mesas de mezclas con botellas de vino, batidoras con micros y risas con sonrisas.
Todo en loop.
Porque la comida es siempre (siempre, siempre) la distancia más corta entre una persona y otra. ¡Os esperamos mañana de 12h a 22h en @esbaluardmuseu para compartir pedacitos de esta felicidad con vosotros! *Gracias a Mosaic Producciones y Gabriel Videckis por su colaboración en la grabación y edición de este experimento gastrosonoro.

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El verbo “Mesar” es puro amor.
Una suma entre mesa y beso. Que habla de poner las cosas en su sitio y cuidar al otro con todo el cariño del mundo.
Eso es lo que, esencialmente, hacen en Mésame mucho​ (www.mesamemucho.com) orientando ese amor a la creatividad y la gastronomía: diseñan eventos gastronómicos creativos para disfrutar alrededor de una mesa; crean estrategias de comunicación a la carta y producen contenido audiovisual para marcas y empresas del sector de la gastronomía.

Detrás de #MésameMucho está Marta Simonet​, comunicadora, presentadora y “amadora” de las cosas buenas de la vida.
Por eso, cuando desde nuestro amor por la gastronomía y el aire libre le propusimos colaborar con VanBig en la creación de los materiales audiovisuales de difusión del evento y en la gestión del PLATOcall que este sábado instalaremos en Es Baluard Museu d'Art Modern i Contemporani de Palma​, hizo lo que todas las personas que se emocionan con lo que hacen: decir que sí con una sonrisa, como ella dice, “de ojera a ojera”. Este sábado podremos compartir con ella su particular visión de los platos con ese ángulo característico “estilo DRON” en los diferentes sets de los que dispondréis en Es Baluard para que, con su ayuda y su dirección de arte, podáis fotografiar la comida que compréis a nuestros trucks.

Ella lo explica así en su blog, y claro, a nosotros se nos pone también la sonrisa “de ojera a ojera” .
http://www.mesamemucho.com/el-platocall/

Aquí podéis ver los jugosos vídeos que Mésame Mucho rodó para VanBig con Manduka Street Food y Peixos de la Terra para demostrar que se puede comer (pero también cocinar) en cualquier parte.
https://vimeo.com/vanbigstreetfood

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Ellos se definen como chiringuito de comida (ojo, que no gastronomía o cocina) ecológica, local y simple.
Punto. Sin más.

Pero lo que hay detrás de Xiribio, este carrito de comida, es un proyecto muy grande que empieza en su finca de Binifela con huerto propio y ganado donde además de cultivar y criar con amor y respeto, desarrollan lo que ellos llaman "experimentos" como cultivar y reproducir en la finca, Agarnier, un árbol endémico del sur Atlántico de Marruecos y amenazado de extinción pese a su alto valor ecológico o Fonoll Marí.
El experimento y las experiencias, se trasladan del camp al plat en su food truck con una colección de recetas vegetarianas de wok y ensaladas o no vegetarianas pero saludables como el callejero choripán revisitado.

Un placer recibir su visita este sábado 16 de su campo a nuestro asfalto.

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Las ciudades también pueden estar para comérselas, sí señor.
Especialmente cuando las construyen Arquitectives​, el proyecto de formación en Medio Ambiente construido, arquitectura y urbanismo que muestra a los niños cómo las ciudades pueden ser un entorno de convivencia creado a la medida del hombre.
O del niño, claro.

En el VanBig​, lo harán a través de un taller, “Grande bouffe” (o cuando la ciudad se come)*, donde construirán una urbe comestible con diferentes alimentos y pegamento (sí, sí, pegamento que se come). La actividad se realizará a las 13h, a la vez que el taller de Food Styling & Mobile Photography que impartirá Picniquette​ para que hijos y padres puedan disfrutar a sus anchas de un ratito a solas antes de comer. ¡Apuntáos ya, quedan poquitas plazas! *Precio del taller 5€.
El número máximo de participantes para el taller de Arquitectives es de 25 niños de 5 a 16 años.
Los niños mayores de esa edad (niños de hasta 100 años) deberán ir acompañados de un menor...;)
El precio es por participante mayor de 5 años.
Los niños podrán quedarse solos o hacer el taller acompañados. En este caso, el adulto cuenta también como participante.

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Ella es iaia (y Picniquette). Fotógrafa, diseñadora, cocinera, crafter, thinker y maker.
Así, en todos los sentidos. Y con todas las letras.
Gracias a ella, podéis poner cara a las personas que empujan el carro (o la caravana, que somos muy de mover caravanas con nuestras propias manos) de VanBig y gracias a ella podréis aprender todos los trucos para fotografiar platos con vuestros móviles y compartirlos en redes a través del taller “Instañam (Food Styling & Mobile Photography)” que impartirá en dos sesiones de hora y media el próximo sábado 16 de mayo a las 13h y a las 17h*.
Si queréis saber más sobre el workshop, sobre ella, y sobre todo todo todo lo que pasa por su cabeza y sus manos, podéis encontrar más info en:

www.picniquette.com *horario aproximado. Plazas limitadas previa reserva a través de contacto@vanbig.es. El precio del workshop es de 12€/asistente.

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No hay nada más nuestro, más local y más auténtico que esa costumbre de juntar, en el mismo plato, un sinfín de recetas caseras, frías y calientes, entrantes, primeros y segundos, de temporada (primavera, verano, otoño e invierno), con salsa y con caldo. O tal vez sí, tal vez hay algo tan auténtico y tan nuestro: las naranjas y limones de Sóller.

Así vienen nuestros dos food trucks de hoy: Variat y Glace Moustache.
El primero, con una variedad amplísima de tapas caseras mallorquinas para que cada cual las combine según su manera arbitraria y personal de disfrutar de la cocina, y el segundo, con helados caseros que utilizan ingredientes locales, además de limonadas y granizados.
¿No se os hace la boca agua (y el bigote hielo)? ¡Nos (les) vemos el sábado 16!

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Y después del aperitivo de la programación... ¡el plato fuerte: nuestros food trucks El Xiribio, Manduka Street Food, Glace Moustache, El perrito callejero, Variat, La Pickup y Anita Cakes!
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street food vs comida callejera:

En un país en el que (casi) todo se hace en la calle y ese todo (casi) siempre supone acompañar la actividad de comida, parece difícil entender que no exista una normativa que permita vender comida en la calle más allá de los churros, castañas y algodón de azúcar en ferias (...)
www.vanbig.es/blog

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Hoy hemos estado con #mesamemuchoFilms grabando para un proyecto gastro muy molón que pronto verá la luz en Mallorca. Y aunque parece que la foto está hecha desde una terraza con vistas al mar, en realidad hemos estado en una torre de vigía situada en un acantilado.


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