#nährwert

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Hoher #Nährwert
Die #Eiche galt früher als #Brotbaum, der den Menschen ernähren konnte. Auch in #Notzeiten erinnerte man sich wieder an die kleinen Früchte und verwendete sie als #Nahrungsmittel. #Eicheln enthalten viele Kohlenhydrate, Öle und Proteine. Sie sind also äusserst nahrhaft.

#Eichelmehl und #Kaffeeersatz
Da die Eicheln vieler #Eichenarten wegen des hohen Gerbstoffgehalts unbehandelt sehr bitter schmecken, müssen sie zuerst „entbittert“ werden. Dazu muss man die Eicheln schälen und mahlen. Anschliessend werden sie solange im Wasserbad eingelegt, bis das Wasser sich nicht mehr verfärbt. Die wasserlöslichen Gerbstoffe sind dann ausgezogen. Das getrocknete #Eichelmehl kann man als eine Art #Mehlersatz zum #Backen von #Brot oder #Kuchen verwenden. Mälzt man die Eicheln, indem man sie zunächst ankeimen lässt, karamelisiert der darin enthaltene Zucker und die Bitterstoffe werden neutralisiert. Gemälzte Eicheln kann man z. B. zur Herstellung von #Eichelkaffee, dem sogenannten „#Muckefuck“, benutzen. In wärmeren Breitengraden wachsen auch Eichenarten, deren Früchte sehr süss und kaum bitter sind. Diese Eicheln kann man ähnlich wie Nüsse roh essen oder wie Marroni rösten. In Spanien werden zum Beispiel Eicheln der #Quercus ilex var. ballota als #Fleischbeilage verwendet.


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Aktuelle Studien zeigen; Wer eine handvoll Nüsse pro Tag isst, reduziert sein Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfall,Krebs, Diabetes & Adipositas
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Nüsse unter dem Christbaum oder im Chlaussäckli ist eine gute Idee. Man sollte aber den Konsum nicht übertreiben. Eine handvoll Nüsse entspricht etwa 20gramm pro Tag.
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Die positive Wirkung von Nüssen auf unseren Körper ist vorallem dem Nährwert zu verdanken.
Nüsse sind reich an:
🔆Ballaststoffen

🔆Magnesium.

🔆mehrfach ungesättigten Fetten -Nährstoffen,welche für die Reduktion von Kardiovaskulärem Krankheitsrisiko vorteilhaft sind und Cholesterin senken können.
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🥜🥜🥜🥜
Walnüsse und Pekannüsse sind reich an Antioxidantien die oxidativen Stress und das Krebsrisiko möglicherweise senken.
🥜🥜🥜🥜.
Nüsse enthalten viel Fett aber sind auch reich an Ballaststoffen und Eiweiss.



#Nüsse#gesundessen #samichlaussäckli #Ballaststoffe#Nährwert#kardiovaskulär #cholesterinsenkend #Walnüsse#pekannüsse#antioxidantien #oxidativestress #handvoll#igpro18#schlauessen #gesundessen #geschenkideen #gesundheit #snack #lecker #superfood


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Heute scheint ein “ich fotografiere mein Essen”-Tag zu sein. Naja, darf es auch mal geben.
Da ich heute Nachmittag außer der Reihe arbeite, brauche ich viel Energie. Quinoa, baked beans und Feldsalat versorgen mich mit Energie und jeder Menge Mineralstoffe für einen erfolgreichen Nachmittag.
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#vegan #veganwerden #mittagspause #mealprep #vorbereitungistalles #energie #gutekalorien #nährwert #energiedichte #ballaststoffe #ballaststoffreich #salat #quinoa #hülsenfrüchte #bohnen #lecker #lunch #wintersalat #winter #winteressen #saisonal #vegetarisch #vorkochen


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Buchweizen => Geschmackserweiterung 👌 den gab's heute als Beilage in der Hühner-, Gemüsesuppe 🍀 #gesund(er) #nährwert(iger) #Buchweizen #ohneZusatzstoffe #LandLeben #Seelenfutter #soulfood #foodlove #EssenLiebe 💖


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Quitten oder auch Hesperidenapfel viele ältere Synonyme begleiten diese herrlich schmeckende Frucht_ich verarbeite_ Sie leidenschaftlich zu Chutney_Gelee_Mus_
#quitten #chutney #fruchtmus #gelee #kompott #saft #südsteiermark #kalium #vitamine #gesundessen #nährwert #toll #vitamina #kalzium #vitaminb6 #cydonia #magnesium #balaststoffe #gut #work #handmade #kochen #cydoniaoblonga #ernte #riechtsogut #wirkstoffe #mythologie #goldeneäpfel #aphrodite #kernobst


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Foodlove 💖 Champignon-Schinken-Quiche 💖 •werBung• #foodlove #thermomix #cookidoo #quiche #ohneZusatzstoffe #nährwert #selbstgebacken #selbstgemachtes #EssenLiebe 💕


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Teil 2
Hoher #Nährwert
Die #Eiche galt früher als #Brotbaum, der den Menschen ernähren konnte. Auch in #Notzeiten erinnerte man sich wieder an die kleinen Früchte und verwendete sie als #Nahrungsmittel. #Eicheln enthalten viele Kohlenhydrate, Öle und Proteine. Sie sind also äusserst nahrhaft.

#Eichelmehl und #Kaffeeersatz
Da die Eicheln vieler #Eichenarten wegen des hohen Gerbstoffgehalts unbehandelt sehr bitter schmecken, müssen sie zuerst „entbittert“ werden. Dazu muss man die Eicheln schälen und mahlen. Anschliessend werden sie solange im Wasserbad eingelegt, bis das Wasser sich nicht mehr verfärbt. Die wasserlöslichen Gerbstoffe sind dann ausgezogen. Das getrocknete #Eichelmehl kann man als eine Art #Mehlersatz zum #Backen von #Brot oder #Kuchen verwenden. Mälzt man die Eicheln, indem man sie zunächst ankeimen lässt, karamelisiert der darin enthaltene Zucker und die Bitterstoffe werden neutralisiert. Gemälzte Eicheln kann man z. B. zur Herstellung von #Eichelkaffee, dem sogenannten „#Muckefuck“, benutzen. In wärmeren Breitengraden wachsen auch Eichenarten, deren Früchte sehr süss und kaum bitter sind. Diese Eicheln kann man ähnlich wie Nüsse roh essen oder wie Marroni rösten. In Spanien werden zum Beispiel Eicheln der #Quercus ilex var. ballota als #Fleischbeilage verwendet.


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Teil 2
Hoher #Nährwert
Die #Eiche galt früher als #Brotbaum, der den Menschen ernähren konnte. Auch in #Notzeiten erinnerte man sich wieder an die kleinen Früchte und verwendete sie als #Nahrungsmittel. #Eicheln enthalten viele Kohlenhydrate, Öle und Proteine. Sie sind also äusserst nahrhaft.

#Eichelmehl und #Kaffeeersatz
Da die Eicheln vieler #Eichenarten wegen des hohen Gerbstoffgehalts unbehandelt sehr bitter schmecken, müssen sie zuerst „entbittert“ werden. Dazu muss man die Eicheln schälen und mahlen. Anschliessend werden sie solange im Wasserbad eingelegt, bis das Wasser sich nicht mehr verfärbt. Die wasserlöslichen Gerbstoffe sind dann ausgezogen. Das getrocknete #Eichelmehl kann man als eine Art #Mehlersatz zum #Backen von #Brot oder #Kuchen verwenden. Mälzt man die Eicheln, indem man sie zunächst ankeimen lässt, karamelisiert der darin enthaltene Zucker und die Bitterstoffe werden neutralisiert. Gemälzte Eicheln kann man z. B. zur Herstellung von #Eichelkaffee, dem sogenannten „#Muckefuck“, benutzen. In wärmeren Breitengraden wachsen auch Eichenarten, deren Früchte sehr süss und kaum bitter sind. Diese Eicheln kann man ähnlich wie Nüsse roh essen oder wie Marroni rösten. In Spanien werden zum Beispiel Eicheln der #Quercus ilex var. ballota als #Fleischbeilage verwendet.


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• werbUng• #nährwert(iger) Mittagsessensplan für die 42. KW einer Großfamilie 💖 super easy und abwechslungreich mit #cookidoo 💖 Dankeschön @thermomix_de 💞. #ohneZusatzstoffe #cookkey ... #thermi brennt nix an , kocht nix über ... #Mittagessen #waskocheichheute #grossundstarkwerden #kinderessen #gesundesEssen #essenLiebe 💖


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"An Apple a day keeps the doctor away"
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I think everybody of us knows this sentence.
It was used as an exaggeration to make us believe apples are really healthy and we should eat a lot of them. My mother always told me that sentence if she wanted me to eat my apple (actually as a child I did not like apples that much). And it worked. Today I still eat one apple a day. .
In our society apples are seen as healthy in general but there are people who say that there is a lot of sugar in it and it is not that healthy because of this. So how healthy are apples in reality? .
An apple consists of water to 80%
These are the nutrition facts of apples for 100g (a smaller one):
➡️ 54 kcal/ 226 kj
➡️ 0,3g protein
➡️11,4g carbohydrates (10,3g sugar)
➡️ 2,4g dietary fiber
➡️ 0,2g fat
➡️12g Vitamin C
➡️ 0,2mg iron
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You can find a lot of other minerals and vitams in apples but the amount is so low I decided to not mention them and focus on the other ones. .
So lets conclude. What have we got here. There is a little bit of protein and fat, some dietary fiber, some Iron and a lot of Vitamin C (normally a 100mg a day are sufficient) and a lot of carbohydrates (mainly sugar but fructose). That means the people who say that apples consist a lot of sugar are right. But it is fructose so it is a bit different than sugar from candies. Do you want me to a seperate post about fructose? Like and comment so I can see if you are interested in that⬇️⬇️⬇️


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***** #tip des Tages für Bohnensalat***** Beim Auskochen der Strangalan/Fisolen/Bohnen, gehen die #vitamine ins Wasser über. Der Süd wäre dann schlussendlich das Gesunde und die #bohnen zwar zum Verzehr, jedoch ohne nennenswerten #nährwert
⏩Was ist also die #lösung ?
Man kocht die Bohnen mit so wenig #wasser wie möglich, bis sie gar sind.
Das restliche Brühwasser kommt mit hinein in den #salat ,verfeinert die Marinade und macht den Salat zu einer wahren #vitaminbombe ♥*****


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Mahlzeit meine Lieben 🤗🤗 Ich ❤Burger🍔 vor allem selbst gemacht!!!😊 #gesund#nährwert#
#ilovemylifstyle##
#dubistwasduissst# 🍅🍍🍓🍋🍒🍊🍉🍈🍇🍒🍆🥑🥝🥥🍍


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Warum Obst und Gemüse so Wichtig sind🍎🥦

Obst und Gemüse liefern unserem Körper lebenswichtige Vitamine, Mineralstoffe und wertvolle Ballaststoffe, welche die Körperfunktionen unterstützen und Krankheiten vorbeugen. Trotzdem werden sie viel zu oft in unserem Ernährungsgewohnheiten vernachlässigt.
Empfehlung:
600-750 Gramm pro Tag •


www.my-slimcoach.de
#slimcoach #gesundessen #gesunderezepte #gesundeernährung #healthyfood #fitnessmeal #fitnessmeals #sport #sportnahrung #macros #nährwert #fitness #fitnessmotivation #fitnessfood #foodporn #bodybyraaber


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VollWertKost 💡
Qualität macht einen Unterschied. Frische macht einen Unterschied. Natürlich ist das so!
Gute Gründe mehr selbst zu machen. Haferflocken zum Beispiel. Frisch gequetscht, statt lange im Regal (aus)getrocknet. Zudem langsam, behutsam und mit wenig Wärme hergestellt, also mit mehr Vitaminen! Macht also wirklich Sinn. Für Athleten. Für Kids. Für alle!
#haferflocken #oats #rolledoats #frischkorn #frischkornmüsli #KoMo #Mills #reform #reformhaus #vollwert #nährwert #frühstück #foodprep #foodisfuel #athletenkost #eatbetternotless #eatbetter #feelbetter #performbetter #SuperGoodFood #NoBullshitNutrition #nutrition #foodcoach


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#MehrNährWert
Frischkorn Hafer-Apfel-Rohmilch-Müsli zubereitet aus: Frisch gequetschten (Nackt-)Haferflocken und Leinsamen, geriebenem Apfel, angekeimten Mandeln und Sonnenblumenkernen, gehackten Datteln und Rohkakao-Nibs. Zubereitet mit und eingeweicht in frischer Demeter-Rohmilch. Ein maximal nährstoffreiches und enzymaktives, darmfreundliches und sättigendes Vollwert-Frühstück ✅
#eatbetternotless #cleaneating #nutrition #realfood #sporternährung #zweipunktnull #foodprep #vollwert #frühstück #rohmilch #rawmilk #guthealth #SuperGoodFood #NoBullshitNutrition #enzyme #nährwert #demeter #bio #apfel


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Die Weinlese geht los. Alle reden nur vom Wein. Da schmeckt auch mal ein Bierchen gut. Am liebsten eins aus dem Rheingau. 😃👍🏻 #bier #beer #hopfen #gerstensaft #rheinhell #mariannenaue #sorheingau #rheingau #weinlese #trauben #laktosefrei #nährwert #kalorien #diät #enjoy #lebenundlebenlassen #trinks #lebengeniessen


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Hallo ihr Lieben ☀️ Gemischter Salat mit Tunfisch
So wie ich ihn mag 😋

REZEPT * selbstgemachte Guacamole * 1 Gurke * 1 Wurzelsalat * 1 Zitrone ausgepresst * 1 Dose Tunfisch in eigenen Saft * 1 Bund Frühlingszwiebeln * Sesam * 4 Strauchtomaten * Körnermix * Pinienkerne * Zitronensalz + Pfeffer + Avocadoöl .
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#gesund #healthylife #gesundheit #schnellgemacht #yummy #cleaneating #gesundeernährung #food #fitfam #foodblogger #healthy #gesundundlecker #gesundabnehmen #nährwert #foodinsta #food #bewusstleben #gesundeernährung #eiweis #vitamins #gesunderezpte #salat #rezeptideen #guacamole #tunfisch #zitrone #tomaten #🐝 .
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Ich wünsche euch allen einen schönen entspannten Abend 😘🙋🏼‍♀️


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Hallo ihr Lieben 🤗
KARTOFFELSALAT MAL ANDERS
ZUM REZEPT 👇 * 8 Kartoffeln * 1Gurke * 1 Avocado * 1 Bund Frühlingszwiebeln * Salz und Pfeffer * ca.30 ml Zitronensaft * 400 g Joghurt * 2 TL Honig * 1/2 TL Currypulver * 2 Knoblauchzehen * 1 Päckchen frische Kresse * Körnermix geröstet
Dazu habe ich mir noch Lachs gebraten und fertig ist eine rund um gesunde Mahlzeit
Ich wünsche euch noch einen schönen Nachmittag habts fein 🙋🏼‍♀️ #gesundheit #selbstgemacht #yummy #cleaneating #gesundeernährung #eiweis #ballaststoffe #fitnessfood #Kartoffelsalat #zitrone #avocado #knoblauch #körner #kresse #nährwert #foodinsta #food #bewusstleben #gesund #healthylife #salat #rezeptideen #food #foodblogger #healthy #gesundundlecker #🐝


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Schon gewusst? Serrano-Schinken ist ein Lebensmittel mit hohem Nähr- und Proteinwert, der für alle gesundheitsbewussten Genießer geeignet ist. 🤾‍♂😋 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#consorcioserrano #consorcioserranodeutschland #consorcioserranogermany #consorcioserranoalemania #consorcioserranoschinken #cjse #serranoschinken #schinken #ham #jamon #spanien #spain #espana #nährwert #protein #gesund #gesundheit #health #healthyfood #powerfood #yummie #foodlovers #food #foodporn


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Du fragst dich, warum ich jeden Tag diese „Pillen“ nehme? Einfach weil ich es will!🤷🏽‍♀️ Jeden Tag 30 verschiedene Sorten Obst, Gemüse & Beeren. Vollreif geerntet und ohne Fruchtzucker.
Natürlich neben ausgewogener Ernährung!😉 Und warum liebe ich sie so? ❤️ Fettverbrennung wird angekurbelt 💜 fördert Schönheit von außen und innen
💚 mein Immunsystem ist viel kräftiger. Früher hab ich jeden Winter unter ständiger Erkältung gelitten. Damit ist jetzt Schluss 😍

Und das alles, weil ich 1❗️Entscheidung getroffen habe. Unsere Gesundheit ist kein Glücksspiel, also warum nicht frühzeitig in sie investieren?

Also, wann triffst du deine Entscheidung?☺️
Ich freue mich auf deine Nachricht!

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